幼兒園健康飲食教案（通用5篇）

作爲一位不辭辛勞的人民教師，通常需要用到教案來輔助教學，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編幫大家整理的幼兒園健康飲食教案（通用5篇），希望對大家有所幫助。

　　幼兒園健康飲食教案1

活動目標：

1、瞭解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程：

一、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什麼食品？爲什麼？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

二、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什麼？想一想這樣做對嗎？爲什麼？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦？他們爲什麼會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：爲什麼他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）

3.觀察一名肥胖兒童：他爲什麼會這麼胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了。）

三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好？什麼樣的食品要少吃，爲什麼？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接說……說錯了，就換人接着遊戲。

活動反思：

《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同爲幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示爲切入點，教師適時介入引導幼兒操作爲主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。

　　幼兒園健康飲食教案2

活動目標：

1、瞭解合理的營養結構。

2、爲自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、初步養成良好的衛生習慣。

活動準備：

準備製作營養食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案爲太陽或燈泡

活動過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什麼？（米飯，饅頭，麪包和麪條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個多得是什麼？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

（三）我的營養食譜

1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們爲自己設計一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

活動反思：

吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很複雜的。

通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發現我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點麪條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什麼“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說，更談不上營養。有的孩子嫌早餐不可口乾脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口麪包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在於家長.現在的家長怎麼就弄不明白掙錢是爲什麼？工作是爲什麼呢?除了實現自身價值外，不就是爲了孩子能生活好點嗎？不是爲了讓下一代健康成長嗎？關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認爲只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作爲對孩子的獎勵。

對於孩子不會吃，學校也有一定責任，作爲教育者，需要我們關注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的健康。

　　幼兒園健康飲食教案3

【設計意圖】

夏天一到,食物總是容易腐壞,環境容易滋生蚊蠅,產生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入,以對比的方式帶領幼兒清楚比較兩家快餐店的特徵,瞭解環境衛生對我們身體健康的重要性,特別設計了本次活動。

【活動目標】

1、瞭解環境衛生的重要性。

2、增進觀察比較的能力。

3、享受扮演遊戲的樂趣。

【活動準備】

1、多媒體課件

2、魔術棒、百寶箱

3、裝飾的櫃檯、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿蔔、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

【活動過程】

一、律動導入,引起幼兒的興趣。

[師]孩子們圍着老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術棒,通過討論引出“快餐店”。

[師]變變變,睜開眼睛仔細看,這是我的魔術棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽,有時候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會帶你到哪裏去吃飯呢?有的時候,家裏來客人了會到那裏吃飯那?(快餐店,引導幼兒說出快餐店)

[師]原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件,幼兒觀察討論

1、整體觀察討論

[師]老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小,易於幼兒正確區分,引導幼兒從不同的方面進行討論)。

2、比較觀察討論

引導小朋友仔細觀察,說一說兩家快餐店有什麼不同。

①兩個快餐店的老闆有什麼不同?(動作、表情、穿戴等)

②兩個快餐店的衛生有什麼不同?(簾子)

③你是客人會去哪一家快餐店買東西?

3、重點講解吃了不衛生不乾淨的食物會怎麼樣?(如:肚子疼)

[師]小朋友,如果我們去不乾淨不衛生的快餐店買食物吃了以後,會怎麼樣?(肚子疼)對了,當我們吃到不乾淨不衛生的食物以後,容易造成肚子疼。

4、小結

夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會有臭味,還能產生細菌,引來蒼蠅。

四、佈置快餐店

出示櫃檯、垃圾簍後,再出示蔬菜等,並請小朋友放置在櫃檯上。

[師]:魔術棒,變變變,變出櫃檯,

[師]:櫃檯是用來做什麼的?(放置事物的)

[師]:變變變,這是什麼?(垃圾簍)

[師]:垃圾簍可以用來做什麼?(放垃圾)

[師]:魔術棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請你把它放在櫃檯上。(依次出示各種蔬菜)

五、角色遊戲:購買食物

1、教師扮演老闆,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

[師]:現在,老師扮演老闆,你們誰想來買食物?(找2個幼兒示範)並指導幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

2、幼兒扮演老闆,其他的小朋友扮演顧客,進行購物活動。

[師]:剛纔老師扮演老闆,你們想不想扮演老闆呢?菜太多了,我們來選兩位老闆吧,誰來當老闆?(找好老闆,給老闆穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊。這是老師爲你們準備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護環境,在每個袋子裏,老師都準備了錢幣。

【活動延伸】

讓幼兒回家告訴家裏人吃飯時要講衛生,要使用環保袋子進行購物,不要亂扔垃圾。

【活動反思】

我這次執教的內容是:中班生活與健康活動《夏日飲食衛生》。在此,我搖身一變出魔術棒和百寶箱,符合幼兒的年齡特點,使活動更加神奇,有助於培養幼兒的想象力。根據《綱要》要求,結合孩子的特點,我精心設計了本次活動,活動中主要體現了以下三個特點。一是和諧傾聽的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動;三是幼兒與幼

兒交往能力的培養。

首先,魔術棒的衆多變化,不僅激發了孩子的興趣,而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接着,課件的出示,進一步點燃了幼兒積極觀察探索的強烈慾望,增進了觀察比較的能力,讓幼兒瞭解環境衛生的重要性。緊接着,漂亮櫃檯的出現,更是吸引了幼兒的目光,讓幼兒去主動探索,特別是幼兒自由購買食物這一環節,更給他們提供了一個自由創造、互動與人交往的機會,看似一個小小的紙質購物袋,卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環保。

自始至終我利用魔術棒的“神奇變化”參與活動 ,因此能充分以啓發式的提問與孩子們進行交流與探討,從而師幼,幼幼交流平等、積極,幼兒也表現情緒飽滿,活動積極。同是我還根據幼兒的問題、根據反饋信息對難度進行適當的調整,以便靈活處置計劃。

　　幼兒園健康飲食教案4

一 活動目標：

1 會看健康寶塔圖，瞭解合理的飲食結構。

2爲自己設計營養食譜，培養幼兒養成合理飲食的習慣。

活動準備：

1 照片《營養結構》圖

2製作營養食譜的紙、筆人手一份。

3健康印章一枚

活動過程：

一 談話導入

提問：我們小朋友都有自己最喜歡吃的東西，要是你想吃什麼就可以吃什麼，你會吃什麼？你能吃下多少？

引導：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？

二 認識健康寶塔圖

提問：你們想想我們想吃多少就吃多少對我們健康有幫助嗎？

出示掛圖：

提問：大家知道這是一張什麼圖？

小結：這張健康寶塔圖告訴我們每天應該吃的東西就像一座寶塔， 有些東西可以多吃一點有些只能吃一點點。我們來看看圖中是怎樣說的。

提問：我們應該吃得最多的.是什麼？最少的又應該是什麼？

小結：米飯、饅頭、麪包和麪條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應該多吃一點；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃，多吃對我們的身體不好，還會長胖。

提問：你在這張圖上還看到了什麼？它又告訴我們應該怎麼吃？

小結：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。

三 我的營養食譜

1 總結：看了營養“寶塔”，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。

2、 我們爲自己設計一份健康食譜好嗎？

要求： 將紙折成三折，使它看起來像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶

、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。 折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。

提示：我們應該按照剛剛學到的知識，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點噢.

3 選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說說爲什麼這樣吃，大家一起說說是否合理。

4 爲能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵孩子們能夠知道合理飲食。

　　幼兒園健康飲食教案5

活動目標：

1、瞭解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢嚥纔有利於健康，不要一邊吃一邊說話。

3、初步瞭解健康的小常識。

4、初步瞭解預防疾病的方法。

5、培養良好的衛生習慣。

活動準備：

1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋

2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊

3、蒐集有關進食不當造成事故的圖片

活動過程：

1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？

2、引導幼兒瞭解進食時可能遇到的危險。

3、讓幼兒自己發現由於進食不當所產生的危險，並進一步瞭解進食時要注意的安全。

4、引導幼兒瞭解進食時的衛生保健知識。

教學反思

《教學綱要》指出，要培養孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛鍊他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。爲了讓中班幼兒掌握髮生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。

在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中採用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的瞭解危險及求救方法。在創設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解並接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的瞭解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。