舌尖上的“美味”作文
在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的舌尖上的“美味”作文，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的“美味”作文1
俗話說“民以食爲天”，人們自己炒出的家常菜是最香的。但在衆多琳琅滿目的家常菜中，我最喜歡的就是醋溜土豆絲了，因爲它又好吃又好做。下面我就介紹一下它的做法。
首先，土豆洗乾淨後把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接着，把土豆片一字排開，擺成樓梯形狀，左手輕輕扶住，右手拿刀，快速而且均勻地下刀切成土豆絲，如果切出的土豆絲又細又均勻，出鍋後的`樣子纔會更加誘人。最後，剝幾瓣蒜，切點姜，蒜切成片狀，姜切成細條狀，這樣菜會更出味些，再準備好佐料，就萬事俱備，準備下鍋了。
下鍋前，點着火，往鍋裏放點油，等到油熱後，把事先準備好的姜、蒜先放進去，緊接着把切好的土豆絲全部倒入鍋中，加入適量的開水，用鏟子不停地翻炒。等到快熟時，把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上，最後，根據個人喜好倒入適量的白醋，一盤熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。
剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤中，井然有序、金黃油亮，令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴裏，一咬，嗯，真脆 ;一嚼，口感挺好;再細細品嚐，它又香又脆又酸，味道會讓你回味無窮。
這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲，家家戶戶都會去做它，雖然只是一道普通的家常菜，但我覺得，它的口感和味道一點都不比那些高檔名菜遜色。
舌尖上的“美味”作文2
今天下午聰聰姐姐和我上英語課，媽媽和姥姥出去逛街，順便買了一個柚子。
在回家的路上，媽媽說：“如果誰要吃柚子的話，誰就提柚子。”一看，我就知道媽媽想考驗我和聰聰姐姐自己靠自己的能力，並不是媽媽太累了。
我想吃柚子，於是，我對媽媽說：“我來提柚子。”於是媽媽把裝着柚子的袋子遞給了我。我看出來了，聰聰姐姐想吃柚子，不過她好懶，不想提柚子。
不幸的是，突然，提柚子的袋子給斷了，沒有辦法提柚子了。我只好把柚子抱在懷裏，繼續走回家的路。可是，柚子太滑了，我沒抱住柚子，一不小心，可惡的柚子就滾到地上去了。於是，媽媽急忙去撿柚子。我以爲媽媽會說我的，說不定還要罵我幾句呢！可是答案並不相同，這個答案也充滿了愛。原來，媽媽不但幫我把柚子撿了起來，還對我笑了笑，我此時覺得媽媽這樣的笑臉是充滿了愛的，是像陽光一樣溫暖的笑臉。
後來媽媽一直幫我提着，直到到家。後來，媽媽切開了香噴噴的柚子，真的好香好香，我禁不住咬了一小塊柚子瓤，好甜好香的柚子汁，甜蜜的汁水流進了我的'嗓子裏滑滑的，流進了我的心堂裏，甜甜的，流進了我的心靈，一隻美麗的歌兒，就在我心靈裏釀造，一個溫柔的媽媽就在我眼睛裏閃耀。
心中最美的一幕，我永遠都忘不掉，一直留在我的心肝裏，默默地美好。
舌尖上的“美味”作文3
“啊！先是一種麻辣味入了我的舌尖，接着便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”
這還要從我們這節作文課說起，我看見悅悅拿出了飯盒，就迫不及待的想打開研究研究，一打開飯盒，一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾，真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的大蔥，在加上白白胖胖的大蒜，還有“大首長”肉絲，簡直就是人間美味。這時我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過去，便聞到了一股麻辣味兒，還不由自主的咳嗽了幾下，緊接着便聞到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就嗆住了。啊，一種香噴噴的肉汁味圍繞着我，真是“口水直流三千尺，不吃實在不解恨。”“呀！終於能嘗一口這碗美味了。”對於我這個“吃貨人設”來說，我當然會夾一大口吃掉了。咬一口，頓時香菜的肉汁溢滿了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，這也太香了吧，不得不佩服悅悅媽媽的手藝，簡直就是五星級飯店的大廚子做出來的，甚至比那還高級。
這讓我不由得想起昨天在手機上看到的.做法，只見先是把尖椒洗淨，切絲，把豬肉切成絲，把鍋中加入油，讓油在七成熟時放入蔥和姜，然後放切好的肉絲加一點醬油和香油，把尖椒放進去，翻炒，加上鹽，就可以出鍋了，一碗完美的尖椒肉絲就完成了。可以說隔着屏幕都感覺到了香。真是名副其實的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進米飯裏，攪拌好，拿勺子一勺一勺的挖着吃。
我愛北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線……但我最愛的是再普通不過的尖椒肉絲。
舌尖上的“美味”作文4
麻辣燙不僅味道好，看相也好，因爲吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調製而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰櫃裏或保鮮區挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進籃子裏，然後交給廚房的窗口。這時候麻辣燙的老闆會將漏勺中倒進客人們端來的`食材，放入滾燙的湯鍋裏進行侵泡，大約過五分鐘後，麻辣燙的老闆提起漏勺，甩一甩放進預備好的碗裏，加上湯汁，根據每個食客的口味自行加入各種調料汁後，這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的眼前了。
我也端着熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時一陣陣香味瀰漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看着那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個個都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進了我的肚子裏，再喝着那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
舌尖上的“美味”作文5
上個週末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶着木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質樸的味道一直讓我無法忘懷。
立即打電話聯繫好友于銘岱和張子怡，約他們在姥姥的菜地那碰頭。見了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的.小工兵鏟，然後我們特別有經驗的專門找那些凸起的小土堆來挖，因爲那可是被紅薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個大紅薯。
紅薯有了，我們就開始找乾枯的樹枝。爲了提高效率，我們開始了撿樹枝比賽，誰撿的多，一會烤好的紅薯誰就吃的多。果然是個好辦法，大家撿樹枝的積極性特別高，一會會的功夫幹樹枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個比籃球稍大的坑，然後將樹枝放到裏面點着。等火燒一會再把紅薯放到火堆裏。最後，再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個小時紅薯就被悶熟了。
然而，這半個小時過得好慢呀!我們三個蹲在那裏，手託着下巴，眼巴巴的盯着那個火坑。“熟了吧!”“好長時間了!”“看着表呢，才三分鐘!”……“時間到了吧!我都聞到香味了。”唉!——時間過得好慢呀!“再等等，烤熟了纔好吃。”……
最終沒等到半個小時，我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點，我們一人一個，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑着：“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是，還說我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟，但是，因爲是自己親自烤的，所以，依然是回味無窮!
舌尖上的“美味”作文6
“人是鐵，飯是鋼。小剛，吃午飯了！”
我從房間裏跑出來，一看：“怎麼又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃，我上學去了。”
“嘿，這孩子！”
今天星期五，要論一個星期哪天最好玩，那毫無疑問就是今天，因爲最後一節是體育課，足球可是我最喜歡的運動。
“小剛接球！”我回頭一看，隊長正帶着球向我衝過來，看準我所在的位置一腳，球便精準地飛到了我的腳下。我順勢帶着球，趁對方守門員打盹的工夫猛地一腳，球飛起來了，劃過長空穩穩地進了球門。比賽結束，此時已是傍晚，陽光已經不那麼強烈了，夕陽染紅了天邊的雲彩，也染紅了我們得勝歸來的笑臉。
我們各自走在回家的路上，走着走着，不知哪裏傳來的一陣“咕嚕嚕”的聲音，一摸肚子，心想：壞了，中午飯還沒吃呢，剛剛的球賽可是使了不少勁！想起那紅燒排骨，一股“溪流”從我口中悄悄地流出。於是，我一個勁往家趕。走到家門口，一摸鑰匙，糟糕，中午出門急，忘了帶。唉，沒辦法，也只好等媽媽回家了！
坐在臺階上，我一手託着下巴，一手捂着肚子，眼巴巴地望着媽媽回家的方向。半個小時過去了，我感覺一個世紀過去了。這時，媽媽終於天使般地出現在了面前，待媽媽開門後，我用盡最後一點力氣跑進了廚房，把早上剩下的`半塊饅頭三下五除二塞進了肚子裏。
“那不過是塊普通的饅頭，你怎麼這麼願意吃呢？”我只知道那是我吃過最好吃的飯！
舌尖上的“美味”作文7
臨近春節，電視裏面不時播放的，最多要算中國各地傳統美食的介紹了。看多了，連嘴也饞上了。所以，等不到春節回鄉，我已經迫不及待地嚷着叫媽媽也教我做一個！
“葉麻”亦即餈粑，是家裏鄉親們在節日裏常做的家鄉小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少啊！第一步我最喜歡，也是自願負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已採摘了足足一籃子綠油油的葉片，然後把它們洗乾淨備用。勤快利索到不得了，連爸爸也誇我呢！
接着我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子裏。而這時，媽媽也正忙着將糯米粉加入糖水搓成麪糰後，再切成大小等分的小麪糰。然後爸爸，姐姐和我一起動手，將手中的小麪糰捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進“餅模”裏均勻擠壓，之後反轉輕輕一拍，一個個漂亮精緻的餈粑便做好了，最後再放在葉子上面就可以了。
終於可以上竈蒸了，看着縷縷白煙徐徐升起，還不時傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進嘴裏。漫長的'三十分鐘終於過去了，終於可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散着陣陣甜香的餈粑，我連忙伸手拿了一個，迫不及待的要咬上一口，品嚐一下自己親手做的餈粑是個什麼味？啊！好燙啊！差點沒拿穩掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味啊！真的要說上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個小小的餈粑，令我深深體會到製作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道，媽媽的味道！
舌尖上的“美味”作文8
你最喜歡的美食是什麼？反正我最愛的是家門旁巷子裏的那碗涼皮。
那涼皮白白嫩嫩，吃起來油滑爽口。裏面的麪筋咬起來，汁油四濺，Q彈潤道。花生個頭大，咬起來又脆又香。涼皮店老闆是一位看起來老實巴交的大叔，他將涼皮的價格定得很便宜，一碗只要5塊。我十分愛吃那家涼皮，還時不時邀上同學一起去。
一天中午，夏日炎炎，我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久，漸漸地，身上也越來越熱，彷彿在火爐裏滾過似的，竟到了無法忍受的地步。還好，我們看到了那家涼皮店，兩人飛快地跑進去。與其說是解渴消熱，倒不如說是嘴饞。我們心想：總算找到了救命糧食！
我們倆各點了一碗涼皮，準備大吃特吃一番，填飽我們乾癟的肚子，滋潤我們鬱熱的內心。啊！終於來了！我倆隨着老闆的動作口水直流三千尺，桌上都浸溼了一點！我們痛快地吃着這道美味。這爽口的涼皮加上痠麻爽辣的黃瓜和辣椒油，真是神仙搭配。
吃完要結賬了，我一掏口袋，啊？竟然只有一張皺巴巴的五塊錢和3枚一塊硬幣。當時，我恨不得鑽進地洞躲進去，老闆見了，說：“算了，老顧客，八塊就八塊！”我感動萬分，心想等有時間我一定要把這兩塊錢還回去，沒想到，我竟將這事遺忘了很久很久。當我想起來時，這家店竟已經不在了！
童年的記憶是最珍貴的`，也是無法重改的，而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中！
舌尖上的“美味”作文9
俗話說“民以食爲天”，美食有很多，比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包 。
一籠裏有8個包子,上桌時連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起，如同春天裏那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子，有的實在太胖了，肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜裏，發誓要做一個“乖寶寶”，不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我！”
吃小籠包也是有講究的`,有一句小歌謠:“輕輕提，慢慢移。先開窗後喝湯。”意思是:吃小籠包時，要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽着膚白肉嫩的小娃娃到新的小家裏。在品嚐的時候,先用嘴咬破一個小口子,再將湯吸進肚裏,最後細細品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待，拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。於是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害後“淚如泉涌”。我小心地咬了一個口子,吮吸着湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經過喉嚨，熱騰騰地，使我都捨不得讓它噝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃，之後又滑過了我的腸，我感到身上的每個毛孔都張開了嘴巴爭先恐後地吮吸着這人間美味。它使人變得精神起來了，亢奮起來了！再咀嚼那美味的肉餡，嗯，好吃！
小籠湯包真是舌尖上的美味！
舌尖上的“美味”作文10
媽媽擅長於各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子裏，濃稠發亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點點黃色的.芝麻和翠綠的蔥花，且不說那撲鼻而來的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這麼誘人的紅燒排骨怎麼做的吧？聽好了，我把從媽媽那兒偷學來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水裏泡一泡，去除腥味，再焯水，重複以後，進行控水。接着，切適量生薑，放入蔥花、大蒜、油、花椒醃製幾分鐘。然後，架鍋開火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開水，蓋上鍋蓋，大火燒開改小火。40分鐘以後，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看，吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進了我的嘴裏，更流進了我的心裏。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，鬆軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤裏的醬汁，這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上，可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽，這道菜又會增添幾分美味。吃起來，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！
怎麼樣，你是否已經在吞嚥口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！
舌尖上的“美味”作文11
我吃過小巧玲瓏的蝦，吃過鮮美可口的蟹肉，吃過裏嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。
記得第一次吃糟魚是在範縣的黃河邊。說起魚，恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗，而吃糟魚就不會了，它帶給你的是全新的、另一番獨特感受。
啊，一盤糟魚上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚肉，上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚的周圍是熬的.很久的汁，散發着撲鼻而誘人的香氣，那香氣時濃時淡，似鹹非鹹，香氣中渾合着濃郁的魚香，交雜着蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚，而“冷落”了其它的幾個菜。我夾了塊魚肉，把肚子上的骨頭都夾了過來，吃魚時，我小心地避開刺，但這時爸爸告訴我，魚刺也能吃，於是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又乾又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅乾一樣。我又夾起了一塊魚肉，細細地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚皮，裏面的魚肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚肉不罷休！放在嘴裏，魚肉又鮮又嫩，一看就知道是經過精心地加工而成的，仔細回味：好像暢遊仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無窮的仙桃一般配；又彷彿遊於水簾洞一般，整個世界好像只剩下你和糟魚，盡情享用無限的靜謐……
濮陽的糟魚是豫菜的經典名餚，它以黃河鯉魚爲原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的滷汁，魚用小火煨在汁中熬製了一天一夜，內中骨肉早已酥爛，做工這麼精細的魚怎麼不美味呢？
外地人來到濮陽，一定要品嚐一下這百吃不厭的糟魚！
舌尖上的“美味”作文12
“麻花”“餅乾”……我越發好奇老師手中的東西了。
老師見我們這麼好奇，打開了包裝。一股濃香頓時從裏面溢了出來。再仔細一看，包裝上赫然寫着五個大字——矮酥油贊子。
好激動，先從我們這組發！我們在別組羨慕嫉妒恨的眼光下，拿起了油贊子。我目不轉睛地盯着它：它有着色澤金黃的外殼，那金燦燦的外殼在我眼裏猶如金子般閃耀着，十分迷人。再一看它的形狀，就像捲起來的狗尾巴一樣，捲成了細細的一條。用手輕輕一掰，只聽“咔嚓”一聲，那白白的，酥酥脆的內芯便露了出來，好像在對我呼喚着：“吃了我吧，我很好吃的哦！”我的口腔不禁分泌出陣陣唾沫。肚子也對我喊着：“吃了它！快吃了它！”
但我忍住了，因爲我想饞饞別人，在別人吃完時我再吃。這時一股淡淡的香味涌入了我的鼻子，這香味既不是蛋糕的濃香，也不是栗子的清香，它就是一種令人陶醉的香。
最終，我忍受不住了！忍受不住它對我的“召喚”，用力咬了一大口，油贊子便碎成了好幾百個碎片，再一嚼，它便在我嘴中化開了。還沒等我回味，這個香甜的東西已經流入了我的胃。我盯着眼前的`油贊子，忍不住又咬了一大口。此刻，我的味蕾也向我歡呼：“好吃！好吃！”這回，我不敢亂吞了，閉上眼睛，細細地品味。嗯，有點甜，還有點鹹，甜鹹相加，味道獨特。不但不覺難吃，反而更加好吃了。
我舔了舔手指上的殘渣，意猶未盡地看着面前油乎乎的紙，真想再吃一塊。再看了看同桌的油贊子，又看了看後桌的，後悔不已！本來是我想饞別人的，沒想到是別人饞我了。
舌尖上的“美味”作文13
俗話說“民以食爲天”，幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內蒙古的烤全羊、雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
說起這舌尖上的美味，我認爲只有糖畫可以拿下桂冠吧！
糖畫的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪製出的圖案。
想做糖畫很簡單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製，熬到可以牽絲時就可以用來澆鑄造型了。在繪製造型時，用小勺舀起溶化了的.糖汁，在石板上飛快的來回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關鍵。當造型完成後，即用小鏟子將糖畫剷起，粘上竹籤，就大功告成了。
剛剛做完的糖畫還沒凝固，晶瑩剔透，還有一陣陣糖的清香有點令人“心曠神怡”的感覺。很快糖汁就冷卻了，可晶瑩剔透與清香都沒有變。當做糖畫的老爺爺把糖畫遞給我時，我望着那支把小鹿畫的栩栩如生的糖畫，我遲遲下不了口。這時，倩倩笑着說：“全世界又不是隻有一支，快吃了吧！”我輕輕地添了一口，“好甜！”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細的糖線，剛含到嘴裏就化了。這時來了幾個老外，他們看到我們吃的這麼開心，便一人買了一隻，吃了起來。接着他們又用自己那些不怎麼熟悉的中國話異口同聲道：“中國的糖不僅好吃，還好看哩！”
這就是我認爲的舌尖上的美味——糖畫，要不要多來幾支糖畫啊！
舌尖上的“美味”作文14
“烏飯麻餈”是路橋的一種習俗小吃。尤其是每年農曆四月初八，只要你走進一戶人家，準能在餐桌上見到這道美味佳餚。因爲老輩人說：吃了烏飯，整個夏天蚊子就不敢叮咬了。
爺爺奶奶告訴我，他們小時候，大人會先帶着他們到山上採一種叫烏飯的嫩葉，再對採摘來的烏飯葉進行挑揀，清洗乾淨後用石臼搗成汁，然後用紗布濾出汁液。將糯米浸泡在烏飯汁裏一天，到第二天把浸泡過的糯米在蒸籠裏炊熟，炊熟後的.糯米像黑珍珠一樣晶瑩剔透，然後放到石臼中用搗臼反覆搗和。搗麻餈其實非常消耗體力，翻動麻餈、添麻餈也是個技術活。大人們會輪番上陣，分工合作，配合默契。這樣熱鬧的場面總會引來無數孩子圍觀，眼巴巴地看着，不願離開。大人們把已經揉好的麻餈放到撒有松花粉的桌子上，再一點點地壓平切成塊。
烏飯麻餈的全身被撒上金黃的松花粉，猶如閃閃發光的金子一般。再在裏面裹上豆沙、紅糖，最終在外皮撒上芝麻、桂花。糯米的黏膩、烏飯的清香、豆沙的細膩、紅糖的清甜以及青黑、紅與金黃的配色，咬上一口，一股清香留於脣齒之間。雖不是山珍海味，一家人卻圍着桌沿搶着吃。
烏飯麻餈有着立夏的味道、長輩的味道、生活的味道和陪伴的味道。烏飯麻餈雖不能言語，但是卻演繹着只屬於路橋人的生活百態，傳承着傳統的手工藝做法，承載着它的傳說故事。
舌尖上的“美味”作文15
記得每一次去三姨奶家作客，檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家，我就如風一般的衝向廚房學習技藝。三姨奶先把買來的雞翅用各種調料醃製，再放入鍋中燜一下，然後把檸檬放在碗中切成兩半，把檸檬汁擠在碗中，再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上，燜—一會兒，讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起，大約十五分鐘，一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子裏，金黃的雞翅在燈光的.的照耀下顯得格外誘人，輕輕咬上一口，外焦裏嫩，在嘴中慢慢品嚐，嫩嫩的，散發出一種檸檬獨有的清香。
在檸檬雞翅中，我品出了三姨奶對我的關懷，我永遠也不會忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅！
一聽到豆油卷這三個字，我第一個想到的就是奶奶，因爲豆油卷是奶奶的拿手菜，是我們家裏節日必備的傳統菜餚。
要想做出色香味俱全的豆油卷，首先要把上好的豬肉剁成餡，然後用蔥薑蒜攪拌均勻，再用豆油皮將肉餡包裹成長條狀，放油鍋裏一炸，炸成金黃色，用保鮮袋中封存好，放入冰箱儲存起來的時候，將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子，先放一些上豆在碗中，再放點粉絲，最後把炸好的豆油卷放在面上，放到鍋裏一蒸，豆油卷就做好了。因爲做豆油卷的工藝十分複雜，所以我只有在過年的時候才能吃到豆油卷，我多麼希望想吃的時候就能吃呀！
爺爺的紅燒肥腸令我十分難忘，爺爺每次給我做紅燒肥腸，都是盡心盡力，仔仔細細的爲我清洗肥腸，生怕我吃到這些肥腸裏的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋裏蠡一下，再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜，劃好後，再炒一下，這樣纔可以把味道炒出來。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情，也體會到了家人對我的關愛，我永遠也不會忘記這些濃濃的味道的！
