第一次炒菜作文（熱門）

在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編爲大家收集的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

週末，老師佈置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切後就像一個個小矮人。然後我把青椒洗了一遍又一遍，終於把青椒上的污泥洗乾淨了。接着，我把鍋洗乾淨。最後打開火，火像一羣穿着藍色衣服的小夥子在唱歌。

開始炒菜了，我把鍋放到藍裏透紅的火上，把鍋上的水燒乾。然後把油倒到鍋裏。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋裏，突然間，油噴了出來，肉在鍋裏掙扎，噼裏啪啦地像放鞭炮一樣，最後就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋裏，油又一次噴出來。接着，我又把醬油和鹽撒進鍋裏一點點，開始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的`手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒着。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嚐了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嚐了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以後我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！

第一次炒菜作文2

今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什麼菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！

媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿着縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗裏。然後用筷子把雞蛋攪拌均勻。最後，在媽媽的協助下，我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢，可以開炒啦！

我先開火，把油倒進鍋裏。油熱以後，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋裏開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨後加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接着加入適當的水燜煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋裏奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最後，我揭開鍋蓋加入適當的鹽和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞着香噴噴的'西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的目光。

平時，我都是當媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以後我要學做更多的菜給家人吃！

第一次炒菜作文3

每當我生日時，媽媽就會炒一碗碗好菜，而且一碗接着一碗，似乎是變出來的，我真羨慕媽媽，媽媽也彷彿看出了我的心思，就讓我星期六晚上來當小廚師。

盼啊，盼啊，終於到了星期六。那天，我早早地做好了準備，心想：我該做什麼菜呢？聽說牛排最方便，就燒牛排吧。到了四點半，媽媽教我燒牛排的步驟，聽完後，我便開始動手了。我先在鍋裏放些油，但油像個淘氣的'孩子，竄了出來，不一會兒又起了火，我被嚇得驚慌失措，便用水澆，媽媽告訴我油着火不能用水澆。吸取了這次教訓，我便少放點油，再放肉，但是，一滴油濺了起來，機靈的我一個轉身，躲避了這個攻擊，不料，敵人“噼哩啪啦”地向我射來，沒辦法的我只得束手就擒，躲到了媽媽身後。媽媽告訴我：“肉上有水，一定要沿着鍋邊放下去。”後來在媽媽的指點下，我很快燒好了牛排。

面對這一碗菜，覺得很好吃——這是我燒的菜呀！

第一次炒菜作文4

今天是母親節，但是因爲自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裏也十分不安，很想哭出來，但是心想着戈爾丁說的'話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裏的冰箱看看有什麼吃的，裏面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想着弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裏面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我爲了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧着吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文5

一天，老師佈置了一次非常有趣的作業，叫“西紅柿炒雞蛋”。

放學後，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個特別有趣的作業，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來做！”媽媽搓搓手期待地說：“那我就嚐嚐我兒子的手藝了！”我高興地點了點頭。

回到家，我就開始了準備工作。我先洗了一個西紅柿，然後拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接着，我從冰箱裏拿出三個雞蛋，全部磕到一個事先準備好的'空碗裏，並放上一點鹽，就開始攪拌了。攪拌一分鐘後，我把鍋放在爐竈上，等鍋稍微熱幹後，往鍋裏倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時候，我就來回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來。再往鍋裏倒了一些油，又放進一點蔥花，等蔥花的香味出來後，倒進西紅柿，倒的時候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會被油濺着身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來了，我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學會了嗎？

我美滋滋地嘗着自己的勞動成果，感覺我的手藝比媽媽的還好。

我心想：做一道菜原來這麼簡單啊！我以後要多幫媽媽幹我力所能及的活兒。

第一次炒菜作文6

西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的，而這次，我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。

她先讓我打好一個雞蛋，然後開戰，倒油。等油燒開了之後，就把雞蛋倒進鍋裏，然後翻炒。接着好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子裏，又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之後，我就把切碎的西紅柿倒進鍋裏，翻炒。然後加一點醬油再炒，加一點水再炒。就這樣炒來炒去，西紅柿的汁就被炒出來了。這時，再把雞蛋也倒進鍋裏炒。炒了一瞬間，我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒，就可裝入盤中了。我把炒好的.菜端了上來，讓家人品味。媽媽嚐了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

我還有一個新的發現呢！在切西紅柿的時分，我把西紅柿橫着切開（往常都是豎着切的），發現裏邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的圖畫。

從這件事中，我懂得了凡事只要經過自己的勞作，才幹體會到真實的高興。

第一次炒菜作文7

今天，我做完作業洗好手，要幫媽媽炒菜。

炒什麼呢？就炒土豆絲。媽媽讓我先選三個土豆，放進盆裏接半盆清水用刷子刷洗乾淨，然後用清水衝幾遍刷乾淨的土豆。

接下來，我開始切土豆了，我總是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。媽媽示範給我看。我學着切，過了一會兒，比剛纔好多了。這時，我把切好的'土豆片疊起來切成絲，又把蔥和姜切好。媽媽拿了炒鍋，倒上菜油。不一

會兒，油就熱了。我趕

緊把蔥和姜放進鍋裏，

又趕緊把放入水裏泡了

一下的土豆絲撈出來，

放入鍋裏炒。媽媽讓我往鍋裏放點醋。再放些醬油、鹽和雞精。又炒了一會，我把土豆絲盛進盤裏。

我拿筷子嘗一嘗，啊，好吃！媽媽、爸爸都說好吃。聽着他們的讚揚，我心裏樂開了花。

第一次炒菜作文8

媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個消息，我就別提多高興了。因爲這是我第一次炒菜啊。可一想到怎麼炒土豆絲這個問題，剛有的興奮頓時摻雜了幾分緊張和害怕。

爸爸一回到家，我就叫爸爸來幫忙，可爸爸竟說沒空。“哼，自己來就自己來，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄。”我心裏想。開炒了，說時容易做着難，平時媽媽教的要領早拋到九霄雲外了。剛倒上油，麻煩就找上了門：一個油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點痛是嚇不倒我的，接着繼續！哎，麻煩事可真不少：洗好的'土豆絲要進鍋了，可我竟不知什麼時候下鍋。調料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。

可惡！我不能退卻，我咬着牙堅持着。經過十幾分鐘的奮戰，這些“攔路虎”終於低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終於投降了，菜馬上要出鍋了！

“開飯了。”隨着我一聲喊，爸爸媽媽應聲走來。看到我炒的菜慢慢地到他們的嘴中，我既高興又害怕。“恩，不錯。”爸爸媽媽異口同聲說。

哈哈，我的心裏就像灌了蜜一樣。通過這次炒菜，我深深體會到：書到用時方恨少，事非不經不知難。一件事如果你從未做過，那你就無法體味到期間的艱辛和困苦，更無法體味到其中成功的收穫和喜悅。

第一次炒菜作文9

生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

我看見家裏有幾個洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個

“澡”，又把它的“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接着把它切成一塊一塊的。切着切着，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的'辦法，只好強忍着把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋裏的“殘兵敗將”蒸發完後，開始倒油，油冒煙之後我就把洋蔥猛地倒進鍋裏，眼看油點就要蹦出來的時候我早有準備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終於炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

看着自己炒好的菜，心裏格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太鹹了，強忍着把菜吃掉了。

通過這次炒菜，我知道了，許多事看着簡單，做起來難，以後我要多幫媽媽幹家務！

第一次炒菜作文10

今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。

媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗乾淨，然後媽媽讓我拿一個西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點切這樣就能切的薄了。媽媽說我先給你做個示範吧，媽媽噹噹的切起來，瞬間西葫蘆在媽媽的手裏變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的，便說：“我切吧”。我拿着刀切了幾下，可我切的都是厚厚的`，後來媽媽手把手的教我，我終於學會了。切完西葫蘆後，開始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然後切成小牙。最後切蔥和姜。

媽媽把鍋放在火上，倒點油，媽媽說等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下後，再放西葫蘆，用鏟子一會攪拌一下，炒了大約五分鐘後放入鹽和十三香，最後放入雞精。終於我的炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗裏，端上了飯桌。

畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說我炒的好吃，所以我覺得這頓飯格外的香。

學會了炒菜，我以後還要學做更多的家務活。這樣我就可以幫媽媽幹家務活，媽媽就不用那麼累了。

第一次炒菜作文11

人生有許多的第一次，如第一次幹家務、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。

星期天，我肩負着巨大的使命——完成語文老師佈置的作業——炒菜。到了中午，我和媽媽商議好，便走進了廚房，把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看，還真像那麼一回事。接下來我拿起了一個生的`菜花，放進了清澈的水裏，用手攪拌了幾下又搓了幾下，這麼一來，菜花上就算洗乾淨了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起來，總擔心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形狀各異。“咔咔咔”隨着刀技的熟練，我的速度也漸漸增加了，心情也放鬆了下來，很快菜花全被消滅了，摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花，這可是關鍵工序。我先打開煤氣罐，打着火先熱熱鍋，再倒上花生油，等油炸得亂蹦的時候，這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花，“吱啦”一聲，這是水遇到油的反應。我再倒點鹽和醬油，等炒到有點黃的時候，就算好了，再用鏟子剷出幾點吹一吹嚐嚐，有點脆，還行，這就是熟了。如果再炒得話，就要爛了，口感就差了，我的傑作大功告成了。

端起菜花，香飄十里，我的口水都流出來了……

第一次炒菜作文12

今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什麼菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。

媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗裏，然後按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接着就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。

做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋裏，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒着小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒着誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然後把成型的'蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。

午飯的時候吃着自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽着爸爸媽媽的連聲稱讚我的心裏更是美滋滋的。

第一次炒菜作文13

每次看到大人做飯時，腦中總會浮現出我第一次炒菜的情景。

那是我上四年級的時候，有一天媽媽生病了，不能做飯，於是我就打算自己給媽媽炒菜。

我炒的.第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗裏備用。然後在鍋裏倒入油，不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的“菊花塊”，結果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然後我把西紅柿塊放入鍋裏，這才發現西紅柿有大有小，一點也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會就做成了。接着我又做了第二道菜——香乾炒韭菜。

我把菜全部做好之後端上餐桌，這時大姑來了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嚐了菜之後，連連稱讚，媽媽說是她吃過的最好吃的菜。我得意極了！可是當我品嚐之後才發現西紅柿炒雞蛋太鹹了，香乾炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼裏，我炒的不是菜，而是對媽媽濃濃的愛。

這件事雖然過去了很久，但我至今記憶猶新。

第一次炒菜作文14

平時總是媽媽在做飯，這次，我趁大人不在家的時候，偷偷的開始的我的第一次。

那是在二年級的'時候，有一次爸爸不在家，我便做了西紅柿炒雞蛋。

開始做的時候我首先把油放入鍋裏，過了幾分鐘，油開始“滋滋滋”地響了起來，然後我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，將它順着碗邊磕了一下，蛋殼漏出口子，蛋黃和蛋清流到了碗裏。把兩個雞蛋敲碎然後放進碗裏，然後我攪拌雞蛋，可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻，費了九牛二虎之力我終於攪拌好了，我把蔥花和油一起放進碗裏，攪拌後倒入鍋中。隨後，把雞蛋撈出來，把洗好的西紅柿切成塊，然後放進鍋裏，放一些唐人糖，一點點醬油撒點蔥花，接着把之前炒好的雞蛋攪碎了放進去，在用手勾兌澱粉，最後用小勺舀出一點澱粉，放入碗中，再勾兌上水，攪拌均勻後倒入鍋中，過幾分鐘就可以了，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。

這就是我第一次做的菜。

第一次炒菜作文15

生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”

媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡蘿蔔洗乾淨，再把刀衝一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿蔔很不規整，好不容易纔把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋裏倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋裏蹦了出來，濺到我的`手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎麼樣了，於是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”於是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋裏，並學着媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完後，我把菜盛進盤子裏。中午，吃着我炒得“怪味胡蘿蔔”，心裏十分高興，因爲我學會了一種本領。

通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。