金秋板栗香抒情散文

吃飯時，輕咬一口板栗，粉中含沙、鬆軟香甜，細細嚼來，渾身的每一個細胞都瞬間溫暖起來。

下班回家，妻說收到了母親寄的板栗。看着鼓囊囊的包裹，在漸漸溼潤的雙眸裏，浮現的是父母漸老的身影。

曾勸過父母不要寄，我們這個小城市也能方便買到，價錢不貴。可他們仍然固執地每年寄來，父親在電話裏說，這是他和母親在山裏一顆顆撿的，野板栗如同農村土雞，自然比市面上賣的好吃。

記起了兒時撿板栗的情景。收穫板栗是山裏孩子的一大樂趣，孩子們大都是爬樹的好手，雙掌合攏搓一搓，一躍而起抱住樹幹便“呼呼呼”直往上爬。每爬一步，就用雙腿緊緊夾着樹，騰出雙手再向上爬。爬到離樹頂較近時，雙臂抱緊樹幹，低着頭、閉上眼，一陣猛搖。一陣“叭叭”聲響，板栗泛着褐紅色的油光，雨點般落下，樹下頓時你爭我搶，好不熱鬧。

忙活中，孩子們的嘴也不會閒着，剝一顆板栗喂到嘴裏，還沒撿上幾顆又剝一顆……鮮活的板栗吃起來脆生生的，清香中帶着淡淡的甜味。

當撿到一定的數量後，母親就會爲全家做一頓板栗燜肉解解饞，肉是陳年的臘肉，母親先把臘肉洗淨放入鍋中煮一下，除去臘味。待至七成熟撈起，切成塊狀，放入板栗，加少許水以小火燜制，期間配以鹽、八角、花椒。吃飯時，輕咬一口板栗，粉中含沙、鬆軟香甜，細細嚼來，渾身的每一個細胞都瞬間溫暖起來。那種香糯的`感覺是無法用言語來形容的。

如果沒有臘肉，巧手的母親也會給我們帶來佳餚。栗子正熟季節正當桂花盛開，桂花煮栗子味道也不錯。南瓜和栗子切碎粒，放大鍋裏煮得爛爛的，再撒上一小把馥香的桂花，一碗香甜可口的南瓜桂花栗子羹就做成了。

板栗素有“乾果之王”的美譽，它不僅可以滿足我們的口腹之慾，也有極高的藥用價值。中醫認爲，板栗具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效。有詩云：“老去自添腰腳病，山翁服慄舊傳方。客來爲說晨興晚，三咽徐收白玉漿”，形象地說明了栗子對於手腳不遂，筋骨疼痛等症有很好的醫療效果。

如今悠悠秋風又至，縷縷板栗飄香。栗子充盈着甜潤美味讓人們喜愛，自然饋贈於人類之物，總是那麼醇美香濃。