《南州六月荔枝丹》精選教案（薦）

　教學目的：

1.掌握課文先主後次、由表及裏的說明順序;

2.以引用爲重點，學習用數字、舉例子、打比方等多種說明方法;

3.從課文引用的材料中，在思想認識上受到一定的啓發教育

4.領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

5.瞭解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

　　教學重點：

本文的結構方式。

　教學難點：

本文語言的準確性*和科學性*。

課時安排：

二課時

　第一課時

　　一、釋題導入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富：產地南州，泛指我國南部地區;成熟的季節六月(公曆七月);鮮果的色*彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點產地、成熟期、顏色*。充滿詩情畫意，而且引古詩爲題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。

本文屬於科學小品，屬於說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性*說明文，既有很強的科學性*，又有一定的文學情趣。

　　二、作者簡介：

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有餘，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒爲什麼這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。

　　三、通讀課文，注意字詞：

字詞正音：

繒zēnɡ：古代絲織品的通稱

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁製成的半凝固狀食品

勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

詞語補釋：

龜裂jūnli&egra一ve;：呈現許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

幅員：領土面積。地廣狹爲幅，周圍爲員，員即圓。

勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個)：了結、結束。

逼真：⑴極象真的;⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華後剩下的東西;⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

　　四、指導自讀：

1、結合註釋閱讀全文，標出讀不準音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀、會寫、懂意思;

2、在瞭解課文大意的基礎上細讀課文，弄清課文寫了什麼、是怎麼寫的、爲什麼這樣寫、有什麼特色*，對文章有進一步的理解;

3、寫出課文的結構提綱;

4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達作用;

5、提出疑問。

　五、編寫全文提綱，弄清順序，理解脈絡：

　　通過這個結構提綱，使學生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態特點，因此從生理特性*寫起，寫到它的生活習性*，並且以生理特性*爲主，生活習性*爲次，這是文章總的說明順序。寫荔枝的生理特性*，主要是寫果實的特點，這一部分的說明順序是由表到裏，即從外部形態寫到內部結構，一層一層，從外殼一直寫到內核，條理非常清楚。

第10段說明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習，把它歸入內部結構，這顯然是不恰當的。因而有的就把主體部分分爲“果、花、產地、習性*”四大段，這種分法可以參考。

(列提綱也是一種很好的思維訓練，要充分啓發學生積極思考，敢於質疑和發表不同意見。)

　第二課時

　　一、閱讀第一段，提出問題：

背誦(或抄錄)。《荔枝圖序》全文

荔枝生巴峽間，樹形一團一團一如帷蓋，葉如桂，冬青;華如桔，春榮;實如丹，夏熟;朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色*變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色*香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋爲不識者與識而不及一二三日者雲。

提問：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實、味等等，寫得比較全面，而課文的第1段爲什麼只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

引文是爲寫作目的和說明內容服務的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段裏所引4句的內容，實際上就是這篇文章所要說明的重點。這一段把自己幼時對荔枝幹的認識同白居易對荔枝的描寫進行對比，通過比較提出問題，爲下面進行具體說明開了路。這篇說明文的開頭同《景泰藍的製作》不一樣，不是用平實、簡潔的語言而是寫得比較生動，這就是科學小品(文藝性*說明文)的特點。

　二、研讀課文：

1、本文在介紹荔枝時是從那幾個方面介紹的?那部分是作者介紹的重點?

果實(重點)

2、作者在介紹果實的時候是按照什麼順序介紹的?這樣寫有什麼好處?

外部形態　--　內部結構

好處：符合人們觀察認識事物的規律，便於讀者理解。

3、作者對荔枝外部特徵的介紹是從那幾方面介紹的?

4、看書第二段，作者是用哪個詞來描寫荔枝外殼的?　“粗糙”。

5、那麼，什麼叫做“粗糙”?

不光滑，不精細。

6、用“粗糙”這個詞來描述荔枝是否準確?

準確(不準確)

7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實的表面能否用“粗糙”這個詞來形容?

可以。

8、大家說，只用“粗糙”這一個詞能否把荔枝的外殼說清楚?換句話說你頭腦中出現了荔枝的模樣了嗎?

沒有。

9、這只是初看荔枝時對荔枝外殼總的認識。你們看看爲了把荔枝和其它果實區別開來，作者抓住荔枝的那些特徵來介紹的?採用了什麼方法?

特徵--龜裂片、片峯。

方法--下定義、打比方

10、這樣介紹有什麼好處?

準確、形象、簡明。

11、荔枝的外殼已經說清楚了，作者爲什麼又在最後補充了一句話?

更準確、更令人信服、不片面、不絕對。

12、由此可見要說清楚一個事物至少要具備幾個條件?

抓住事物的主要特徵。有一定的說明方法。準確簡明的語言

13、爲什麼一定強調要“抓住事物的主要特徵”?

特徵：是一個事物區別於其它事物的最主要、最本質的方面。只有把握了事物的特徵，纔有準確性*可言。特徵往往是呈多方面的，從不同角度看特徵不止一個這就要根據寫作目的、讀者對象選好角度確定重點，進行重點說明，以便是讀者對被說明事物有個深入、細緻、全面的瞭解。

14、從這個結構示意圖可以看出，作者是從不同方面來寫荔枝的外部特徵的，這裏有沒有不是荔枝的外部特徵的地方?重量。

15、既然不是外部特徵，可爲什麼又在這裏出現了呢?

因爲同種事物重的個頭肯定也大，寫重量是爲了說荔枝的大小，因此也是必用到列數字的說明方法。

16、在寫荔枝顏色*的時候有這樣一句話：“成熟的荔枝，大多數是深紅色*或紫色*。”這句話說的是否準確?爲什麼?

準確。有了限制詞：成熟、大多數、或，使荔枝的顏色*具有普遍性*。使說明語言準確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性*。

17、根據上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時哪些詞語不能少?爲什麼?

“或”、“通常”、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

18、明白了抓住事物的特徵說明事物和說明語言的準確運用，現在我們來實踐一下。請同學們仔細觀察手裏的盧柑，儘量用準確的語言介紹盧柑的“外部形態”。(學生活動)

19、爲了使說明事物更準確起見，還可以藉助一些資料。下面是百科全書上一段關於柑果的介紹。

柑果：又稱橙果。漿果的一種類型。外果皮堅韌革質，中果皮疏鬆髓質，有纖維束布其間，乾燥果皮內的“桔格”就是這些纖維束。內果皮膜質分爲若干室，室內充滿含汁的長形絲狀細胞，是原來子房內的表皮一毛一發育而成的。這是果實的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實。

20、這段文字是按照什麼樣的順序介紹的?

外--內(外果皮----中果皮----內果皮)

21、本文在介紹荔枝的內部構造時是怎樣介紹的?按什麼順序介紹的?

22、荔枝的內部構造是按從外到內的順序寫，這部分介紹在結構上有沒有不妥當的地方?“貯藏”不應放在這個結構裏。那麼它應放在哪合適?有關資料。

荔枝花――――10

有關內容

栽培史、產地――11

古代荔枝譜　――12

習性*、生長北限―13

23、有關內容有這麼多，是不是隨便放一個位置就行?應把它放在哪?

不行。放在“栽培史、產地”處。

24、可見，寫好一篇說明文除了前面說的三個條件外，還應該注意說明的順序和查閱有關資料。

　三、小結：

說明事物要抓住特徵

要查閱有關資料