做肉饅頭

今天，豔陽高照，我和親愛的老媽開着汽車，從黃岩城回到了久別的鄉下外婆家，心裏別提有多開心了！“哇！老媽，鄉下的空氣好清新哦！”我張開雙臂歡呼起來。

“來啦，苗苗！”大嗓門的外婆老早在那叫了。“嗯，今天中午吃什麼呀？外婆大人。”

“吃你最喜歡的肉饅頭。”外婆笑着說，“沒進門就想着吃，真是個貪吃鬼。”“哦，外婆萬歲！”我扯開大嗓門喊道。媽媽在一旁不耐煩地說了：“該幹什麼就去幹什麼，我們要開始做饅頭了，別在這裏礙手礙腳的。”

“掃興。”說着，我便垂頭喪氣的開始寫作業了。忽然，我的腦海裏冒出了一個主意，如果我作業快點兒寫的話，我寫好時沒準他們還沒包好呢？於是，我就快馬加鞭的寫起來。“嘩啦，嘩啦！”不一會兒，我就大功告成了。我飛身奔向廚房，老天有眼，跟我想的一樣。我洗淨了手，喜滋滋的問外婆：“外婆，我作業完成了，可以包嗎？”外婆爽快地說：“可以。”於是我便抓起一個糯米糰，看着媽媽的樣子：先把糯米糰搓成長長的一條，再把頭和尾粘在一起，揉成一團，幹完這些活兒，我的手上沾滿了糯米粉。當我正想進行下一歩時，外婆提醒我說：“捏得光滑些，別太毛糙了，否則下一步很難做的。”我聽了，便來了精神。我留心看着媽媽的每一個動作，等媽媽做好了，我再開始回想第一個動作。左手握成喇叭的形狀，右手的大拇指放在糯米糰的中間，其他四個手指分別放在糯米糰的外圍。這樣，手指推動糯米糰一圈一圈的轉動，糯米糰中間便出現了一個很深的凹槽。這樣還不行，得把切好的肉餡放進去，把開口稍稍合攏，留着“櫻桃小嘴”。就這樣，我做了好幾個肉饅頭。

蒸了15分鐘後，肉饅頭出爐了，嘗一口，好鮮！“還是自己做的好吃。”我們不約而同地說。