包餃子的初一日記

關於包餃子的初一日記

今天我們家吃餃子。

媽媽和好面、弄好餃子餡後，就開始包餃子了。我看見媽媽拿了一張擀好的麪皮，在上面放了一小勺餡兒，然後將麪皮的中間合了起來，再雙手一捏，一個餃子就成了形了。媽媽一連做了好多個，我看的.手癢癢，連忙說：“媽媽我也來做幾個吧。”說着我拿着一張麪皮，在上面倒了滿滿一大勺的餡兒，我想：這次我可以吃一個餡可多的餃子了。可是我怎樣也沒有想到，麪皮怎樣也沒法合上，好不容易合上了可是卻跑出了一堆的餃子餡，媽媽笑着說：“餃子餡一次不能放太多，如果放得太多的話就會合不上的。”我趕緊將餃子餡倒出很多，然後我學着媽媽的樣子包起來。由但於我用的力太小，包好的餃子剛一放到盤子上就成了開口笑。我又試了幾下終於成了一個餃子。看着盤子裏包好的餃子，媽媽包的餃子像一個個大肚將軍，而我的餃子像一個個婀娜多姿的美女，又細又小。我一連包了十幾個餃子，真是太累了，現在我知道包餃子是多麼的不容易呀！

中午媽媽把煮熟的餃子端了上來。剛下班爸爸吃着餃子說：“今天的餃子咋回事？有大有小，有的還沒餡。”我不好意思地說：“老爸，那是我包的。”“是麼，好吃、好吃，比你媽包的好，我不愛吃餡。”爸爸邊吃邊誇我。我吃着自己做的餃子，心裏很滿足。