第一次炒菜日記三篇

即將要到一天的結尾了，相信大家一定感觸頗深吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼日記有什麼格式呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜日記4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次炒菜日記 篇1

“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裏“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的.，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎着茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

哈哈，出鍋啦！吃着自己親手做得菜，香~~

但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以後在學習空閒的時間裏，爲父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。

第一次炒菜日記 篇2

今天，上完毛筆字課回家，已經是中午了。身邊的好多同學都在家幫媽媽做家務。我想，媽媽天天照顧我很辛苦。我從來沒有炒過菜，要不我就做一個黃瓜炒火腿腸給媽媽吃。

首先，我從冰箱裏拿出一個又長又粗的黃瓜，我把黃瓜放在水龍頭下隨便衝了幾下就準備切。媽媽看見了，便說“孩子，你不能這樣洗，要用手搓，不然是洗不乾淨的。”我聽了媽媽的話，就用手搓，可是，黃瓜上面的刺太多，刺得我的手好疼呀!

洗完黃瓜，我係上圍裙，放好砧板，用手緊緊握住刀，左手按住黃瓜，一刀一刀細切起來。切完黃瓜，我再切火腿腸。

開始炒菜了，我倒一點油放入鍋裏，等鍋發出滋滋的.響聲，再把黃瓜和火腿腸放入鍋，用鍋鏟不停翻動，然後放點鹽和醬油，再繼續炒。菜炒好了，我把菜倒進盤子。我拿筷子夾了一塊黃瓜，嚐了嚐覺得有點鹹。但媽媽卻吃得津津有味，還表揚我菜做得不錯。

這次我做的菜有點鹹，希望下次能做得更美味。我以後要多幫媽媽分擔一些家務。

第一次炒菜日記 篇3

在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什麼的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終於是抄了一碗自己炒的菜。

“媽媽，我回來了。”我明天回到家時，總是會習慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經在心想着快點把作業寫好，然後求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求着媽媽，結果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便發現了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導下開始做，剛開始便是連我都會的點火，然後就進入了真正的`炒菜時刻。

媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心裏一遍一遍的默唸着。我先讓火把鍋裏的水全部燒掉，然後在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油裏面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋裏的水並沒有全燒乾，在這時我加了香油後，那個油便在裏面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手裏的鍋鏟子都掉了。但我還是忍着可能被燙着的危險，把肥肉先倒下鍋，然後讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓裏面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然後進行翻炒，讓肉熟透了後，便倒入青椒和豆乾，當它們炒開來，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。

這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，發現我炒的味道很好，我便突然發現我對炒菜還是很有天賦的。

我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!