舌尖上的美味作文【熱】
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的舌尖上的美味作文，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的美味作文1
生活是有味道的，就像母親手裏的一碗雞湯；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳餚。
伴你成長的，終究還是舌尖上的美味。回憶往前，母親總做的蜂蜜煎餅，啊！回味無窮！母親做的煎餅是獨一無二的，她很愛吃，所以她也很快樂，她做出來的東西也很可口，她愛研究，她做出來的佳餚上仙都吃。
“炸！滋……”一聽就是母親在做煎餅了！我迫不及待的飛奔去廚房，看着熟悉的背影。母親慈祥的說：“你回來了，你先坐着吧！。”母親把剛出鍋的煎餅盛到桌子上，還冒着熱騰騰氣，聞蜜香，啊！好甜。先聞着香味如天仙，吃着煎餅如上仙！母親慈祥般地微笑，你若愛吃，我再給你煎！蜜香伴煎餅，一個字，“爽！”猶如仙境般甜美。
你就是你，我就是我，我沒有母親那樣有慈祥的臉龐，我也沒有她那樣溫柔的聲音，但是我有一顆愛她的心。母親做事順順溜溜的，她做任何事情心思都非常細膩，用那雙粗糙的手，做出來的美味是溫和的，不像辣子那樣火辣刺激，更不像雪糕那樣震撼着你的心，它很溫和，配上母親自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。
再吃一口，心裏就像剛生出來的小雞那高興，吃完以後還想吃。心裏美滋滋。用麪粉和好煎餅的形狀，然後，準備好平底鍋，蜂蜜，就準備開始了！母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣，沒有煎糊，一點糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時候，馬上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫着整間廚房。看着母親心滿意足的笑臉，那我也很開心了。
母親曾說過：“做美食的時候，你開心的`地做就能開心地吃。”確認過眼神，也確認過美食，心裏想，好像也沒錯，你認爲的事件只要努力去做，沒有你辦不到的。
你就像美食，你開心的時候，心情會好。做出的美食就會很好。每朵花都是一個美麗的精靈，每一朵花都有一個心願。我的心猶如那朵花，就沉醉在裏面。一朵朵花開，一次次的沉醉，如今無休止的思念在蔓延。
你，如今可好？
舌尖上的美味作文2
“月月，吃飯啦！”在廚房裏剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過去——哇，一餐美味！
熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲，嚼起來“咔嚓咔嚓”響，帶着些酸溜溜的口感，召喚着我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嚐個鮮全部出動的.，細細品嚐這道材料簡單卻回味無窮的菜。我大呼“美味”，對媽媽豎起大拇指，嘻嘻一笑，就繼續狼吞虎嚥地對桌子上的佳餚進行“掃蕩”。
金黃的南瓜餅放在嘴裏，軟軟的，卻挺有嚼勁。咬上一口，南瓜特有的味道，甜絲絲、滑糯糯的，再加上表層裹的噴香的芝麻，我索性一口把整個南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大，把小小的腮幫子撐得圓圓的，十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了，故意問，“月月，餅好吃嗎？”我拼命地點着頭，腮幫隨着嚼動一鼓一鼓的。媽媽說，我這樣子活像一隻小蛤蟆。
好不容易把嘴裏的南瓜餅嚥了下去，我笑着對媽媽說：“媽，你做的飯太——好吃了、太——美味了、太——誘人了、太——”我正準備繼續“抒情”，被媽媽打斷了，“好啦好啦，好吃不是更好麼？那就吃吧。”我“嘿嘿”一笑，道：“我是想說，‘因爲你的飯菜太好吃了，所以我纔會如此不顧形象。’我可是正宗的吃貨哦！”媽媽望着我油亮亮的嘴，忍不住又笑了。
我夾起幾片冬瓜，在口中嚼着，發現又是不一樣的味道，不一樣的口感。軟軟滑滑的冬瓜，配上蝦皮的鮮美和鹹鹹的味道，回味無窮。我把冬瓜嚥下去後，還作出享受的樣子，閉起雙眼，咂咂嘴回味着。最後還不忘一舔嘴脣，感嘆道：“哦，美味！”睜開眼睛，就見媽媽欣慰的看着我有些傻乎乎的樣子。
一頓飯，我的筷子像雞啄米一樣不停地運作，十幾分鍾就把飯菜一掃而光（當然也有媽媽的“功勞”）。我又夾了幾片臘腸，細細品嚐那油而不膩、香辣香辣的味道。接着打了個飽嗝，伸個懶腰，結束了這一餐美味。
舌尖上的美味作文3
想起媽媽平時辛勤勞動的背影，我的心中便涌起一陣酸楚。爲了媽媽能好好休息，我決定學做簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當即央求媽媽教我，媽媽爽快的答應了。
首先，我把西紅柿去皮。在這裏，我來教大家一個小竅門：用開水燙。把西紅柿放進剛燒開的熱水裏翻滾幾下。冬天，西紅柿需要燙1-2分鐘；而夏天，只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿着菜刀，緊張極了。手哆哆嗦嗦的，生怕手一滑切住了自己的手指頭，可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊，因爲我手哆哆嗦嗦的還非常緊張，東切一塊，西割一點，切出來的西紅柿塊形狀很是彆扭。我既羨慕又嫉妒地想：爲什麼媽媽用刀那麼靈巧呢？
準備好西紅柿以後，就該打雞蛋了。我再來教大家一個小竅門：在打雞蛋的時候，需放入少量的水，這樣可以使雞蛋蓬鬆，讓雞蛋更入味，還可以去掉腥味。我在雞蛋裏放了少許鹽，順時針攪拌。與此同時，我打開火，倒入油，“滋滋”不一會兒，油就熱了，摁開了抽油煙機。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋，快速翻炒。沒過一會兒，香噴噴的'雞蛋就出鍋了。緊接着，我又加上一點油，切好蔥花、姜等材料，放入鍋中，把西紅柿塊倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒並鏟碎，直至炒成醬狀，倒入剛纔炒好的雞蛋翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嚐了一口，哇！天哪！簡直就是挑戰味蕾的美味啊！
我開心地和爸爸媽媽分享着這美味，心裏比吃了蜜還甜，因爲這是我自己的勞動成果！
舌尖上的美味作文4
每個人都有自己喜歡吃的東西。我呢，也不例外，最喜歡吃宮保雞丁。
有一次，我來到外邊的飯店裏吃飯，看見菜單上有一個菜叫做“宮保雞丁蓋飯”，這既有菜又有肉還有米飯，是多麼豐盛啊！我不假思索地點了這道菜。
十分鐘後，菜好了，端上了桌子。所有食材都被切成小丁，肉炒成了焦黃色，胡蘿蔔是紅色的，裏面帶有一點橘色。黃瓜呢，它的顏色是綠色裏面透有一絲黃色，像晶瑩剔透的綠寶石，上面放了幾顆花生米，再澆上紅紅的湯汁，非常好看。
這道菜看起來就讓人口水飛流直下三千尺，我不禁舉起筷子，品嚐起來。夾一口菜，放進嘴裏吃了起來，那真是人間美味啊！肉非常的軟，蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來，就連我平時不愛吃的`胡蘿蔔都被我吃得乾乾淨淨。宮保雞丁蓋飯的味道從此留在我的舌尖上，揮之不去。
一個週末的下午，我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受，纏着媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做，我在旁邊看。只見媽媽先把雞肉洗淨切丁，加入半勺鹽和一些調料醃製五分鐘。然後把胡蘿蔔、黃瓜切成丁，切一些小蔥、姜、蒜，在碗裏放好調料。接下來開始炒，香味溢滿整個房子。我的味蕾被勾了起來，忍不住吞了吞口水。
十幾分鍾後菜炒好了，媽媽拿碗扣了個造型，再放上花生米，端到了餐桌上。我嚐了一口，居然比飯店的還好吃，不僅味道鮮美，形狀也很好看。我感激地望着媽媽，媽媽則示意我趕緊吃。
從此，我和宮保雞丁結下了不解之緣，它一直停留在我的舌尖，停在我的記憶裏，再也抹不掉。
舌尖上的美味作文5
今天，我們班開展了廚王爭霸賽。
下午，全班同學都早早地來到了教室。“叮鈴鈴……”上課鈴聲響起，這也就意味着廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食，一時間，教室裏散發着迷人的香味。
看!前邊莊劍傑做的魚湯散發出可人的香氣，讓人垂涎三尺，口水直流，就連老師也稱讚它美味呢!後邊曾嘉傑的燻肉和炸土豆絲還有雞塊，也是迅速被盡數解決。林黃楠的培根等等的美食，也是有許許多多的人去搶。還有講臺上老師切的水果哈密瓜，也是好多人去搶着吃，生怕沒有了。
最會搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉，那邊夾走一片菜，他總是在多人的搶食中，最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子，搶食已經無敵了!讓人大驚失色，林黃楠的`美食被他搶走了一大把走，莊劍傑魚湯裏的魚也被他夾走了好多走。
朱天麟捧着一盒方便麪，這時，朱寶興迅速趕來，一筷子把面夾走了許多，然後又迅速吃掉，接着繼續夾，期間還因爲吃的過快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型，不禁想到：這吃相真是相當霸氣啊!後來，朱天麟一半的方便麪都被朱寶興解決了。
講臺上的哈密瓜，老師爲了這個手指都不小心被切傷了。可是，朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃，然後吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺的事件，今天居然發生了……
今天，班裏許多人做出了美味的食物，讓人大飽口福。被評定爲第一的是林黃楠、曾嘉傑、黃力這三人，看來這三人才是真正的廚王!當然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味作文6
早點有很多種，其中我最喜歡的莫過於蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃，我和媽媽都很喜歡。有一次，我考試得了100分，媽媽爲了獎勵我，就帶我去全市有名的“淮揚樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來到“淮揚樓”的門口，就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進店裏，我和媽媽隨便找了一個位子坐了下來，因爲人很多，所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠，因此成了清晨一道獨特的風景線。
趁着等待的功夫，我悄悄地跑到廚房的外面，想一睹蟹黃湯包整個的製作過程。做湯包的師傅的手藝可以說是十分嫺熟，他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準備好的麪糰“摘”成許多的.小麪糰，用擀麪杖將小麪糰壓成扁圓，然後，凹成小碗狀。最重要的一步來了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持着盛有蟹黃的碗，一手持着碗狀的湯包皮，他先將裝蟹黃的碗往上擡了一點，然後飛快地將蟹黃灌了進去，緊接着就把湯包給封口了。封好之後，就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的工夫，湯包終於出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透，皮薄餡滿，只要輕輕往皮上一戳，滿滿的湯汁就都流了出來，讓人看了口水直流三千尺。開始吃了，我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個蟹黃湯包夾進碟子的邊上，然後用嘴在上面咬了一個小洞，也就是人們常說的“開天窗”。天窗開好後，我就將嘴靠在上面，猛地吸上一口湯汁，那湯汁從我的味蕾上流了下去，讓我體會到無比的鮮美，喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺。喝完了湯汁，我又開始向肉和皮“進攻”，雖然它們沒有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃，你不妨也去試試。
舌尖上的美味作文7
“唉，假期宅在家裏還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦啊！我用手託着腦袋無力的說。“沒事，一會咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮。”媽媽摸摸我的臉蛋說。
說幹就幹，先把面和好，讓它醒10分鐘。開始洗面，媽媽往面盆裏倒水，我很納悶，面放在水裏，不會一下子分解開嗎？拿出來還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓麪糰，一會兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃着耀眼的光澤。正當我發呆時，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發呆了，我教你怎麼洗面。趕快把面撈起來。”果然不出我所料，那面一塊塊都分解開來，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚。好不容易纔撈完，我正準備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我。“你要是倒了，涼皮可就做不了。”把“牛奶”單獨倒到一個盆中。接着洗面，洗了大概六七次，那面彷彿懂得團結了，一個個抱在一起，再也不鬆開，後來才知道這就是麪筋。媽媽把洗面水過濾一下，用鍋蓋蓋好說：“沉澱一個晚上，把上面的水倒掉，剩下的.麪糊就可以做涼皮了”。
盼星星，盼月亮，終於盼到了明天中午，老媽把沉澱了一晚的麪漿拿出來了，怎麼變黃了麼？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把麪糊倒進平底盤裏，左右擺動把麪糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡，拿出來放到涼水讓它降溫，一張涼皮就做好了。把蒸好的麪筋切成細條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗裏，在放上香油、醋、麻汁和老媽祕製的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。
媽媽，明天我還要吃涼皮。
舌尖上的美味作文8
我平生最抵擋不了的物質誘惑無非是兩個，錢是一類，但我並我怎麼愛錢，只是愛管錢，愛過癮。當然，最最重要的莫過於美食了，我平日也愛點評好吃的，有時看到作家寫關於吃的文章，心裏也不免惦念起來。所以我又定了一個理想：遊遍全世界尋找各樣美食。電視上經常放關於調訪和烹飪的節目，無論是國內還是國外，個個色香俱全，菜餚放香，就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽說過披薩，卻沒能真正地吃過，這是我最大的遺憾了。聽說披薩是用各種醬料和餡兒組成的，芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱裏誕出來一個美味正宗披薩！是充滿嚼勁和滋味的，一拉開，就會撕開金燦燦的'醬汁絲，真是讓人胃口大開啊。日本壽司是通國文明的，是用紫菜和各種材料做的，日本把壽司當飯吃，裏面糯香的米和甜津津的汁，加上蟹柳、青瓜等配料，那味兒特別特別的美！我也試做了幾次，可每次做都是鬆鬆散散的，飯糰都糊弄到一起去了，軟趴趴的。但也樂在其中，紫菜、醬油和沙拉醬，只調在一塊兒，胡亂抓一把就愈有風味，好吃得不得了。最甜膩，也就是最容易做的無非就是可樂雞翅了，懶人也可以輕而易舉地做好，這可謂是爲廣大宅女帶來了福音啊，一個御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂就可以了，先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲裏，再把雞翅全扔下去，記得事先要把雞翅砍三刀哦，這樣就可以入味，再蓋上鍋蓋，等其跳閘就便好啦。那時已烹成甜甜的可樂醬了，噴發着醬味，有點廣東甜品菜的味道，色澤鮮美，咬一口便美滋滋地融到心裏去了。真是越說越想流口水了，哼！人類是無法阻止我對美食的腳步的！
舌尖上的美味作文9
我們的祖國地大物博，資源豐富，美味佳餚，更是數不勝數，舌尖上的美味更是千奇百怪，讓我來介紹一道美味吧！
俗話說：“民以食爲天，”眼前有一道美味佳餚，看着就讓我口水直流。一道色澤亮麗，美味絕佳的紅燒肉，正擺在我的眼前，還沒等我動筷子，那香味便撲鼻而來，讓我來介紹一下它的做法吧！
紅燒肉舌尖上的美味，我們要準備主料和配料，“紅燒肉”一聽就要有肉，但我們要選擇三層肥兩層瘦的五花肉，洗淨後切成塊狀，要讓它立體，不能太大，也不能太小，然後，就要用配料醃製，切好的五花肉，用什麼就不給你說了，那可是人家師傅的獨角祕方歐。
讓配料滲透進到五花肉中，大約半個都小時的時間，時間太短，肉不入味。時間太長了，肉就太鹹了。俗話說“心急吃不了熱豆腐”，然後我們要切好蔥薑蒜和香菜準備。
激動人心的時刻就要到了，我們開始準備鍋爆炒了，首先，倒入少許的醋，少許胡椒粉，和少許的鹽炒制……
到五花肉色澤有些紅潤，有些出油後，大約五六成熟後，我們要把五花肉倒入砂鍋，放大約250毫升的誰，放入蔥薑蒜和一些大料，蓋上鍋蓋，用文火燜制，大約半個多小時，讓香味慢慢浸透，在這個過程中，我們要耐心等待，等到紅燒肉把汁收的.差不多後，就可以出鍋了。
剛出鍋後的紅燒肉色澤誘人，令人垂涎欲滴，這時我們開始擺盤，把紅燒肉擺成金字塔的形狀，澆上剩餘的湯汁，撒上一些香菜，最好，切一個紅辣椒，切成丁狀，撒在上面，然後，一道美味可口的紅燒肉就這樣完成了。看着就會讓你流口水吧？
品嚐這道紅燒肉，更是香而不膩入口就有一種香味，衝擊你的味蕾，讓人胃口大開，真是老少皆宜，味道美極了，快點品嚐吧！
舌尖上的美味“紅燒肉”雖然製作繁瑣，但是味道絕佳，快點動手製作吧！或着到飯店上點一盤來品嚐吧！絕對讓你感到家的味道，讓你的胃充實一下吧！
這就是我要介紹我舌尖上的美味“紅燒肉”。
舌尖上的美味作文10
涼皮是山西的特色小吃，但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會讓我口水直流。
對沒吃過的食物，我總有一種牴觸的心理，不愛嘗“鮮”，因此第一次見到“涼皮”時的情景還歷歷在目。那一天，我放學回到家裏，看見姥姥在廚房忙活着。只見姥姥在案板上切着一張白色的薄面餅，這張麪餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉身回屋洗完手，這道成品已經擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個魔法師，轉眼間我看到白色的果凍已經變成了一根根“寬麪條”，盤子裏還混進了黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、辣椒油，細細一嗅，還有股淡淡的醋味。無論姥姥怎麼勸我，我都不肯嘗上一口。
等桌子上的.菜齊了，家裏的大人們也都歸家了。大家都稱讚姥姥的涼皮做得好吃，眼看着涼皮一點點變少，我的好奇心也越來越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴裏。然而，爽滑的涼皮一下子就調皮地溜進了我的胃裏。感覺沒有嚐出什麼味兒來，於是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來，落入了我的碗裏。我迅速端起碗，將這個“小調皮”小心地送入嘴裏。清香的黃瓜味，鹹香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁着大人們沒注意，我悄悄把盤子裏的涼皮全撥到了自己的碗裏，當他們發現的時候，我已經吃得很滿足了。
過了許多天，我都會忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏着姥姥繼續做，現在每隔一個星期，姥姥都會給我製作這道美味，真是太幸福了！
舌尖上的美味作文11
記得每一次去三姨奶家作客，檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家，我就如風一般的衝向廚房學習技藝。三姨奶先把買來的雞翅用各種調料醃製，再放入鍋中燜一下，然後把檸檬放在碗中切成兩半，把檸檬汁擠在碗中，再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上，燜—一會兒，讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起，大約十五分鐘，一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子裏，金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人，輕輕咬上一口，外焦裏嫩，在嘴中慢慢品嚐，嫩嫩的，散發出一種檸檬獨有的清香。
在檸檬雞翅中，我品出了三姨奶對我的關懷，我永遠也不會忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅！
一聽到豆油卷這三個字，我第一個想到的就是奶奶，因爲豆油卷是奶奶的拿手菜，是我們家裏節日必備的傳統菜餚。
要想做出色香味俱全的`豆油卷，首先要把上好的豬肉剁成餡，然後用蔥薑蒜攪拌均勻，再用豆油皮將肉餡包裹成長條狀，放油鍋裏一炸，炸成金黃色，用保鮮袋中封存好，放入冰箱儲存起來的時候，將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子，先放一些上豆在碗中，再放點粉絲，最後把炸好的豆油卷放在面上，放到鍋裏一蒸，豆油卷就做好了。因爲做豆油卷的工藝十分複雜，所以我只有在過年的時候才能吃到豆油卷，我多麼希望想吃的時候就能吃呀！
爺爺的紅燒肥腸令我十分難忘，爺爺每次給我做紅燒肥腸，都是盡心盡力，仔仔細細的爲我清洗肥腸，生怕我吃到這些肥腸裏的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋裏蠡一下，再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜，劃好後，再炒一下，這樣纔可以把味道炒出來。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情，也體會到了家人對我的關愛，我永遠也不會忘記這些濃濃的味道的！
舌尖上的美味作文12
古人在《詠海瓜子》種寫道：“冰盤推出碎玻璃，半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪，梅花片片磕瓠犀。”正是這首詩，賦予了海瓜子獨特的魅力。
海瓜子是蛤蜊的一種。它的貝殼很小，略呈三角形。因爲大小形狀都很像南瓜子，因此人們都稱它爲“海瓜子”。它的體型很小，只有小拇指的指甲般大小，殼長約1724毫米，約有912毫米高。它的殼表面灰白略帶肉色，自殼頂還有棕色或紫褐色的發射紋及波狀花紋，就像一粒小水珠滴到湖面上時泛起的波紋。海瓜子的中間微微鼓起，邊邊自然就往裏收了，它的殼又薄又脆，非常容易破碎。輕輕打開殼，裏面就會露出粉色的肉，肉的中間有一個黑色的圓形物，就像一個眼睛一樣看着你，不用害怕，這其實是它的內臟。
海瓜子生活於鹽度較高的外灣或島攤塗中。他們經常用足絲連起來，就像一條像項鍊一樣固定在泥沙上生活。這樣就不會被大水沖走了。他們的呼吸方式與其他貝類不同。它會趁沒人時，悄悄地伸出一根幾乎透明的小細管，這就是他的'呼吸管。呼吸時，呼吸管會一張一收的，不時還會濺起一些小水花。如果周邊沒有干擾物的話，海瓜子就會慢慢收起呼吸管。可是，你別看這小傢伙平時優哉遊哉的，如果你在這時去碰它一下，它就會在你分心的一瞬間收起管子，把“門”關上，任你怎麼掰，它都不會輕易被你打開。
海瓜子味道鮮美且吃法各異。一般有蔥油海瓜子、茄子海瓜子、乾菜海瓜子，還可以油漬。其中最受大家歡迎的就是蔥油海瓜子。其做法是：先把油加熱，放大蔥和蒜，然後放入海瓜子，再放些醬油，等海瓜子全部開口就能出鍋了。一看，色澤誘人一聞，香氣撲鼻一嘗，滿嘴留鮮。
海瓜子，一個獨特的名字，它已成爲海島地區餐桌上必不可少的美味，也是我們島城一張享有盛譽的名片！
舌尖上的美味作文13
暑假的一天，我當“小小廚師”，做了一個美味的麻辣香鍋。想知道麻辣香鍋的做法，您接着往下瞧。
首先需要準備好食材和調料，一大早，我和媽媽在超市選購了蓮菜、胡蘿蔔、菜花、香菇、土豆……然後又買了些火腿、蟹棒、魚豆腐，還有雞翅。“噹噹噹”，主角閃亮登場了，它就是麻辣香鍋調料。回到家，繫好圍裙，我儼然就是一個“小小廚師”。在“軍師”媽媽的指點下，我開始工作了。先用姜和料酒醃製雞翅，然後洗菜、切菜，分類裝盤，白色的藕片、黃色的蘿蔔塊、褐色的小朵香菇、翠綠的芹菜，五彩斑斕，看上去好有食慾。我先把這些食材在開水裏焯了一遍，然後開始煎雞翅。“哧啦”，雞翅跳入平底鍋歡快地舞蹈，我把它們一一翻過來，兩面都煎成了金黃色，再把土豆片也煎成兩面金黃，把花生米炸好備用。
一切準備就緒，最關鍵的.時刻到了，炒制底料，它決定着麻辣香鍋的味道。鍋裏先放油，油熱後我把花椒、八角、幹辣椒、桂皮用小火炸成金黃色，撈出香料，放入麻辣香鍋調料炒出紅油，加入姜、蒜，頓時，整個廚房飄滿了火鍋料的香味，我的饞蟲都被勾出來了。準備好的食材可以一一下鍋了，先把煎好的雞翅放下面，再依次加入火腿、蟹棒、魚豆腐，最上面放焯好的蔬菜，然後開始炒制。各種食材在鍋裏發出“嗞嗞”的響聲，香味撲鼻而來，媽媽在一旁指點我要不停地翻炒，讓所有食材和調料充分接觸，均勻受熱。手忙腳亂中，蟹棒淘氣地跳到了鍋臺上，我顧不上管它。鍋裏的溫度越來越高，噼哩啪啦的響聲此起彼伏，我滿頭大汗，揮動着鍋鏟，嘴裏還不停地叫嚷着：“媽媽，好了嗎？媽媽，好燙啊……”
終於，“軍師”下令可以關火了，我才忙裏偷閒擦了擦頭上的汗。盛出來後，我把準備好的花生米、香菜撒在上面，迫不及待地嚐了嚐，鮮香麻辣，舌尖上的美味啊！
舌尖上的美味作文14
一陣優美的音樂傳來，這是某個初中的下課鈴。
同學們紛紛從教室裏走出來，他們渾身穿的雖然都是學生裝，但都是名牌，甚至，有的同學渾身上下衣服的價格加起來超過5000。顯然，這是個貴族學校。突然，在人羣中，飛快的閃過一個身影。這是一個13歲的男孩，家裏雖不是特別貧苦，但爲了供男孩上貴族學校，他的父母幾乎把全部家當賣了出去。每次見到他的時候，他都穿着一件藏藍色的運動衫，下面是一條黑色帶着黃條的褲子，雖然舊，但卻闆闆整整。一雙大大的運動鞋也是舊舊的、皺皺的，不知跟隨了他多少年。他在人羣中顯得格外扎眼。
他總是捧着書本，架着一副高度近視鏡，但也不是書呆子，他經常跟小貓小狗一起玩。當其他孩子去打籃球的時候，他就在教室裏靜靜地看着，臉上的表情也會隨着球賽的激烈而緊張起來，好像他也加入了那場球賽似的。他不是不敢打，也不是不會打，只是不想跟這些家境富裕的同學打。因爲，他們其中有很多同學總會嘲笑他一番。但是，他沒有自卑，而是在同學們的面前擡起頭、挺起胸。
到了午飯的時間，食堂內涌滿了人。食堂裏的飯桌是四人的，男孩和幾個同學不情願的坐在一起。男孩默默地低頭吃着，他沒有說什麼，也不想說什麼。另外三個同學在討論平時他們在家裏吃的大餐，“鮑魚”“龍蝦”“山珍海味”的字眼在他們口中出現。突然，在男孩旁邊的'同學挑釁道：“喂，你平時吃的是什麼呀?豬食嗎?”說完食堂裏陷入了3秒鐘的沉寂，接着是一片鬨笑。等同學們笑的差不多了，男孩“砰”的一拍桌子，站了起來，說：“你們笑夠了，好，我告訴你們，我在家裏吃的，比你們吃的要好成百上千倍!”“呦，是嗎，說說看啊。”同學們起鬨道。“雖然，我沒有吃萬元大餐，也沒有吃山珍海味，但是我吃的，是世界上最美味的食物——愛。我吃的每一頓飯裏，都包含着父母的用心和愛心，而這些你們是體會不到的，更擁有不了!”有一陣沉寂，但接着，是一陣掌聲。
舌尖上的美味作文15
說到甘肅，就不得不提蘭州。一聽到蘭州，大家的腦海裏一定會閃現出一樣東西。那就是——蘭州拉麪。
蘭州拉麪色香味俱全，我是它的忠實粉絲。今天，我就再次品嚐了它的美味。
大約10分鐘後，拉麪來了。瞧，它冒着騰騰的熱氣，“走”到了我的面前，那白花花的麪條附近摻雜着綠油油的香菜和蔥，還有薄薄的牛肉片。它們共同躺在溫暖的湯汁裏，感覺十分溫馨。湊近聞一聞，一股香味撲鼻而來。
開吃了！我拿起筷子，夾幾根麪條，然後對準它輕輕一吹，只見一縷白色的煙霧往屋頂升去。接着，我把這幾根麪條一口塞進嘴裏，細嚼慢嚥。啊，那味道非常勁道，讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗裏的'面，“嗞溜”一聲，面便滑進了嘴裏，滑進了喉嚨，溫暖了我的全身。我顧不上多想，把剩餘的面都吃掉了。待我“消滅”掉麪條之後，我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口，試試溫度，接着就一大口一大口地吸乾淨。那味道，鹹香可口。總體來說，美味得不能用詞語形容了。
蘭州拉麪不僅好吃，做法也很講究。先把事先和好的麪糰放在案板上，使勁壓、揉。大約5分鐘後，就提起來卷，捲成麻花狀。接着就開始了，先是對摺，將手放在麪糰內側的兩邊，用力一拉，把多餘的扔掉，還不時撒點麪粉。這樣反反覆覆十幾次，原本粗粗的麪糰經過師傅的巧手就變得像平常的麪條一樣細了。面做完以後，就放進開水裏煮，過了一會兒，就可以出鍋了。之後，在碗裏倒進湯汁，撮點香菜、蔥和牛肉，就大功告成了。
怎麼樣，看了這麼多，是不是嘴饞了？那就去品嚐一下吧。
