第一次炒菜作文(範例15篇)

無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編爲大家收集的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文1

在三年級的暑假裏，我們的老師佈置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。我首先看了看家裏有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥，我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉蔥絲。

我把胡蘿蔔，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋裏放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋裏，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裏來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因爲蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了.

正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的`菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的。”我聽了可高興啦！就因爲這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的說：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文2

今天，我做完作業洗好手，要幫媽媽炒菜。

炒什麼呢？就炒土豆絲。媽媽讓我先選三個土豆，放進盆裏接半盆清水用刷子刷洗乾淨，然後用清水衝幾遍刷乾淨的土豆。

接下來，我開始切土豆了，我總是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。媽媽示範給我看。我學着切，過了一會兒，比剛纔好多了。這時，我把切好的.土豆片疊起來切成絲，又把蔥和姜切好。媽媽拿了炒鍋，倒上菜油。不一

會兒，油就熱了。我趕

緊把蔥和姜放進鍋裏，

又趕緊把放入水裏泡了

一下的土豆絲撈出來，

放入鍋裏炒。媽媽讓我往鍋裏放點醋。再放些醬油、鹽和雞精。又炒了一會，我把土豆絲盛進盤裏。

我拿筷子嘗一嘗，啊，好吃！媽媽、爸爸都說好吃。聽着他們的讚揚，我心裏樂開了花。

第一次炒菜作文3

每個人都有許許多多的.第一次。比如，第一次站在領獎臺上；第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。 有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。於是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬着頭皮開始炒菜了。

我照着爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在裏面，油剛一熱“啊，好疼啊！”，只見我的手上起了一個包，我傷心的哭了。

原來鍋沒擦乾淨，油一見水，就跳了起來。於是我吸取教訓，帶上手套重新衝上了“戰場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調味劑放進鍋裏，“啊！”一不小心，鹽罐落進了鍋裏，我心想：這怎麼吃呀！肯定鹹得很！

“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嚐了一口，立刻吐了，問我怎麼回事，我說：“鹽罐落裏鍋了。”媽媽一聽，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意。”於是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那麼粗心。

第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什麼事都不能粗心。

第一次炒菜作文4

今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎麼樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜。”

“好啊，鍾屹，你想燒菜，那就來來來……”

我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接着倒入油。過了一會兒，油發出“吱吱”的`聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生薑，由於我拿的太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯着膽，拿起裝泥鰍的盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜。”這時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋裏的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。

第一次炒菜作文5

每個人都經歷過許多的事，然而，第一次的.印象卻讓我們深深地刻在了腦海裏。現在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嚐，我會毫不猶豫地便答應。然而，當我走進廚房的那一剎那，總是浮現第一次炒菜的 情形。

記得第一起下廚房是前年。那天我不知發什麼神經，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽後連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終於大發慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺得很容易，可當我親自去做的時候才發 現不是那麼簡單的一回事了。我原以爲我三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這麼些油”“再過一會放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽廚房裏各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋裏油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。

菜，終於出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這麼好吃，但我覺得這土豆絲裏不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因爲我第一次自己做的緣故吧。

從這以後，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味。

第一次炒菜作文6

今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家裏人吃。

西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！

首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因爲它們即將成爲我們一家人的盤中餐。接着，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗裏了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗裏。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗裏夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。

可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋裏，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋裏。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨後，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。

出鍋後的'西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。

爸爸、媽媽嚐了嚐，都興奮地誇獎我能幹，我聽了，所有的累都飛到九霄雲外去了。我也忍不住嚐了嚐。呀！果然好吃。看着爸媽欣喜地吃着我做的菜，我心裏美滋滋的。

第一次炒菜作文7

今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！

到了中午，我嚷着要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“纔要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏面的`營養成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗乾淨，切成塊兒，並把鍋放在爐竈上。媽媽又說：“等到鍋幹了以後在倒油。因爲鍋裏面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油麪就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。

菜炒好後，爸爸媽媽品嚐着我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。

第一次炒菜作文8

星期天晚上，媽媽在廚房忙進忙出，我看見了，心想：媽媽平時這麼辛苦，我應該幫媽媽一起做飯。我手背在身後，神祕地一笑，大步流星地走進廚房，對正在忙碌的媽媽說:“我要幫你一起炒菜!”

媽媽莞爾一笑說：“如果你要學做飯，可要認真學喲!”我連忙說：“好!好!我一定認真學。”正在織毛衣的奶奶聽見了，有點不放心地對我說：“小心別把自己燙到了!”正在看電視的爸爸也聽見了，用瞧不起人的口氣對我說：“我看，你一點都不會做，別幫倒忙就是好的了。”

說幹就幹，我拿起一個土豆，在媽媽的指導下，切成一片一片的，儘管厚薄不均，費了好長時間才切完。媽媽在一旁給我準備好了其他的配料。開始炒菜了，我點上火，放上鍋，倒上油；再放入蔥、青辣椒、土豆，然後拿起鍋鏟，左炒炒，右炒炒；最後，放入鹽、味精，一盤美味的`土豆就誕生了!奶奶看見了，總算是鬆了一口氣。爸爸呢?只好摸摸頭，不好意思地走開了。媽媽誇我是她的好幫手!

看着我的勞動成果，雖然沒有媽媽炒的菜漂亮也沒有她炒的好吃，但是爸爸媽媽都說味道一級棒。真開心我也能當媽媽的小幫手了。

第一次炒菜作文9

一天，老師佈置了一次非常有趣的作業，叫“西紅柿炒雞蛋”。

放學後，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個特別有趣的作業，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來做！”媽媽搓搓手期待地說：“那我就嚐嚐我兒子的手藝了！”我高興地點了點頭。

回到家，我就開始了準備工作。我先洗了一個西紅柿，然後拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接着，我從冰箱裏拿出三個雞蛋，全部磕到一個事先準備好的空碗裏，並放上一點鹽，就開始攪拌了。攪拌一分鐘後，我把鍋放在爐竈上，等鍋稍微熱幹後，往鍋裏倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時候，我就來回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來。再往鍋裏倒了一些油，又放進一點蔥花，等蔥花的香味出來後，倒進西紅柿，倒的時候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會被油濺着身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來了，我放上了適量的鹽。再把炒好的.雞蛋放進去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學會了嗎？

我美滋滋地嘗着自己的勞動成果，感覺我的手藝比媽媽的還好。

我心想：做一道菜原來這麼簡單啊！我以後要多幫媽媽幹我力所能及的活兒。

第一次炒菜作文10

今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。

我擰開打火竈，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的.香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文11

每個人都有許許多多的第一次，“女神節”那天，我早早地寫完作業，心裏想着：“平時都是媽媽爲我煮飯，今天，我要給她做一道美食。”想着，我就悄悄地來到了廚房。

首先，我拿出幾個又紅又大的西紅柿。接着，我又找出菜刀，學着媽媽切菜的動作一刀一刀地切下去。不一會兒，幾個完整的西紅柿就被我切成了一塊塊流着汁水的小塊。

我又從冰箱裏拿出幾個圓滾滾的雞蛋，將雞蛋打入碗裏，再將蛋清和蛋黃攪拌均勻。然後，我往鍋裏倒入食用油，等油燒熱後，小心翼翼地將攪拌好的雞蛋液放入鍋中。哇!雞蛋液馬上變了樣子，連顏色都發生了變化。我忙用鍋鏟將雞蛋搗碎，再把流着汁水的西紅柿塊放入鍋中。只聽“嗞啦”一聲，充滿汁水的西紅柿塊和油一接觸，油星就四處飛濺，其中一滴準確無誤地濺到了我的脖子上，我痛得大叫起來，我強忍住痛，往鍋裏放入食鹽翻炒了幾下。不一會兒，一碗熱氣騰騰的.番茄炒蛋就做好了。

雖然我的菜燒得不好看，可是媽媽還是很喜歡吃。同時，我也體會到了媽媽燒菜時的不容易。

第一次炒菜作文12

“西紅柿炒雞蛋來了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿意的菜時，總會想起我第一次炒菜的情景。

那一天，因爲爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個人在家。“哎！早知道我晚上多吃點就好了，現在家裏什麼吃的都沒有，怎麼辦啊？”我心裏懊悔地想着，忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”說幹就幹，我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的步驟，並拿紙記了下來。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿蔔、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，並把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接着放入冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、青紅椒、並爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嚐了一口，“嗯，真好吃！”我不由發出聲來，臉上露出成功的`喜悅。

這是我第一次炒菜，也許在別人眼裏它平淡無奇，味道也一般，但我卻認爲它是我吃過最好吃的菜。這次經歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。

第一次炒菜作文13

今天晚上，我第一次試着做西紅柿炒雞蛋。

我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準備好的碗裏。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的`，而花蕊金黃金黃的。接着再把它攪勻，然後我把西紅柿洗乾淨，把西紅柿放到切板上，切成片，因爲我第一次切菜，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進鍋裏，過了幾分鐘，我發現，油上漂着一些青色的物質，爸爸說：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發掉，油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了，然後把雞蛋放進去，只聽滋啦一聲，原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟後，把它放進碗裏，再倒半勺油在鍋裏調熟，然後把西紅柿倒進去翻炒幾下，再把雞蛋放進去，沒想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來看媽媽炒菜覺得很容易，輪到自己炒時才知道很不簡單。隨後我把半勺鹽放進鍋裏，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然後把它盛進盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

我開心極了，平常都是爸爸爲我做菜，今天我也炒菜了，以後我要多多練習，爲爸爸媽媽減輕負擔。

第一次炒菜作文14

那天中午父母不在家，午飯的問題就由我解決了。我不禁興奮起來，因爲這是我第一次炒菜。

我先準備好各種原材料。對了，一日三餐飯必不可少。我媽說一個人可以吃一碗飯，但是一碗多少錢？管他呢，我把整個飯碗裝滿，接上電源。

接下來，炒西紅柿炒雞蛋。我先開了火，往鍋裏倒了油，然後在碗裏打了兩個雞蛋，攪拌均勻，把西紅柿切成塊，等油熱了，就迫不及待的`把西紅柿和蛋液往鍋裏送。沒有，雞蛋和西紅柿站在一起了，我沒辦法。該撒鹽了，我就撒了一勺鹽，媽的，是糖！突然油煙滾滾，我又加了一勺鹽。哦，不！那是麪粉！這太可怕了。另一面，飯熟了，我就嚐了。呸！爲什麼還是生的？我在心裏安慰自己：萬事開頭難，張書遠。你一定能做好下一道菜。

這個盤子做荷包蛋。我往鍋裏倒了兩勺油，直接在鍋裏打雞蛋。沒有，雞蛋糊了，我趕緊從鍋裏出來，倒了醬油，嚐了嚐。太酸了！是米醋。

雖然這些菜我做的不是很好，但是體驗是酸甜的，另有一番風味。是的，生活不是由柴米油鹽的細節組成的嗎？把握這些細節，就能把握生活。

第一次炒菜作文15

每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。

上週末中午，我來表姐家做客。她爲我展示了她驚人的廚藝。我見識後，羨慕極了，於是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要爲老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。

一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。

突然，媽媽走了過來，對我說：慢慢來，不要着急，你先把菜切好。說完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱裏拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗淨切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪着臉，直喊媽。

媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續。

我把油倒進了鍋裏，加熱一會兒後，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的.炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：好吃嗎？媽媽說：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無地自容。