家鄉的美食作文

在平日的學習、工作和生活裡，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的家鄉的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的美食作文1

俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這裡名市著實的一道美味佳餚了。無論是在酒店裡，大排檔裡，還是在還海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗乾淨的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然後關火悶3——5分鐘。最後倒一碗醋，裡面放一些薑末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。

吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃裡。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我脣齒留香，回味無窮！

我喜歡吃我家鄉的美食——大閘蟹。

家鄉的美食作文2

我的家鄉在安康市漢濱區，那裡不但風光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！

安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡但我最喜歡的是家鄉的蒸麵，蒸麵非常爽口，好吃。蒸麵的調料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個顧客可以根據自己的口味進行調味。蒸麵裡面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時間給我做飯的時候，我就會去吃一盤蒸麵。

聽爺爺講，關於蒸麵還有一個傳說，明國時期，安康漢江有個巨大的磚頭，在那裡工作的人們十分疲勞，有個善良的姑娘創造了蒸麵美食，人們為感謝這位善良的姑娘，就把蒸麵流傳下來了。

小朋友們，如果來安康遊玩，千萬別忘了吃一盤蒸麵。

家鄉的美食作文3

合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。

廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那麼嬌嫩,好像一碰裡面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。

湯包的做法就是由大師傅親自和麵，然後調好獨家配製的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接著用擀好的麵皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。

吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，後喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把裡面的湯吸掉，然後再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然後倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。

廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地遊客慕名爾來，品嚐過後都嘖嘖讚歎。如今，廬州鴨油湯包已經成為了合肥最有特色的小吃之一。

家鄉的美食作文4

我的家鄉在江西，那裡的美食有很多，但我最愛吃的還是麵疙瘩。

它的製作方法是：先把麵粉放進一個大盆裡面，接著加適量的水並進行充分攪拌，然後把它搓成較粗的條條，最後再把它切成一小片一小片的。

它因為是一小片一小片的，所以和圓釦子差不多，而聞起來卻有著一股濃濃的麵粉味，吃起來非常的有嚼勁。它不但可以做湯喝，而且還可以炒著吃。

我最喜歡的方法是炒著吃。因為我們江西省九江市的人都很愛吃辣，炒著吃就可以放很多辣椒，而做湯吃則不能。

每當我心情不好的時候，媽媽就會給我做麵疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的煩惱就會跑到九霄雲外，我就會開心起來啦。哈哈，神奇吧！

我愛我家鄉的麵疙瘩。

家鄉的美食作文5

在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。

這周，在媽媽的指導下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃麵條的人可以按照以下的介紹做做看。

先削土豆皮，把坑坑窪窪的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然後把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進鍋裡炒熱，加入土豆炒一下，再倒進一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來香極了，更別說吃了呢。

現在開始做麵條，燒一鍋水，等水燒開後把麵條放進去。大約過十五分鐘左右把麵條撈到小碗裡，最後，把已經做好的湯澆在麵條上，這碗麵就全部完成了。

吃著自己親手做的美味，心裡有股說不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。所以，我們要愛惜食物，不剩飯。

家鄉的美食作文6

我的家鄉在三明。這裡有我最喜歡的一道美食苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜餚。這道菜色香味俱全，而且意寓優美。那一片片牛肉就像廣闊的`沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲。苦瓜壓在牛肉底下意味著沙漠終究會慢慢長出綠色植物來。

因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。

這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。

這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這麼多好處，所以人們都願意坐下來慢慢品嚐。

這就是我最喜歡吃的美食苦瓜炒牛肉。

家鄉的美食作文7

我的家鄉在美麗的古城揚州，而揚州的美食也是我的最愛。記得有一年夏天，大伯到揚州來遊玩，我們就帶著他嚐遍了揚州的美食。早晨，我們來到有名的富春茶社吃早茶，一進門各種各樣的小吃看得我眼花繚亂，我最喜歡的，就是蟹黃包，它和其他的包子不一樣，它是一小籠只有一個，先用吸管喝裡面的湯，吸完後開啟包子皮，裡面有蟹黃，吃起來美味極了。哇!燙乾絲上來了，一股醇香迎面撲鼻而來，看著口水就情不自禁地流了下來。入口，嘴裡頓時溢滿油香，乾絲的細膩，蝦仁的彈滑，調料的清淡一切盡在口中慢慢融化。

吃完早餐，我們去遊覽了美麗的瘦西湖。不知不覺已經到了中午，我們又來到了獅子樓，這裡有揚州著名的紅燒獅子頭看上去非常精美，聞起來香氣撲鼻，吃起來又嫩又滑。晚上，我們來到了東關街，最有特點的還是路兩邊各種各樣的特色小吃，有豆腐腦、蔥油燒餅、趙氏疊湯圓

揚州的美食天下聞名，真是讓人流連忘返，難以忘懷。