做饅頭作文（精選14篇）
無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編爲大家收集的做饅頭作文（精選14篇），希望能夠幫助到大家。
做饅頭作文1
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裏倒入一些白花花的麪粉與少量麥黃色的酵母。因爲我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麪粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麪糰放入烤箱，進行加熱發酵。
“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將麪糰取出來。這時的麪糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但爲了將麪糰裏的空氣去掉了。我需要再次和麪，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麪糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麪條周圍灑上少許麪粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以爲麪粉越多越好，便抓起一大把，撒在麪糰上。這下順了麪粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃着自己的勞動成果，我心裏還是美滋滋的！
做饅頭作文2
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有：麪粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把麪粉放在碗裏，加點水，再攪拌麪粉。哇！白花花的一片，像冬天裏的積雪。接着，姑姑把手伸進碗裏，開始攪拌麪粉，過了一會兒，白花花的麪粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把溼毛巾蓋在了碗的上面，說道“這麪糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽着姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麪糰比原來的麪糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麪糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裏常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底裏：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接着，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裏蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裏。
做饅頭作文3
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發粉，準備今天早上做饅頭吃。
終於到了早上，我第一個起牀了，然後叫醒了爸爸，洗漱完畢後，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往裏面倒上白白的饅頭粉，然後取了適量30攝氏度左右的溫水加在裏面，就捲起衣袖開始揉麪了。
爸爸一邊揉麪一邊說：“這揉麪，可不像你平時揉橡皮泥那麼簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以後，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候，纔可以開始做饅頭。”
揉了七、八分鐘後，爸爸把麪糰揉好了。接下來，他捏下一小團麪粉，然後用手把麪粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然後夾了一點肉餡放在麪粉中間，最後把麪粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘後，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終於過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘後爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發現剛纔還小小的饅頭變得又大又白，表面發亮。
當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鑽進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嚐。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！
做饅頭作文4
今天一大早，媽媽上班了。因爲全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。於是，姐姐提議做饅頭。經我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準備麪粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的麪糰，蓋上蓋子，讓麪糰靜靜發酵三個小時。
大約九十分鐘後，麪糰發酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然後把紅棗末包在麪糰裏開始揉搓，直到麪糰裏的紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把麪糰分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎麼也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最後，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完後，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是麪粉，成了“麪人”了。水開後，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎麼樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃着我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不爲。
做饅頭作文5
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞着這一陣陣香味，我連忙拿起一個大饅頭，就往嘴裏送，咬一口，滿嘴回味都是麪粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無窮。
農曆臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們全家帶上了裝備，大清早的便出發去山上的親戚家了。我全副武裝，誰知道這剛剛下車，便被不遠處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當我驚魂未定之時，鄉下的大媽媽跑了過來對我說：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢。”說話間我們已經走進了房間。
開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺蝟。可好景不長，我的小刺蝟因爲太軟了，不一會兒便塌下去了，變成了一個“小圓球”。正當我傷心的時候，哥哥對我說：“別灰心，我跟你一起做吧。”
在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當做小鳥和小兔子的眼睛，接着又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最後把它們全部放上了蒸籠。
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經不住香味的我連忙拿起一個啃了起來，真的美味極了。那天我不僅嚐到了饅頭的美味，還享受到了動手的快樂。
做饅頭作文6
花捲出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連說：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花捲饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花捲饅頭吃，感覺鹹鹹的，滿嘴蔥香味。於是媽媽想了想：我也可以自己做花捲饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花捲饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花捲饅頭行動。麪糰發好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用擀麪杖把麪糰擀成長方形的面片。在擀的時候，那麪糰一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在擀麪杖上，我趕快撒了一把麪粉在上面，問題就順利解決了。
接着，媽媽在擀好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯着油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭捲到中間，再從另一頭捲到同樣的位置重疊好，然後再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋裏。
花捲饅頭在鍋裏，不斷變大，變軟，我耐心等待着，30分鐘過後，花捲出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嚐了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說：“好，好，好吃呢！”
做饅頭作文7
今天早上，我早早得起了牀，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚！
“那~~做點什麼呢？”我想了好半天。對了！爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎！我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗乾淨了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然後，我找了個大盆子，把它洗乾淨，倒進適當的自發粉後，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技——自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之後，我又繼續和麪，可誰知，面粘在了盆子上，爲此，我不得不又使用我的必殺技——還是自發粉！
我把麪糰揉的不粘手了之後，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這裏，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，於是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之後，鍋裏的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋裏，蓋上鍋蓋子，等着它蒸熟。
20分鐘過去……
我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度衝向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀！我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
做饅頭作文8
每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。週五晚上，媽媽對我說：“我們也學着做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺的話去做了。先把酵頭放入容器中，再和麪，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！現在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發酵。
第二天，我掀開被子。“咦？面怎麼好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發酵了纔會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現在我們要在面里加上鹼，然後把面和鹼充分和在一起。”
好啦！現在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是鹼多了饅頭就會發苦，加少了饅頭就會發酸。”好吧，爲了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嚐了嚐，還不錯嘛！終於可以做饅頭了，我學着爺爺的樣子先把生麪糰壓扁，再往裏放上餡兒，然後把麪糰處理一下，搓成圓的就可以了！現在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘後，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個，真好吃，因爲這是我自己的勞動成果。
做饅頭作文9
白胖胖的饅頭是我最愛吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛吃的饅頭，我就興高采烈的來到外婆家。
首先，我看見外婆準備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來一個盆子，先把麪粉放進盆子裏，再倒進水，然後再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆裏的麪粉變成了一個白白的粉團，外婆把粉團拿出來，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉團蓋起來。我看了之後，感到很奇怪，爲什麼粉團要用袋子蓋起來呢？我決定要把這個問題弄清楚，我就好奇地問外婆：“外婆，爲什麼要用袋子把粉團蓋起來呢？有什麼作用？”外婆說：“我們把粉團攪拌後已經變軟了，假如不蓋起來，粉團接觸到空氣後，表面會變硬的，饅頭做好後就不好吃了。”
聽了外婆的話，我終於明白了，粉團爲什麼要蓋袋子。過了一會兒，外婆去廚房把水倒進鍋裏，然後點上火，開始燒水了，並且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠後，就開始做饅頭了，只看見她用菜刀從大粉團上切出來一條小粉團，然後用手把粉團分成一塊塊小粉塊。最後，用手搓了搓，一個個圓圓的小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進蒸籠裏。大概過了半個小時，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那麼的香那麼的甜，真好吃啊！我趕緊又拿了一個送給外公，外公誇我真懂事。
我終於知道饅頭是怎麼做的了，我以後一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。
做饅頭作文10
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子裏一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從麪糰上用刀切下一小塊，把它在手裏揉成一個橢圓形，然後在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最後用剪刀在魚身剪出無數片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手裏誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象徵着年年有餘！”哦，原來是這樣！
我見了，心裏癢癢的，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小麪糰，可是做什麼好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！
說幹就幹。我先把那小麪糰揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什麼樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最後我捏了個鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑着把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭着上去，一邊品嚐，一邊不住地讚歎：“好吃！真好吃！”同學們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭作文11
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發粉，經過一番課前準備後，開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次，因爲發酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋裏出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的.坐在盤子裏，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產生品嚐的興趣。
本以爲媽媽受挫後會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰越勇，第二個週末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因爲有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待麪糰發酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的麪糰發酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，麪糰馬上出現一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發酵終於成功了！
接着媽媽再次揉搓發酵好的麪糰，做成規格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘後，伴隨着一縷縷清香，一鍋蓬鬆且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看着自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴裏一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖讚歎。
在不懈的努力之下，媽媽終於學會了做饅頭！
做饅頭作文12
暑假裏，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！
我打開裝着麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來，雪白雪白的麥粉。我拿來一個超大號碗，吧麥粉倒到碗裏，彎下腰，弓着背，像一個年紀很大的老人；打開水龍頭，睡就像調皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來。看着差不多了，我拿來筷子，攪啊攪啊，終於變成一團了。
接下來該怎麼辦呢？我努力回憶着上次阿姨教我的步驟，噢！是去把麪糰做成饅頭狀。於是，我在板上撒上一些麥粉，再把發好的麪糰拉出來一點來，此時的麪糰拉的時候出現了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費了好大的勁，終於拉了出來。可麪糰脫離了大碗，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎麼甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙裏，我又抓了一把麥粉塗在麪糰的四周，然後用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“麪糰棍”再拿來刀，切成一個一個的小饅頭，全都撒上一點麪粉。
然後就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋，在上面塗了一層金龍油，因爲這樣蒸好了就不會粘住了。我一個一個小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣竈，開始煮。
等過了20分鐘以後，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的時候大了好幾倍，我嚐了一個，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以後，頭上的汗水早已佈滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！
這就是勞動的快樂：自己勞動，豐衣足食！
做饅頭作文13
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕鬆的把麪糰揉來揉去，好像很好玩。於是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應我了。
爸爸先給我倒了一點自發粉，又把一碗水倒進去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說：“沒問題！包在我身上！”
說完話，我便學着爸爸的動作埋頭苦幹起來。
剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手裏做了一半的麪糰扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終於把麪粉拌成麪糰了。接着，我們開始揉麪，揉麪是爲了讓麪糰更紮實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把麪糰打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，麪糰被我打得像月球表面一樣了。然後我把麪糰東揉揉，西按按。我本來想把麪糰揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現在該加一點水了，我按着爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最後，就是發酵了，我用溼布蓋着麪糰，爸爸告訴我，一會它就變了。
過了半個小時，饅頭髮好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發完酵後大了一兩倍。這時我想：“這麼大的饅頭好吃嗎？”於是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃着饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文14
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手裏轉着鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑着說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間裏走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽乾脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗乾淨，再用手帕擦乾，媽媽將麪粉倒在盆子裏，又倒了些水，開始和麪。因爲我不會和麪，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個麪糰做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在後面“偷襲”我，將我的麪糰搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的麪糰已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入於做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的麪粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
