關於包餃子的樂趣的日記

三天的實踐活動，一眨眼就過去了，如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內發生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的夥伴一起包水餃！

吃早飯時徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙於面子，大家沒像開水一樣沸騰起來，但都樂的合不攏嘴，根本沒心思吃早餐了。或許都是想在胃裏爲中午的水餃多騰些位置吧！

終於熬過了“艱難的”上午，大家陸續排隊魚貫進了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、麪皮準備就緒，就等着我們大展拳腳了。

教官一聲令下，我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的麪皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在麪皮上，把麪皮撐得又脹又鼓，活脫一個大足球。開始捏邊沿，可我怎麼捏也捏不住。每當我剛捏好，麪皮就張開了，像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏雲，才第一個餃子就這麼不成功，仁慈的上帝爺爺用不着這麼打擊我吧？我可是很脆弱的。

上帝爺爺真的大發慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來幫助我。女教官皺了皺眉頭說：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時，要在邊沿沾點水。”

我立刻茅塞頓開，撥雲見日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會兒，一個不太美觀但結實的水餃就從本姑娘手裏誕生了。再看看碟子裏，一個個水餃精緻美觀，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡直是天壤之別。

我不好意思地說：“教官傳傳經驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學着教官的方法包了起來。經過我的用心修煉，我便學會了包各式各樣的水餃，有：簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒，盤子裏便出現了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大蔥一樣。

我們包完水餃，看着水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累s了的'樣子，還有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水餃。

等水餃一上來，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸着醬油吃水餃，一邊品味着自己的成果，甭提多開心了！吃完時我打了一個響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水餃的味道。

三天過去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊塗的餐桌······唉！忘不了的實在是太多了，不知何時能再有這樣的機會？