第一次炒菜作文15篇【熱】

本文已影響 1.14W人

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，於是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，爲她獻上一盤最美味的炒青菜。

說幹就幹，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因爲我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的`，可以提味增鮮。”一切準備好了之後，就開始炒菜了，我先把鍋放在竈臺上，然後添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，後來我不斷地告訴自己要沉着，不要手忙腳亂，於是我照着媽媽平時做菜的樣子進行。看着油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然後放蔥花、薑末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接着我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。

這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興並且誇獎我做的很好吃。我也嚐了一下，覺得很難吃，以爲鹽放多了，鹹得要命。可爲什麼媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜作文2

我第一次炒菜，炒的是韭黃炒雞蛋。

早上，媽媽帶我去菜場買好菜，回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗裏，再用筷子攪拌，一直攪到全部爲金黃色爲止。再把韭黃用刀切成小段。

可以準備炒菜了。

媽媽幫我打開煤氣竈，在鍋裏放油。油燒開了，媽媽扶着我的.手幫我一起倒入雞蛋，不一會兒鍋裏發出“噝噝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我學媽媽平時炒菜的樣子，拿着鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來再把韭黃放進鍋裏，一陣翻炒後，媽媽幫我放一勺鹽進去，第一道菜就出鍋了。

我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過來嚐嚐味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說：“很好吃，表現真棒！”我聽了心裏好高興！

經過這次炒菜，我收穫很大！

第一次炒菜作文3

每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎臺上；第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。於是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬着頭皮開始炒菜了。

我照着爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在裏面，油剛一熱“啊，好疼啊！”，只見我的.手上起了一個包，我傷心的哭了。

原來鍋沒擦乾淨，油一見水，就跳了起來。於是我吸取教訓，帶上手套重新衝上了“戰場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調味劑放進鍋裏，“啊！”一不小心，鹽罐落進了鍋裏，我心想：這怎麼吃呀！肯定鹹得很！

“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嚐了一口，立刻吐了，問我怎麼回事，我說：“鹽罐落裏鍋了。”媽媽一聽，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意。”於是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那麼粗心。

第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什麼事都不能粗心。

第一次炒菜作文4

每當吃素三樣的時候，我總會想起自己第一次炒菜的經歷。

有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的菜——素三樣。

我照着媽媽的'樣子，先把青椒洗一洗，然後把青椒切成兩半，把裏面的籽挖出來，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽使喚了，把我的手背蹭破了一點皮。

進行第二道工序了，打開電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進鍋裏，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進鍋裏再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進去，不一會兒，一種及尖銳的聲音嚇了我一跳，當我關掉電磁爐時，菜已經糊了一半。當我把自己的“手藝”送到嘴裏品嚐時，不禁皺起了眉頭。

菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我，媽媽說：“只要有了第一次，纔會有以後的許多次”。

第一次炒菜作文5

在三年級的暑假裏，我們的老師佈置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。我首先看了看家裏有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的'包菜還又青又大的蔥，我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉蔥絲。

我把胡蘿蔔，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋裏放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋裏，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裏來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因爲蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了.

正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的。”我聽了可高興啦！就因爲這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的說：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文6

今天晚上，我第一次試着做西紅柿炒雞蛋。

我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準備好的碗裏。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的。接着再把它攪勻，然後我把西紅柿洗乾淨，把西紅柿放到切板上，切成片，因爲我第一次切菜，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進鍋裏，過了幾分鐘，我發現，油上漂着一些青色的'物質，爸爸說：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發掉，油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了，然後把雞蛋放進去，只聽滋啦一聲，原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟後，把它放進碗裏，再倒半勺油在鍋裏調熟，然後把西紅柿倒進去翻炒幾下，再把雞蛋放進去，沒想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來看媽媽炒菜覺得很容易，輪到自己炒時才知道很不簡單。隨後我把半勺鹽放進鍋裏，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然後把它盛進盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

我開心極了，平常都是爸爸爲我做菜，今天我也炒菜了，以後我要多多練習，爲爸爸媽媽減輕負擔。

第一次炒菜作文7

星期六，天氣晴朗，萬里無雲，我的心情很高興，因爲今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們佈置的作業，二來自己可以嘗試一下做飯，於是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。

我打開冰箱，冰箱裏的蔬菜琳琅滿目，炒什麼菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的'那道西紅柿炒雞蛋。好！說幹就幹，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗乾淨，然後拿出菜刀，用左手按着西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最後再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。

接着把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗裏用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了

隨後把火打開，往鍋裏倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘後，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋裏不時傳來吱吱的響聲，還散發着蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！

我嚐了嚐我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以後要幫她分擔一點。

第一次炒菜作文8

星期天的中午，媽媽忙着做家務，我一看錶：“呀都11：30分了！”，於是請示一下媽媽，獨自嘗試一下炒菜，媽媽滿心歡喜地答應了。

走進廚房，一看“白菜、豆腐”就來個白菜燉豆腐吧！這個菜媽媽和我都喜歡吃。我學着媽媽平時炒菜的樣子，先打開天然氣竈、抽油煙機，等鍋幹了倒進花生油，接着把準備好的蔥花放進去，頓時鍋裏“啪啦啪啦”的聲音，蔥花們在油鍋裏跳起了舞，聞到香味了，趕緊放白菜，我用鍋鏟不停地翻動着白菜，生怕糊了，對了還有豆腐沒加呢！於是我又小心翼翼的把豆腐放在白菜上面，放上點鹽，加上點水，蓋上鍋蓋，你們美美的睡上一覺吧！我要看書去了，我正看到，笨狼要買汽車呢！就聽到媽媽大聲喊：“什麼味啊？”“壞了。”我驚慌失措的.跑到廚房，把火關掉。打開鍋蓋一看“幸好沒太糊，還能吃”。

最後將“熟睡”的白菜、豆腐裝進盤子裏，香噴噴的白菜燉豆腐就上桌了。

媽媽走近一看，高興地合不攏嘴了“浩兒，會炒菜了，以後媽媽就有口福了。”聽了媽媽的話我心裏美滋滋的。

這是我第一次炒菜，雖然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。

第一次炒菜作文9

星期天，是我第一次炒菜。

我要炒芹菜乾子。

我先把買來的乾子和芹菜洗了一遍，但我覺得沒洗乾淨，又洗了幾次，我再把乾子切成一條一條的，可我每次都切地有細有粗的`，沒有一條是粗細一樣的。我便連忙調整，現在，那一條條幹子看起來好多了。然後，我再用刀代替鏟子，把豆乾都鏟到了小碟子裏，這樣，乾子就切好了。

到切芹菜了，我就想：芹菜應該跟乾子一樣好切。我就又用切乾子的方法來切芹菜，可我切地有長有短的，還有的沒切斷。我趕緊換方法：用力切，切時先摞一下。果然，這樣特別好，這樣，我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結果聞了聞手好辣啊！

現在到了最關鍵的時刻了，那就是炒了。

我爲了不讓油濺到我，所以我先把鍋裏的水燒乾，纔再把油倒進鍋裏。我又放進拍好的大蒜，然後，再把芹菜和乾子一起倒進鍋裏，再放上半勺還不到的一點鹽，使勁炒一炒、壓一壓，再把火關小一點燒一會，就好了。

我盛出自己炒的菜後，不由自主地嚐了一口，情不自禁地讚歎道：好香啊！

原來，炒一個菜就這麼簡單。

第一次炒菜作文10

人生有許許多多第一次：第一次獲獎、第一次挨老師批評、第一次單獨睡覺、第一次逃課……而讓我最難忘的是第一次炒菜。

上個月的一天中午，我忽然心血來潮，第一次炒菜想：“我還沒有做過飯哩，何必不趁今天中午做一次呢？”於是我下定決心，要做一次飯。我剛走進廚房，就覺得像進了沙漠一樣，熱乎乎的`。媽媽告訴我：“先把油倒進鍋裏，然後往裏面放一些蔥，再把要炒的菜倒入鍋裏，來回翻。”我照着媽媽說的那樣做了，翻啊翻啊，只見很多很多的油煙向我撲來，我趕緊躲閃，因爲很燙，我總是覺得菜一到鍋裏就變重了，我用力翻着，可是還是沒有媽媽快，媽媽說：“你力氣不夠大。”

炒完後，我把它舀進盤子裏，我一嘗，啊，真香！

通過這次炒菜，使我體會到了媽媽平時的辛苦和勞累，而且學會了一項本領，以後我一定不挑食，還要幫媽媽炒菜、做家務等，學會更多的本領。

第一次炒菜作文11

媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個消息，我就別提多高興了。因爲這是我第一次炒菜啊。可一想到怎麼炒土豆絲這個問題，剛有的興奮頓時摻雜了幾分緊張和害怕。

爸爸一回到家，我就叫爸爸來幫忙，可爸爸竟說沒空。“哼，自己來就自己來，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄。”我心裏想。開炒了，說時容易做着難，平時媽媽教的要領早拋到九霄雲外了。剛倒上油，麻煩就找上了門：一個油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點痛是嚇不倒我的，接着繼續！哎，麻煩事可真不少：洗好的土豆絲要進鍋了，可我竟不知什麼時候下鍋。調料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。

可惡！我不能退卻，我咬着牙堅持着。經過十幾分鐘的奮戰，這些“攔路虎”終於低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終於投降了，菜馬上要出鍋了！

“開飯了。”隨着我一聲喊，爸爸媽媽應聲走來。看到我炒的菜慢慢地到他們的嘴中，我既高興又害怕。“恩，不錯。”爸爸媽媽異口同聲說。

哈哈，我的'心裏就像灌了蜜一樣。通過這次炒菜，我深深體會到：書到用時方恨少，事非不經不知難。一件事如果你從未做過，那你就無法體味到期間的艱辛和困苦，更無法體味到其中成功的收穫和喜悅。

第一次炒菜作文12

每個人都有自己的第一次，然而每個人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的`。第一次做家務、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個第一次不是次次都是甜蜜開心的，但那卻使人難以忘懷，回味無窮。而我第一次做飯的經歷又是怎樣的呢？讓我跟你徐徐道來吧。

那天，爸媽都不回來吃飯，本來媽媽是叫我去姑姑他們家吃飯的，但是僅僅相隔100米的路程我不願意走。後來自己就沒去。哎呀，自己的肚子咕嚕咕嚕的響，該吃什麼好呢？我東瞧瞧西看看，但是好吃的東西並沒有映入我的眼簾。沒辦法，那就自己動手吧。打開冰箱一點，首先映入眼簾的便是白菜，仔細思考思考，平時看爸媽做飯時，就白菜最簡單，於是我當機立斷，那就來一道醋溜白菜吧。說時遲，那時快，我健步如飛，興致勃勃地來到了廚房。

但是看見眼前的廚具，自己真的手足無措，一下子變興趣全無，但是爲了填飽肚子，自己只能硬着頭皮繼續做下去。

第一次炒菜作文13

今天，我在家裏看電視。看見電視裏的一位小朋友在幫媽媽炒菜，我想：“我的年齡跟它差不多大，我也要學着幫媽媽炒菜。”

就在這時，門鈴響了，我就趕快打開門，是媽媽回來了，手裏還拎着滿滿一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對媽媽說：“媽媽請您教我炒菜好不好？”媽媽說：“好的，沒問題。”

我想：“先學炒什麼呢？”媽媽說炒雞蛋比較簡單，就先學炒雞蛋吧！我先挑了幾個最大的'雞蛋，輕輕地往平臺上一磕，然後用手把蛋殼掰開，再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽後，接着我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒，我把鍋子清洗乾淨，打開煤氣竈，往鍋中倒了一些油，不一會兒油燒熱了，冒着縷縷青煙，我趕緊把攪拌均勻的雞蛋往鍋中一倒，頓時雞蛋就像一朵盛開的鮮花。最後，我拿起鏟子，小心翼翼地把雞蛋翻了幾下，這時金燦燦、香噴噴的炒雞蛋就呈現在我的眼前了，媽媽說：“可以出鍋了。”我趕快關掉了煤氣竈，迫不及待地把雞蛋盛入盤中。

媽媽嚐了一口炒雞蛋，立刻豎起大拇指讚不絕口，我心裏美滋滋的！這畢竟是我做的第一道菜呀！

第一次炒菜作文14

以前都試過炒菜，難得是週末，我就試試吧！

我照着媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗乾淨，先把食物準備齊全，把各個食物洗乾淨。到了最重要的'時刻切菜。

我先拿來切菜用的板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的，不我大喊，我最擔心地事發生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創口貼，貼了上去。

我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去。可我不知道油爲什麼，油見了食物那麼高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調皮了，我要調味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎麼辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終於炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎麼了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。

我目不轉睛地看着，這個鹽加半勺，這個糖加一勺

照着媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的，後來慢慢地笑了起來。

不試不知道，原來炒菜是那麼辛苦的，我們以後絕對不能浪費糧食。