看雪抒情散文

雪，無論是薄與厚，都只是記憶中的事情了。要是在清晨，雪花兒薄薄地飄上幾片，分明是看見了飄雪的，卻在剛剛落地的瞬間就化了，讓你切身感受一下瞬間即無的感覺。要是雪花兒偷偷在晚上紛紛揚揚，早晨便可以看見雪垵三尺的情境了，山村，曠野，一色兒的白。當太陽露臉的時候，目光所及之處格外耀眼，於是就知道：雪，原來可以銀到極致！

對於雪，南方人只能在電視上或其它影視作品中欣賞它。北方，卻是雪的故園，所以北方人對雪總是情有獨衷。我是北方的女子，雖然在南方多年，但根植於記憶深處的雪，記憶卻一直不曾褪色。愛雪，不只愛它的乾淨純潔，還愛它的包容與廣袤。

冬雪，一望無垠，那純素的美，是帶着禪意的。雪是冬的精靈，那晶瑩的天使，紛紛揚揚，肆意而又熱烈，當狂野到鋪天蓋地，世界便只剩下了簡單。簡單到世界只剩下了黑與白。當自然以無垠的白做底色，其間再點綴些細微的黑，竟有一種清絕的美！那種況味，教人品出的是冬韻。更或者，那種簡單的勾勒，像極了藝術作品中的留白，給人無限的想像。怪不得有人說冬雪下面是春天。你看多妙！是的，冬雪下面是春天，還可以是新綠，還可以是暗涌等等，這無盡的想像只能隨不同人的思維無限延伸，拓展......

我一直說，雪是天作的精靈，它的美，就是極爲優秀的臨摹畫家也要遜色幾分。所以說，雪的美，是美到骨子裏的。於是真的就很驚歎於自然的創造——太神奇！若是遇上一連幾天大雪，再聽那晚上北風呼嘯凌厲，當第二天天放晴的時候，你就可以看到鬼斧神工的雪雕了，這時你會明白：雪，原來可以是最好的載體，而風剛好就像一把刀，“削”出各種形狀的藝術作品，有岩層，有古塔等等，人是自嘆弗如的。而我是有幸見識過，所以從內心裏是真的`歎服於這自然神奇地創造。初冬的雪，飄飄灑灑一個晚上，第二天你準能看到那一枝雪，美得醉人！我們叫它“銀條兒”。銀條兒是不敢輕易去驚擾的，否則就瞬間散落，再也找不到精美有致的原形。有時候，寂靜的雪夜，假若你聽到了一丁點簌簌聲，你就會明白那準是調皮的麻雀蹬了雪枝。

雪，對於兒童來說是樂趣。每當下了雪，兒童們便歡呼雀躍，雪景雪場就是兒童的樂園。踩上去，吱吱地響，像極了某一樂符，澀澀地，卻也動人。不想踩雪了，便玩起了堆雪人，就連平時不捨得戴的曖帽兒此時都捨得給雪人戴上，裝扮成老人，小女孩，甚至是一棵樹。兒童想像力的豐富，就體現在眼前這些各式各樣的雪人身上了。雪地，又是兒童最好的自然畫紙，拿個枝丫開始畫，畫個小雞，畫個老鼠，倒是可以隨心所欲。畫得有些無聊了，便支起竹筐逮麻雀。在掃開的空地上投些包穀粒，小米粒，那麻雀便呼啦成一羣，遠遠地啾啾着，只等小孩兒身影走遠了，有幾隻膽子大的雀兒身影一掠，瞬間就到了竹筐下面啄食吃。躲在一邊的孩子便輕輕一拉支筐的細繩，這幾隻麻雀便成功捕獲。記只記得，冬天逮麻雀成了那時農村孩子無盡的樂趣，要強的孩子們往往要比出個高低勝負——要知逮麻雀也可以算是個技術活兒。

雪，對於農人來說是希望。下雪了，老伯叼一杆旱菸，慢慢吞吞地說：下吧，下吧。冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。於是看着紛紛揚揚的大雪，臉上盛滿了喜悅。只是有一點，他們大多希望在農曆年前看到大雪，因爲聽說那雪對苗兒是益處多多;相反，春後的雪，多少帶點兒苦，自然對苗兒有害無益。農人也有自己豐富的經驗，這正是我們學習的源泉。

美食,也是與雪有緣的。平日裏，農人們忙碌着，爲生計，爲收穫。然而當深冬來臨，忙碌的農人們便清閒了下來，家庭裏的婦女往往就想着如何改善下生活，那時，廚藝就各顯其能了，真有點百花齊放的態勢。記得下了雪，母親常會給我們做水煎包吃，那味兒，那個香，現在想想都能饞得流下口水來。家在西北，所以水煎包的餡兒大多是土豆擦成絲，拌上蔥花，蒜末，薑末，辣椒，調料，哦，再加上還有值得一提的家鄉的胡麻油（胡麻油是西北的特色，那味道和營養價值是大豆油花生油等不可同比的，胡麻油我在《高山上的“深海魚油”你知道嗎？》一文中詳細講述過。），做成麪包放鍋裏煎，最後燜熟，麪包顏色鮮黃中加些微紅，咬一口，別提有多香了。要是喜歡吃葷的就加上豬肉末或羊肉末，那個味道真是好吃極了。還有，每當深冬，母親會從房子上取下飲過霜雪的南瓜，擦成絲拌上蔥花，蒜末，薑末，調料，胡麻油，也做成了水煎包，剛出鍋的小麪包還冒着油泡泡，趁熱吃真是又甜又香，如今，那味道只能是定格在我記憶深處了。

在我們西北，當天寒地凍時，農人們便停止了一切外出事務，開始了屬於農人們自己的小小娛樂。清閒下來的人們便三五成羣去串門，常常是集合到我稱獨眼爺爺的家。獨眼爺爺以前眼睛並不獨，參軍後在一次事故中瞎了一隻眼睛，復員回鄉就娶了雙目失明的奶奶一起過。他們無兒無女，人又厚道實誠，所以大傢伙總喜歡去他家串門。往往是二胡伴奏，或秦腔或京劇，村人往往能夠即興來一段。聽戲的自發圍成了一個圈，往往手中還不忘編個竹筐什麼的。有時，乾脆就七八個人一臺戲，倒是挺熱鬧。民間的戲都有地方特色，所以也是地方人所喜歡與衷愛的娛樂活動，其實這正好又繁榮了地方文化。

有時，期待一個晚上，於第二天去看雪。看到的是雪的孤絕與清寂。此情此景，唯一的想法就是趕忙用相機定格這瞬間的美。如今，翻開它年的舊照片，那雪，依然是記憶深處的曖。