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香椿入夢抒情散文

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當春風輕輕吹拂在故鄉的田野間,香椿的嫩芽就成爲我向往的美味。小時候,在鄉間,香椿的味道是與童年的記憶緊緊相連的。記憶中,因了母親的一雙巧手,能將香椿入菜。所以,那時候,連夢也變得無比芬芳,醇香可愛。

香椿入夢抒情散文

所以,此刻定居於都市的我,以人到中年的風霜心懷,在城市的.落日餘暉中默默搜索舊日回憶時,縈繞心中的,竟然是有着不絕清香的香椿,以及那正在廚下烹製美味的母親的一雙靈巧的手。

香椿風味獨特,營養豐富,且吃法很多。生食、炒食、醃食、油炸和蒸食均可,清香可口。若將香椿芽與豆腐涼拌,點幾滴小磨香油,則更是色香味俱佳,鮮美爽脆。湯麪中加入香椿,連湯都成了美味。而香椿炒雞蛋,更是我愛吃的菜餚。

除了這些美味,我最愛的一道菜是香椿魚。鮮美的魚,從小河裏釣上來,小火慢燉,魚鮮湯醇。魚熟之際,於湯中撒上香椿嫩葉,那魚湯便是世上最美味的湯了。香椿魚,從小到大,都是我最珍愛的一道美食。而且,這魚,必須是母親親手做才最可口。吃了魚肉之後,那魚湯,我還可以連喝兩大碗。

其實,在故鄉時我也曾嘗試着做過香椿魚,但味道總也趕不上母親做得好。想來想去,我終於明白了,做魚的工序一樣,只是母親比我更耐心,小火慢燉,母愛深深,所以這香椿魚才格外好吃,因爲,裏面有母愛的味道。

每年春末,母親會寄來曬乾的香椿,讓我得以品嚐故鄉風味。在等待香椿到達的日子裏,每天晚上,我都會夢迴故鄉。香椿入夢,把我的夢浸染得無比芬芳。

清早,把夢境說給朋友聽。朋友一語道破,你是想家了。

突然意識到,是的,我的家,其實,並不在繁華都市,而是在母親身邊。原來,母親在哪兒,哪兒是家,我心靈的家。也猛然意識到,原來,那芬芳的香椿,是母親散發的心香。也唯有深深的愛,才能讓不絕的清香,縈繞於我的夢中。

原來,母親就是一棵香椿樹。植於鄉間,時刻都在等待我的迴歸。原來,香椿入夢,是我的靈魂一直在故鄉的土地上徜徉。因爲,無論我走得多遠,都走不出母親的視線。

所以,每個夜晚,我安然入睡。我的生命,因了故鄉的香椿的清香浸染,也變得無比醇香。香椿入夢,讓我的生活變得詩意,我的人生安詳而美麗。

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