【薦】第一次炒菜作文15篇
在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編爲大家整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
在我的生活中，有許許多多的第一次：第一次買東西，第一次騎自行車，第一次玩滑板，第一次獨自走夜路等等…但是，最令我難忘的是第一次炒菜。
我今年12歲了，每天寫完作業我都會幫着媽媽做一些力所能及的活。吃玩飯，我會幫媽媽收拾碗筷，我會主動刷鍋洗碗，早上起牀，我會疊被子，掃地，拖地，倒垃圾…
我最愛吃的菜就是媽媽炒的酸辣土豆絲，可以說是百吃不厭，每天我都會讓媽媽給我做上一盤。媽媽炒的土豆絲可以說是色，香，味俱全。紅豔豔的紅椒絲，綠油油的`青椒絲，配上金黃金黃的土豆絲，嚼在嘴裏香香的，脆脆的，可以說是美味無比。要是我自己能做出一盤香媽媽做的一樣的酸辣土豆絲該多好啊！
今天，我又要媽媽給我做酸辣土豆絲。媽媽說：“你這麼喜歡吃這道菜，爲什麼不自己學着做呢？”對呀，我爲什麼不學着做呢？於是，我向媽媽拜師學藝。媽媽先教我削土豆皮，我拿着刮皮刀，學着媽媽的樣子，“唰唰唰”，一會兒把兩土豆削的乾乾淨淨的，又給它們洗了個澡。開始切土豆了，我拿刀的手直髮抖，調皮的土豆也不聽我的使喚，好像故意跟我作對一樣，在案板上滾來滾去。
在媽媽的指導下我終於切好了土豆絲，儘管切得像筷子一樣粗，但是，我還是很開心。我打開煤氣罐，擰開煤氣竈，“呼”的一聲，火苗竄了出來，嚇得我直往後退。我學着媽媽的樣子伸出手試試鍋燒熱了，我小心翼翼的倒上油，等油燒的冒煙了，我躡手躡腳的倒上辣椒和大蒜，刺啦一聲，鍋裏跳出了無數顆小油滴，我一下子慌了，不知道下一步該要幹啥了，呆在那裏一動不動，正在我不知所措時，媽媽命令我:“快，倒土豆”，我一下子清醒過來，急忙倒上土豆，倒的有點猛，一下子濺出了好多油，我“啊”的一聲扔下鏟子往後躲，媽媽把火關小，洗了鏟子遞給我:“快點啊，糊了。” 土豆絲也一個個東倒西歪的躺在鍋裏，咧着嘴笑着，好像在說：“膽小鬼，膽小鬼…”我也顧不了那麼多了，硬着頭皮翻炒了起來，果然，也沒我想象的那麼可怕，一會兒，剛纔還在嘲笑我的調皮鬼們，一個個被我收拾的服服帖帖，無精打采的耷拉着腦袋，一副狼狽不堪的樣子。終於，出鍋嘍，我看着自己的“傑作”，哭笑不得。一個個土豆絲就像打了敗仗的士兵，又像是剛從煤堆裏爬出來一樣，黑不溜秋的，逗得媽媽哈哈大笑。
雖然，這一次炒菜我炒砸了，但是，我和媽媽還是吃的很香。我相信“世上無難事，只怕有心人”。總有一天我會做出一盤像媽媽做的一樣的香噴噴，美味無比的酸辣土豆絲。
第一次炒菜作文2
一天中午，媽媽讓我做飯，因爲我總說她做的飯不好吃，她讓我自己做。
因爲是第一次做菜，所以心裏沒底。但我不能讓媽媽笑話我呀。有道是“磨刀不誤砍柴工”。於是，我便找來一本食譜，逐頁翻找，終於找到我認爲挺容易完成的一道菜。我認真的看了好一會兒，把上面做菜的過程都記住了，纔開始動手操作。
我取出一個大土豆，先把外面的皮刨掉，然後用清水給光溜溜的土豆洗個澡，再拿出切菜板、菜刀和一個大碗。我學着媽媽平時切菜的樣子，先把土豆切成一片一片的'，因爲是第一次切菜，手有點發抖，土豆片切的是有的厚有的薄，這時，媽媽從廚房走過來，看了看放在一旁的書，又看了看我，忍不住笑了：“你把土豆絲都切成土豆條了。”我狡辯道：“這樣也可以呀，我喜歡吃土豆條。”這麼一說，我反倒坦然了，誰讓我“喜歡”吃土豆條呢？不一會功夫，土豆切好了。我把切好的土豆條放大碗裏，拿到水龍頭下認真地洗了兩遍，按菜譜上寫的，一定把土豆條洗得清清爽爽了，纔可以下鍋炒。
我打開了燃氣，把鍋燒熱，再倒進食用油，油熱了，趕緊把切好的土豆條一股腦兒放進鍋裏。儘管我一直用鍋鏟在鍋裏不停地翻動，可菜還是炒糊了。看着我手忙腳亂的樣子，媽媽看不下去了，提醒我把火調的小一點，再灑一點水。我按媽媽說的去做，果然好多了。看成色應該熟了，我剛要把炒好的菜盛到盤子裏，媽媽在我身後提醒：“你炒的菜放鹽了嗎？”哎呀，確實忘記放鹽和調味料了，我放了一點鹽和一點雞精，用鍋鏟來回了翻炒了幾下，撒了一點蔥花，起鍋！
媽媽過來幫忙把我炒好的菜端到桌子上。開始吃飯了，媽媽說：“平時覺得我做飯不好吃，今天是你自己做的菜，你感覺味道怎麼樣？”我夾了一根土豆條放嘴裏嚐了嚐，沒有媽媽平時做的好吃。我擔心地看了一眼正在吃土豆條的爸爸，爸爸吃了一口，笑着對我說：“還可以，馬馬虎虎，以後多做幾次就會有很大進步。”我聽了爸爸的評價和鼓勵，我懸着的心才放下來。
做飯真不容易！以後我不能再挑食了，一定要珍惜父母的勞動成果。我還想對媽媽說，以後我要經常跟你學做菜。
第一次炒菜作文3
平時都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長大了，該學點做飯的技能，有時間幫媽媽做飯，報答一下媽媽。學什麼好呢？我看見媽媽正在廚房裏切菜，就想：先學炒菜吧。我走進廚房，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽開心地說：“好呀！那你來試試吧。”
媽媽已經準備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說：“你先從打火開始學吧！”我想：“打火還不簡單，不就是擰一下按鈕嘛。”我迅速去擰按鈕，往右擰，沒想到竟擰不動，原來是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒打開火。媽媽和藹地對我說：“要先用點勁兒摁住按鈕，然後向左擰，才能打着火。”我照媽媽說的去做，果然打着了火。媽媽接着告訴我：“先用大火把鍋裏的小水珠烤乾，然後把火關小，倒上油。”我看到鍋裏的小水珠已經消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說：“咱家的.油壺在鍋竈左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的時候既順手又安全。”看來我的確是眼高手低，這才只是剛開始炒菜，我就覺得手忙腳亂，遠沒有想象的那麼簡單。接着，媽媽叫我在鍋裏放入蔥花、薑末，然後開始翻炒。媽媽說要用小火，等蔥花、薑末煸出香味來，才能往裏放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的香味後，往鍋裏放雞腿菇，然後繼續翻炒。可是我的手好像不是我的似的，根本不聽我使喚，平時看到媽媽做菜時翻炒得那麼麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接着，我把豆腐放入鍋裏。媽媽說：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子剷起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心裏忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽話，就像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最後，我把西葫蘆放入鍋裏。隨着食材越放越多，我漸漸感覺力不從心了，勁兒用小了鏟不動，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時炒菜那麼簡單，自己做起來才知道沒那麼容易！
雖然做菜讓我費了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來了。媽媽誇我做的菜味道不錯，我聽了心裏感覺美滋滋的。吃着自己炒的菜，感覺比媽媽做的還香，我覺得很有成就感。我想：我今天只炒了一個菜，就感覺這麼累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會媽媽的辛苦了。以後我要做一些力所能及的家務活，幫媽媽減輕負擔。
第一次炒菜作文4
回憶往事，它們太多都像秋天的楓葉，飄走了，也記不得了。可是，我第一次炒菜的那件事，卻像強力膠一樣粘在了我的腦海裏，擦也擦不掉，忘也忘不了......
那是一個星期六的下午，老媽買完菜回到家，一進門就對我嘮叨：“看看你，一天就知道在家裏睡覺，什麼事也不幫媽媽幹，我們單位的……..”
“哎，老媽，你每天都念叨這些，不累呀！“我捂着耳朵大聲抗議。
“呦！還嫌我嘮叨。”老媽白了我一眼，滿臉的不高興，“有本事你也做一頓飯。”
“切！我還以爲是啥呢？不就是做飯嗎？沒問題！”我自信滿滿地接過了這個我自以爲很簡單的'活。開始了，我先學着媽媽的樣子圍上圍裙，一邊想，炒什麼菜呢？對，炒西紅柿雞蛋吧。我從冰箱裏拿出兩個西紅柿就去洗，我把水龍頭一開，“譁！”一聲，水全噴到了我身上，我頓時變成了“落湯雞”，算了，沒啥。我又把案板拿出來，把西紅柿放在上面，我切我切我切切切，看着西紅柿瞬間瞬間變成了西紅柿丁，心裏那個樂呀。突然，我發現案板咋這麼上很紅呢？我的視線慢慢的移到了手上。“啊！”一聲淒厲的慘叫響徹雲霄。原來，由於太緊張，我連切到手都沒察覺，那個疼呀，可是哭也不是辦法呀，只好悻悻的拿起個創可貼包上。“呼呼~還好還好，血沒染到西紅柿上”我怕着胸脯自言自語道。然後我又拿出一個空碗，把兩個雞蛋輕輕一磕，雞蛋黃就掉了下來。要炒菜了，我放了一點油，等油熱了以後，又把雞蛋和西紅柿倒了進去，“刺啦......”油點子蹦了出來，我立馬雙手抱頭坐在地上。過了一會兒，我聽聲音小了些，才慢慢地站了起來，我小心翼翼的拿起鍋鏟炒了幾下，又迅速逃到了一邊。“咦，這是什麼味道？”突然我聞見了一種特殊的味道，我又仔細的聞了一聞，“呀！菜糊了，趕緊倒水！”那放多少水呢？算了，不管了，我接了一碗水倒進鍋裏，又煮了一會兒，我把鍋裏的菜攪了幾下，關了火，把菜舀到盤子裏，然後把我的作品端到了餐桌上，不知道這能不能叫做菜。老媽過來了，用筷子夾起一塊，放到嘴裏。“我知道不好吃。”我小聲的說道。“也沒有啊，就是有點太熟了。”可不是嗎，我這才仔細看了一下我的西紅柿炒雞蛋，哇！就像煤渣子倒在了盤子裏一樣，我不禁羞紅了臉。“沒事的，我第一次炒菜也是這樣，沒關係。”老媽拍拍我的後背，說着。“嗯，下次我一定會炒的更好！”我回答。
這盤炒糊了的西紅柿炒蛋，讓我體會到了勞動的甜蜜。
第一次炒菜作文5
記得我十歲的時候，我對媽媽說“老媽，我長大了，我想學做飯。”媽媽笑呵呵道“不錯呀，長大了，就該做些力所能及的事。”我迫不及待的問“媽媽、媽媽，那我現在就學做洋蔥炒蛋可以不？”“可以呀，食材家裏都有。”媽媽還沒說完，我人已經跑進廚房了，我推着媽媽走出廚房，笑嘻嘻地說“今天，本大廚師就露一手了，讓您們嚐嚐我的拿手菜。”
接着，我就按着記憶裏媽媽做菜的方法開始了。我先把洋蔥切了，切着，切着，感覺眼睛好辣，媽媽見了說“沒事，沒事，往刀上沾點涼水就好了。”我半信半疑的試了試，嘿，果真有效。切完了洋蔥，然後我就開始往鍋裏倒油，接着把雞蛋打進鍋裏，一個小蛋殼不聽話飛了進去，我急着伸手去抓，這時，油濺到我的手上，我被燙着哇了一聲，倏地把手縮回來，可是，已經被燙紅了一點，我趕緊用涼水沖沖，此時，我已經聞到了一股燒焦味了，我知道，這一次炒失敗了。
我心裏不服，是我第一次做的太倉促了吧。我就再試着做第二次，把火關小了，把雞蛋打在碗裏，準備就緒，按着步驟有序地進行着。眼睛盯着鍋裏，鍋裏的香氣撲鼻而來，心裏開始暗暗得意，這下好了吧，把它鏟在碟子裏。正準備叫着爸媽開飯時，我呆住了，糟糕，我剛纔不是沒放調料進去，這怎麼下口，天吶！我怎麼又炒失敗了，剛纔還胸有成竹，可現在就像泄了氣的皮球。我心想炒個雞蛋咋就這麼難呢，不炒了。
媽媽發現了我的心思，就過來擁抱了我一下，笑眯眯地說“寶貝，世上無難事，只怕有心人哦，找出失敗原因，媽媽相信你這盤菜會炒成功的。”聽了媽媽的話，我的臉紅了，是呀，是我自己不認真，自以爲這麼簡單肯定能成功的，結果這時，我又信心十足，再次拿起雞蛋，按着原先的步驟，放好調味料，炒着，炒着，香味出來，顏值也出來了，總算出鍋了。我開始叫着他們出來品嚐品嚐我炒着這盤高顏值的`菜，可是，我心裏還是緊張，目不轉睛地看着他們吃，怕太鹹了，媽媽夾起菜，含在口裏，細嚼着，“嗯，好吃，做的比媽媽做的好吃，色香味俱全。”我聽了，開心的不要，不要滴。
第一次炒菜的小成功，讓我至今難忘，也讓我知道，不經一番鍋鏟戰，哪有好菜撲鼻來？
第一次炒菜作文6
今天是星期天，我看到媽媽在廚房忙進忙出，決定也來學炒菜，以後好幫媽媽減輕負擔。
於是，我鼓足勇氣對媽媽說：“媽媽，我要學炒菜。”爸爸聽了不屑地說：“算了吧，你學什麼炒菜，連雞蛋都不會煎。”“沒事，我可以學，再說了，你連麪條都不會做，爲啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大聲地說。“別學炒菜，小心濺起的油把你燙傷，火苗把你燒傷。”奶奶趕過來慈祥地說。我聽了奶奶的話，擺擺手，笑眯眯地對奶奶說：“沒事的，我會注意！”媽媽站在一邊微笑着說：“好的，我來教你，就教你做西紅柿炒雞蛋吧。”我聽了媽媽的話，開心得一蹦三尺高！
來到廚房，媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨，切成一片一片的，把它們放進盤子裏。接下來我拿出雞蛋，輕輕地在碗上碰了一下，雞蛋殼上就出現了一條縫，我沿着縫掰開，把雞蛋倒進碗裏，拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準備就緒了，就可以炒菜了。
我打開氣竈，把鍋燒熱，倒了一點兒油。等油燒熱了，我就趕緊把雞蛋倒進鍋裏。雞蛋一下鍋，“滋……”，結果一滴油濺到我的手上。“啊！”我大叫一聲，奶奶聞聲趕來，“哎呀，我的乖孫女，手燙傷沒？”奶奶拉起我的手看了看，說“就說不讓你做菜，你偏要做。來，跟奶奶看電視去。”“沒事，這點小傷不算什麼，已經不疼了。”我擺擺手，繼續煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙襬。蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏。接着又把西紅柿倒進鍋裏翻炒，炒了一會，把雞蛋倒回鍋裏，加了點兒鹽和調料，繼續翻炒。我想起在電視上看過大廚炒菜，也有模有樣試了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到後帶着嘲笑的口吻對我說：“說你不會炒菜，你還偏炒，看，浪費了這麼多。”“怎麼，我可是第一次炒菜，還不熟練，以後我一定能學好！”菜炒好了，我把菜裝進盤子裏。
我端着我做的`第一道菜走進餐廳裏，媽媽看了說：“哇，光看顏色就感覺很誘人，一定很好吃。”“孫女長大了，都會炒菜了！”奶奶豎起大拇指說。“真是讓我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地說。
一家人邊吃着我做的菜，邊有說有笑的，開心極了！
第一次炒菜作文7
我在家素有美食家的俗稱，自認爲人生最大的享受莫過於嚐盡各種人間美味。在家裏，媽媽的炒菜的手藝是首屈一指，但是她有一個最大的毛病就是你得說盡所有的好話，才能求得她一展身手，滿足我的饞欲。有時我就想要是我自己會做一手美味的佳餚，那就好了。於是我暗暗下決心一定要學會炒菜。
一個星期天的中午，外婆終於滿足了我的這個願望：她答應在一旁邊指導，讓我一展身手學做平生第一頓飯菜——青椒炒土豆絲。我高興極了，迫不及待地跑到鍋前，拿起鍋勺，就準備做菜。外婆說：“別慌，先要做好準備工作。說完，外婆就去挑選做菜用的土豆，均勻地切成絲。讓我就在一旁配好每道菜所需的佐料，一會兒做菜纔不會手忙腳亂。我馬上觀望了一下佐料堆，那些各種各樣的佐料讓我有點眼花繚亂，仔細分辨才分清了門類。接着打開煤氣閥門，過了幾分鐘，看着感覺鍋裏冒出了陣陣輕煙，便馬上倒下菜油。不一會兒我就看見油像調皮的頑童，在鍋裏亂蹦亂跳。濺得滿鍋都是，有時甚至還跳出了鐵鍋，緊貼到了我的臉上、手上、衣服上，彷彿身上的各個角落都無一倖免，油濺到的地方火辣辣的痛，痛得我直咧嘴，眼淚不由自主地奪眶而出。我一把扔掉鍋勺就跑開了。外婆一見，趕緊跑過來關掉煤氣，並用鍋蓋蓋住油鍋。還不時地告訴我說：“你的鍋裏有太多的水珠了，油一遇到水珠，再加上高溫就會四處飛濺。所以在倒菜油時，一定得事先把鍋裏的水珠擦拭乾淨。”過了好一會兒，鍋裏沒有了動靜，外婆才叫我重新來到鍋邊，繼續炒菜。倒菜，加佐料，調火勢、看菜的成熟度……後來，在外婆的`指導和幫助下，我終於做好了平生第一頓飯菜。那是一盤刀工均勻的土豆絲，中間夾雜着些許青椒絲。淡黃中略帶綠色，看着色彩搭配均勻的土豆絲，聞着那不時散發出來的清香，我趕緊嚥下了幾口的唾液。心中升起了幾分自豪，同時也涌出了幾分深深地謙意。想到以前總是抱怨媽媽、外婆做的飯菜不可口。總是覺得家人爲我做飯，那是輕而易舉的事情。今天，我才真正體會到其中的艱辛。沒有足夠的愛意，誰會甘願去受那份油煙地折磨。他們爲家人捧上的每一道飯菜，都飽含着對家人的一片深情。
現在，我己儼然是家中的三廚了。偶爾家中來一兩位小客人，外婆還會讓我露一兩手。那一盤盤色香味俱全的佳餚，常常引得大家的嘖嘖稱讚。
我真感謝外婆教我做了平生第一道菜，沒有那次的經歷，又怎麼會有我今天的成績！
第一次炒菜作文8
我的自理能力比較差，到現在都六年級了還沒有做過飯菜。今天，媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因爲我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的.沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因爲失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會成功的。
做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒蔥；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。
炒菜前得先切菜，我從未切過菜，不會切菜，拿着刀無從下手。想來想去，不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點，方法叫人看着就好笑。之後，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最後，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗裏，再攪拌一下，就大功告成了。
之後就開炒啦！開大火，把鍋裏邊的水分烘乾，就倒油，把油燒熱後就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因爲把雞蛋放進去會濺起很多油點，怕濺着正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬着頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內，之後飛速離開。由於太過於着急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎麼翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜着呢，可如今我自己卻怎麼也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎麼辦？再不把雞蛋翻過來就要上面生下面糊了，我靈機一動，把火關小了，就不會糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過來，炒了一會兒，我把雞蛋盛在盤子裏留作備用。之後放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋裏。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會兒。最後放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實際上我做的非常非常的好，味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一祕訣”，相信自己，就一定能成功的！
第一次炒菜作文9
20xx年9月26日 星期六 晴
今天是週六，我做完了作業，閒着沒事幹，就想幫媽媽做點家務。可是做什麼呢？對了，炒一道菜吧！在徵得了媽媽的同意之後，我興沖沖地打開冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！
我從冰箱裏把那一捆豆角拎了出來，放進洗菜盆裏，打開水龍頭，把豆角洗乾淨了，然後用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個蒜瓣，切下幾片姜。一切準備就緒，我係上了媽媽的圍裙，準備開始炒菜。
我把炒鍋架在燃氣竈上，先打開燃氣閥門，然後又打開燃氣竈，藍色的火苗跳躍着，我的內心也緊張地跳躍着。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然後放入薑片、蒜瓣、花椒和大料等調味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進去。可能是豆角上沾着水的緣故吧，剛入鍋，就發出噼裏啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點怕，但不敢怠慢，學着媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時間，我發現我炒的豆角似乎和平時媽媽炒的不一樣，我炒出來的發白，沒有顏色。我心裏一邊琢磨着，手裏一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心裏升騰起一絲得意。我想象着，我炒的第一份菜會是什麼樣子的呢？應該也會向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會的'！這樣想着，我心裏更加得意起來，手裏的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當當聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都彷彿在爲我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢！
有生以來的第一盤菜終於出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子裏，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說：“嗯，看起來蠻不錯嘛！”說着，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進嘴裏。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進嘴裏，果然是淡的！
第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內心，語重心長地對我說：“你這麼小，能做成這樣已經相當不錯了！下次你一定會做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心裏好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！
第一次炒菜作文10
有一天，媽媽病倒了，我決定照顧媽媽，可是怎麼照顧呢？我思來想去決定炒一盤最美味的蕃茄炒蛋給她吃。
於是，我先從冰箱裏面拿出一個蕃茄，仔細的用水洗了洗，然後又用那把對我媽媽來說已經是很輕了但對我來說還是很笨重的刀，笨手笨腳的把蕃茄大卸八塊。
接着又拿出了一個碗從冰箱裏面取來兩個雞蛋。我小心翼翼的把雞蛋打到碗裏面，雖然我已經很小心沒有把雞蛋打到地上去，但是悲劇的是一小片蛋殼掉到碗裏面去了。看着那小一片跟我作對的雞蛋殼我自言自語道：“把它挑出來吧，可是蛋液這麼滑蛋殼這麼小，以我用筷子的水平肯定夾不出來的，算了吧，不去管它了。”可是當我看到那透明清澈的蛋白緊緊的包裹又黃又大的蛋黃，就好象我的兩隻大眼睛一樣看着我委屈的說：“蛋殼雖然是我的保護神，但是現在你要吃我了，你還讓它跟我一起炒，等你在軟軟嫩嫩的雞蛋裏面吃到它時，你肯定會怪我不好吃的，你還是把它挑出來吧。”於是我先拿了雙筷子想把它夾出來，但是小蛋殼太壞了，我怎麼也夾不起來，我努力了很多次還是沒有成功。我氣得火冒三丈，抓起一個瓢羹，把那小蛋殼連它邊上的蛋液直接舀起來倒過了垃圾桶。
由於蛋殼的搗亂，一下子浪費了很多時間，我一下子心急了起來。我就急忙在蛋液裏面放了點鹽快速的把蛋液打散，放鍋開火，放油，匆匆忙忙的把蛋液倒在鍋裏面，誰知道事故又發生了，我倒蛋液時用力太大了，蛋液在鍋裏面跳舞了，把油濺到了手的.手背上面，一下子手背火辣辣，真疼呀。可是我跟本顧不上這些，我怕蛋液燒焦了拿起鏟就翻起蛋液來。但是，手越來越痛，最後我實在忍不住了，把手放進冷水裏面泡了一下，等疼痛減輕點時馬上繼續燒雞蛋。等雞蛋燒熟時，我先把它盛出來。然後再重新起油鍋燒蕃茄，有了上一次的教訓，這次炒蕃茄就知道輕輕的放進去了，等蕃茄炒得出汁的時候我再把雞蛋放進去一起重新炒一下，再放點鹽，加上小蔥，我的美味的蕃茄炒蛋就完工了。
我捧着美味的蕃茄炒蛋給媽媽吃，媽媽一個勁的誇我長大了能幹了。聽着媽媽的誇獎，我心裏樂開了花。
通過這件事，我明白了：做事不能心急，要認認真真的，不能有一點馬虎。
第一次炒菜作文11
童年的生活絢麗多彩，每個人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時，使我難以忘懷。
那天晴空萬里，媽媽也出門上班去了，我便開始利用起自己的時間來。可是，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來。這時，我想：爲什麼我自己不能燒一次菜給媽媽嚐嚐呢？說罷，便動起手來。第一個菜是我和媽媽最愛吃的“酸辣大白菜”，我先開始洗菜，洗好後，我將它放上了“斬首臺”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會兒向東跑，一會兒向西跑，弄得我也手足無措了。這時，我想起了老師教給我們的詩句“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過會兒，我將火打着了，往鍋裏倒了油，油熱了，這時我將白菜放入鍋裏，過了一會兒，一股焦味撲面而來，“哎呀，菜糊了！”這時，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團團轉。”我想起了老師說的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來，學着媽媽的樣燒了起來。快好了，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過了一會兒，一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接着我又炒了幾盤菜，並將它們統統端上了桌。
媽媽終於回來了，我迫不及待地想讓媽媽嚐嚐我燒的菜。於是，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嚐了嚐，眉頭一皺，於是，我急忙問媽媽：“媽媽，怎麼樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑着對我說。我聽了媽媽的話，拿起筷子嚐了嚐，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的.衝媽媽笑了笑。媽媽並沒有責備我，反而對我說：“孩子，你第一次能燒成這樣已經很不錯了，只要你再接再厲，我相信你一定會燒好的”．聽了媽媽的這番話，我心裏像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習練習，一定能燒好的，俗話說：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啓示很大，告訴我：沒有什麼事是克服不了的，只要你功夫下得深，什麼事都難不了你，遇到困難，堅持下去，纔有可能獲得成功！
第一次炒菜作文12
“噼裏啪啦、噼裏啪啦”。咦，這是從哪裏傳來的聲音？噢，原是從廚房傳來的，裏面還有個寄着圍裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！
我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來一個穿着綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中爲它洗了洗澡。然後，我用手把青椒掰成小塊狀。這時，我彷彿聽到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。
緊接着，我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀，對着案板上的那塊肉躍躍欲試。因爲我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉。可是，不管我用多大的力氣，怎麼也切不掉。我惱羞成怒，開始用我的雙手來制服它。就這樣，一場激動人心的肥瘦肉拔河比賽開始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃着臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗爲他們加油：一，二，三，加油，誰贏了，誰就下油鍋！終於，這場拔河比賽結束了，我的`額頭上佈滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了，我既害怕又激動。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎麼這麼頑固、這麼難切呀！
最終等到最激動的環節了——開鍋炒菜！
打開煤氣竈，把鍋放好，等鍋中的水蒸發了，我便小心翼翼地放進適量的油。過一會兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒。可是這熱油不好惹呀，碰到一丁點的水星就“噼裏啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，乾脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在裏面“相煎何太急”。得到片刻的休閒，我不自主地哼起了歌。不料，傳來了一股燒焦的味道。說時遲，那時快，我趕緊打開鍋蓋翻動肉片，但還是遲了。有幾片肉已經被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。爲了不讓爸爸媽媽發現，我把廚房的窗戶全都打開了，還把吸油煙機開到最強檔。沒過幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價：鹹淡適中，賣相不好。
小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。我知道此時爸爸媽媽嘴裏吃的不光是我炒的菜，更是對我的無限包容和鼓勵！
第一次炒菜作文13
遠處一個紅彤彤的夕陽，從地平線落下，將四處都照的一片澄黃，印在雲上一片紅色，火燒雲，美極了。
咕嚕咕嚕，我那不爭氣的肚子又在那裏叫嚷着要吃飯，
"媽，我餓了，快點去做飯。"說完我立馬跑向冰箱拿出裏面一道道到琳琅滿目的菜品，嘿嘿，茄子，排骨，牛肉，魷魚，小龍蝦。我的腦海裏彷彿已經有了紅燒茄子，紅燒排骨，辣椒炒牛肉，鐵板魷魚包，麻辣小龍蝦。一想到，美味的菜浮現在眼前，使我不禁嚥了口口水。就在我沉浸於美味的菜譜。旁邊的媽媽給了我當頭一棒。
"想什麼呢？今天你自己做，我來教你。做的好不好吃？可就要看你自己了"說完給了我一個壞笑。
啊，我來做那怎麼行啊？我又不會炒菜，頂多你給我一包泡麪，我開水一燙，筷子一攪，嘴巴一伸，統統下肚。我哭笑不得的說道。
不會的東西總要學嘛媽媽站在一旁幸災樂禍的說道
於是我便被迫開始做菜，唉，做什麼菜好呢？我看了看，看向了一旁的白菜，白菜最好炒，就炒白菜吧
我將白菜如投籃一般扔到洗菜池裏，撲通一聲，伴隨着一個標準的拋物線，白菜扔到了洗菜池裏，我開始洗白菜，將白菜一片一片剝下來，放到水中，仔細地將每一片一絲不苟的洗乾淨，隨後又認認真真地將水過濾。按照媽媽剛纔所說倒一大勺油，然後等油燒七成熱，將青菜倒進去，接着我將青菜撲通一聲，全部丟進鍋裏，結果油濺到我的臉上，廚房便傳來一聲慘叫，響徹樓道，旁邊的媽媽幸災樂禍的笑着，
你不知道油會濺起來的`嗎？
於是我，跑進陽臺，拿起頭盔戴在頭上，然後小心翼翼地炒着菜，那情景彷彿，做着生化武器一般。
鹽一勺，味精一勺，醬油適量。
我便按照她說的做，但是不小心將醬油放成了醋，而且還沒有絲毫察覺。時鐘一分一秒的過去，青菜終於出鍋了，看着那色香味俱全的菜。我拿起筷子嚐了一口。嘴中立馬有一種說不出的感覺，我趕快跑到廁所，將嘴沖洗乾淨，但還是回味無窮，我回想着原來是我將醬油放成醋了。這味道，令人難以忘懷。
接着我便在媽媽的指導下，做了紅燒牛肉以及茄子，這次由於有媽媽在旁的指導，沒有些許失誤。
沒過多久，一桌熱騰騰，香噴噴的菜便上桌了。
不知爲何，這次的晚餐格外好吃！（當然，除了那個白菜）
第一次炒菜作文14
昨天下午，李老師給我們佈置了一項特殊的作業叫“西紅柿炒雞蛋”，而且還是我們炒菜。我一聽，高興極了！真想一蹦蹦個三尺多高！要知道，炒菜對我來說，可是第一次呀，我真想把西紅柿炒雞蛋炒得香香的，讓爸爸媽媽嘗一嘗自己家寶貝兒子的廚藝。
回到家裏，我告訴媽媽：“媽媽，今天李老師佈置了一項特的作業，叫西紅柿炒雞蛋，你只能在旁邊看，可不能幫我喲，這次我要自己動手炒菜。”媽媽聽了我的話，非常高興。
說幹就幹，我圍上小圍裙，和媽媽一起來到廚房。我讓媽媽坐在一邊，只能看不能給我幫忙。媽媽很樂意這樣。我先把炒菜的工作準備好：從冰箱裏取出兩個新鮮的雞蛋，洗一個紅彤彤的西紅柿，再拿起菜刀把西紅柿切成一塊塊的疊餅狀。再用右手小習翼翼地把雞蛋“磕”一下，雞蛋表面上立即出現一個約一釐米左右的裂縫，我再手用力一掰開，把一個個像娃娃臉蛋的蛋黃倒在碗裏。我再拿起筷子把剛倒入碗裏的蛋黃和蛋液攪拌均勻，再往雞蛋裏放一些切好的香蔥。
然後，我把火擰到中檔，把炒菜鍋裏的小水珠娃娃給熔化掉，等鍋冒煙了，再拿起油瓶開始倒油炒菜。倒一小勺油就夠了，我再把西紅柿倒入油鍋之中，哎呀！淘氣的油寶寶濺到了我的胳膊上，疼得我眼淚都流了出來，媽媽在一邊心疼地直衝我叫道：“小心點！小心點！”這時，爸爸走過來，微笑着對我說：“寶貝，第一次炒菜都是這樣，出一點兒小差錯很正常，你很棒！原因是你把西紅柿往鍋裏倒的時候，離鍋太高了，這樣的話，就會把油濺到手臂上。”我聽了爸爸的話，記住以後炒菜不能出這樣的問題了。又開始倒雞蛋了，我學着以前媽媽炒菜的樣子，我端着雞蛋碗，離鍋口只有約五釐米遠，才把雞蛋慢慢地倒入鍋裏面，最後用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾下，再停留一分鐘，我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了！
一分鐘過去了，我看到一塊塊金燦燦的雞蛋和紅彤彤的'西紅柿出現在我的眼前，哇！炒熟的西紅柿和雞蛋顏色真漂亮啊！真像一朵朵紅豔豔的花和金色的花朵呀......然後，我再用鍋鏟把西紅柿炒雞蛋倒入盤子之中。
接着我請爸爸媽媽品嚐一下兒子手藝。爸爸媽媽只嚐了一塊雞蛋和一塊西紅柿就讚不絕口地對我誇道：“這難道是我兒子做的菜嗎？這簡直就是從人民大會堂請來的廚師呀！”我高興地笑了，這一盤看似簡單的西紅柿炒雞蛋，卻讓我費了九牛二虎之力才做好。所以，從這件事情中讓我明白：我們以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情，爭取做一個完美無缺的好孩子！
第一次炒菜作文15
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。
由於我經常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那麼瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家裏吃飯，又不放味精，如果菜質不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴肅的和媽媽一起精挑細選。“要是本身因爲是新手做的不好，菜質再不新鮮，那肯定沒法吃了。”我想。
終於挑好了需要的西紅柿，回到家裏，馬上洗洗手，拿起一個衝一衝便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細菌和農藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的。”在媽媽的.指導下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水衝了一下。“這個乾的不錯，刀也需要乾淨。”受到媽媽的表揚，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因爲如果不小心會切到手的！我用右手拿着刀，細心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一隻碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在裏面，並讓我拿着筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒乾，然後把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋裏頭。“呲啦啦~~~”一陣油花迎面撲來。“啊！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現在把打好的雞蛋放裏頭吧！”等了一會成形後我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進西紅柿，這時候，家裏的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒着西紅柿和雞蛋。我的傑作終於完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，於是興致勃勃地嚐了一口。咦？媽媽這是怎麼了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嚐了一口，哇~，鹹的都發苦了！
第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！
