描寫家的味道的散文
什麼是家的味道？有人說，家是媽媽的味道。下面是小編爲大家整理的關於描寫家的味道的散文，歡迎大家的閱讀。
描寫家的味道的散文一
近日，我總是在夜半三更的時候從牀上爬起來找些事兒做。就好比現在，夜已深人已靜，我卻在坐於電腦前，寫下這篇文章。
黑夜，是個很好的天然屏障，所以人們總是喜歡將脆弱的、感傷的、思念的情感交給它。這些被人們有意或無意的埋藏在忙碌的生活瑣事中的情感，總是在夜深人靜的時候破竹而出，來勢洶洶的衝破那道人們爲自己所設下的心底防線。
最近，手機相冊裏有張照片兒總讓我百看不厭。它不是美女帥哥，亦不是自己心儀之人，它只是一張臘肉的照片。
臘肉，對於我、甚至是很多人來說都不是一個陌生的詞。我不知道當你看到這個詞的時候，第一反應會想到什麼，我會想到家、家的味道、家的溫暖。
今年，因爲實習的原因，我過了人生當中第一個沒回家、沒家人在身邊的年，也是最辛酸的一個年，那幾天我過着不是吃泡麪就是啃麪包的生活。都說每逢佳節倍思親，每年放假回家，都能吃到爺爺特意爲我們留下的自家過年醃製的臘肉。蒸的、炒的、煮的，酸的、甜的、辣的，能做上十幾道菜，每一道都能讓人垂涎三尺。
醃製臘肉是我們家那邊過年的傳統習俗。除夕前，每家每戶都會屠殺家中的一頭豬，日期多在農曆二十五，屠殺的豬越重不僅代表着主人家這一年的豐收，更寓意着來年的收成會越好。
臘肉的製作過程，也是有一定講究的。煙燻前需要將豬肉用鹽、花椒麪和辣椒等香料醃製24小時，在除夕夜前掛到火盆上用小火煙薰、直至將豬肉薰幹爲止。整個過程大概需要20天左右，沒有完全風乾的臘肉儲存時間不長，所以要確保這20多天的醃製過程小火不斷。
從小到大，關於臘肉的一切都深深地烙印在我這二十餘栽的記憶裏。小時候家裏的情況不是很好，不是什麼時候都能吃到臘肉的。逢年過節、或是家裏來了客人，臘肉都會是餐中必備，再斟上一杯自家釀的香醇白酒，這便是主人對客人最熱情最真摯的歡迎……
關於臘肉的記憶太多太多，不知不覺，它早已成了融入骨血之中的味蕾。不管我走到哪裏，身處何方，我都會記住它的味道。它已滲到我身體裏的每一個細胞中，就算時間隔得再久、路走得再遠，當我再次吃到時，還是一口就能嘗得出來是不是記憶中的味道。
我不知道，像我一樣飄蕩在陌生城市當中的千千萬萬個遊子們，在你們吃過各式各樣的山珍海味之後，是否還記得那份讓你味蕾依然掛念的味道？那份有着媽媽、有着家的味道？就算是粗茶淡飯也依舊懷念的味道？
我是遊子，我在天空中飛翔，可不管我飛得有多麼高有多遠，總會時不時的回頭看看自劃過的天看過的風景。彼時才發現，不管一路上的風景再怎麼奼紫嫣紅，都不比那故鄉里的綠水青山來得溫暖。即便它沒有花團錦簇的風景，也沒有華燈璀璨的繁華，但我依然牽掛它，記住關於它的一切，它是我在彷徨中找到歸屬的燈塔。
我希望，在每一個人的記憶裏，都有一種讓自己牽掛的味道，因爲那將會在你走向遠方的路上最好的動力。記住它，便可記住一種溫暖、一種幸福。
描寫家的味道的散文二
由於住在小城，時常還能遇上以前少年時期在我們家吃過飯的朋友，他們中有的已成爲名副其實的政府官員，還有的已經躋身老闆行列，進入了衆多人羨慕的人羣。相遇時，總是說着那時吃飯的場景，很是快樂，一生難忘，並相約再次到家裏吃飯。
那時家貧人多，吃的多爲粗糧。較多的是包穀和米，金黃的包穀面裹着少之又少的米粒，別人吃得很香，我卻吃得流淚。因爲朋友遠離家鄉，他們吃的是家的味道，是溫馨的，是香甜的，是親人間的記憶;而我吃的是飢餓，吃的是飯，是生活，粗糧難以下嚥。記得一次吃麪湯，由於長期吃粗糧，不喜歡吃粗糧的我，總是半天也無法下嚥一塊麪湯。父親總是面帶微笑，調侃地說：以前，有個人吃飯吃得很慢，在相親時因爲吃米線吃得很慢，一次又一次的相親都沒有成功。父親擔心說你要趕緊吃啊，要不以後你說到媳婦。父親的話說完，我已經是滿眼淚水，是一個孩童對窮困生活的痛恨和對美好生活的嚮往。我不是擔心只說到媳婦，而是擔心吃麪湯的生活還很長。
一次一羣朋友在家吃飯，那時糧食很少，恰值洋芋成熟，奶奶就做一大鍋洋芋燜飯，那次的飯真的很香，雖然是雜糧，當我們都吃得很香。奶奶的手藝的確超羣，將雜糧做得若此的美味、可口，一大盆飯被大家即刻消滅，並留在大家的記憶，也贏得了我一貫討厭吃雜糧的挑剔的小嘴的認可和垂涎三尺。每次在飯店吃到洋芋燜飯時，我覺得和奶奶做的相比，的確還須不斷學習。
那時糧食緊缺，菜也緊缺，種點蘿蔔個小葉茂，奶奶就將蘿蔔杆和葉做成醃菜，放上辣椒，雖然也美味可口，但是那時也不是很愛吃，並錯誤的認爲那是貧窮的象徵。到縣城後，看到城裏人也有吃蘿蔔菜和醃蘿蔔杆葉的習慣，我才知道因爲貧窮的心態，讓我們錯過了奶奶的美食，否定了奶奶的美食。等到工作後，再央求奶奶再做一次給我們吃，奶奶說：“生活好了，吃肉都吃不完，還吃那東西。”如今，奶奶離開了我們，奶奶的手藝和美食只留在我們曾經不願回憶的生活裏。
因爲長期貧窮的生活讓我們錯過了生活中的美食，因爲貧窮心態讓我們愧對奶奶的美食，奶奶的美食就是家的味道，也是貧窮生活樂觀的味道。家的味道是心靈的味道，沒有心安的味道，難覓家的味道。
描寫家的味道的散文三
什麼是家的味道？有人說，家是媽媽的味道;有人說，家是幸福的味道;而我說家像是打翻了的調味瓶，酸甜苦辣鹹巧妙的融合在一起，讓擁有它的人感到有一種說不出來的味道。我認爲酸是一家人歷經的辛酸，甜是一家人在一起開開心心的笑容，苦是一家人一起走過的坎坷，辣是一家人對迎接美好未來的熱情，鹹是一家人一路走來揮灑的淚水。
每當想起我七歲那年的夏天，看見我左胳膊上的傷疤，就會想起。我因爲貪玩從穀倉上摔了下來，摔壞了胳膊，胳膊比原來腫了很多，小夥伴們都很害怕。急急忙忙的找來了我的爸爸，爸爸來了我很害怕，我怕他責怪我，看着爸爸的眼睛，我看到了心疼，着急，和不安。爸爸什麼也沒說，領着我就往家走，邊走邊打電話讓大舅開車來接我去醫院，從爸爸的語氣中我能聽出來爸爸很着急，他害怕我出什麼事。我的胳膊真的很疼，可我沒有掉一滴眼淚，因爲我知道我要堅強，我哭了爸爸媽媽會更着急更不安。回到家裏媽媽給我換衣服，我看見媽媽的臉留下了歲月的痕跡，烏黑的髮絲中摻雜着白色的長髮。當媽媽看到我胳膊時，打了我一巴掌，我不記得這一巴掌大的有多疼，但我記得這一巴掌中包含了媽媽的心疼，愛，着急和那種我說不出的情感。不知道爲什麼鼻子酸酸的，不知是什麼溼潤了我的眼眶，順着我的面頰留下。
在車上我睡着了，我依偎在媽媽的懷裏睡着了。迷離之中我好像看見爸爸把他的衣服輕輕地披在我的身上，生怕把我吵醒了還不斷的告訴大舅開快點。媽媽不斷的撫摸這我說：“別害怕媽媽在呢。”到了醫院已經很晚了，執勤醫生幫我拍了片子，打了石膏，說是第二天再來。
第二天，醫生說是骨折要動手術，要簽字。爸爸去買吃的了，媽媽簽字的手一直在發抖，有心臟病的媽媽暈睡了過去，我就趴在媽媽的牀前靜靜的看着媽媽，爸爸回來了，簽了字，媽媽也醒了。醫生很快給我安排了手術，醫生和爸爸媽媽領着我到了手術室的門口我進去了，可爸爸媽媽在外面，就在手術室的門關上的那一刻我好像看見了爸爸媽媽在哭，我好害怕，我不停地叫着喊着爸爸媽媽救我，醫生把我抱上了手術檯，我真的好害怕我在不停的哭不得的叫着爸爸媽媽，可我的眼睛卻好沉，就像再也睜不開了一樣。
手術結束了，我好像睡了好久，身上一點勁也沒有，媽媽給我買了粥，喝了粥好像好多了。過了麻藥的藥效就疼得整晚整晚睡不着，媽媽就守在我身旁，跟我說話。我每天都要打針，消毒傷口，每一次我都緊緊握住媽媽的手，躲在媽媽的懷裏。
我出院了在家養傷，媽媽每天都會給我熬骨頭湯喝，自己卻不捨得喝一口，每次媽媽看着我喝下她做的湯，聽見醫生說我恢復得很好，都會不自覺的露出笑容。
家的味道，不需要尋找，它就在我們每個人的`身邊，在每一件小事中。家不是廉價的，廉價的只是房子。家不是像城堡一樣華麗，但在家裏我們每一個人都是王子，都是公主，都是無價的寶貝。
描寫家的味道的散文四
月如琥珀，清清朗朗被滿幽光，漂浮的流雲細膩如流水，宛若淡淡山嵐。那月亮坐在城市高聳的樓頂背對繁華暗傷唏噓，靠在鄉村高高的谷垛上，挑撥燭火裏朦朧的鄉愁，又鉤鉤沉沉懸在我寂寞的小窗前，擾了幹冽的酒香。月亮走到哪，都帶着家門的折柳，帶着父親菸袋裏焦黃的歲月和母親密如針腳的囑託。帶着一個人的開始和歸宿，歡樂和失意。
經歷了浮華和滄桑，看慣了春月秋風，才明白，人和草木一樣，一歲一枯榮。心倦了，不堪急管繁弦，燈紅酒綠，想安安靜靜地一個人呆一會，任呼嘯的繁華浩浩湯湯的流過，只留下幾段溫情被滄桑掩埋和珍藏。像呵護一卷絕世的書畫，靜觀微瀾的墨色，感動於淡煙如夢。一個人，成長，立業，扶老，攜幼，然後再無情的老去，老到白髮蒼茫，雙眼混濁，老到牙齒搖落，脊背微弓，總歸一把黃土，落葉歸根。佛說，人生來就是接受苦難的。其實這話是含有大智慧的，家是生命成長的根，忙忙碌碌，嚐盡風雪的心，只有在家的感化下，才能散發出微曦的佛光，才能轉化成寧靜之妙，祥和之美，纔會泰然淡泊，從微苦的歲月裏品味出香甜和溫馨。這種美是柔和的歡悅的，綿遠而悠遠的。是愛人相擁時的熱淚，是雙親微駝的背影，是家門鐵鎖上的鏽跡，是兒時父親那口粗瓷大碗，抑或藤椅下慵懶的小貓或柴門深巷裏的黃犬。一扇家門展開的歲月，鋪就和註定我們一生的結局。
家，是人的根基，情感的根基，是風雨飄搖之中的依靠，是淒寒冬夜的爐火，是夜來幽夢的溫馨與感懷，也是巴山夜雨時窗前搖晃的燭影。家不是一種外在的形式，不是高樓廣廈的富麗堂皇，不是精巧小樓的簡約優雅，也不是三間寒舍的樸素簡陋，那些燈紅酒綠的，冰藍夢紫的，那些人情淡漠孤單寂寞的，那些邀顯富貴，極盡奢華的，都不是家。真正的家是用來融化心結的溫純，是輕撫塵埃的細膩，是其樂融融的和諧，是可以接納靈魂的天堂。家的意義，在我們心中，不被塵世所擾，遠離淵藪，如潺潺清流，卷流不息。
夜裏的萬家燈火，都是每一顆星光卑微而虔誠的祝福。月光沏散在泥土裏的芬芳，便有家的味道，溫婉如斯。
