蘇教版必必修5《南州六月荔枝丹》教學談
在說明文教學中，傳統的教學方法通常有三部曲。教師總是先從文章的結構着手，要求學生掌握該篇說明文安排材料的順序，或空間，或時間，或邏輯，或製作程序，對號入座;其次再分析文章抓住事物特徵所採用的說明方法;然後再細味說明用語。久之，形成套路。
《南州六月荔枝丹》是一篇優秀說明文，此文除了說明有關荔枝的科普知識外，還多處引用古詩文，既有科學性，又有文學情趣。如果按上述套路進行教學，不免缺乏創造性。
於是就有這樣的疑問：說明文還可怎麼教?爲培養學生的創造思維能力，推動素質教育，語文的說明文教學是否可在教學設計方法上有些創意?
分析學生知識結構及當今教育發展趨向，我認爲在教學中採用一些有創意的教學方法是可行的。理由一：經過三年的初中語文學習，學生對回答說明文安排材料的順序及所用說明方法並不困難，當教師就這些知識模塊提出以上問題時，往往是80%的同學能輕鬆地回答，說明他們已具有說明文的基礎知識。所以，如果教師再在材料的安排結構順序及說明方法的分析上下功夫，完全是教學時間的浪費。更多的情況中，可不以此爲重點，稍加指點即可。此爲現實的可能。理由二：當前素質教育的觀念已深入人心，教師已從理論探討轉向自覺實踐，就我本人而言，在清醒地認識到提高課堂教學效益的必要性時，對作爲語文教學的重要一環說明文教學，運用教學設計方法改革教學，有了充分的心理準備，此爲認識的可能。理由三：《南州六月荔枝丹》這篇說明文，有別於一般的說明文，作者是我國著名的老科普作家，進行科普創作已60年了，文章量多，且質量高，他的科普作品大多以絢爛多彩的自然界奇妙生物爲描寫對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融爲一體，有相當高的思想性、科學性、藝術性。他的《南州六月荔杖丹》是說明文的精品，正好是教學設計不可多得的範本，此爲教學設計運作的可能。於是，我作了如下設計。
一、突破固守教學模式，確立動機，以培養創造性思維能力爲目標
在西方的現代教學設計中，雖然動機設計在教學設計理論與研究中最爲薄弱，但美國的培訓與教學設計專家斯皮策的“動機情境論”卻讓我頗有體會。斯皮策說：“動機與人的精力釋放有關，動機越高，學得越多。學習願望絕對是學習的基本組成部分。有效學習的發生取決於以往學習體驗及現有學習情境提供的誘因，我們怎樣爲未來的學習經驗建立起積極的預期呢?答案是創造一個激勵性的學習環境。”爲此，他提出與之配套的要求，其中包括：提供多樣性的學習活動，促使學習更富有樂趣，激發創意，讓受訓者作出選擇，富有挑戰性等等。
二、圍繞高動機，層進式地推進創造性思維能力的訓練
1.提出問題開啓創造思維。
當代著名認識科學家和教學設計理論家蘭達的算啓教學論指出，應該用系統的、可靠的方式教給學生有關專家水平的.心理過程和學習與思維的一般方法。筆者擬從作者賈祖璋這位著名科普學家研究學問的構思着手，設計問題。
問題分四塊，逐步深入。①作者爲何引用白居易《荔枝圖序》?從全文寫作內容看原因，從全文說明對象的內容看原因。②引用白居易《荔枝圖序》中談到的有關荔枝生態的常識有哪幾個方面，具體如何表述?③作者在說明荔枝生態特徵時聯想到了哪些古詩文?它們各自又說明了什麼對象?要求作表格登記。④作者在說明荔枝常識時運用了引用說明，有幾種類型?比如比喻性描寫引用有哪些?對比議論性引用有哪些?舉例考證性引用有哪些?教師引導做這些問題時，同時指導學生理解以上三個引用說明方法的概念。
提出以上四個問題，其目的分別是：①從結構上說，瞭解了白居易的《荔枝圖序》的引用價值，它是全文的綱，放在文章的第一段，作總起句，從而理清了全文的結構;②把握住了分寫的內容，瞭解了白居易對荔枝生態掌握的程序;③瞭解了有關描寫荔枝方面的古詩文，領略到了說明文的文化內涵;④這一步是說明文知識的深入。通過實例的搜索，懂得了引用說明有多種表現形態。總之，以上問題爲第二步驟的比較分析，爲模仿學術探討作了鋪墊。
2.運用比較方法輔助創造思維
比較是研究學問的好方法。這個設計的意圖是緊接以上問題，運用比較方法進行深層次的分析探討，分三塊進行。
第一塊：考證白居易的說法正誤，在分析中培養學生的創造思維能力，學習學術研究的方法。比如以上的問題①、②，白居易對荔枝的描述，引入賈祖璋的說法作對比，要學生說出賈祖璋對白居易《荔枝圖序》的看法，哪些贊同，贊同什麼，到什麼程度?哪些反對，反對的理由是什麼?並設計表格，討論以下這段話並記錄討論結果：“白居易的《荔枝圖序》中，有比喻失當處，如‘殼如紅繒’，說‘殼紅’是對的，說殼如‘繒’則欠妥，作者便用果樹學的術語加以糾正;有因觀察疏忽而失真處，如‘膜如紫綃’，作者指出‘是把殼內壁的花紋說作膜的花紋了’。有因受當時科學發展水平限制而稱謂失宜處，如把假種皮稱爲‘瓤肉’，作者便從植物學的觀點作了糾正。”分類精選填入表格，這樣的精細地分析，最後分類組合，整理填表的作法，旨在養成學生嚴謹的治學態度。這是創造思維的第一步，只有在細微處纔能有動人處，讓學生明白：偉大產生於細微之中。
第二塊：對以上的古詩文聯想。要求學生比較聯想的共同點，是在形、色、味上，運用了比喻、誇張等修辭手法，讓學生嘗試去掉這些古詩文句，前後比較文章的表述效果，指導學生明白運用古詩文能使文章的語言生動優美。既使是科普作品在傳播科學常識時，也要兼顧文章的文采。明白形象思維和抽象思維的相輔相成的關係，避免思維狹窄，啓發想象。
第三塊：在引用說明的諸種形態實例前，教師引導學生用比較的方法明白各種形態的特徵，尤其是功用，要學生細加體會，如描寫荔枝“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，用了四個比喻，寫出了荔枝外殼色彩的紅豔，內膜質地的輕柔，瓤肉的潔白，漿汁的甘甜。這種說明描形募狀，細緻入微，從而使文章充滿詩情畫意，讀者就會對說明對象留下鮮明的印象。在研究對比議論性引用功用時，教師應引導學生清楚同一題材在不同的場合使用目的不同，有不同的效果。比如課文對比議論性引用之一，杜牧《過華清宮》詩句，是着眼於荔枝不耐貯藏的特點，而不是該詩的原旨：即借進奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國。如若引導學生懂得課文此用意，那只是將課文的內容理解到表層面，是直線思維。還應讓學生懂得，搞學問研究，思維要活躍，專家對同一題材能提煉出常人沒有意識到的觀點，說明發現主題的多樣性，在於研究者思維層面的深淺，這是發散性的思維。如此，能讓學生想得很遠，很開。這樣的教學思維能激活學生的開放性思維機制。
3.以質疑精神習得創造思維質疑，就是前人肯定的事和觀點，要敢於懷疑，要敢於向權威挑戰，按照斯皮策的“動機情境論”中學習要“富有挑戰性”的觀點，質疑無疑是訓練激發創造思維的好戰術。
要對《南州六月荔枝丹》教學質疑可以有以下三種作法。
第一，可以超越前人，以前人促今人。我們的前人應該是賈祖璋，賈祖璋既肯定又部分否定地質疑了白居易對荔枝生態的描述，如果我們只是去質疑白居易爲何會錯，那麼我們還是停留在賈祖璋寫此文的思維上，充其量停留在理解課文的意思、作者的意圖上。當年賈祖璋證實的事，我們只不過是把它演繹了一遍，別無新意。如果我們想，白居易是真的錯了嗎?這就完全不同了，我們是對權威懷疑了，挑戰了。如白居易說“殼如紅繒”，賈祖璋說，殼表面是粗糙的，繒是絲織物，是滑潤的，粗糙的怎麼能用繒比喻呢?顯然，賈祖璋認爲忽略了觸覺寫殼，白居易是錯了。但是如果再想一想，白居易是詩人，詩人的想象世界是無奇不有的，白居易不是那麼寫實，從觸覺錯覺到了視覺，紅的感覺讓他有滑潤之感，那麼我們又何嘗不可將錯就錯，把它看作文學上的一個“錯覺”的典故呢?或者說不是近景，是遠景，遠望是無法觸摸的，紅色的一片，只是心理一片滑潤的感覺而已，況且現代科技的發達，綢子早已有凹凸不平的陰陽花紋的，手感也是挺滑潤的，也有凹凸不平，摸上去手感粗糙的綢子，以其獨特的製造方法，被顧客格外看好，所以說凡絲織品並不都滑潤。這時我們就會想到白居易沒有錯。白居易居然挺超前，一錯竟錯出個千年以後的事也預料了。也許是白居易藉助美妙的想象。我們驚訝詩人的想象和千年以後事的巧合，不禁領悟到想象與創造、社會發達之關係。這便是推倒前人的做法。我們在得賈祖璋之神之後又有了自己的魂，不是更好?
第二，對舉例考證性引用質疑。本文在說明荔枝的栽培歷史時引用了一些資料，如《三山志》引宋徽宗和文徵明的詩句，列舉荔枝北移失敗的史例，以證實荔枝性喜溫暖，畏懼霜寒，“成都、福州是它生長的北限”的說法。但是我們可以質疑：漢武帝移植荔枝不成功遷怒養護人，對他們施以極刑之史實。宋徽宗寫詩吹噓移栽成功，實際上是當年成熟一次而已的史實。以此考證漢武帝的個性缺陷，宋徽宗的以偏概全的做事作風，甚至還能聯想，對現在曾一時盛行的浮誇風作個歷史的追溯，發覺有驚人的相似。文中爲說明荔枝生產的悠久歷史，考證歷史記載的書籍，有13種之多，其中提到蔡襄的《荔枝譜》是世界果樹志中著作年代最早的一部。說明記載荔枝的歷史資料豐富，我們可以由此質疑，生態觀念似乎不是今人的專利，它在我國古代己受到重視。如此不一，師生共談，發掘內涵，這便是繞前人的做法。
第三，對學生進行挑戰，我設計的話題是：①白居易尚有錯;②賈祖璋尚年少(賈祖璋對荔枝質疑早在小學讀書時);③我已成人，我想過什麼，懷疑過什麼更多話題作文優秀範文、高中語文優秀教案、教學實錄、備課資料、同步試卷、美文、高考模擬試卷、文學欣賞盡在語文軒網站/，想證實什麼?這個話題引起了學生的廣泛討論，課堂氣氛相當活躍。這便是以前人促今人的做法。爲配合課堂教學的整體設計，教學完畢後，我安排了寫作教學，設計寫作題目包括：偉大產生於細微之中、白居易尚有錯、學問在於質疑。因爲有課堂教學作鋪墊，此次作文比較成功，學生感到有話可說，一堂課讓他們感受到了搞學問的氣氛。我認爲這得益於教師課前的教學設計。我想創造思維離我們不遠，要引導學生具有創造性思維，應先從教師的課堂教學做起。
編輯短評：本文探討的是一個較新鮮的話題。作者運用新的理念指導教學，有深度和高度，同時又緊密聯繫實際，求真務實，避免空談。以培養創造能力作爲教學的突破口，富有時代意義，文章體現了新課程的精神。略嫌不足的是體會語言的微觀教學少了些。
