我最愛的茄子作文（通用47篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編爲大家收集的我最愛的茄子作文，希望能夠幫助到大家。
我最愛的茄子作文 1
茄子也是我最愛的蔬菜之一。他烹調起來色、香、味，一應齊全。茄子的顏色鮮豔，形狀十分小巧玲瓏。還有的胖乎乎的很爸爸的啤酒肚，討人喜愛。另外，茄子的營養價值還很高呢。
我在茄子有一點是因爲茄子顏色鮮豔，小巧玲瓏的。他穿着紫色的晚禮服，頭上戴着小帽子，在蔬菜叢中，翩翩起舞。你可別看茄子小巧玲瓏的，其實它的`營養價值很高。它含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，維生素從以鈣，磷，鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克鐵0.04毫克。胡蘿蔔素0.4毫克，硫胺素0.3毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。許多還有維生素三，抗衰老茄子還有維生素E有防出血和抗衰老功能。大人可以多吃點，但有時吃多了會上火，還是要適當吃。
茄子適用於燒，燜，蒸，炸，抖等烹調方法。"魚香茄子”"炸茄子”"肉片燒茄子″等。我最愛吃爸爸燒的"魚香茄子"首先先去倆錢皮，把茄子切成條狀，洗淨。再拿出一條鹹魚，只需三分之一把魚骨去掉。再把他大切八塊，魚肉一塊兒一塊兒的。放入碗裏。這時，把水放入鍋裏蒸一至之後茄子也炸五至十分鐘，再撈起也放在盤裏，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭，放在鍋裏翻炒三至四分鐘，在加點適當的鹽和雞精，便可以使用了。頓時，香氣撲鼻而來，會讓人心不住拿起筷子來吃一口，一吃啊！味道回味無窮。
茄子既好吃又好看還有很多燒法營養價值還很多很高呢，所以我最喜歡茄子了！你們知道關於茄子的營養價值和烹調方法了嗎？
我最愛的茄子作文 2
這事發生在我七歲那年。
一天，媽媽從外面買來一種我從來沒有見過的東西。只見那形狀像梨一樣，有十幾釐米高，顏色卻是紫色的。媽媽說，一定要等到中午才能吃。說完媽媽就出門了。
我看着這些紫瑩瑩的東西，心想這些東西一定很好吃，媽媽一定是怕被我吃完了，要不怎麼說一定要到中午才吃呢？一想到好吃的，我的口水就氾濫，拼命吞嚥。
我再也忍不住了，學着媽媽的樣子先把“水果”洗一洗，再拿水果刀切出一小塊，迅速放進嘴裏，嚼了嚼，一點味道也沒有。“怎麼可能沒有味道呢？會不會像西瓜一樣，外面的有一層厚厚的皮，去掉皮裏面的囊就露出來，很甜很好吃。”想着，我就把皮削掉了，然後再嘗一下，還是沒味道。我心有不甘，又挖了一塊，嚐了嚐，可還是沒味道。我心想：美味一定在中間，我就將它對半切開，只見“水果”中有一顆一顆的似火龍果種子的小圓點，均勻地分佈在“水果”裏，想着甜甜的火龍果。我心花怒放，滿心期待地咬了一口，還是沒有味道。我疑惑不已，怎麼會沒味道呢？
“吱——”的一聲，門開了，媽媽回來了。看到桌上堆滿茄子皮，我的嘴上還有紫色的汁液，手上也沾滿紫色的'汁液。
媽媽滿臉驚訝，一看我，馬上明白了什麼怎麼回事，笑着說：“傻孩子，這是茄子，不能生吃的。”
聽了媽媽的話，我不好意思地低下頭。
我最愛的茄子作文 3
今天的作文課上，老師笑着說：“今天我給每個學生一份禮物。你猜。”話音剛落，學生們就爭相回答，有的說是書，有的說是玩具，有的說是食物，有的說是鋼筆。我想這一定是我非常喜歡吃的東西。
就在大家都在苦苦思索的時候，“不知道，告訴你，這是我們家鄉的特產——幹茄子。”老師笑着說。他從保鮮袋裏拿出一大塊幹茄子。突然，旁邊的同學開口喊道：“我要，我要。”然後，大家異口同聲地說：“我要。”這時，老師說：“我們先不吃了，等大家寫完作文再一起玩吧！”
老師開始提問：“這個幹茄子是什麼形狀的？”學生們又開始答題了。有人說它是橢圓形的，有人說它是正方形的，有人說它是不同形狀的。總之，他們後來看到就知道了。
作文快寫完的時候，老師開始送幹茄子，來找我。我拿出保鮮袋裏的一塊幹茄子。第一，我聞到了，很辣。我又試了一次。裏面有硬硬的'東西，又辣又甜。“好吃，好吃，我想再吃一塊。”
老師給我們講了茄子乾的由來。聽說有一百多年的歷史了。每到夏至，家家戶戶都會包乾茄子。茄子乾的製作過程相當複雜。首先將新鮮茄子放入沸水中煮軟，然後倒出，暴露在陽光下幾天。晾乾後，用紅糖煮熟，再用米酒和米粉、胡椒粉、糖做成的餡料包裹，再次晾乾。
鄰里鄉親和朋友會互相給點嚐嚐，讓你想吃，所以茄子幹聞名天下。
我最愛的茄子作文 4
平時我們照相時，爲了使表情自然些，在攝影師按下拍照按鈕的一瞬間，
我們都會不自禁地說一聲“茄子”，今天我就給大家說一說茄子。
茄子是一年生草本植物，葉呈橢圓形，花是紫色的，果實是球形或長圓形。
顏色多爲紫色，但是也有白色和淡綠色。表面富有光澤。其中，最引人注目的就是茄子的花了，茄子的花多呈紫色，也有粉色。趴在它跟前仔細聞一聞，還帶點香味兒呢!等花落以後，便結出一個個小茄子，你要是見了，肯定想咬一口。
茄子剛長出來的時候，先是淡綠色，逐漸變成淡紫色。大小跟香蕉差不多，看起來和剛出生的嬰兒一樣可愛。用手一摸，嫩嫩的，滑溜溜的。
成熟了的茄子渾身呈紫色，外皮油光發亮，軀幹則有些彎曲，好像駝背的老人。頭上那頂遮陽帽，綠色中微帶點紫色，別提有多可愛!
個頭稍大一點的茄子，單個重量約100克，較小的約80克。去掉外皮用刀切開，裏面露出軟綿綿的`淡黃色東西，這就是內瓤，再仔細一看，在軟綿綿的內瓤中還有一顆顆黑色的，大小如芝麻粒一樣的東西，那就是茄子的籽，也可以吃，吃起來挺香的呢!
茄子燉土豆，是我最愛的一道菜，每天都吵着媽媽做給我吃。儘管茄子是一種普通的蔬菜，但它的營養價值卻不低，我愛茄子，更愛吃茄子。
我最愛的茄子作文 5
我最愛的就是老爸做的菜了，什麼水煮肉啦，油燜蠶豆啦，剁椒魚頭啦……當然還有最最最青睞的，也是百吃不厭的茄子餅。
以前，老爸常在飯桌上常常唸叨：“等到，你在外地上大學了呀，肯定心裏總是想‘哎呀，還是老爸做的菜最好吃’。”，那時，因爲天天吃到老爸煮的`菜，便也不覺得有多稀有。直到現在才體會到杜甫“月是故鄉明”的滋味，這茄子餅還是老爸親手做的地道啊！
其實茄子餅的製法很簡單，不知道爲什麼，食堂裏的茄子餅就是缺少那麼一種韻味。首先，要將茄子清洗乾淨，接着切片，最好是那一種圓形片，不是很大，也不是很小，然後就是調製麪糊了，取適量的麪粉加入適量的水攪拌，攪拌的過程中可以加入個人喜歡的調味品，像我，就喜歡加辣椒，蔥花，醬油等等，最後一步就是煎炸了，只要將茄片在調味好麪糊裏滾一圈，再送入鍋中炸。
去年暑假，學校裏有活動，部分學生要留校，其實留在學校也沒什麼不好，省了來回的路費了，只是很苦惱的是吃不到親愛的老爸的茄子餅了，後來早上打電話給老爸發牢騷，誰知老爸下午就把還熱騰騰，香噴噴，脆脆的茄子餅，送到了我的口中，嚼着茄子餅，我不禁感慨萬千：原來，我喜歡老爸的茄子餅，不僅僅是因爲它好吃，更因爲茄子餅中寄託着我對老爸那份濃濃的依賴……
我最愛的茄子作文 6
“頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。”大家猜到我了嗎？對了，我就是蔬菜大家族中的一員——茄子。
我的葉子有巴掌那麼大，在陽光下顯得翠綠翠綠的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星狀絨毛，非常養眼。枝幹穿着深紫色的緊身衣，那細長的身材被完美地展現了出來，我雖不是草卻有一股淡淡的草香味，神奇吧！我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹彈可破，用手摸上去軟軟的、滑滑的，是一種非常奇妙的感覺。我還未成熟時大衣是潔白的，等到我完全成熟時，大衣也變成了優雅端莊的深紫色，再配上暗綠色的`小禮帽，你眼前出現的就是一個像月牙般彎彎的小姑娘。
另外，我還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。我可以降低高血壓、高血脂、膽固醇，有“三高”的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清熱止血，消腫止痛；還可以保護心血管、治療凍瘡。作用大吧！
我家喻戶曉除了外表漂亮、作用多，還有一個主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、魚香茄子，可以變成油燜茄子，可以蒸千層肉餡茄子，可以炸茄盒，還可以加工爲烤茄子，吃法數不勝數呢！啊，不說了，我的口水都留地上去了。
我就是茄子，一個集美貌與多作用的蔬菜，你瞭解我了嗎？
我最愛的茄子作文 7
我從來沒做過菜。今天，爸爸媽媽加班，不回家吃飯，我決定自己來動手，燒一碗我最愛吃的油燜茄子。
來到廚房，我學着媽媽的樣子，先繫上了圍裙，洗乾淨手，又洗乾淨茄子，開始在菜板上把茄子切成一小塊一小塊，可能是第一次做事，我小心翼翼地切着茄子，生怕切到自己的手。切完茄子塊後，我自己都覺得好笑，原來，我切的'茄子塊，大的、小的、長的、扁的，還有的說不出形狀……真是奇形怪狀。
燒開了油，我把奇形怪狀的茄子倒進油鍋裏，把茄子炸成黃色後撈出來，再把切好的蔥、姜、蒜放進鍋裏炸出香味來。不好，還沒等茄子放進鍋裏，蔥花就糊了。唉，第一次做菜就是手忙腳亂。我趕緊把茄子倒進鍋裏，炒了一會兒，放了點鹽，因爲我從來沒做過菜，鹽放多放少，心中沒數，我怕鹹了，先少放一點鹽，可是一嘗太淡了，又放了一些鹽，還是淡，就這樣反反覆覆放了好幾次，再一嘗，唉呀，真是和我過不去，又有點鹹了。最後放了味精，翻炒了幾下，菜終於出鍋了。可是覺得和媽媽做的不一樣，記得媽媽做的茄子色、香、味都很不錯，對了，媽媽是放澱粉的。我又趕緊去完成最後一道工序，總算把茄子燒好了。
這時候，媽媽回來了，她一看我竟然能燒茄子了，她欣喜地笑了，我心裏想：這一次我能把茄子燒熟，下一次我一定要燒出更加好吃的茄子，不再當家裏的小皇帝，做一個真正的家中小主人。
我最愛的茄子作文 8
這天晚上，媽媽炒了一盤茄子，他讓我想起了幾年前的一件趣事。
那天，媽媽從街上買來一種我沒見過的東西，他全身紫的發亮，一頭是圓圓的，樣子好看極了？媽媽還囑咐別動這些菜，要等到中午時才能吃。
媽媽上班去了，而爸爸正在睡覺？我時不時的看着這個東西，好像怕它不翼而飛似的？看着看着，我的口水春嚥了下去又流出來，舌頭不由的'舔着嘴脣，我想：他一定很好吃。終於，我控制不住了。我抱起茄子在上面了咬了一下。可這玩意兒淡淡的，沒有一點味道。我又想：這個東西可能像西瓜一樣，外面一層厚厚的皮吧。我用水果刀把皮削掉，用勺子往裏挖了一點嚐了嚐，還是沒什麼味道，甚至有點苦。我想：美味已經在中間，於是準備把它切開。
這時，媽媽回來了，他看到我那副狼狽的樣子——嘴邊留着汁水，手上紫紫的，桌子上還堆滿了茄子皮，真是又好笑又好氣。我對媽媽說：“這個紫西瓜不好吃，沒有味道。”媽媽告訴我：“這是茄子，不是西瓜，不能生吃？”我聽了，頓時大哭起來，急得拼命想吐出來，卻吐不出來。媽媽說：“茄子吃了會鬧肚子的，以後再也別幹這種傻事了。”聽了媽媽的話，心想：以後再也不敢亂吃東西了。
這件事情已經過去很長的時間了，每當我想起這件事時，都忍不住哈哈大笑起來。
我最愛的茄子作文 9
香辣可口的油燜大蝦，肉質鮮美的紅燒雞塊，讓人的口水直流三千尺。今天我的媽媽做了拿手好菜——燒茄子。
燒茄子雖做法很複雜，但絕對是一道美味佳餚，令人百吃不厭。首先茄子的皮去掉，洗淨，切成塊，將肉切成片，再把茄子裹上雞蛋和麪，放入鍋中炸，炸至七分撈出來，將油控淨，這時的茄子乾脆，而且金燦燦的，像一塊塊金元寶。接着，把切好的蒜和蔥還有肉片放如鍋燒，還要把番茄汁，鹽，味精，醬油，姜等也倒入鍋中，添加點水，在慢慢地拌均勻，一道色味俱全的茄子就做好了。哇！快來嚐嚐吧！
瞧，金黃色的茄子塊和褐色的肉片在紅彤彤的茄子湯中，讓人看。立刻讓食慾大增，再看那黃色的蒜瓣似一輪彎月嵌在茄子的中間，四周散落的翠綠香菜末，可謂是點睛之作，誰看了不流口水？
我禁不住清香的.誘惑下，實在忍不住了，拿起筷子夾了一塊金色的茄子放入口中，裏軟外脆，那茄子的清香完全控制了我，我有夾了一片肉，啊！肉片的味道更是可口，既有鮮，還透着一股番茄湯那甜絲絲的味道，讓我真正知道了百吃不厭的意思。我在喝一口紅亮的油潤，滋濃美味美的番茄湯，哇！甜而不膩，還侵着一絲絲酸味，喝起來順滑爽口，好吃得無法比喻。
天啦！我媽的燒茄子就是一個字：“牛！”
我最愛的茄子作文 10
這是發生在三年前的一件事。一天，媽媽從街上買來一種我從沒見過的、像小葫蘆似的東西。它全身紫得發亮，一頭是圓圓的`，大約有十幾釐米長，樣子好看極了。媽媽還囑咐我，要等中午才能吃。
媽媽上班去了，我不住地看着這個東西,好像怕它飛了似的。看着看着，我的口水嚥下去又流出來，舌頭不由得舔着嘴脣。我想:這裏面的東西定很好吃。想着想着，我控制不住了。
我用水果刀在這東西的底部挖了一塊嚐了嚐，可這玩意兒淡淡的，沒有一點味道。我想:這東西可能像西瓜樣，外面有一層厚厚的皮吧，去掉皮，裏面的東西定很好吃。於是，我往裏挖一點兒嚐嚐，還是沒什麼味道。我又挖了一小塊，嚐了嚐，仍然沒什麼味道。我想:美味定在中間。 於是，我大膽地把它對半切開，全部下肚，始終索然無味。
正當我生氣時，“吱”的聲，媽媽推開門，從外面回來了。媽媽看到桌子上攤滿茄子皮和我嘴邊流着的汁水,又好氣又好笑。媽媽告訴我:“這是茄子，不是水果，不能生吃....”我聽了，大叫一聲，“哎呀，我會生...”.說後，我拼命嘔吐，漲紅了臉，卻吐不出來了。媽媽笑着說:“這生茄子吃了會鬧肚子的，以後可別再幹這種蠢事了，要問清楚再吃!” 聽了媽媽的話，我臉上火辣辣名的，以後可不能亂吃東西了。
這件事雖然已經過去很長時間了，但每當想起這件有趣的事，我仍忍不住想笑。
我最愛的茄子作文 11
我們班快成了外號班，整個班上的忙着給大家起外號。有一個叫茄子的小男孩，很調皮，上課經常被老師罰站，還不聽講，整個班上都不得安寧，我們都不喜歡這個茄子。
有一天，茄子和一個叫荷蘭豆的小男孩玩了起來，荷蘭豆是我們班的最愛打架的人，不久前荷蘭豆剛打過他，他今天又跟他玩了起來，我發現他一點都不記仇。第二天，茄子來到班上以後，早讀員讓他早讀去，他卻不早讀，卻和他後面的小男孩絲瓜講話，一節早讀課就被他給浪費了。絲瓜是我們班上比較瘦的小男孩，絲瓜很經常被茄子欺負，第一節課是數學課，絲瓜把數學書放在桌子上，他們兩個還在講話，嘰裏咕嚕嘰裏咕嚕不知道在說什麼，不知爲什麼，茄子開始發瘋了，把絲瓜的.書搶過來，絲瓜怎麼搶也搶不回來，沒辦法，絲瓜只好把茄子的書拿到自己手裏，直到數學老師黃瓜來了以後，戰爭才結束。絲瓜說：“你這根破茄子，真不是個好東西，”茄子說：“你這根絲瓜，也不是什麼好東西，還敢說我。”……他們兩個就這樣吵來吵去，黃瓜（數學老師）生氣了，於是把他們關進辦公室，黃瓜纔回來給上課。等茄子和絲瓜一走，安靜多了，少了他們兩個，我們才能安安靜靜的上課。
我們班的事兒真多，沒完沒了的，就他們的外號也足也把你們笑得不得了，少了他們兩個人你不知道是多麼的安靜，你是想像不出來的。
我最愛的茄子作文 12
今天是雙休日，爸爸媽媽因爲有事，早早地出了門。過了幾個小時，我的肚子不停地叫，我一擡頭看都十二點多了，可我並沒看見他們的影子。
我想看看有什麼吃的，在房子裏繞了一圈，在無意中發現了一個茄子，它好像笑着對我說：“來吃我呀！我是生的。”我有了主意，想起了爸媽說我長不大，這回讓他們另眼相看。
說幹就幹，我把茄子仔仔細細地洗了以後，拿來砧板，放在竈臺上，準備切茄子，想起我小時候玩過切菜遊戲，所以對於切菜我並不陌生。我係上圍裙，右手拿刀，左手放在茄子上，小心翼翼地切。我切下的茄子，有大的，有小的，有厚的，有薄的，有寬的，有窄的，一點也不均勻。
我打開煤氣，向鍋裏倒上了油，等油有了溫度，我去拿茄子。一回頭鍋里正冒着煙，我手忙腳亂，一下子把茄子都倒了進來，就使勁鏟，使勁翻。可那些茄子好像故意和我作對似的，我想往左翻，它卻向右“溜”；我向右翻，它卻往左“跑”。這些不說，它還常往鍋外跳，就這麼一會，有三塊險些掉到地上。這不，剛一走神，“蹦”一塊茄子跳了起來，因爲離我近，差點蹦到我身上，真沒想到茄子還會跳高。
怎麼辦呢？我仔仔細細地想，想到了一個好辦法，於是我把鏟子放低點兒，茄子像一個個小寶寶一樣乖乖的'。我放了點水和調料，大約過了七八分鐘，我把炒好的茄子放到碗裏，端到桌子上。
爸媽回來了，看到了我做的菜，高興地笑了，我也笑了，他們直誇我長大了。
我最愛的茄子作文 13
平時，我們照相的時候，爲了笑得更開心些，大家一定會情不自禁地說“茄子”。今天，我就給大家說說茄子。
茄子是一年生草本植物，葉橢圓形，花紫色，果實球形或長圓形，紫色，也有白色或淺綠色，表面有光澤，是普通的蔬菜。
最引人注目的算是茄子的花了，它多呈粉色或紫色，趴在它跟前細細聞聞，還真有點香味呢！等花落了以後，便結出一個個小寶貝——小茄子。你要是見了，肯定想咬一口。茄子剛結出來的時候，先是淡綠色，逐漸變成淡紫色，大小跟香蕉差不多，就和剛出生的嬰兒一樣可愛，用手摸一摸，滑溜溜的`。
長熟了的茄子渾身呈紫色，油光發亮，軀幹有些彎曲，好像駝背的老人，頭頂上戴的“遮陽帽”是綠色中微帶紫色，而且上面有許多小刺，稍不注意手就會被刺痛。稍大一點兒的茄子一般單個重量約100克，較小一點的約重80克。去掉外皮，用刀切開，裏面露出軟綿綿的果肉，這部分就是供我們食用的。再仔細一看，軟綿綿的果肉裏面還藏着一顆顆黑色的大小如芝麻粒一樣的東西，這就是茄子的子兒，不但可以吃，還很香呢！
茄子是一種含鐵量極豐富的蔬菜，常吃茄子可以補鐵，避免因缺鐵而貧血。“茄子燉土豆”是我平時最愛吃的一道菜。裏面要是再放點兒小辣椒，味道就更美了。要是哪一頓餐桌上少了茄子這道菜，我都會和媽媽嘮叨個沒完。
儘管茄子只是一種很平常的蔬菜，但它的營養價值卻不低，我喜歡吃茄子，更愛茄子。
我最愛的茄子作文 14
清明時節，老師神祕地對我們說：“今天我帶你們去一起種一種植物。”老師帶我來到學校試驗田裏，我看見老師從提着的袋子裏拿出一把小草一樣的小青苗，看上去只有我手掌那麼大小，於是我便好奇地問：“老師，這些小苗是什麼呀？”老師說：“這些就是我們經常吃的茄子的小幼苗，今天我們把小苗移栽到地裏好讓它們繼續長大，我們以後可要記得常給它們澆水呀！”看着老師移栽好的小苗們，像排着整齊隊伍的士兵，我在心裏想：以後我會給你們澆水的，讓你們茁壯成長。
在以後的日子裏，我經常給它們澆水。看着它們一天天地長高長大，大概過了一個月左右的時間，一天，我在澆水的時候驚奇地發現：茄子莖上開出了小花。我仔細看了下：花的顏色很漂亮，又白又粉還有點粉紫色，最中間的小柱子是淺綠色的；外面包圍着五根金黃色的.小柱子，像是五位忠誠的士兵保衛着傲慢的國王。
就這樣每天我和同學們都會按時給茄子澆水，這一天，我突然發現了莖上有一個紫紫的小球狀的東西，走近一看，大吃一驚：長出來了！這時候茄子花的花瓣像一隻手掌一樣合了起來，給茄子帶了一頂紫帽子。
我每天都期盼着茄子能完全成熟，終於這一天來了。這一天，我又去給茄子澆水，一看到田野裏的景象就非常驚訝：茄子莖上掛了好幾個又長又紫的茄子。看着這一個個可愛的小茄子，我忍不住想：怎麼燒這茄子才更好吃呢？
我覺得茄子的生長過程非常有趣，而且成熟了的茄子還有很多營養，大家一起來種茄子吧！
我最愛的茄子作文 15
從前，有一位國王和一位王后生了三位公主，其中小公主最受寵愛，國王和王后什麼都答應她。
有一天，廚師做了一道拿菜，小公主吃了，覺得很好吃，就讓國王和王后吩咐廚師天天做給她吃。後來小公主越來越喜歡吃茄子了，就連和兩個姐姐出去玩和休息的時候都要帶上茄子吃……
一直到有一天小公主去對國王說：“我要讓在我們國家的人們什麼都不能吃，也不能賣。”
國王和王后聽了連忙說：“不行不行。”
話音剛落，小公主就大哭了起來，國王和王后見小公主哭得這麼傷心，只好無奈地點了點頭。
從此以後，這個國家水果、肉都沒有了，只有茄子。其它國家的人來到這裏，都叫它“茄子國”……
過了三個月，小公主岀來玩，看見所有的人都戴着口罩，她覺得很奇怪，於是，一位過路人對小公主說：“公主，快點帶上口罩吧。”還不等小公主問爲什麼，過路人就已經走了。
小公主覺得過路人說得有道理，她就連忙跑回城堡。到了城堡，小公主照照鏡子，發現她臉上長了一個茄子，國王和王后連忙叫醫生來，醫生一來就提出了條件，要小公主立刻讓國家能吃所有的.食物。
小公主爲了她的臉，只好答應了醫生，醫生見小公主答應了立刻把小公主醫療好從此以後，“茄子國”這個名稱沒有了，茄子病，這個病也不在這個國家流傳了，從此人們又過上了幸福的生活。
我最愛的茄子作文 16
星期天下午，我拎着個籃子，拿着把小剪刀，和媽媽一起到菜園子採摘茄子。
我一路唱着歌，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了菜園裏。放眼望去，紅彤彤的辣椒，碧綠的青菜，紫色的茄子……
我拿着剪刀，學着媽媽的樣子，準備剪下一枝長長的紫茄子，突然，我看到茄子的莖上，爬着幾隻小甲蟲，我再定睛一看，原來它們是七星瓢蟲。他們小巧的身上，揹着一個橙色的小圓殼，殼的上面均勻分佈着七個黑色的小圓點，可愛極了。我的目光追隨着一隻小瓢蟲，似乎看到了這羣菜園小衛士們的另一片生活天地。
在這菜地裏，住着許多瓢蟲村民。他們每天與菜蟲鬥爭，從早忙到晚。這時，幾隻菜蟲闖進了瓢蟲們的村落。這些不請自來的“客人”，毫不客氣的'侵吞着美食！這可惹惱了瓢蟲村民們，村長立馬派出幾名精兵強將，向小菜蟲們發起了攻擊！小菜蟲們嚇得四處躲藏，從一顆菜葉上跳到另一片菜葉上，不停地轉移陣地，瓢蟲們毫不氣餒，跟菜蟲們你追我趕，一刻都沒有停止攻擊，這時領頭的瓢蟲猛地撲棱着翅膀迅速的撲向小菜蟲，一口把它吞入腹中。其他村民也不甘示弱，蜂擁而上，把這些不勞而獲的闖入者一舉消滅了。
夕陽西下，我也該回家了。我戀戀不捨的看着它們，經過一場激戰，酒足飯飽的瓢蟲村民們，躺在了村落中一張張小搖牀上，恣意的在風中搖擺。
謝謝你們，是你們守護着我們的菜園，小瓢蟲勇士們！
我最愛的茄子作文 17
雨，霏霏地下着，像一串串斷了線的珠子輕輕墜入人間。雨滴帶着泥土的芳香，悄悄地彌散在空氣之中。雨滴偷偷地撫去了花朵上的灰塵，讓它們愈發可愛。
我獨自一人撐着傘在雨中步行，盡情享受着空氣中的清鮮。雨滴很有節奏地敲在雨傘上，慢慢地，奏出了一首小曲。所有的花朵都沉浸在雨水的沐浴中，盡情向大自然展現自己與衆不同的美麗。
我蹲下來，輕輕扒開葉叢，凝視着那並不鮮豔的茄子花。那淡雅的紫色雖然沒有玫瑰的鮮紅奪目，雖然沒有月季那麼顯眼。但是，那種優雅高貴的紫色深深吸引了我，我甚至覺得其他的花都不如它。
嬌小的茄子花迎着雨水，微微地展開她美麗優雅的裙子。在她沒有完全展開的花苞上，鑲着幾顆雨滴。看着她，我彷彿看到她努力開花時的掙扎。她花苞外的`雨滴，似乎是她努力開花時泌出的汗水。放開手，那幾片像兩道從不同方向圍在一起的波浪的葉子上的“淚水”紛紛彈了出來。那一塵不染的葉子更加溫柔、可愛。被葉叢遮遮掩掩的茄子花，一陣風吹來才若隱若現地看出她羞澀的小臉。看着她，我的心中像月光下的大海那樣平靜。
雨，不停地下着。雨中的茄子花嫩得掐一下花瓣就有花汁；雨中的茄子花嬌得那麼討人喜歡；雨中的茄子花淡雅、美麗、嬌嫩……它是雨中最美的花！
我最愛的茄子作文 18
“終於放學了，肚子好餓啊！”“咕咕咕～”我的話還沒說完，肚子就發出了“強烈抗議”！我再也等不了了，我飛奔回家。
一進門我就叫道：“媽媽，我真餓！今晚吃什麼飯？”媽媽笑咪咪地從廚房裏出來，手裏還握着大茄子，說：“今天做你最愛吃的茄子拌飯，別急，馬上就好！”“好啊！”我一聲歡呼，差點蹦起來，跑進屋裏安安心心地寫作業。過了一會兒，媽媽走到屋裏，小心翼翼地把一碗東西放在我的桌子上，我擡起頭看了看那碗茄子飯，媽開心地笑着說：“我今天可大展廚藝嘍！”我捧起碗一聞，啊！一陣陣濃濃的菜香，一看，紫的茄子，白的.米飯，黃的土豆，我移過碗吃了起來，媽媽出去了。我吃了五六口後，突然想看看媽媽吃的是什麼，於是，我踮着腳，向客廳移步，雖然我的腳步象一片羽毛一樣輕，心卻跳得象兔子似的，到了客桌邊，我看見媽媽在咬着什麼，仔細一看，媽媽在吃兩個又乾又硬的饅頭！我捂着嘴硬是不讓自己出聲，卻還是“啊”的一聲，倒抽一口涼氣，媽媽驚訝地一回頭，我不由分說，把媽媽拖進屋，硬是把自己的飯分給了媽媽一半。吃着吃着，我的眼淚模糊了雙眼，“滴嗒。”媽見我哭了，一邊手忙腳亂地給我擦眼淚，一邊說：“茄子只夠做一份飯了，媽才吃饅頭的。”我自己用手揩揩眼淚說：“吃飯吧，媽。”
那天，我覺得自己長大了，也明白了媽媽對我的苦心照顧，把好吃的都留給我，而我們將來需要報答的，絕不是這一頓飯，而是媽媽多年的苦心。
我最愛的茄子作文 19
我小時候做了許多有趣的事，說上幾天幾夜也說不完。其中有一件事，我記得特別清楚，現在想起來都會偷偷發笑，那就是錯把茄子當水果吃。
那天，媽媽買回一袋茄子，還叫我別吃，等她回來再吃。我想：茄子是什麼，好吃嗎，應該好吃，不然媽媽不會叫我等她回來再吃，我一定要嘗一嘗。於是我拿來小刀，把茄子挖開一點，挖出一點“肉”，舔一舔，咦，怎麼沒味？我吃過的.東西不是甜的就是酸的，要麼也有苦辣，怎麼會沒味呢？一定是切得不夠深，我在茄子上又“做了手腳”用手挖出一點，咬一咬，咦，怎麼還是沒味道。正當我納悶時，媽媽回來了。媽媽看見我滿嘴滿臉都是紫色的茄子汁，吃驚地問：“你在幹嘛？”我說：“媽媽，茄子一點都不好吃。”“不是叫你別吃嘛，茄子不能生吃。”“啊。”我嚇壞了，“我會不會死了啊？媽媽，怎麼辦呢……”媽媽說：“叫你別吃還要吃，你怎麼就這麼饞呢？”我已經哭得稀里嘩啦了，哪還聽得見媽媽的責罵，一個勁的問會不會有事。媽媽鄭重其事地說：“那可不知道，你就等着吧，可不能亂動了，要不然……”
乖乖，爲了不讓自己有什麼意外，我真的是坐在沙發上一動不動，我懷疑自己這輩子都還沒那麼安分過呢！
晚上，媽媽給我煮了香噴噴的紅燒茄子。可我嘗都不敢嘗一口。
我最愛的茄子作文 20
國慶節第一天，天氣晴朗涼爽宜人。在這個歡樂的日子裏，很適合舉行一次家庭聚餐。於是，我把這個想法告訴了爸爸。爸爸聽了我的話，爽快地同意了。爸爸說要給我、媽媽、爺爺、奶奶和姐姐做一道既好吃又營養的.菜。我自告奮勇爲爸爸當起了小參謀，一口氣說了好幾個菜讓他參考參考。什麼獅子頭啦，什麼紅燒鴨塊啦、清蒸甲魚啦、“佛跳牆”啦、東坡肉啦。原以爲會得到爸爸的認可，沒想到爸爸皺了皺眉頭說：“這便宜又好吃的菜，茄子燒毛豆，你要試吃一下嗎？””那能有什麼好吃的？”“你彆着急，等我把菜燒好了，你就知道了。“好啊，老爸！那我就去廚房一探究竟嘍！”“行啊！，那你就看看吧。”老爸說。於是，我來到廚房，看爸爸究竟是怎樣燒這道茄子燒毛豆的。
準備食材：茄子2根，約300克，切滾刀塊；青毛豆米：約100克；蒜小紅椒：三個，切圈。
烹飪方法：
鍋中熱水，放入毛豆氽水至7—8分鐘；
鍋中注入植物油，5—6成熱時放入蒜米、紅椒圈爆香；
放入茄子翻炒到6—7分熟；
放入毛豆翻炒，加食鹽、味精、少量糖和香辣醬翻炒調味、裝盤。
特別提示：這道家常菜也可以不加味精和香辣醬來調味，只加適量食鹽、糖和醬油，因爲毛豆不緊含鈣量高，還特別提鮮，味道自然鮮美，色澤亮麗誘人，更接近食物的本味，特別適合孩子和老人食用。
我最愛的茄子作文 21
六月天，孩子的臉，說變就變。中午烈日炎炎，下午暴雨傾盆。院子裏的十多棵茄子這下可遭了殃，一棵棵站立在有些燙手的爛泥裏，一副沒精打采的樣子，更何況茄葉又被蟲子咬得像一張張破網。
看到茄子這副難看的樣子，我決定給它們“美容”一下。我先找來剪花枝用的剪刀，“咔嚓……咔嚓……”，三下五除二，把茄子的殘葉小枝剪了個精光，只留下幾個光禿禿的主枝挺在地裏，那樣子就像給茄子剃了個光頭。
我正欣賞着這得意之作時，忽然耳朵被擰得生痛，擡頭一看，原來是媽媽回來了。“你是不是閒得難受，就糟蹋茄子？等你爸回來，看不賞你兩巴掌！”我一咧嘴，掙脫開媽媽的手跑了。
爸爸回家了，望着我的傑作，並沒有責怪我，只是淡淡地說：“夏天這樣高溫高溼的環境，對茄子生長很不利，茄子要夏眠的。秋風一到，茄子自然會煥發出生機，能結到深秋呢！以後可不能再幹這樣的傻事了。這茄子，興許能再發芽……”
我於是天天盼着茄子發芽。一天天過去了，奇蹟終於出現了，光禿禿的枝幹上冒出了嫩芽，長出了紫葉，還開了朵朵紫色的'小花呢。我馬上給茄子施足肥。過了幾天，一個個光亮亮、紫微微的小茄子掛滿了茄子的嫩長的枝杈，蓬蓬勃勃地生長着。再看看鄰居家沒有剪枝的茄子，結了一個個疙疙瘩瘩的彷彿生了鏽的小茄子，哪有我家的茄子光鮮？真沒想到，我的惡作劇倒成了一項小發明呢！
我最愛的茄子作文 22
我家房頂上種了許多植物，其中我最喜歡茄子了，花花綠綠的，好看極了。
今天有時間，上樓看看我家的茄子寶寶們怎麼樣了。剛上樓，就只見到一大片的葉子，茄子寶寶麼都跑呢去了？不會被蟲子吃了吧？嗚—嗚！我的茄子呀！可是不能吃這麼快吧，我仔細一看，唉，虛驚一場呀！原來茄子寶寶看有人來了，就害羞的多起來了呀。
我家有紫茄子和綠茄子，我很好奇，外什麼會有兩種顏色呢？媽媽告訴我：可能是品種不同吧。我仔細觀察，發現率茄子是圓溜溜的、胖胖的，而紫茄子是長長的、扁扁的。這又是爲什麼？媽媽又告訴我：可能是自然生長條件不同吧。
茄子開的花可漂亮了可就是不接茄子，現在才五個小茄子寶寶。你別看這些小茄子粗糙，其實摸上去光溜溜的.。小茄子們每天都吸收陽光、雨露，快快樂樂的成長着。突然，我覺得綠茄子的葉子比紫茄子的葉子要大一些，而且綠茄子的葉子是向外生長，而紫茄子的葉子是向裏生長，這可就奇怪了。我想是因爲綠茄子是種在箱子邊上所以向外生長，而紫茄子是種在箱子裏面所以向裏生長。
忽然，我發現許多葉子上都有一些小洞，還有蚜蟲，我大吃一驚，這麼大的也直接被蟲子吃的七零八落的，我真討厭昆蟲！多麼可愛的小傘呀！就這樣被破壞了，不過幸好有葉子媽媽保護茄子寶寶，要不然茄子寶寶就被蚜蟲吃了，這正是不幸中的萬幸呀。不過我下次要好好保護小茄子了。
我最愛的茄子作文 23
我們家的院子來了兩個不速之客，那就是——兩棵茄子！雖說是不請自來，但我們都很喜歡它。爸爸給它澆茶，我和媽媽給它澆水。
這兩棵茄子苗是奶奶之前不小心把種子撒進了泥土裏，而爸爸又不小心把這些泥土帶到了新家，所以這些茄子苗就在我們家安家落戶了。
茄子葉子的邊呈大波浪形，就像海浪一樣。葉脈是紫色的，背面是深紫色，細細看，葉子上還長着許多絨毛，不小心碰到，手就會發癢。茄子的枝幹上部分是紫色的，靠近根的部分是黃褐色的，上面也長着許多絨毛。
兩棵茄子苗在我不注意的時候偷偷長出了小小的花蕾，就像水滴形的紫色小水晶。隨着茄子的花慢慢長大，花瓣也翹了起來，張得大大的'，顏色也越來越深了。再過了一段時間，這些小花就長出了一點點紫色的三角形，但這些三角形也還有點綠。茄子越來越長，越來越大，越來越粗，把茄子樹都壓彎了。這些茄子蒂邊上還是帶有一些綠色。在燈光的照耀下，這些紫得發黑的茄子會反射出白色的光，真好看！
茄子的功用有很多，比如：清熱解暑、抗衰老、治胃癌、降血壓……茄子真是我們的好朋友！茄子還可以做許多好吃的菜，比如：紅燒茄子、炸茄餅、炒茄絲、蒜香蒸茄子、茄子燒豆角……只不過我不喜歡吃茄子，因爲那股味道有點難聞！嘻嘻！
到今天爲止，我們家的茄子樹上已經長出大大小小八條茄子了！希望我們家的茄子樹可以結出更多的茄子！
我最愛的茄子作文 24
星期天，我跟媽媽學做了一道菜“燒茄子”。我本以爲非常簡單，但真正學習做的時候才發覺並不那麼簡單。
媽媽爲我準備好了需要使用的材料：切成厚片的茄子，被切成段的蔥，被切成碎末的蒜、姜和切塊的西紅柿。媽媽說：“首先是把鍋內倒入油，等到油溫有五成熱的時候放入切好的茄子，把茄子兩面煎成五成熟，就是茄子的兩面都變成了金黃色盛出備用。第二步，把蔥薑蒜和西紅柿放入鍋內剩餘的油中進行翻炒；最後把煎好的茄子放入和其它的配料一起翻炒，倒入一點生抽、適量的鹽和雞精，加入適量的水，等到茄子軟爛就可以出鍋了。非常的簡單！’”
我按照媽媽說的，一步一步來操作，媽媽在一旁給我指導着。但是，真正的做起來可不像媽媽說的那麼簡單，值熱的我一身大汗。就在茄子做好，我把茄子盛入盤子的時候，弟弟跑進了廚房說道“哇，好香啊，我最喜歡吃燒茄子了，哥哥做的一定很好吃！”聽着弟弟說的話，我心裏滿滿的成就感，原來做好一道菜，得到別人的.誇獎是這麼的有成就感啊！這句話，更加堅定了我以後多學習做飯的決心。
這一次，我不僅學會了做一道菜，也體會到了父母平時爲我們做飯的辛苦。我只做了一道菜就熱的滿身大汗，那父母每天爲我們做飯豈不是更辛苦，我以後要多學習一些日常生活中的技能，以便於能夠多幫助父母分擔自己力所能及的家務，做一個爸爸媽媽的“好幫手！”
我最愛的茄子作文 25
在我這學期，我學會了做飯。我最拿手的菜就是——炒茄子。
在我家個個都是大廚，除了我和妹妹。我也要成爲大廚，於是我讓媽媽教我和炒我最愛吃的茄子。
要做炒茄子，那當然少不了這道菜的主角茄子。於是我跟着媽媽到街上買了兩個特別紫的大茄子，買完菜回來後，媽媽就告訴我該怎麼做，然後我在田裏摘了兩三個青椒，還有一把野蔥，接着我把青椒和野蔥放到菜板上，用刀把青椒和野蔥切好，再把茄子也切成薄片。可我怎麼切的有些厚，有些薄。沒有辦法，我只好跑去問媽媽：“媽媽，這個茄子怎麼切才能切薄呢?”"來，媽媽教你”說完我就跟着媽媽來的'廚房，媽媽握着我的手教我。
切完菜後我把菜放入已經放了油的鍋中。(還好我聽了媽媽的話，不要在油完全燒熱的時候放，要不然會“爆炸”的)放入菜後我就拿起鍋鏟開始炒，“啊!”我叫了一聲媽媽聞聲而來，“怎麼了?”"我的手在炒菜的時候被濺起的油給燙了”"你這樣炒不對，要這樣”媽媽在鍋裏不停的炒，原來這麼炒，(我學會了)於是我學着媽媽的樣子炒着，過了一會兒，我放完調料，一盤香噴噴的茄子就做好了。我開心極了!
炒完菜我覺得我的手很酸，可真是“看花容易繡花難吶”!
我最愛的茄子作文 26
6月天，孩子的臉，說變就變。上午還烈日炎炎，下午便暴雨傾盆。這下院子裏的10多棵茄子可遭了秧，站立在有些燙人人的爛泥裏，都是沒精打采的樣子，更何況茄葉又全被蟲子咬得像一張張破網。
看到茄子這幅難看的'養子，我決定給它們做一次“美容”。
我找來剪花枝用的剪刀，“咔嚓咔嚓”把茄子的殘葉小枝剪了個精光，只留下幾個光禿禿的主枝挺立在地裏，那養子就像給茄子剃了個“光頭”。
我正欣賞這得意之作，忽然耳朵被擰得生痛。哦，是媽媽下班回來了。
“你閒得難受，就糟蹋茄子！等你爸回來，看他不賞你兩巴掌！”我一咧嘴，掙脫媽媽的手跑了。
爸爸回家了，望着我的“傑作”，並沒有責怪我，只是淡淡地說：“夏天着高溫高溼的環境，對茄子生長不利，茄子要夏眠的。秋風一到，茄子還會煥發出生機，能結到深秋呢！你何必修剪它們呢？以後可不能再幹這樣的傻事了。這茄子，興許能再發芽......
我於是天天盼着茄子發芽。一天天過去，奇蹟終於出現了：光禿禿的枝幹上冒出了嫩芽，長了紫葉，還開了朵朵淡紫色的小花呢！我馬上給茄子施足肥，澆足水。茄子勃勃地生長着，一個個光亮亮的小茄子掛滿了茄子嫩長的枝杈。
再去看領居家沒有剪枝的茄子，結的是一個個疙疙瘩瘩的又彷彿生了鏽的小茄子，哪有我家的茄子光鮮？
真沒想到，我的惡作劇倒成了好事了。
我最愛的茄子作文 27
我和爸爸來到超市買菜。
桌子邊站着一名售貨員。她中等身高，左腳向一側邁出，單手叉着腰，像極了一支胖圓規。她亂蓬蓬的頭髮勉強紮起一個馬尾，就像鳥巢上插着一根木棍，模樣滑稽。
我和爸爸來到茄子筐旁邊。售貨員極其警覺地擡起頭望向我們，環顧四周，眼睛轉了一圈，望向店門口，大喊:“茄子特價！茄子特價！”但是店門口並沒有任何人路過。爸爸拿了幾個茄子，結賬去了。
過了一會兒，一位阿姨從茄子筐旁邊經過。售貨員瞬間擡起了頭，就像是有一隻無形的手揪了她的`“鳥巢辮子”似的。她睜大了眼睛，聚精會神地望着那位阿姨，而後突然看向門口，大聲喊着:“茄子特價！不買後悔，明天恢復原價！”
那位阿姨擡頭望了一眼標籤，伸手去拿茄子。售貨員心滿意足地微微抿了一下嘴脣，卻並未察覺到她的身旁——一個大約五六歲的小孩正細細端詳着她，目光帶着幾分考究。小孩轉過身，向那位阿姨跑去。“媽媽，那個人好奇怪，門口明明沒人啊！”售貨員笑笑，沒有說話。
一位老奶奶向茄子筐走去。售貨員擡起頭，立馬走了過去:“大娘，今天茄子特價，便宜！我給您裝！”老奶奶笑了:“謝謝啊，少點兒就行。”售貨員一邊幫老奶奶裝茄子，一邊推銷自己的“產品”——“茄子特價！”她向過往的人喊道。
絡繹不絕的顧客漸漸淹沒了她忙碌的身影。
我最愛的茄子作文 28
直到現在才感悟到杜甫“月是故鄉明”的滋味，這茄子餅還是老爸親手做的地道啊！ 我最愛的就是老爸做的菜了，什麼水煮肉啦，油燜蠶豆啦，剁椒魚頭啦……當然還有最最最青睞的，也是百吃不厭的茄子餅。
以前，老爸常在飯桌上常常唸叨：“等到，你在外地上大學了呀，肯定心中總是想‘哎呀，還是老爸做的`菜最好吃’。”，那時，因爲每天吃到老爸煮的菜，便也不覺得有多稀有。直到現在才感悟到杜甫“月是故鄉明”的滋味，這茄子餅還是老爸親手做的地道啊！
其實茄子餅的製法很簡單，不知道爲什麼，食堂裏的茄子餅就是缺少那麼一種韻味。首先，要將茄子清洗乾淨，接着切片，最好是那一種圓形片，不是很大，也不是很小，然後就是調製麪糊了，取適量的麪粉加入適量的水攪拌，攪拌的過程中可以加入個人喜歡的調味品，像我，就喜歡加辣椒，蔥花，醬油等等，最後一步就是煎炸了，只要將茄片在調味好麪糊裏滾一圈，再送入鍋中炸。
去年暑假，學校裏有活動，部分學生要留校，其實留在學校也沒什麼不好，省了來回的路費了，只是很苦惱的是吃不到親愛的老爸的茄子餅了，後來清晨打電話給老爸發牢騷，誰知老爸下午就把還熱騰騰，香噴噴，脆脆的茄子餅，送到了我的口中，嚼着茄子餅，我不禁感慨萬千：原來，我喜歡老爸的茄子餅，不僅僅是因爲它好吃，更因爲茄子餅中寄託着我對老爸那份濃濃的依賴……
我最愛的茄子作文 29
我從小到大都喜歡吃茄子茄子不僅有茄子的味道，還具有小時候媽媽做飯和家人吵架的味道
雖然不知道第一次看到樹枝是什麼時候，但自己的記憶開始了。茄子是世界上最可愛的蔬菜。除了洋蔥，我沒有見過其他有紫色外套的蔬菜，所以很驚訝，只好愛上了。紫色的`皮膚光滑豐滿的身體頭上戴着綠色的帽子，怎麼看都是可愛的樣子。只要加上五官，張開腰，撅着嘴，囂張的樣子真可愛
小時候最喜歡趴在桌子上，看媽媽用刀削茄子皮後切成一段，浸泡在水裏。過了一會兒，水被樹枝的色素染成淺黃色，撈出樹枝，看着媽媽把樹枝扔進燃燒的油鍋裏放調味料。不久，可愛的茄子從媽媽的手變成了我們餐桌上香噴噴的家常菜。好吃的紅燒茄子總是能讓我和弟弟流口水，所以我們經常偷偷拿着筷子，戴着小碗，躲在一個角落裏，悄悄地狼吞虎嚥。，吃)有時舌頭髮熱，可憐的小舌頭跳出來，不停地呼氣，引起弟弟的控訴，我生氣地瞪着，但他堵住了嘴，但無法掩蓋笑容彎曲的眼睛。而且媽媽也快點來，遞給我一杯冷水，心痛不已，鐵如鋼鐵般咬牙切齒地說：“你怎麼這麼傻！”說。我熱淚盈眶地望着媽媽，心裏埋怨。人們不是傻瓜。這只是粗心而已。
小時候媽媽給我們做飯，等我長大了，我會煮他們喜歡的食物，紅燒茄子裏含有一家的味道，一家的深情
我最愛的茄子作文 30
星期六晚上，天已經黑了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯。
我先洗好茄子，繫上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。然後點燃了煤氣爐，坐上鍋，倒好油，誰知就在我轉身拿茄子的時候，油突然冒起煙來，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進鍋裏，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋裏，隨後便用鏟子把茄子翻來翻去。可那茄子好像故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；我想往右翻，它卻朝左“跑”。這些不說，它還老想往鍋外“跳”。就這麼一會兒，有三塊兒險些掉在地上。這不，剛一走神，“嘣’一塊兒茄子“跳”了起來，因爲我離鍋近，差一點兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒想到茄子還會“跳高”，成“運動員”了。這可怎麼辦？俗話說，急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯，茄子再也不往外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋裏放了些水，加了些鹽，又翻了翻，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋裏發出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我才鬆了口氣。心想：炒個茄子可真不容易啊！
過了一會兒，我關了火，把茄子盛到盤子裏，端上桌。看着那油汪汪的`茄子，我心裏好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。
我最愛的茄子作文 31
大家知道我們照相的時候，爲了使表情自然些，在攝影師按下快門的那一瞬間，大家會情不自禁地說：“茄子。”對，我就給大家介紹一種蔬菜——茄子。
茄子是一年生的草本植物，碧綠的葉子是橢圓形的，襯托着一朵朵粉色的花。茄子花非常漂亮，粉絲的花上可以清晰地看到黃色的條紋，花瓣兒的中間是米白色的花蕊。我伸着脖子聞了聞，一股淡淡的清香撲鼻而來。 等花兒凋謝了之後，便長出了一個小寶貝。
茄子剛結出來的時候，先是淡綠色的，然後逐漸變成了淡紫色，像剛出生的嬰兒一樣可愛，我用手輕輕地摸一摸，滑溜溜的`，還有一點兒粘。您要是看見了，準想咬上一口。 長熟了的茄子渾身呈紫色，油光發亮，像抹上了一層油，軀幹卻有些彎曲，像個駝背的老頭。“頭上”戴着“遮陽帽”，“帽子”綠中微帶紫色，而且上面還有許多小刺，一不留神就被扎着了。稍大的茄子大約重100克，較小的有兩個拳頭大小，越有80千克左右。我用刀子切開，露出軟綿綿的東西，呈米白色。再仔細一看，嗯，這東西里面還藏着芝麻大小的茄子子，也可以吃哦！
茄子不僅外表好看，還有真材實料的喔！ 茄子含有多種維生素、脂肪、蛋白質及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別的是，茄子富含維生素p，100克的茄子中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔荾，就是一般的水果也望塵莫及。維生素p能增強人體細胞的粘合力，改善血管的脆性，防止小血管出血。
在衆多蔬菜中，茄子——我的最愛。
我最愛的茄子作文 32
這是童年時的一點兒往事，不過一直到現在我還記得清清楚楚。一想起來就想笑，那是五歲的一天晚上。
我和媽媽爸爸在餐桌前吃飯，我突然發現菜裏有我不喜歡吃的茄子，媽媽就哄我說：“你不吃菜的.話就要變成小矮人了。”我嘟着嘴反抗：“我不喜歡吃這個！”媽媽好想知道了什麼，溫柔的說：“乖，茄子裏含有維生素p和鐵等礦物質，能保護心血管兒，還能抗癌症，必須吃呦。再說了你如果不吃就要生病，生病了就要打針，你不想打針吧！”媽媽看看我，我已經嚇呆了，我回神了。馬上狼吞虎嚥地吃茄子，一邊吃一邊想：難道茄子裏有鐵，等到晚上我去看看不就知道了嗎！於是我等到晚上爸爸媽媽都睡了，我輕輕地走進廚房，把一個茄子拿出來。我覺得沉甸甸的，想：裏面可能有鐵。我便把茄子放在桌子上，用一把小水果刀把茄子切開了。累得我滿頭大汗，我發現裏面並沒有鐵我想媽媽是在騙我吧，我把茄子放進冰箱裏就會去睡覺了。第二天早上，我對媽媽說：“媽媽，你騙人，茄子里根本就沒有鐵！”媽媽笑了，說：“傻孩子，‘鐵’是一種礦物質，肉眼是看不見的。”我點了點頭。
現再想起來小時候真是太天真了，不懂是非，做點兒傻事還真是搞笑。這就我的童年，怎麼樣有趣嗎？相信你們的童年也很有趣吧！
我最愛的茄子作文 33
我最愛的就是老媽做的菜了，什麼水煮魚啦，洋蔥炒土豆絲啦，剁椒魚頭啦……當然還有最最最青睞的，也是百吃不厭的茄子餅。7月15日晚上，我學會了我人生中的第一道菜——茄子餅。
做茄子餅聽起來是一道很簡單的菜，但做起來卻是很考驗技巧的。我把洗好的茄子小心翼翼地從池子裏拿出來，放在切菜的板上，拿起菜刀把茄子的`頭和尾切掉再把茄子切成薄片、平均切成1釐米的絲。接着，我把切好的茄子絲放在碗裏，倒入一小勺的鹽，醃製20分鐘。取出50克的麪粉倒入碗裏，加入100毫升的水慢慢地順時針攪拌，把醃製完的茄子倒入碗裏，再打入一個雞蛋，放一點蔥花一起攪拌。
然後，把鍋蓋掀開，打開煤氣竈調到中火，倒入少許的油，等油溫達到80攝氏度，用一個大勺子舀滿一勺，放入鍋的中間，用鏟子慢慢地將中間的麪糰向四周鋪開，等邊上有點發黃了，再將其翻一個面讓它的另一面煎熟，不過，第一張茄子餅沒有做成一大張，而是被我弄得四分五裂的！在做第二張的時候，我吸取了第一張的教訓，有了大大的進步，做的有點像樣了，但我還是不滿意，接着做了第三第四張……不枉我苦心，終於做出了兩張完整的，真是太令人興奮了！
我看着我的勞動果實，心裏比吃了蜜還甜。我從中還明白了一個道理：只要堅持不懈，成功就會向你招手！
我最愛的茄子作文 34
從前，有一位國王和一位王后生了三位公主，其中小公主最受寵愛，國王和王后什麼都答應她。
有一天，廚師做了一道拿菜，小公主吃了，覺得很好吃，就讓國王和王后吩咐廚師天天做給她吃。後來小公主越來越喜歡吃茄子了，就連和兩個姐姐出去玩和休息的時候都要帶上茄子吃一直到有一天小公主去對國王說：我要讓在我們國家的人們什麼都不能吃，也不能賣。國王和王后聽了連忙說：不行不行。話音剛落，小公主就大哭了起來，國王和王后見小公主哭得這麼傷心，只好無奈地點了點頭。
從此以後，這個國家水果、肉都沒有了，只有茄子。其它國家的人來到這裏，都叫它茄子國過了三個月，小公主岀來玩，看見所有的人都戴着口罩，她覺得很奇怪，於是，一位過路人對小公主說：公主，快點帶上口罩吧。還不等小公主問爲什麼，過路人就已經走了。小公主覺得過路人說得有道理，她就連忙跑回城堡。到了城堡，小公主照照鏡子，發現她臉上長了一個茄子，國王和王后連忙叫醫生來，醫生一來就提出了條件，要小公主立刻讓國家能吃所有的`食物。小公主爲了她的臉，只好答應了醫生，醫生見小公主答應了立刻把小公主醫療好。
從此以後，茄子國這個名稱沒有了，茄子病，這個病也不在這個國家流傳了，從此人們又過上了幸福的生活。
我最愛的茄子作文 35
今天作文課上，老師笑着說：“今天我送每個同學一件禮物，你們猜一猜吧。”話音剛落，同學們爭先恐後的回答，有的說是書，有的說是玩具，有的說是食品，有的說是筆，我在心裏想一定是我很喜歡吃的一種東西吧。
正當大家苦思冥想，“不知道吧，告訴你們吧，是我們家鄉特產?茄子幹。”老師笑着說道。說着，他從保鮮袋裏拿出一大塊茄子幹。忽然，我旁邊的同學開口先喊：“我要、我要。”然後，大家異口同聲的說：“我要。”這時，老師說：“我們先不吃啊，等大家寫完作文再一起吃個痛快吧！”
老師開始提問了：“這個茄子幹是什麼形狀的呢？”同學們又開始回答起問題來，有的說是橢圓形的，有的說是方形的，還有的說是形狀不等，總之，待會一看便知了。
作文差不多快寫完的時候，老師開始送茄子幹了，到我身邊了，我在保鮮袋子裏拿出一塊茄子幹，先是聞了一下，有辣味，我再嘗試一下，裏面有硬邦邦的東西，味道是又辣又甜哦。“好吃，真好吃，我還想吃一塊。”
老師給我們講這個茄子乾的來歷，聽說這有一百多年的`歷史了，每年到夏至的時候，每家每戶都會包茄子幹，做茄子乾的製作過程還挺複雜的，先是將鮮茄子放入開水中煮軟，再淋出來放在太陽底下暴曬幾天，幹後用紅糖煮，再包上用米酒與米粉和上辣椒、白糖做成的餡再次曬乾，這樣茄子幹就做成了。
鄰里鄉親朋友會彼此之間送上一些給嚐嚐，讓你吃了還想吃呢，所以茄子幹因此而名聞天下。
我最愛的茄子作文 36
童年像一個金色的沙灘，沙灘上有許許多多的貝殼。有五彩繽紛的，讓我回味無窮，有灰暗無光的，讓我後悔萬分。而在沙灘的最左邊，有一顆紅色的貝殼，讓我終生難忘。
那是二年級暑假的一天，上午還是傾盆大雨，下午卻烈日炎炎。這下陽臺上的`十多顆茄子可遭了殃，個個都無精打采，像被蟲子咬得一張張網似的。
看到茄子這副難看的樣子，我決定給它們理個髮。我找來剪刀，“咔嚓咔嚓”地把茄子的殘葉小枝剪了個精光，只留下幾個光禿禿的主枝挺立在那裏。我欣賞着我的得意之作，心想：呵呵！爸爸回來肯定會好好表揚我的。我想着想着，不禁笑了起來。
到了晚上，爸爸回來了，他望着我的“傑作”，長長的嘆了口氣，淡淡地說：“夏天這高溫高溼的環境，對茄子的生長不利，茄子要瞎眼的。秋風一到，茄子還會煥發生機，能結到深秋呢！你何必修剪它們呢？以後可不要再幹這樣的傻事了。這茄子興許還能發芽……”
我於是天天盼着茄子發芽。日復一日，奇蹟終於出現了：茄子那光禿禿的枝幹上冒出了嫩牙，長了紫葉，還開了一朵朵淡紫色的小花呢！
我馬上給茄子施足肥，澆足水。茄子生機勃勃地長着。再看看鄰居家的，個個疙疙瘩瘩。真沒想到，我的惡作劇倒成了好事，我再一次哈哈大笑起來。
這件事雖然已經過去好幾年了，但它一直陪伴着我成長，滋潤着我。
我最愛的茄子作文 37
我不喜歡吃茄子，因爲茄子太軟了，吃到嘴裏，像鼻涕蟲一樣，而且還很澀嘴。每當家裏炒茄子，我總是夾點別的菜，坐在我的房間裏去吃飯。
終於有一天，母親似乎覺得我不吃茄子不可以，就把茄子換了一種方法燒，燒出了糖茄子，可是澀味還是不變。我大聲叫着：“這東西這麼難吃，我不吃你們還買，是不是和我作對？最近我的表現可還不錯呀……”說完，就把門關了，在房間裏生起了悶氣，生氣十分鐘後，拿起錢到外面吃了。
我跑到張家太太餃子館，那個老人十分會做餃子，味道真是不錯，並且我和她也熟，所以就叫了起來：“老闆，來一碗餃子。”老太太一看我來了，就問：“你一個人來呀，爲什麼你爸媽沒來？”我生氣地說：“媽媽和我過不去，明知我不喜歡吃茄子，可她偏要燒那菜，是我自己跑出來的。”
張太太聽了我的話，就對我說：“茄子有很多維生素，吃了有益健康。一個東西好不好吃，主要是看心理，你如果仔細品味你母親做的.菜，纔會體會到其中真正的味道。”說完就走了。我還是買了一碗餃子，狼吞虎嚥地吃完了，我回到家時，發現爸爸已經把茄子給吃了，並晚上買來了我喜歡吃的牛肉。
我再一次吃茄子，是去年暑假，媽媽滿含笑意地拿出一碗茄子對我說，這是她買了做菜的書照着做出來的，怕我不喜歡吃，所以只做了一碗。我吃了一口這種茄子，硬硬的，又甜又香，不澀嘴也不像鼻涕蟲了，可見她爲我做茄子是多麼的用心。我含着淚撲到了媽媽身上，說：“謝謝媽媽，謝謝你花滿心思爲我做的茄子，這既然是您做的，我們就叫它爲愛心茄子吧！”我大口大口的吃完那些茄子，心中有一種溫暖的感覺。那天是我的生日，十分感謝我的母親，就把那碗熱騰的菜叫愛心茄子。
我最愛的茄子作文 38
“叮噹、叮噹、叮噹……”哎！都已經7點鐘了。我的肚子早就開始打“內戰”了，“咕咕……”直響，可媽媽還沒回來，嗯！對了！媽媽不是老說我小，不讓我幹家務活嗎？今天藉此機會讓我替媽媽做一頓家常便飯，來說服那“倔強”的媽媽。
說幹就幹，我先拿圍裙繫好，放好砧板，右手握緊刀，左手按住茄子，一刀一刀、一絲不苟地切起來。很快就切好了，下面就要進行最關鍵的一項工作了――炒茄子。我像是要去完成什麼重要的`任務似的，我點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知我轉身拿茄子的時候，油突然“發怒”冒起煙來，而且越升越高，我連忙把茄子倒入鍋裏，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋內，然後用鏟子把茄子翻來翻去。可那茄子好象故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；我想往右鏟，它卻向左“跑”。這不剛一走神，“嘣”，一塊茄子“跳”了起來，因我離鍋近，差一點“嘣”到我身上。嗬！真沒想到茄子還會“跳高”。這可怎麼辦？俗語說急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許行吧。照這個辦法一試，果然不錯，茄子再也不往外“嘣”了。大約過了五分鐘，往鍋裏放適量的水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋裏發出“滋滋……”的聲音時，我才鬆了一口氣。見過了七八分鐘，就放入適量的鹽，接着翻了翻茄子，關了火。我又手忙腳亂地把茄子盛到盤子裏，端上桌。看着那一盤茄子，我心裏像喝了一罐子蜂蜜一樣――甜極了。
這時，媽媽回家了，她看見桌子上的飯菜時，吃驚地張大了嘴，不住地看着我，我又衝媽媽神祕一笑。
我最愛的茄子作文 39
在愉快的暑假中，我沒啥事幹，於是，在我再三的遊說下，媽媽終於答應給我一次下廚的機會。
今天下午，媽媽拎着一袋茄子回來對我說：“今天燒茄子，你主廚。”說完就走出了廚房。我不以爲然地笑起來，心想這道菜太簡單了，我得意洋洋的說：“媽媽你也太小看我了，張飛吃豆芽，小菜一碟。”
我穿上圍裙，儼然一副廚師的樣子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作對。用力輕了，削刀順皮滑，用力重了，又削成了茄塊。終於，我把茄子削好了，儘管他們一塊厚一塊薄的.，但我總算把茄子的外衣脫掉了。
一場戰鬥打完了我已經精皮力盡了，但我還沒有做完。我故作熟練的打着了火，往鍋裏放進油，我休息了一會兒，忽然聽見鍋裏劈啪作響。我往前一望，鍋裏的油點子像被烤熟了一樣一個一個的往外濺，我手忙腳亂的把切成塊的茄子扔進了鍋裏，油又向冷了一樣，躺在裏面不動了。我這時心裏美滋滋的想：一會兒我就能炒出一盤好吃的燒茄子來了。想着想者，發現茄子要好了，就把茄子撈了出來，把多餘的油倒了出來。再把西紅柿和蔥放進鍋裏，炒兩下把茄子放了進去。然後我又像媽媽一樣放鹽和調料，放了一勺鹽，心想；“恩，淡吧？再放點兒。”
又放了一勺，“恩，這才差不多！”過了一會兒，一道色香味俱全的燒茄子就出鍋了。我一臉得意的望着媽媽，希望能誇獎我幾句，可當茄子一進我嘴的時候，發現太鹹了，我像泄了氣的皮球看着媽媽，媽媽一邊安慰我一邊笑，叫我下次在努力。
唉！到現在我才明白，平常看着好做的事情不一定好做，不信你親自試試。
我最愛的茄子作文 40
“媽媽，快幫我找一下菜，老師讓自己炒一道菜。”“好，馬上來。”。……一聲聲呼喊從廚房裏傳出來，咦，這是在幹什麼呀？大家不知道了吧，這可是孫老師今天佈置的一道家庭作業。
一開始媽媽建議我做燒茄子，我一聽，咦，這個倒是挺新鮮的，一定很好吃，想着想着，我的口水都流出來了，不過炒茄子看似簡單，其實並不容易，首先我請出茄子和小刀，用小刀把茄子的紫“外衣”脫掉，這是我第一次削茄子，身手不太熟練，所以我每次只能削一點，我有些手忙攪亂，一不小心還把手削破了，哎！終於削完了，我把茄子盛放在了盤子裏。
接着我拿起刀，又把茄子放到菜板上，準備把茄子切成正方形大小的方塊，一開始，我有些緊張，手不小心抖了一下，方塊切斜了，方不成方，圓不像圓。第二次我吸取了上次的`教育，手不再讓它抖，切着切着，我看了一眼，終於成方的了，我又在切好的茄子塊上撒上了一層鹽。然後我把生抽、白糖和白醋摻合在一起，由於我家沒有白醋了，所以只好用一般的醋代替了，不過也很不錯，我又把澱粉導入碗中，和水均勻攪拌，這一步又順利完成了。
然後我把蔥、姜和蒜剝好、切碎，剝蒜的時候媽媽教了我一個小竅門，可以先把蒜在水裏泡幾分鐘，然後就很容易就把它的外衣剝掉了，接下來，我把油倒入鍋裏，這次的量可是以前炒菜的兩倍，等油熱了之後，我把蔥和姜倒入鍋裏，等它們的皮膚變黃之後，火候就算到家了，接着再把切好的茄子塊放到鍋裏，來回不停地翻炒，等它的全身像水晶一樣的時候，就可以把切好的蒜放進去了，再用勺子讓它們的身體在鍋裏來回翻幾個跟頭，再燜上2分鐘就大功告成了。
這次做菜讓我體會到了媽媽的不易，我以後要多幫媽媽做家務，不讓媽媽那麼勞累。
我最愛的茄子作文 41
茄子是一種很普通的食材，可當它去了一趟烤箱回來時，便成爲了一道讓人流口水的美食。
第一步：準備食材——茄子。給茄子刷上油，放入烤箱烤上30分鐘，等待期間，製作蒜蓉醬汁。烤好之後，將茄子中間切開，塗上蒜蓉醬汁，再放入烤箱烤10分鐘，最後撒上蔥末和小米椒，一道烤茄子就此完工啦！
第二步：聞，都說人有五覺：視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺，可經常人們的嗅覺對事物的記憶遠遠超過了另四覺，烤茄子可謂十里飄香，不用嗅就能讓人“口水直流三千尺”。
第三步：嘗！用筷子輕輕挑起茄子的一角，提！小心翼翼地將茄子連同筷子一塊送進嘴裏，生怕一不留神用力過猛把茄子夾斷了，舌頭可以先蘸上一些醬汁嚐嚐味道，再大幅度將茄子與醬汁攪拌在一起，最後用後槽牙咀嚼，麻！鮮！香！妙不可言！真捨不得讓它下去，可咽喉在盼它，食道在盼它，甚至胃也期盼它從天而降掉入它的懷抱呢？牙齒，舌頭，甚至整個口腔都在極力挽留這個新來的夥伴，我不忍心，又多嚼了一會，肚子抗議了，沒辦法，只好打開被我封得死死的喉嚨，讓她滑入咽喉，咽喉很委屈，連招呼都沒來得及打，這位心急的朋友就滑入食道了，只好對他喊別，咽喉嗓門可大了，整個肚子都震動了起來。食道也不甘心這樣快的'分別，便一路將它保送到胃裏，好讓它沒那麼無聊，還是胃更幸運一些，至少能多與她聊聊天，不過最幸運的是誰你們猜到了嗎？嘻嘻，It’me！誰讓它被我吃了呢？
美食是勞累是犒勞自己的一份禮物，美食是悲傷時的吹風機，將煩惱痛苦統統吹散。
如果小小的我能嚐遍天下美食該多好啊！
我最愛的茄子作文 42
星期天，爸爸媽媽都到田裏勞動去了，我一個人在家裏做作業。做着做着，我一看鐘，已經十一點了。我趕快做飯，不一會兒，飯煮好了。
我又等了好久，爸爸媽媽還不回來，我心裏想，爸爸媽媽肯定餓壞了。如果爸爸媽媽一回來就能吃上飯該多好。對，我自己燒菜。燒什麼呢？我的眼光落在了門口菜田裏的幾個大茄子上。
我來到田裏摘茄子。沒想到茄子這麼頑固。我就兩手抓住茄子拚命地絞，茄蒂都擰成了麻花，終於，茄子落了下來。我如法泡製，把其它幾個茄子也擰了下來。
開始切了，又遇上了麻煩。茄子太老，皮又滑，菜刀在上面只劃出一道痕印。我學着媽媽的樣兒，把菜刀在缸口來回鏜了幾個回合。又開始切了，這一次，我使出了吃奶的力氣，嘿，茄子開口了，我把刀尖探進去，往深裏挖，一隻老茄子終於被我切成了兩半，這一下，茄子成了乖巧的綿羊，好切多了。我用了九牛二虎之力，終於把所有的茄子都切成了絲。我的右手腕可吃苦了，又酸又麻。
我長出一口氣，仰在椅子上，心裏美美地想着：“這回媽媽可要表揚我了。”就在這時，爸爸媽媽回來了。媽媽的眼睛真尖，一眼就看到了桌子上的`茄絲，剛要說話，就像想到了什麼似的，向門口菜田一望，媽媽滿是汗珠的臉上頓時陰了下來，“曉惠，你把茄種摘下來切了？”我心裏咯噔一下，不好，一場暴風驟雨就要來了。果然，媽媽把我痛罵了一頓。我委屈地哭了。
爸爸問清了事情的原委，對媽媽說：“就幾個茄種，你也太小題大作了。”媽媽說：“把茄種摘了，明年就沒茄子種了。”我心裏很不是個滋味，但心裏也想，以後再不能這樣了。
我最愛的茄子作文 43
我們的生活多姿多彩，美食也是我們生活中的一部分。吃到色香味俱全的美食，定讓你回味無窮。今天，我就給你介紹一道爸爸的拿手好菜——鹹魚茄子煲。拿手不拿手，等你來看。
鹹魚茄子煲的顏色五彩繽紛，好看極了。你看，穿着紫衫的茄子排着整齊的列隊站在盤中，周圍撒着許多嫩嫩的肉末，看上去紫色的一片，就像在紫色的花海中有一羣小人正在駐足觀賞着美麗的`景色；綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，茄子在綠葉下顯得格外引人注目。不時，盤中散發陣陣誘人香味，令人垂涎三尺。吃上一口，軟軟的，香香的，還有魚乾的鮮，那叫一個爽！
茄子看上去不僅顏色鮮豔，而且很有營養價值。茄子富含維生素E和維生素P，同時富含大量的鉀，可調節血壓及心臟功能，預防心臟病和中風。
茄子的做法看上去很簡單，其實大有講究。首先，我們要準備材料：茄子300克、肉末馬鮫魚乾220克、油、鹽、蔥、姜、蠔油、料酒……然後魚乾切成小塊洗淨用水略泡。吸淨水分，茄子去皮切成長條。放淡鹽水中略泡約十分鐘。撈出吸淨水分。將吸完水分的茄條沾上幹澱粉。入油鍋炸至外表微黃撈出。接着放入魚乾略炸。蔥、姜、蒜、乾紅椒切好備用。將炸完魚的油倒出，留少許底油炒香調味料，加入炸好的魚乾，適量蠔油略炒，加入茄條，再加入適量水、高湯精、料酒、少許糖。大火煮開後，煮至茄條變軟，魚乾的香味與茄條充分融合關火。轉入沙鍋中再煮幾分鐘，用水澱粉勾芡。最後撒蔥花出鍋即可。
怎麼樣？聽了我的介紹，一定把你的饞蟲勾起來了吧！趕快去做吧，別忘了，有好的經驗和體會，一定要告訴我！
我最愛的茄子作文 44
茄子也是我最愛的蔬菜之一。他烹調起來色、香、味，一應齊全。茄子的顏色鮮豔，形狀十分小巧玲瓏。還有的胖乎乎的很爸爸的啤酒肚，討人喜愛。另外，茄子的'營養價值還很高呢。
我在茄子有一點是因爲茄子顏色鮮豔，小巧玲瓏的。他穿着紫色的晚禮服，頭上戴着小帽子，在蔬菜叢中，翩翩起舞。你可別看茄子小巧玲瓏的，其實它的營養價值很高。它含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，維生素從以鈣，磷，鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克鐵0.04毫克。胡蘿蔔素0.4毫克，硫胺素0.3毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。許多還有維生素三，抗衰老茄子還有維生素E有防出血和抗衰老功能。大人可以多吃點，但有時吃多了會上火，還是要適當吃。
茄子適用於燒，燜，蒸，炸，抖等烹調方法。"魚香茄子”"炸茄子”"肉片燒茄子″等。我最愛吃爸爸燒的"魚香茄子"首先先去倆錢皮，把茄子切成條狀，洗淨。再拿出一條鹹魚，只需三分之一把魚骨去掉。再把他大切八塊，魚肉一塊兒一塊兒的。放入碗裏。這時，把水放入鍋裏蒸一至之後茄子也炸五至十分鐘，再撈起也放在盤裏，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭，放在鍋裏翻炒三至四分鐘，在加點適當的鹽和雞精，便可以使用了。頓時，香氣撲鼻而來，會讓人心不住拿起筷子來吃一口，一吃啊！味道回味無窮。
茄子既好吃又好看還有很多燒法營養價值還很多很高呢，所以我最喜歡茄子了！你們知道關於茄子的營養價值和烹調方法了嗎？
我最愛的茄子作文 45
我一手拿着刮皮刀，一手抱着一個大圓茄子，萬分無奈，這可真難爲我了！
剛開始削，我就感覺相當困難：茄子皮又光滑又結實，小小的刮皮刀真能破開它的防護層嗎？我確實不信。這不，實際效果證明了我的認知！我使勁兒颳了好幾下，就像給它撓癢癢一般，它毫髮無損。這防禦力太強悍了，鋒利的刮皮刀都甘拜下風！第一回合，我完敗！
又試着颳了幾下仍無用後，我改變了策略，先在某個部位使勁兒按按，直到出現了“突破口”，再接着刮。試驗成功了！可只是刮掉一小塊皮，比起包裹它的整個外皮簡直微不足道……再用力去刮，可勁兒使過了頭，裏面的茄子肉受傷了，出現了一個“大坑”。第二回合，我惜敗！
我繼續鑽研削皮方法，力道要柔和且綿長，不然削的皮一塊一塊的不說，還會傷到“肉”。綜合前兩次的經驗與教訓，我再次嘗試。雖然剛開始仍削得坑坑窪窪，不堪入目，但後來漸漸有了模樣，我逐步掌握了技巧，不再單純靠蠻力了，這樣一來，不僅速度快了，質量也提高了。最後這一回合，我勝利了！
樂在其中的.同時，我也享受到生活瑣事的樂趣，那便是從艱難的開始一步步走向成功帶來的成就感。
通過這件小事我明白了：沒有難削的皮，沒有做不成的事。事情做不好是因爲方法錯誤或沒掌握技巧。
我最愛的茄子作文 46
大家都知道，每當照相的時候，大家都會不約而同地喊一聲：“茄子。”這是爲什麼呢？原來說完茄子後的口型，像笑的時候的口型。當然，茄子也有着逗人的故事，這可是發生在我身邊的故事哦，聽了我講的故事，保你一聽到茄子就會忍俊不禁。
今天一早，我伸着懶腰從被窩裏爬了出來，啊！
已經7點多了，奶奶已去買菜了，爺爺正看着報紙。只有我還不時地打着哈欠，沒過多一會兒，奶奶回來了，此時我正在洗臉，剛要把水倒入馬桶，忽然，隨着我的驚叫聲，盆裏的水撒了一地，原來，我發現抽水馬桶裏有一個已經被小狗瑪麗咬得稀八爛的茄子，上面還裹着一層厚厚的衛生紙，奇怪，這……難道這是爺爺嫌它太髒了？還是……我百思不解。
奶奶一路小跑上了三樓，見我好好的`，忙問：“怎麼了，嚇死我了？”我指了指馬桶，奶奶見了搖搖頭：“咳，這小狗，還那麼不懂事，什麼東西都往馬桶裏拖。”說着，把茄子拾起來，扔進了垃圾桶。這時，爺爺走了過來對我說：“你呀，養什麼狗嗎，昨天，它又在陽臺上大便了，還不是我，把陽臺的地面擦了一遍，還把狗屎扔進廁所的馬桶裏去了，可連衝了幾次也衝不下去，也好，給你們看看，免得你們不相信！
我頓時恍然大悟，原來，那茄子被爺爺……我差點坐在地上捧腹大笑起來。奶奶聽了這個故事，差點把手中的菜刀掉下來，看她，笑得前仰後合。爺爺可真是個老糊塗，看見我們笑，自己也莫名其妙地笑了。
我想：下次照相，我一想到茄子，一定大笑不止。哦，這才瞭解到爲什麼照相要說茄子了，茄子的故事多麼好笑啊！
我最愛的茄子作文 47
在我10歲之前，我被寄養在我祖父家。雖然他不是我爺爺，但他把我當孫子一樣疼愛。所以，我和爺爺度過了一段快樂的時光。
我很喜歡我爺爺的雞蛋炒茄子。雖然很麻煩，但是我想吃的話爺爺會給我做的。
一天下午，我放學回家。我一進門，就聞到一股清香。我仔細聞了聞。啊！這是我最喜歡的煎蛋茄子。我跟着香氣來到廚房。看到爺爺滿頭大汗的`給我做雞蛋和炸茄子。爺爺熟練地把茄子切成巴掌大小的茄子塊，發出“吱吱”的聲音。爺爺趕緊從冰箱裏拿出兩個雞蛋，只聽“砰砰”的一聲。雞蛋的“內臟”在碗裏流出。爺爺拿出一根筷子，在碗裏快速攪拌，發出“咔嗒”一聲。爺爺又把茄子放進碗裏，穿上一件‘金大衣’。這時候我問爺爺：“爺爺，他們穿上大衣還會冷嗎？”我爺爺突然大笑起來。爺爺笑夠了，然後把精心打扮的茄子一棵一棵放進油鍋裏，發出“滋滋”的聲音，茄子衣服變得金黃起來。這時它發出一股清香，我都流口水了。
爺爺又繼續炒。煎好後，爺爺把茄子一個個拿出來，放到另一個鍋裏，再往另一個鍋裏倒醬油，發出“滋滋”的聲音。廚房裏所有的噪音形成了一首優美的交響樂，爺爺是指揮。然後爺爺蓋上蓋子，多呆幾分鐘。突然，鍋裏有一股更濃的香氣，這時爺爺打開鍋蓋，煎蛋茄子準備好了。
爺爺把茄子拿給我，說：“我留給你。”我迫不及待地拿起一塊茄子放進嘴裏。爺爺給我吃了一頓，對我說：“慢慢吃，別噎着。”但是我管不了。我只是吃着說：“嗯。好吃。好吃。"爺爺看到我這個樣子又笑了。雖然和爺爺分開了，再也見不到他了，但是和爺爺一起度過的美好時光卻成了我揮之不去的記憶。
