南瓜饅頭

今天，媽媽做南瓜饅頭了，我仔細地觀察了南瓜饅頭的做法。

先把南瓜去皮、籽，切塊兒，放入蒸鍋蒸熟，再將南瓜搗成南瓜泥。把適量的酵母、麪粉、南瓜泥加入適量的水和成麪糰，進行發酵。大約兩小時，麪糰發酵好了，媽媽又將麪糰揉了一遍，放到案板上，把麪糰揉成長條，然後切成小劑子，再把小劑子做成各種各樣的花型，最後放入蒸鍋蒸十五分鐘即可。

南瓜饅頭看着是金黃色的，聞起來有股濃濃的南瓜香味，我迫不及待的嚐了一口，鬆軟可口，好吃極了。