第一次炒菜作文【共15篇】

在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

人一生中第一次嘗試去做某一件事都是對我們的一種考驗，在我印象中最深刻的一次是——第一次獨立嘗試炒菜。

記得那是一個星期天的早晨，大人們還沉侵在睡夢之中，而我卻早早就起來了，閒着無聊，於是我想獨自一人挑戰炒菜，今天就嘗試一下番茄炒蛋吧！我來到廚房，打開冰箱，尋找需要的食材番茄和雞蛋，我把番茄裝載一個小盆裏，開始清洗番茄。我一邊淘菜一邊想着做菜的程序，我突然感覺自己特後悔！記得媽媽說過，有時候炒菜會把菜炒焦，有時因爲掌控不好油溫還會引起火災。我開始慌張起來，萬一不小心引起火災了我該怎麼辦。我把淘好的配菜放到刀板上，拿起一把刀開始小心翼翼地切起來，媽媽常說刀是很鋒利的，一不小心就會被刀割傷手指，想起媽媽的話更使我忐忑不安，不過還好，在我小心翼翼地保護下，終於把番茄切成小丁，我把切好的菜放入盆中，又打好雞蛋就準備炒菜了。

我把鍋輕輕的放在液化竈上，打開火，在裏面放了點油，開始等待油溫升高！在這等待的途中，感覺有一隻小鹿在想我的'心口撞去，我特別的緊張、害怕！害怕不小心失火，好不容易等油開始在鍋裏跳舞時，我一手拿着配菜，一手拿着鏟子，心想：我該不該把配菜放下去炒呢？它會不會傷害到我呢？真的好害怕呀！我的手一直在那裏抖動。可是我還是把蛋液倒了下去，結果手一抖把碗也抖了進去。我急忙拿起鍋裏的碗就往洗碗槽一丟！也不管摔沒摔壞，就用鍋鏟在鍋裏鏟了幾下，然後又把切好的番茄倒入鍋中，鏟了幾下就剷起來，放入盤中。就這樣這一盤番茄炒雞就做好了。

經過了這一早晨的折磨，我再也不敢炒菜了。但是看着自己的傑作心裏還是美滋滋的！畢竟我勇敢嘗試了獨立完成炒菜！

第一次炒菜作文2

每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏着媽媽，要媽媽教我怎麼炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終於答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

我開始炒菜了，我學着媽媽的樣子，打開鍋爐，然後往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋裏的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋裏，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的手抽回來，油就“噼裏啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸裏，我這才鬆了一口氣，真舒服！

“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往裏一看，裏面的菜大多燒焦了。怎麼辦？我連忙往鍋裏倒水。“嘖……嘖……”鍋裏白煙直往外冒，還伴有濃濃的.糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋裏的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤裏。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴裏——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

第一次炒菜，色香味俱全。我爲自己點贊！

第一次炒菜作文3

今天，我正在看《大衆食譜》，突然想到：我長這麼大，從來沒有炒過菜，今天丈讓我這個王大廚師顯顯身手吧！可是太難的菜又不會做，不如就炒一盤西紅柿炒雞蛋吧。

說幹就幹，我來到廚房，把廚房翻了個底朝天，終於找到了一個又大又紅的西紅柿。我把西紅柿洗淨後切好，就開始打雞蛋了。按照媽媽的樣子，把雞蛋放在碗邊，使勁一敲，“咚”，雞蛋沒有打碎，碗卻摔在了地上，還好那是一個不鏽鋼碗，要不然早就摔了個“粉身碎骨”了。經過了這次教訓，我更小心了，最後總算把難打的雞蛋給打好了。

接下來就是最難的炒菜了。我先把火開開，等鍋幹了，再倒上油。這時鍋上起了泡，媽媽說：“可以放蔥花了。”當我把事先準備好的'蔥花散到鍋裏時，突然想起雞蛋還沒有攪拌，於是拿起碗就開始攪拌。過了一會兒，我聞到一股糊味兒，我連忙把雞蛋倒入鍋內，只聽“茲拉”一聲，一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手上，疼得我大叫：“疼死了，疼死了！我不幹了！”媽媽語重心長地對我說：“做什麼事都要有恆心，有毅力，如果你不幹了，不是白白失去了一個鍛鍊自己的好機會嗎？”我覺得媽媽講得有道理的，就跑到水龍頭前衝了衝，又開始炒了。雞蛋炒熟了，再倒上西紅柿快速翻炒幾遍，然後加點鹽、雞精，這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我脫下圍裙，端着菜來到餐桌上，對着爸爸、媽媽大聲道：“爸爸、媽媽，快嚐嚐我王大廚師做得西紅柿炒雞蛋。”爸爸聽了連忙衝過來，夾了一塊放入口中，嚐了嚐說：“不錯！比我做得還好吃！”我聽了心裏比吃了蜜還甜。

我邊吃着自己做的菜邊想：還好媽媽提醒我，要不然我就嘗不到成功的喜悅了。

第一次炒菜作文4

今天我決定爲爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好休息一下。

到中午了，我急忙來到廚房，一本正經地學着媽媽的樣子，先從冰箱裏找出兩個小南瓜、一把蒜薹與早已買好凍上的肉，對了，還有我最愛的西紅柿。穿上圍裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準備把其中的一半切成片兒，媽媽看見我切菜的樣子，嚇了一跳，說：“你稍微把刀向外傾斜着點兒，小心別切到手指。”有道理，我仔細琢磨了一下，不太費勁地將南瓜切成了片，雖然有點厚。切成絲可有點難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點滑，我用左手死死地按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲。

好不容易將準備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看着，不時地指點一下，怎麼倒油、下調料，什麼時候放菜下去，什麼樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照着做。鍋裏“噼裏啪啦”，我這心裏“叮叮咚咚”，胡亂地炒着，再稀裏糊塗地放上鹽、味精等調料，就這樣我做的.菜一道又一道地端上了桌。

開飯了，爸爸吃了幾口，說：“好香，你真能幹。”“對對對，把舌頭和牙齒都鮮掉了。”媽媽幽默地接了句。聽了大家的誇獎，我才感覺到我肩膀好痠痛，擦擦額頭上的汗，還是開心地笑了。

這可是我第一次做飯呀，同時我也明白了看似簡單的事，做起來也是挺不容易的。

第一次炒菜作文5

星期五晚上，我要開始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因爲今天是我第一次炒菜。

我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋裏發出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接着我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實是推啊推，我無法讓包心菜翻身，就開始發愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的眉頭，問：“你怎麼了？”我無精打采地說：“我沒法讓包心菜翻身，如果不翻身的話，包心菜的一面就會被燒焦啊！”媽媽堅定地說：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的'“老將”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個重點：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說：“這可不能倒進去，黑乎乎的蔬菜誰會喜歡呀！”最後，媽媽讓我放了少許鹽和一點點蔬菜雞精。

香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心裏想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說：“孩子，凡事都要動腦筋，就一定能把事情做成功！”

第一次炒菜作文6

金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終於盼到過年了！20xx年可是一個與衆不同的一年，因此今年過年我也要來點與衆不同。這不，明天有許多客人要到我家裏來玩，並要在我家裏吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什麼好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最後選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

終於輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手裏是那麼得心應手，可是到了我手裏刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順着碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼裏怎麼也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗裏，一不小心連蛋殼也掉到碗裏了，用筷子攪拌均勻後，把一塊塊甜椒片放進碗裏再放入調料；最後往鍋裏倒入適當的油再把碗裏的'雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂着腳還是夠不着，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

終於燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心裏還是美滋滋的，因爲我不但受到了大家的誇獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以後要好好孝順爸爸媽媽！

第一次炒菜作文7

假期裏，我想學做一份美食。學做什麼呢？我最愛的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太複雜了。最後在媽媽的建議下，我就學做一道最簡單的炒青菜吧！

首先，我開始挑菜，把一些老的，已經被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然後把青菜反覆清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉爲止。這樣炒出來的青菜纔會美味！接着我就開始炒菜了。首先，在鍋裏倒少許的油，等油燒燙後把青菜倒下去開始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了纔算半熟，然後我就撒上鹽，再翻炒一會，接下來是最關鍵的一步了，那就是加熱水，炒青菜時一定不能加冷水，要不然菜葉子會桔黃變得既難看又難吃。然後蓋上鍋蓋燒一會就可以起鍋了。這時我的心開始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什麼樣的'呢？應該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。

菜終於上桌了，我請爸爸媽媽來品嚐一下，並等着他們的誇獎。“顏色倒還不錯！”媽媽說着拿起筷子夾了一小片葉子放進嘴裏，“嗯？”媽媽看看我。“不錯吧？”我趕緊問道。“怎麼這麼鹹？”“啊呀，是我把鹽放太多了。”

第一次炒菜，我以失敗告終，我心裏很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛。”聽了爸爸的這句話，我心裏便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學習做菜，將來成爲一名美食家。

第一次炒菜作文8

五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嚐到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的'是學炒菜了。

那天中午，媽媽在廚房裏忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做着這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

媽媽洗好鍋，放在燃氣竈上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這麼說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎麼辦？媽媽突然大叫起來：“還愣着幹嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這麼快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嚐了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嚐了一口，誇我的手藝很不錯。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！

第一次炒菜作文9

今晚，我將展示我的才華，爲我的父母炒一道菜。讓他們知道我是什麼。這道菜叫做捲心菜炒蘑菇。

我會準備好一切，比如捲心菜、蘑菇、砧板等。然後我打開水龍頭，水“飛”的留下來。我洗白菜，洗砧板。然後，拿出筷子，把木耳從桶裏夾出來。最後，你做完了，你開始做飯。

我打開火，把油倒進鍋裏。油發出“滋滋”的聲音，開始跳。我把食物放進去，發出很大的聲音。面退的時候直接把我嚇到了後面。這時，我媽進來說：“楠楠，別怕。拿起鍋鏟翻炒幾下，然後加入調料、半勺鹽和少許糖，再放入木耳。之後炒完就可以下廚了。”按照我媽說的.，我先炒了幾下，心裏想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺鹽和半勺糖。“哎呀。”我大叫。媽媽說，加半勺鹽，加一點糖。“怎麼辦，怎麼辦。沒關係。”我就像一頭待宰的豬。但是，我的心像被鹿踢了一腳，很緊張。我又開槍了，然後我就出鍋了。我大叫：“出鍋，出鍋。”

爸爸媽媽立刻跑過來，就像離弦的箭，也像脫繮的野馬。他們拿起筷子，拿起捲心菜，放進嘴裏。爸爸說：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的菜真好。”媽媽說。我自信地拿起食物嚐了嚐。“啊，真難吃。你騙了我。”“怎麼會呢，我覺得挺好的。”爸爸說。我知道父親其實是在鼓勵我，並沒有讓我失望。突然想到：“沒有蘑菇。你做夢去吧。以後，我絕對不會再這麼粗心了。”

最後我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。

第一次炒菜作文10

最近覺得什麼是都很煩心。今天下午寫了兩張毛筆字，可覺得那張寫的都不好。今天吃飯，就因爲沒自己愛吃的菜，就沒吃。直到今天晚上，餐桌上仍沒我愛吃的菜，我氣急了，媽媽說：“別急啊！今天我要叫你做飯，西紅柿炒雞蛋。”我一聽，氣消了一半，於是便穿起了圍裙，準備做飯。

先是切西紅柿和蔥花，這可難不倒我。三下五除二，便切好了。接下來是打雞蛋，這個我可不在行，打了兩個，不是把蛋汁弄在外面，就是弄在手上，最後一個還是媽媽打的。接下來便是炒了。先開火，然後倒進油去，接下來就是炒蛋。我把蛋汁到進去，接着就是一聲大響，嚇得我連忙往後退了幾步，過了一會，纔想先翻了兩下，便拿出來了。該炒西紅柿了，這次我吸取了上次的經驗，從邊上到，聲音果然小了一些，可是在翻炒的過程中，油不小心濺到了手上，好疼啊！唉！終於炒完了，嗯！還是不錯的。因爲讓我浪費了不少，所以只剩了一晚，但還是蠻好吃的！

做菜真不容易，聽媽媽說，七八歲的時候，她就會做飯了。因爲姥姥姥爺忙，所以每天的.飯都是她做，真不容易啊！現在我們獨生子女在家裏就是“小皇帝”“小公主”，根本就不體諒父母的難處。我認爲我們應該多學着瞭解父母，幫父母分擔一些力所能及的家務，讓父母知道，我們長大了！

第一次炒菜作文11

我家平時都是媽媽做飯，她非常辛苦。我想：我已經長大了，該學點做飯的技能，報答一下媽媽了。我見媽媽正在廚房裏切菜，就想跟她學炒菜。

媽媽已經準備好了食材：雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋裏放入油、蔥花、薑末，然後開始翻炒，還叮囑我要用小火，等蔥花、薑末煸出香味來，才能往鍋裏放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的`香味後，往鍋裏放雞腿菇，然後繼續翻炒。可是我的手根本不聽使喚，平時看到媽媽做菜時翻炒得那麼麻利，我卻不行，一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入鍋裏。媽媽告誡我：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子剷起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心裏忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐就越不聽話，像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最後，我把西葫蘆放入鍋裏。隨着食材的增多，我感覺越來越把握不好力度了，勁兒用小了鏟不動，用大了菜就飛出去了。哎呀，看媽媽平時炒菜那麼簡單，自己親自體驗才知道沒那麼容易！

雖然費了九牛二虎之力，但我最終還是把菜做出來了。媽媽誇我做的菜味道不錯，我心裏感覺美滋滋的。吃着自己炒的菜，我感覺很有成就感。我想：我今天只炒了一個菜，就這麼累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我以後一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務活，減輕媽媽的負擔。

第一次炒菜作文12

大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒。”我靈機一動說：“咱們炒菜去。”弟弟二話不說，拉着我就奔回了外婆家。

我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點着了，鍋裏冒着熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接着把鍋裏倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放着白菜和豆腐，我就學着媽媽的樣子切白菜和豆腐，最後我端起案板，把菜倒進鍋裏，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心裏暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然後拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋裏兌了點，接着又放了一些調料和醋，弟弟把火燒的`旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑着不說話，舅舅跟了進來，我們捂着不讓他吃，他說：“飯前洗手。”我們一蹦一跳的去洗手了。

等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經少了一半，舅媽笑眯眯地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那麼一點酸。”

這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文13

同學們，還記得你們第一次炒菜時的情景嗎？我可是記憶猶新呀！

那次，弟弟過生日，我忘記給他準備賀卡了，看到媽媽在做飯。我就想：不如我親自爲弟弟做次飯，當作送給弟弟的禮物吧！

嗯，就這樣。我向媽媽說明原因，媽媽有些猶豫，我趁熱打鐵：“我第一次做飯，沒什麼經驗，您就在一旁指導，怎麼樣？”媽媽想了想同意了。

我立刻動起手來，菜品我早就想好了，就做簡單易操作的香蔥炒雞蛋。我先把香蔥洗乾淨放到案板上，準備切成蔥花。咦，真奇怪，爲什麼刀在媽媽手上那麼聽話，可到了我的手上就變得格外沉重！我不解地問媽媽，媽媽說因爲她用了幾年了，熟能生巧。我拼命地控制着手中的刀，小心翼翼地切着，一個不留神，差一點兒切到手指。費了九牛二虎之力，終於把香蔥切好了。

接着又挑了一個大點的雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半在我手中，另一半已經掉到了桌子上，沒辦法我只好重新來了。這次我學聰明瞭，把雞蛋磕出一條縫後，在碗的中間，輕輕地掰開蛋殼，讓蛋液順利地流進了碗裏。一回生二回熟，我如法炮製又打了七個雞蛋。我把切碎的.香蔥倒入碗裏，又放進一些細鹽與蛋液一起攪拌均勻。

準備妥當，開始炒了。我打開煤氣，開了火，把油倒進鍋裏。過了一會兒，聽到“吱吱”聲，還冒着煙，我知道是油熱了，就把攪拌好的蛋液倒了進去，“吱”的一聲，把我嚇得魂不附體，趕緊向後退了一步。“趕快翻呀！”媽媽這一提醒我纔回過神來，連忙拿起鏟子翻起來，還沒翻幾次，就聞到了一股焦味。不好，雞蛋糊了，我趕快放了點雞精就關上了火。

雞蛋炒好後，我夾起一塊，嚐了嚐，啊，好香呀！雖然有點焦，沒有媽媽做得好，但畢竟是我親手做的。

第一次炒菜作文14

今天我的好朋友特特來我家，他說給我帶了好東西，我驚喜的拉出他藏在身後的袋子，打開看到是蔬菜，頓時我像泄了氣的皮球，我說：“哎呀，我以爲是什麼驚喜呢，差點成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸倖幸苦苦一點點每天爲它澆水施肥種出來的有機蔬菜喲，它的味道絕對一級棒呢”。

我把蔬菜拿到廚房，看到媽媽正在洗土豆，我說：“這是特特弟弟拿過來的蔬菜，他說是有機蔬菜呢”媽媽高興的`說：“太棒了，有機蔬菜是無公害食品真是有營養的好東西呢，怎麼樣，你小子今天要不要學炒菜把這個有營養的蔬菜一起分享給好朋友特特呢？”我猶猶豫豫的點點頭。

我把袋子裏的青菜拿出來，用清水泡了以後又清洗自認爲它已經很乾淨的情況下，放在盆子裏瀝水，準備開始炒菜了，媽媽在旁邊指點着先倒油，等油有七八層熱的時候把菜倒進鍋裏，沒想到油一下濺的到處都是，我嚇得抱頭亂穿，媽媽哈哈大笑說：“沒事的，趕緊翻炒呀不然會胡的”我硬着頭皮拿着鍋鏟來回翻炒着，慢慢的，我覺得我找到感覺了，媽媽幫我助力放鹽放調味品，然後對着我說：“趕緊剷起來出鍋咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們忍不住偷吃了一點，哇塞，味道還不錯呢。

這是我的第一次炒菜，自己有種成就感，我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收穫，自己也會對自己有更大的信心。

第一次炒菜作文15

今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來爲您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽了驚訝地說：“可是，你從來沒有炒過菜呀。”“沒關係的，您就等着品嚐我的手藝吧。”說完，我就進廚房忙活起來了。

我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，把蛋液打到大碗裏，再加入一小勺鹽，用筷子充分攪拌後放在一旁備用。接着我將番茄洗乾淨切成小丁，也放在一旁備用。

我開始炒菜了。我先把燃氣竈的火打開，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什麼反應，過了一會兒，就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落裏。媽媽見了哈哈大笑起來，說：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦。”於是我又拿起了鍋鏟，開始炒起了雞蛋。

我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反覆翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時候，我把一旁備用的`番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒後，我放下鍋鏟，把大火調成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會會。打開鍋蓋，頓時香氣撲鼻，我忍不住先嚐了一口。咦，好像有點鹹，一看調料盒，原來我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來，好像一點也不覺得鹹，還一直說：“好吃，好吃。”

雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看着媽媽開心吃的樣子，我就很開心。以後我要學習做更多的菜給媽媽吃。