喝茶的散文隨筆
喝茶的散文隨筆1
童年時代，茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困，茶通常是從集市上買回來的散茶，極廉價的。從地裏勞動回來，大人們通常喜歡沏上一大茶缸，慢慢地喝，去除一天的疲勞。時間久了，茶缸裏便有一層厚厚的茶垢，我偶爾喝一兩口，但總是苦得難以下嚥。
後來，生活慢慢變好，茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶，打開袋子，一股香氣便衝出來，很是讓人陶醉。那時農閒的時候沒事幹，每次喝茶的時候，總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊，氣氛很是熱烈。
隨着年齡的增長，我也慢慢地喜歡上了喝茶，尤其喜歡喝普洱和紅茶。閒暇時，常沏一杯，看着茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍，水慢慢變得澄澈嫣紅時，內心總涌動着一種愉悅感。
很長一段時間裏，經常於路邊店裏隨手購得一些，慢慢泡喝。但因經常換店，茶質參差不齊，總不大如意。
偶然的一天，去天津天環站華潤萬家購物，路經天福茗茶，服務員手端茶盤，熱情邀約，隨手取一小紙杯飲用，頗感醇正。於是，便走入店中，隨意觀賞，店內整潔，各類茶葉擺放有序。
服務員邀請我坐下品茶，因爲想買一些紅茶，服務員便拿出駿眉讓我品嚐。
服務員手持一木勺，取茶，放入茶壺，澆入沸水，取出濾網，動作嫺熟，一氣呵成。
茶具也頗爲講究，細瓷薄壁杯，紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精緻的壺嘴緩緩流入杯子時，嫋嫋的茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤，晶瑩剔透。執杯品茶，頓覺脾胃舒爽，脣齒留甘。
品茶的時候，服務員講起了茶的功效，生長環境，甚至茶的製作工藝。口噙茶湯，耳聽講授，恍惚間，感覺似乎置身廣袤茶場，整個人如沐春風，每粒茶葉都變成一個精靈，於廣袤茶場翩翩舞動。
後來的日子裏，每次去華潤萬家購物，總忍不住去店裏看看有沒有新到的茶。時間充裕時，還會沏上一壺，慢慢坐喝，聽服務員講講茶的知識。臨走，順便買點茶葉。
喝茶的散文隨筆2
整日應付工作生活，難得有清閒時光，喝口茶當然不是難事，至於舒展腰身蹺起腿來悠哉地品茶，距離我尚且遙遠，品茶大概品的就是心境吧。
小時候，父親總是起得很早，五六點就把爐子弄旺了，燒起開水來，直到把該灌的壺都灌滿了，他再往爐子上燒一鋁壺，一般等到水吱嚕嚕騰着熱氣的時候，一家人就都起牀了。洗漱完畢，敞開大門，新的一天開始了，喝茶成爲每天早上第一道功課。即便是在農活最繁忙的時候，這個習慣在我的家裏多年也幾乎雷打不動。我在家裏排行老小，所以一直被安排做洗茶壺茶碗這些瑣碎工作，當時這些程序是我強烈反感的，頗煩不說，還動輒招來指責。茶壺茶碗乾淨與否，端茶順序是不是有長幼內外之分，用茶缸的時候是不是一隻手就能完成，都成了家長看你是否勤快、客人判斷這娃是否靈性的標準了。農村人雖然待客簡單，但泡茶也飽含人情，常聽說誰看不起誰了，誰把誰怠慢了，茶葉放的多了少了，端茶遞水也成一把量人情的尺子了。我雖然懶些，可又捨不得喝茶聽話把兒這場子，心裏老大不情願還是聽從了調遣。我對門有個本家，按輩分算爺字輩的，種菜賣菜是個把式，在農村算能人，因而性格泥古，常不與人言語，但他和父親年紀相仿，敬父親是民辦教師，所以常到門上喝茶。我舊時鄰家的叔是木匠，手藝好所以心氣也高，一起喝茶拉家常就愛揶揄本家爺幾句，兩人總是你來我往見不得又離不得，喝茶時候，本家爺說菜價年景市井趣聞，鄰居叔說量木打櫃十里八鄉人情長短，父親拉一手好板胡，話題離不了村裏誰家娃學習認真誰的戲唱腔有味。觀者有容，聽者有味，一壺茶便把童年的歲月拉得長長的。
過年，朋友從遠處帶回來一些六安瓜片，我自己喝了些，挺好，就帶回老家給父親嚐嚐。他喝了說還可以，我就笑了，我知道他照顧我面子，在他看來真正的好茶葉，滋味應該就是花茶那樣濃烈而醇苦的。茶的滋味何嘗不是人生的滋味呢。一棵茶樹，氣合萬象，得天地滄桑而汁含百味，和人的生命又何其相似。人說水能言而茶能語，也不知有沒有這層意思？
喝茶的散文隨筆3
我喜歡喝茶，但不懂茶，累了，就沏上一杯，看着茶葉在熱水中旋轉升起，再緩緩地舒展開來，水，漸漸呈現出淡淡的綠色，這時，疲勞一如升騰的熱氣，也就漸漸散去。我不知陸羽《茶經》中的“蕩昏寐，飲之以茶”可是這種狀態。
《茶經》雲：啜苦咽甘，茶也。一身的疲勞，謂之苦，閉目養神，謂之甘，人，也是一種茶。靜靜地舒展，呈現生命的原色。
沏茶，離不開水。《茶經》有云“山水上，江水中，井水下”，是一種自上而下的排列。其實人生的水，也是有各種排列的。人的家庭狀況，經濟情況，生活環境等各種水，雖也影響到人生這杯茶的濃釅、苦澀、甘甜，但茶仍是關鍵，因爲在旋轉着慢慢地舒展呈現的過程中，顯露的是自身的品質。
茶講究的是品。品茶，有一種慎獨、靜思的意境。在茶中，我尤喜綠茶。一是它不經發酵，不摻雜其他，沖泡後仍保持着天然的綠色；二是入口微澀，細品，卻有淡淡的清香，不豔，不媚，不俗，不驕，不躁。
在中國，喝茶是一種文化，在唐代就有了專著，喝茶十分考究，陸羽在《茶經》裏對茶具都有着極其詳細的論述。而我喝茶，喜用透明玻璃素杯，沒有任何花紋裝飾，裏外透明，一目瞭然。茶葉堆在杯底，一股熱水衝下，茶葉在杯中旋轉升起，在浸泡中緩緩展開，氤氳中的馨香，便瀰漫在空氣中，整個過程，纖毫畢見，不遮不攔不粉飾，展現出透明的一生。即便平平常常，有些苦澀，也毫不在意，因爲在坦蕩中，透着一縷清香。
喝茶的散文隨筆4
曾有很長一段時間，每每夜來，伴着一首憂傷的音樂，孤獨地對着電腦屏幕，敲擊鍵盤，桌上一杯香茗散發着淡淡的香氣陪伴着我，喝一口，浸在嘴裏，讓那澀澀的苦味一點點滲透到心裏，心便變得清淨無暇，那一刻，我才思敏捷，文字如跳動的音符，令人陶醉，或豪爽或婉約，心，暢酣淋漓，情，真真切切。王一民的《下午茶》品出了人生的一番境界，每每讀來，透徹心扉。是的，一切都沒什麼，都是剎那，都是瞬間。遭遇人生的冬天，平淡生命不盡人意之時，不妨泡一杯清茶，讓心身歇息，完成間歇與過渡，明日裏仍是充滿希望的人生。
我喝茶，可以追溯到我很小很小的時候，那時她缺奶水，每當餓了或哭着不睡覺了，父親便用筷子沾了茶水滴到我嘴裏，我便波動小嘴吮吸着，停止了哭聲，茶的感覺，因爲太小，無法記憶。第一次喝咖啡，那還是二十多年前在同學家喝的，我當時不知道那是什麼玩意，只記得很苦，不明白同學爲什麼會拿它招待我。後來，我才知道那叫咖啡，而那苦苦的感覺再也沒有忘記。不知從什麼時候，我喜歡上了咖啡，而那久違的感覺也重新從心底拾起，不加糖，我喜歡那種苦中裹着香滑在舌尖流轉的感覺，也有音樂，我完全陶醉在裏面。我想在咖啡的濃烈裏，讓我的人生變得浪漫，濃情，多姿多彩。
一杯清茶，可以滌盪浮世裏迷失的靈魂，濾掉附着在我們生命中的種種灰塵。而咖啡的濃烈卻是另一種生活情調，溫潤，浪漫，情意綿綿。
也許是內心的疼痛太深，在咖啡的濃情裏我依然沒能找到心的歸依，我的內心依然是孤獨的。有人說：你不能在咖啡裏找到答案，就去喝茶。我心有所悟，這不是一個簡單的思維轉換，這是一種生活的態度，一種思考人生的'方法……那麼，再去喝喝茶！
喝茶的散文隨筆5
“喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閒，可抵十年的塵夢。
喝茶之後，再去繼續修個人的勝業，無論爲名爲利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃正亦斷不可少……”周作人在他的散文《喝茶》中如是寫道。這裏所要傳達的一種人生態度，不免讓我想到了許嵩的一張專輯《不如吃茶去》，但是“吃茶”與“喝茶”還是有些微的區別的，通常來講，“吃”是爲了果腹，“喝”是爲了解渴，而在這裏“吃”是爲了莊重，“喝”是爲了消閒。或者說“吃茶”更彰顯了行爲的一種莊重感，是對茶文化本身的推崇，但是許嵩的專輯《不如吃茶去》更多的是傳達優遊於感情中的灑脫，所以我認爲這張專輯的命名是有待商榷的。不過，許嵩要傳達的“不如吃茶去”的悠遊自在的愜意態度與周作人的“喝茶”是相差無幾的。
“吃茶”讓人想到的是達官貴人和風雅之士的品茶論道，有那麼一點儀式感，而“喝茶”所感受到的卻是“冬日，江村小屋，靠玻璃窗，烘着白炭火鉢，喝清茶，同友人談話”的愉快。我以爲，不管是“吃茶”還是“喝茶”，所要傳達的人生終極態度是一致的，可以借用《中國新文學史》對周作人的一句評語加以概括，就是要保持“眼光高超，性情溫潤，而實際睥睨一切”。
喝茶的散文隨筆6
轉眼，已入秋。
長長短短的故事，終於要告一段落。
我沿着記憶的脈絡，且行且想，不知還能否遇見那位撿拾楓葉的姑娘？
立秋的頭一場雨便下的那般熱烈，似乎要爲這浮躁的世界洗盡鉛華。雨中的人，一定都肩負了重大使命，行色匆匆的，讓人不敢驚擾。
我只有一個人，收拾久違的素心，去感受這季節的深情。
你一定不知道，我曾瘋狂的在雨裏淋過幾回，只爲零距離的去感知這個世界。真善美，在初生的雨裏，也終於找到了歸宿。
一場秋雨一場寒，一直都喜歡秋日的微涼，恰到好處的溫度，不刺骨，總入心。
彼時，約一位知己，圍爐煮茶，讀讀經書，聊聊詩詞，讓閒散的時光，在指尖縈繞。
這樣的他，可以是萍水相逢的客，可以是詩酒添香的友，亦可以是青燈古佛旁的居士。
這樣的日子，不必太多，一兩回便足矣，剩餘的時間留着回味與感懷。畢竟，最美好的東西，永遠都是回憶着的。
交心，淡如君子，一個懂字便勝卻所有。這樣的友人，我是不願與風月有染的。因爲，染上風月，便會佔有，如此，徒生煩憂。
多少人把知己知彼誤會成了風花雪月，淡淡相交豈不更好？不需要任何的承諾，一朝想起，便約至清雅之地小聚。若不記得，也沒關係，有這樣一個人，虔誠着我的虔誠，隔空相伴，也算妙事一樁。
一起喝茶，並非要對茶藝有多精通，有喝茶的心情就好。青瓷與茶水的碰撞，總能纏綿出幾尺馨香，幾縷寧靜，在這樣的意境下，總會不自覺的想起前因後果，前世今生。
我想，我的前世一定是生長在珈藍寺旁的古木，靜看紅塵，悠然終老。也一定見證了許多善男信女的愛情，所以今生，才能如此修一顆心，等一段相遇。
在一盞茶裏閉關吧，用茶的清雅浸潤你的蕙質蘭心，相信總能遇見那樣一個人，與你舉杯言歡、心照不宣。
願每個人都能找到自己心中的那盞茶，和陪你喝茶的人。
喝茶的散文隨筆7
喝茶的人，如今越來越多。喝出了遍地茶館，喝出了無數茶葉店，喝出了茶葉一條街，還喝出了個茶葉節。茶還成了名貴收藏品。在茶上發大財的人，就更是無計其數。這茶簡直成了精變爲寶。至於茶葉的種類，茶葉的炮製方法，茶葉的包裝形式，製茶的高超技藝，可以說是層出不窮。在“茶”字上顯出的智慧，今人早就超過“茶神”陸羽。這不能不說是茶文化的幸運。
那麼，茶客喝茶的感覺如何呢？別人的感覺，我無從得知。依我多年喝茶的體會，喝茶的最高境界，應該是：養心求趣。就是說，通過喝茶，陶冶寧靜的心性，提升生活的品位，使身心都能得到舒暢。在略顯浮躁的今天，這一點對於普通人，我覺得會大有益處，起碼會讓自己靜下心來，經過思索應對事物。這不是蠻好嗎？
若想達到這個目的，喝茶的方式得講究。喝茶方式不外乎，細喝和粗喝兩種，亦可稱之文喝和武喝，或曰雅喝和俗喝。比如，北京的老舍茶館，起步時期街頭擺攤兒，粗瓷大碗一字排開，見色不見形的茶水，來往客人掏五分錢，站在攤旁揚脖喝下，解了渴潤了腸胃，繼續趕路或遊玩。這就屬於粗喝。後來老舍茶館進了樓，八仙桌雕花椅，提樑壺小蓋碗，乾鮮果品小點心，看着玩藝兒品茶，從容之中有種享受感。這就屬於細喝。非常榮幸，老舍茶館這兩種方式，本人都曾經領略過，感覺自然不同：前者爽，後者溫。兩者相比無所謂優劣，只是隨着生活安定，更多的人還是欣賞文喝。這也正是茶館多的緣故，茶事比往年興盛的原因。
喝茶的最佳環境，我以爲，用四個字即可概括：幽（靜）、清（爽）、暢（快）、隨（意）。在茶館聽說書唱戲，在茶館大擺龍門陣，到了晚年都不太喜歡了，更鐘情於佈置幽雅，音樂悠揚，茶食自取，慢騰騰地跟友人聊天兒，這樣的茶館似乎更合性情。所以我經常去，並且跟朋友推薦北京的杭州茶食店。原因就是這樣的茶館，一無時間限制，可以任意聊天；二是茶食自選，隨意又很可口。當然，那裏的環境佈置，還有一派江南特色，讓人有種賞心悅目的感覺。比這更重要的就是，價錢適合普通消費者，不用另加價就可入單間，這一點也是它的優勢。可惜這家茶館如今停業了，成了我飲茶經歷中的往事。
倘若是個人平日喝茶，自然無須那麼講究，不過，有兩點不可以馬虎，除了適度的沖茶水溫，這就是茶葉和茶具。茶葉質量的好壞，對喝茶的影響，是顯而易見的，就不過多地說了。至於茶具，還是要依茶選器，以求最佳喝茶效果。我有四套茶具：一是工夫茶茶具，一是玻璃茶具，一是陶瓷茶具，一是麥飯石茶具。經常用的是後三種。喝綠茶用玻璃茶具，喝別的茶用陶瓷茶具，泡出來的茶味兒，自然就完全不同。尤其是在觀感上，給人的印象各異，像茶葉展形的過程，就有個直觀與否的問題。比如龍井茶是慢性子，放在玻璃杯中賞玩，如同觀賞金魚遊動，就會獲得閒適的情趣。如果放在陶瓷器皿中，就不會有觀賞的機會，豈不是怠慢了名茶龍井？再比如烏龍茶是急性子，見高溫水立馬膨脹，倘若用玻璃杯沖泡，看見這情景心裏會發堵，豈不是破壞喝茶的心情？更不要說那味道的不同。
喝茶，更多時候是自己喝，有時候跟友人一起喝。自己喝好辦，坐在桌子前喝，躺在沙發上喝，都無所謂，只要自己愉悅就好。跟朋友喝茶則不同，一是要學會剋制，一是要學會寬容，比如吸菸的人就要少吸或不吸，比如討厭煙味兒的人就要忍耐着點兒，不然這茶是絕對喝不好的，鬧得彆彆扭扭皺皺巴巴，最後恐怕連茶都會變了味兒。爲了喝茶就得改改性子。從這個意義上來講，喝茶可以磨性情，改變人的某些習慣，還是有一定道理的。
我終究不是個會喝茶的人，更不懂得茶道茶禮，最多算是脫離粗喝階段，不過有一點自認爲可取，那就是我對茶的虔誠和執着，恐怕是一般喝茶人所未有。拉雜地說點茶話，心裏也就痛快，感覺更清爽。再喝茶時，就會有更多茶香，悠悠留於口齒間，生活多美好。
