第一次炒菜日記彙編九篇

一天的時間眼看就要結束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜日記9篇，歡迎大家分享。

第一次炒菜日記 篇1

“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裏“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎着茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

哈哈，出鍋啦！吃着自己親手做得菜，香~~

但在吃的.過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以後在學習空閒的時間裏，爲父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。

第一次炒菜日記 篇2

在日常活中，我們遇到過很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後過了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的說：爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的'菜。"爺爺說：好的。我高興地問：爺爺，好不好吃啊?爺爺說：好吃。當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來說：孫女，別難過，失敗乃成之母啊!我擦乾眼淚說:嗯。第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。

我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!

第一次炒菜日記 篇3

6月19日星期三晴

昨天，媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。爲這事，我興奮得一夜都沒睡好。

好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要媽媽教我炒菜。媽媽說：“菜要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏的營養成份丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋幹了以後再倒油。因爲，如果鍋裏有水珠就倒油，當溫度上升超過100℃時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麪，就會發出‘嚼裏啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過火，以免破壞菜裏的`維生素C。菜炒好了，盛到盤子裏，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。=

爸爸媽媽品嚐着我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。

第一次炒菜日記 篇4

今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋裏沒有水的時

今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋裏沒有水的時候再倒油，油熱了，我把調料放進鍋裏，把事先切好的菜倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的'鹽味精和香油。一盤美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時，爸媽也醒來了，他們嘗着我炒的菜，說；真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。

第一次炒菜日記 篇5

一天中午放學，烈日當頭，火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊走到十字街的時候，我便一口氣飛奔到了家。

我一進家門，發現爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門了：太陽逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學炒菜。

我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐着。不一會兒，就掐完了。把它們清洗乾淨以後，就開始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進鍋裏。突然，從鍋裏傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以爲煤氣竈要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的.螞蟻，急得團團轉。過了一會兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉睛地盯着煤氣竈隨時準備往外跑。我走進廚房發現沒什麼事情，就連忙翻炒起來。過了一會兒，我聞到一股糊味。仔細一看，原來水炒幹了，但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來，先清洗乾淨放進鍋裏，又把一大飄水倒進鍋裏面繼續翻炒。過了一會兒，我嚐了一根，有點糊，無味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當鹽撒了好多。然後又翻炒起來，這次我可小心了，一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當味精放了一點兒。最後我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。

我嚐了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，因爲我把缸豆掐得太長了。味道是天下獨一無二的怪味：有的鹹得難下嚥，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味。我剛吃了幾口，就想吐。

望着自己的傑作，我不滿地搖了搖頭，忍着怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。

第一次炒菜日記 篇6

今天，我特別開心，因爲我第一次學會了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。

買完菜後，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的`心裏別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5釐米，一切，就發出了“嚓嚓”的聲音。然後，我把豆腐整整齊齊地排列好，並切成了片。之後，我又讓蒜苗“洗了個澡”。接下來就要炒了。我先打開煤氣竈，再倒了些油，等鍋裏的油燒的非常熱的時候，我慢慢地把菜放了進去，並使勁地翻炒着，不是還發出“嘶啦嘶啦”的聲音呢。

就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都誇獎我做得很好吃。今年寒假，我學會了炒菜，這真是一個難忘的寒假！

第一次炒菜日記 篇7

每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。

有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這麼辦！我照着媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗淨，然後把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手裏那麼好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏着土豆，儘量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終於把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

我擦去臉上的汗水，打開電磁爐，進行第二道工序。我把油加在炒勺裏，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺裏。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側着身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。正找着呢，一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。“啊——不好！”等我衝上去並關掉電磁爐時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時，不禁皺了眉頭。

菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。因爲這是我第一次炒菜，只要有了第一次，纔會有以後的許多次。

一個人把自己在每天的工作、學習和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實地記錄下來，這就是日記。堅持寫日記，可以積累知識、積累生活經驗和寫作素材；有助於培養觀察能力、理解能力和表達能力；有助一個人把自己在每天的工作、學習和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實地記錄下來，這就是日記。

日記一般分成生活日記、觀察日記和隨感日記三種。生活日記。

生活日記，就是把自己每天的生活、學習、工作情況有選擇地記錄下來。要寫好生活日記必須注意以下幾個問題：

（1）內容要真實。生活日記是自己經歷的實在記錄，而且要給自己看的，內容真實才有查考的價值。生活是七彩的，它多姿多采地呈現在我們每個人的面前。學校、家庭、社會，都會有時代的浪花飛濺，只要我們能自覺地去觀察生活，觀察周圍的'人和事，你就會發現一個“寶藏”，就會有源源而來、取之不盡的真實材料。

（2）事情要有意義。有的同學說，日記就是把自己一天中親身經歷的，或所見所聞所感的東西記下來，記得越多越詳越好。如有個同學寫正月初一的日記，把這一天當中所有的事都記下來：早晨起牀吃餃子，而後給陳老師拜年，到學校遊園活動，中午到外婆家吃飯，下午和表弟一起上街，晚上回家看電視，臨睡前寫日記……簡直是眉毛鬍子一把抓，成了典型的流水帳。日記的篇幅畢竟是有限的，同學們不可能把一天中的大事小事芝麻事件件都寫進去。一般要選擇印象深刻的，有意義的一兩件事記下來，其他的不寫或略寫。

（3）語言要簡明、通順。寫生活日記，內容可長可短，但語言必須通順明白。

（4）可以給日記加個題目。日記，一般不要寫題目。有的同學爲了提高概括能力，給自己的每篇日記都加了個題目。怎樣的題目纔是好題目呢？一是題目要準確，能準確表達日記的思想內容，不要太大，也不要太小，二是題目要新穎，三是題目要簡潔。題目不能太長，幾個字就能提挈全文。觀察日記，即觀察記錄。

就是把日常生活中的某一側面，通過有目的的，細緻的觀察，把它記下來。可以寫零碎的片斷，不必講究文章結構；也可以寫得比較完整，類似一篇記敘文。經常寫觀察日記，可以提高觀察能力，養成觀察習慣，還可以積累寫作素材，提高語言表達能力，這種日記最適宜我們小學生記。

要寫好觀察日記，必須注意以下幾點：

（1）觀察目的要明確。觀察，有多種多樣的目的，或爲了積累寫作素材；或爲了進行科學實驗；或爲了弄清楚某種“奧祕”……只有目的明確，觀察纔有方向，纔有重點。就是觀察同一對象，由於目的的不同，方法和角度就不同，結果也就不一樣。

（2）觀察要全面細緻。全面，就是要對事情發展的全過程，事物構成的各部分，以及事物之間的相互聯繫，觀察清楚；細緻，就是要求觀察深入、徹底，抓俗語事物的特點，規律和本質。

（3）觀察要持之以恆。觀察事物難於一次完成，需要反覆進行。這就要同學們有恆心。

（4）觀察日記的語言要準確。觀察日記有很強的科學性。因此要求使用語言要準確，不能用“大概、差不多”這類似是而非的詞語。隨感日記。

這種日記主要是就一篇文章、一本書、一部電影或生活中的某一件事情，抒發自己的感想。日記中以議論爲主，敘述是爲了議論，有時整篇日記都是寫自己的感受。

第一次炒菜日記 篇8

中午回到家，我閒着沒事幹，便走進廚房看媽媽炒菜。

突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終於有機會炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。 我先在鍋裏到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋裏。只聽見“滋滋”的'響聲嚇得我拿起鍋鏟往後退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之後，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，於是我把火關掉，將菜裝進盤子裏，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嚐了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴裏一曬，嘿！還真不錯，不鹹也不淡，味道好極了。 吃着自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。

第一次炒菜日記 篇9

在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什麼的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終於是抄了一碗自己炒的菜。

“媽媽，我回來了。”我明天回到家時，總是會習慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經在心想着快點把作業寫好，然後求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求着媽媽，結果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便發現了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導下開始做，剛開始便是連我都會的點火，然後就進入了真正的炒菜時刻。

媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心裏一遍一遍的默唸着。我先讓火把鍋裏的水全部燒掉，然後在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油裏面的氣味燒掉，可是意想不到的`是，鍋裏的水並沒有全燒乾，在這時我加了香油後，那個油便在裏面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手裏的鍋鏟子都掉了。但我還是忍着可能被燙着的危險，把肥肉先倒下鍋，然後讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓裏面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然後進行翻炒，讓肉熟透了後，便倒入青椒和豆乾，當它們炒開來，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。

這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，發現我炒的味道很好，我便突然發現我對炒菜還是很有天賦的。

我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!