第一次炒菜作文15篇

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在日常學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編爲大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。

拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗乾淨，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接着把切好的西紅柿放在一個碗裏。下一步就是往鍋裏倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對着碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順着裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗裏了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋裏。“刺啦”鍋裏立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反覆翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然後，我又把西紅柿倒進了鍋裏，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜裏。

慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴裏，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳餚”盛在盤子裏，又嚐了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心裏甭提多開心了。

我第一次嚐到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢於嘗試是對的！

第一次炒菜作文2

今天，比原來都特別，你知道爲什麼嗎？因爲呀，今天是我第一次炒菜，而且炒的是西蘭花，是我最愛吃的食物。

首先，我把一個大大的西蘭花掰成一朵一朵的，像一把把小雨傘，再把“小雨傘”放進水裏，將它洗乾淨。洗的時候，一定要注意，要把每個縫隙洗乾淨，要不然，吃了會生病的。可是要真麼洗纔會乾淨呢？這個呀，我來告訴你，只用你的手，使勁搓，再把洗好的西蘭花放進水裏泡一會，西蘭花就乾淨了。洗完了菜，當然要切菜。只見我拿起菜刀，把西蘭花放在菜板上，準備下刀。這時，媽媽走過來對我說：“因爲你還小，要用兩手扶着刀切，這樣纔會安全”。聽了媽媽的話，我雙手拿着刀，切了起來，剛開始切的時候，老是切不到中間，老是把西蘭花切得非常碎。不過，我很快就切的熟練起來，得心應手。接下來，就該炒了。我把油倒進鍋裏，等煙往外冒的時候，我就把事先切好的韭菜放了進去，然後，又把西蘭花放了進去。看！我一邊拿着鏟子，一邊拿着鍋，一會兒往裏面放鹽，一會放雞精。而且，還不時的把鍋端起，手前後來回晃，簡直就是一個大廚。不一會，菜炒出來了，我嚐了一個，嗯！真好吃，簡直比媽媽做的好吃幾倍。哦，不，是好吃一百倍、一千倍。看來呀，還是自己做的最香啊！

今天，不是媽媽當廚師了，而是我當廚師，我真是太高興了！下一次，我一定還要自己炒。

第一次炒菜作文3

上學的時候，爸爸媽媽爲了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過着“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛鍊我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

爲了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱裏拿出這些食材後，我先用清水把它們都沖洗乾淨，接着把辣椒切成絲兒。終於可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接着，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然後右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿着盾牌，右手拿着寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿着鍋鏟，在鍋中不停的翻炒着。快起鍋了，可我總覺得少了點什麼，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終於炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮豔的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞着這盤菜誘人的香氣，我的心裏充滿了自豪！

雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。

第一次炒菜作文4

我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。

記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看着媽媽炒菜，看着看着就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫺熟，我何嘗不行？

開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要打開油煙機，再往鍋裏倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接着，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裏。最後，我嚐了嚐自己的“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。

經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會爲媽媽多分擔一些家務。

第一次炒菜作文5

週末，老師佈置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

媽媽爲我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來特別香。

我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應該一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按着刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終於把菜切好了。

接下來，我把香椿弄進碗裏，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽着筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

最後，爸爸幫我打開了火，我往鍋裏倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看着呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裏一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。

第一次炒菜作文6

在我八歲的時候有一天媽媽在煮飯，奶奶就叫媽媽去找她，所以媽媽就叫我看着她正在煮的湯，結果湯就漫出來了！我就大聲說：“媽媽！湯漫出來了！”媽媽說：“快把火關掉”。我就把火關起來，還好，湯沒有漫出來了！所以那一天開始，我就對煮飯有興趣了，而且常常研究，漸漸研究出了心得。

我只要一放假去外婆家，在外婆家煮湯的人都是我，有一天我的乾媽、乾爸來我外婆家，而且還帶他們山上的小朋友來，所以我那一天煮了好多好多的東西，我煮的好累好累！幸好大家都說我煮的東西好吃，下次還想再吃我親手做的，他們飽的時候，我正在切水果給他們吃，他們在看電視、玩遊戲，我卻在收碗、洗碗，我連飯都沒吃，真的好像他們的傭人，可是我心中卻是甜甜暖暖的，我吃第一口飯的時候，我臉上帶着笑容心裏在想，我煮的飯真的好吃！

從上次的那一件事，可以讓我變成那麼厲害的小神廚，所以下次我妹妹三年級的時候，我也要教我妹妹煮飯，讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚，而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。

第一次炒菜作文7

今天我的好朋友特特來我家，他說給我帶了好東西，我驚喜的拉出他藏在身後的袋子，打開看到是蔬菜，頓時我像泄了氣的皮球，我說：“哎呀，我以爲是什麼驚喜呢，差點成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸倖幸苦苦一點點每天爲它澆水施肥種出來的有機蔬菜喲，它的味道絕對一級棒呢”。

我把蔬菜拿到廚房，看到媽媽正在洗土豆，我說：“這是特特弟弟拿過來的蔬菜，他說是有機蔬菜呢”媽媽高興的說：“太棒了，有機蔬菜是無公害食品真是有營養的好東西呢，怎麼樣，你小子今天要不要學炒菜把這個有營養的蔬菜一起分享給好朋友特特呢？”我猶猶豫豫的點點頭。

我把袋子裏的青菜拿出來，用清水泡了以後又清洗自認爲它已經很乾淨的情況下，放在盆子裏瀝水，準備開始炒菜了，媽媽在旁邊指點着先倒油，等油有七八層熱的時候把菜倒進鍋裏，沒想到油一下濺的到處都是，我嚇得抱頭亂穿，媽媽哈哈大笑說：“沒事的，趕緊翻炒呀不然會胡的”我硬着頭皮拿着鍋鏟來回翻炒着，慢慢的，我覺得我找到感覺了，媽媽幫我助力放鹽放調味品，然後對着我說：“趕緊剷起來出鍋咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們忍不住偷吃了一點，哇塞，味道還不錯呢。

這是我的第一次炒菜，自己有種成就感，我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收穫，自己也會對自己有更大的信心。

第一次炒菜作文8

一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。

我決定自己做炒雞蛋。從冰箱裏拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接着我拿出了一個碗學着媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣衝衝的看着我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗裏，然後我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，於是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗裏，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好後，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最後我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一羣小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退後，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！

炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。

第一次炒菜作文9

週末，老師佈置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切後就像一個個小矮人。然後我把青椒洗了一遍又一遍，終於把青椒上的污泥洗乾淨了。接着，我把鍋洗乾淨。最後打開火，火像一羣穿着藍色衣服的小夥子在唱歌。

開始炒菜了，我把鍋放到藍裏透紅的火上，把鍋上的水燒乾。然後把油倒到鍋裏。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋裏，突然間，油噴了出來，肉在鍋裏掙扎，噼裏啪啦地像放鞭炮一樣，最後就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋裏，油又一次噴出來。接着，我又把醬油和鹽撒進鍋裏一點點，開始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒着。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嚐了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嚐了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以後我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！

第一次炒菜作文10

今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，於是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

開始做菜了，我先把鍋洗乾淨，然後把西紅柿洗乾淨，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接着我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的'滑到了碗裏，我用筷子攪雞蛋，卻怎麼也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最後我使出吃奶的勁，終於把雞蛋攪開了，然後我把火打開了，把油倒進鍋裏，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然後翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嚐我做的菜。

“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心裏像喝了蜜一樣甜。

這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以後還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。

這是我國慶節裏最高興的一件事了。

第一次炒菜作文11

今天,媽媽不在家,我準備做一個名副其實的家庭小主婦炒菜。

我立即行動，歡快的心情佔滿了整個胸腔，我三步並做兩步走到廚房後，從冰箱裏拿出四個雞蛋，準備炒雞蛋。我先學着媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒有打開，又一磕，只見蛋殼上裂開一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進了碗裏，之後我有經驗了，又小心翼翼的打了3個雞蛋，看到碗裏黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。

準備好了，我開始炒雞蛋，我把油到在鍋裏，打開煤氣竈，一會兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關小，心裏撲通撲通的，不知怎麼下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋裏，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見蛋液立即成一個個小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長時間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。

過了一會兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋。”糟了，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋裏的雞蛋，底子已經是黑的了……

哎，第一次炒菜就失敗了，原來炒一道菜這麼難啊，炒一道好菜就更難了，那麼做一個主人難，做一個好主人就更難了！

第一次炒菜作文12

星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！

我拿出一個土豆，一個胡蘿蔔，想做一盤土豆胡蘿蔔絲。首先幫土豆和胡蘿蔔“洗一洗澡”，把身上那髒髒的泥洗掉，再削皮，然後切成絲。這對於第一次下廚的我來說有點困難。媽媽不在家，我應該怎麼切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒經驗的我東切一下，西切一下，結果土豆和胡蘿蔔被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接着，我先把火打開，把鍋裏的水燒乾倒油，把油放進去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進去，鍋着火了，剛要去打119，突然想起媽媽說如果鍋着火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因爲火是要空氣纔會燒的，蓋上鍋蓋，鍋裏沒了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒後火滅了，原來炒菜裏也有知識呀！我們可一定要好好學習知識。

不一會兒，香味飄出來了，我放了一點鹽，倒了一點醋，一盤色香味俱全的土豆胡蘿蔔絲就做好了。

我吃着自己做的菜，心裏可是美滋滋的。通過這次炒菜，我懂得了一個道理：生活處處有知識。

第一次炒菜作文13

近日，爸爸、媽媽工作很忙，放學回家總要等好久，媽媽纔回來做飯。

一天放學回家後，閒着沒事幹，我產生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的一點負擔嗎？

想到這裏，我動手幹了起來。我先把菜洗乾淨，抖乾淨白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來。可菜刀好像有意跟我作對，我想切條，它偏切塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子。切菜這麼難，我一時半會兒也不可能獨立完成啊！

就在這時，我想起媽媽的一句話：失敗乃是成功之母。是啊！不管做什麼事情都得有恆心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下一步該放蔥，但是不是和鹽一起放，心裏卻沒有準備，便趕緊去看菜譜。但油已經冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進去。只聽見“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋裏，又按照菜譜上說的，加上醬油，放上胡椒粉，用鏟子翻了翻。

菜終於做好了，我正往外舀，媽媽回來了，她驚喜地說：“這是你做的？”我點點頭。“你真的長大了，能幫媽媽炒菜了。”看着大家吃着我這碟不算美味的菜，我心裏美滋滋的。

通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單的菜，也是要付出很多的辛苦，以後可不能老是挑三揀四了，也要常常試着減輕爸爸媽媽的一些負擔。

第一次炒菜作文14

今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎麼樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜。”

“好啊，鍾屹，你想燒菜，那就來來來……”

我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接着倒入油。過了一會兒，油發出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生薑，由於我拿的太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯着膽，拿起裝泥鰍的盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜。”這時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋裏的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。