煎雞蛋作文(集合15篇)

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

今天我和媽媽一起做煎雞蛋。我是第一次煎雞蛋，所以充滿了好奇。煎雞蛋有可多步驟了。首先要把煤氣擰開。淘氣的火苗竄出來，用舌頭舔着鍋底。

然後把油倒入鍋裏，油滋啦滋啦的唱起歌來。再把雞蛋殼剝開，倒入鍋裏，蛋液從蛋殼裏滑出來，就像一個小娃娃在玩滑梯，哧溜一下子滑下來。

雞蛋剛開始時，是晶瑩剔透的，就像一圈兒雲朵圍着一個太陽跳舞。過了一會兒，就慢慢的凝固了，再過一會兒，雞蛋冒了許多泡，越來越大，我以爲他會爆，沒想到她真的爆開了，油濺的到處都是，就像放鞭炮濺起來的煙花。雞蛋慢慢變熟了，媽媽說得翻面兒了，不然那面兒就要煎糊了。我聽了媽媽的話，趕快拿起鏟子準備給雞蛋翻個面兒，我怎麼翻都翻不過去，還差一點翻到鍋外面，這可把我氣得火冒三丈，媽媽看見了我這副生氣的樣子，她把鏟子從我手中拿走，熟練地把雞蛋翻個面，我一看差一點兒就變成大黑餅了。不一會兒兩面兒都熟了，就可以出鍋了。

哇！新出鍋的`雞蛋好香呀，真是口水直下三千尺呀。我趕快拿出筷子嚐了一塊兒，好燙啊，燙的我的舌頭亂跳，過了好長時間，我纔好點兒。

這真是一次難忘的煎雞蛋啊！

煎雞蛋作文2

今天，我在何老師家，看何老師煎雞蛋。

何老師煎雞蛋之前，先從碗櫃裏拿出一個碗，把碗放在廚臺上，又接着何老師又把一雙筷子抽出，放在了碗上面。何老師又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，兩手各握一個雞蛋，再把手上握的兩個雞蛋輕輕一碰，“嘭”的一聲，有一個出現了雞蛋就出現了一個凹下去的'地方，還裂了幾個口子，何老師就用兩手的大拇指壓在凹下去的地方，把蛋扳開，這樣蛋黃和蛋清就從蛋殼裏一起流出來了，慢慢地流進了碗裏。另一個蛋也一樣，把蛋在廚臺上敲個凹的地方，再扳開，然後倒進碗裏。接着何老師用筷子把蛋黃夾碎，又用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，再把碗放在一邊，這樣準備工作就做好了。

開始煎蛋了，先把鍋放在竈臺上，然後擰開煤氣開關，只見火苗舔着鍋底，這時鍋裏的水蒸發了，鍋變幹了，開始冒出一點點濃煙，接頭何老師把菜油倒進鍋裏，菜油在鍋裏沸騰，冒出了很多泡泡，煙也變大了，而且還有一股濃濃的菜油味。何老師用鏟子一鏟，過了一會兒泡泡散開了。然後，何老師就把蛋倒進鍋裏，頓時蛋膨脹起來，何老師就用鏟子把蛋翻一個面，另一面已經有一點鍋巴了，過了一會兒雞蛋煎好了，何老師把蛋鏟到碗裏。

做好後，何老師給我們各吃了一口，我覺得有一點點膩，下一次做應該少放一點點菜油，就更好了。

煎雞蛋作文3

今天，老師讓我們回家煎雞蛋，我聽了，高興地差點跳了起來：煎雞蛋可是我的拿手絕活呀！一到家，我就忙活起來。

我先從冰箱裏拿出一隻又大又圓的雞蛋，然後把雞蛋在鍋邊一敲，雞蛋的“身體”上立刻出現了一道裂縫。接着我把大拇指壓在裂縫的兩邊，手指向內摳，再把雞蛋殼往外一扒，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清都流進了碗裏，猶如一個小太陽，可是這“小太陽”有一個小黑點，於是我拿了一雙筷子，夾住它，輕輕往上提，可是蛋清又滑進了碗裏，費了九牛二虎之力，我才把這個小黑點給揪了出來，送進了垃圾桶。

我開始煎雞蛋了！我先在鍋裏倒了一點兒油，等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進了鍋裏，它們很快就滑到了鍋底，只聽“嗤”的一聲，蛋黃和蛋清都炸開了鍋，油向兩邊汪去，上面頓時冒出了一個個大小不同的泡泡。原來透明的.蛋清逐漸變成了乳白色，蛋黃也凝固了起來。過了一會兒，蛋黃和蛋清都溶在了一起，於是我便拿着鍋鏟，從雞蛋底下鏟了下去，等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時候，將雞蛋翻了個身。反面的雞蛋很快就熟了，然後我再倒一點醬油，只聽“刺啦”一聲，屋子裏都瀰漫着煎雞蛋的香味。我高興極了，急忙品嚐我的勞動成果，“哇！真好吃！”香酥鬆軟的煎雞蛋令我回味無窮。“我要給爸爸媽媽嘗一嘗！”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽，他們吃過後也讚賞不已，我的心裏就像抹了蜜一樣甜，心滿意足地走進了書房。

煎雞蛋是我最喜愛的一道菜，它讓我對自己的廚藝充滿了信心。

煎雞蛋作文4

今天爸爸媽媽要出遠門，所以，我要自食其力，自己做飯！（開頭很簡便，直接切入主題）

今天早晨，我就做個煎雞蛋吧。我從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，衝進了廚房。接着，又把廚具仔細的清洗了一遍，一切準備就緒。（從這裏可以看出作者很認真、很仔細）我慢慢地打開火，把鍋放在了上面，然後拿出油。可是，就在這個時候，我沒拿穩，油一下子傾瀉而下，倒了滿滿一鍋，這時我已經慌了神。手忙腳亂，不知道該幹什麼了。很快，我緩過了神，拿出了一個大碗，把油倒了進去，很快，油熱了。我拿出了雞蛋，再鍋竈上一敲，雞蛋裂開了一道口子，我趕緊把雞蛋放到了鍋的上方，兩手一掰。可是就在這個時候，意外發生了。應該是我用力過大，導致了一大塊雞蛋皮掉進了鍋裏，頓時，我手忙腳亂，不知該幹什麼。就當我不知所措的時候，雞蛋一下子掉進了鍋裏，鍋裏的`油就像歡快的小精靈一樣向我撲來。我急忙跳開了，剛纔真是有驚無險，之後，失誤頻頻發生。最後我在雞蛋上撒了點鹽，煎雞蛋就出鍋了。

雖然這次“危險重重”，但我獨自完成了一件事情，還是很開心的。

煎雞蛋作文5

每當我看見那香噴噴的煎雞蛋，就會想起我學習煎雞蛋時的情形。

那是一箇中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可怎麼做呢？於是，煩請父親大人教一下。說幹就幹，我迅速叫來了父親大人，他站在一旁，動口不動手，指揮着我，我先拿出個雞蛋，放在桌子上，然後打開火，將油倒入鍋裏。片刻，鍋裏的油像一羣熱鍋裏的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿出一個蛋，朝鍋邊一碰，“嗑”的一聲，一個圓溜溜的蛋殼出現了一條裂痕。然後，趕快把手移到了鍋的上方，由於怕油濺到手上，就把手擡得高高的，順着那條裂痕用力一扳。

“別！”伴隨着爸爸的一聲叫喊，雞蛋撲通一下跳到鍋裏。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情的'濺到了我的手上。“你應該把手放低一些。”正在抱手大叫的我聽見了爸爸的話，生氣而小聲的說：“不早說。”有了經驗，我先加入少許的調料，停了一會兒用鍋鏟把雞蛋翻過去，又煎了一會兒，一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現在我的眼前。我又煎了3個雞蛋，溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我手中誕生。

真高興啊！不僅爲能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學會了煎雞蛋而發自內心的喜悅。

煎雞蛋作文6

昨天，老師佈置了一個奇怪的作業----回家煎雞蛋，這可難爲我了，我可是第一次煎雞蛋呀！

回到家，我飛快地跑到房裏把書包放下，正想踏進廚房的門，但我停住了，心在“砰砰砰”直跳，心裏怕極了。媽媽似乎看出了我的心思，便對我說：“怕什麼，有我在你旁邊呢！”

好，我馬上開始行動！我先用紙把鍋子擦乾，只聽“唰唰唰”的聲音，好像唱起了動聽的'歌，我把煤氣竈打開，“轟”的一聲，藍色的火苗從鍋底冒了出來，“呼呼”一聲，油煙機打開了，嚇得我退後了幾步。接着，我把油倒入鍋中，開始沒什麼，可到了後來油就如同活蹦亂跳的珍珠使勁地往鍋子外面跳，我把雞蛋在碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋破了一個小洞，用手輕輕一掰，黃燦燦的蛋黃外鑲上了一條小白裙。然後，我把雞蛋倒入鍋中，“吱吱”雞蛋在鍋裏演奏交響樂呢！最後，我用鍋鏟把雞蛋翻了一面，只見熟後的一面香氣撲鼻，還直冒泡，呵呵，雞蛋還會冒泡啊！“吱啦”一聲，雞蛋煎熟了。我用鍋鏟把雞蛋盛到碗裏，真令人口水直流啊！

呀！蛋真好吃啊。脆脆的、香香的。我學會煎雞蛋，以後可以煎給爸爸媽媽吃了。

煎雞蛋作文7

昨天，我肚子餓了，就要媽媽快點做中午飯，可媽媽搖搖頭，笑着說：“你也長大了，也該學着做飯了，這樣媽媽不在家時，你也不會餓着了。”我聽了，有興趣的說：“好啊，您先教我做我最喜歡的煎雞蛋吧！”媽媽一口答應了。

我跑到廚房，把冰箱打開，拿出兩枚雞蛋，媽媽一枚，我一枚，再拿了一個小碗和一個盤子。然後我又把媽媽拉進廚房，高興的說：“我都準備好了，怎麼樣，可以開始了吧？”。

媽媽說：“先把雞蛋在碗沿磕一條縫，然後把雞蛋殼掰開，把雞蛋倒進碗裏。

之後，把火點着，放點油，等油熱了，再把雞蛋倒進鍋裏，要注意，儘量讓碗離油近些，不然雞蛋進鍋時，容易把油濺出燙傷手。

等雞蛋成形了，再把它翻個個。我一項一項地照媽媽說的去做。可是，我看着白白的圓片上拖着個圓圓的'蛋黃，怎麼翻過去呢？我用筷子夾不起，用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了，就聽媽媽在鼓勵我：”不要放棄“，終於，在媽媽的幫助下，雞蛋翻了一半，另一半沒有翻過來，眼看就要糊了，我趕快用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！終於成功了！我又等了幾分鐘後，又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上，再放上去點鹽，然後，我給媽媽品嚐，媽媽說：”真好吃“！我終於成功了，我高興的跳了起來。

這什事使我明白了一個道理，永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文8

媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃。徵得媽媽同意後我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎麼煎蛋的，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待着，讓我自己來大顯伸手吧。

我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗裏，接着把蛋攪拌好，再放了一把鹽進去。然後把油倒進鍋裏，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋。可是一動，雞蛋就散了。我緊張了，不斷翻動蛋，結果雞蛋變成了一盆“散蛋”，我拿了一丁點放進嘴裏一嘗，“譁”這是什麼味啊：又苦又澀的！

媽媽看見我這狼狽相，笑着說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的'一件事，要想做好並不簡單啊！不懂就要虛心請教。”

我聽了媽媽的話，臉“刷”地紅了。

後來，在媽媽的指導下，我終於學會了煎雞蛋：先打開火，在鍋裏放油，當油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進去，這時雞蛋就慢慢地變大，但不要急於翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變了顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好並不簡單啊！”

煎雞蛋作文9

媽媽煎的荷包蛋太好吃了，鬆軟嫩滑，回味無窮。今天我也準備學着媽媽的樣子，動手做一次美味的荷包蛋。

我首先開火，將油倒進鍋裏。隨着火苗“哧哧”地舔着鍋底，不大一會兒，鍋裏的油青煙直冒，熱氣四射。原本黑色的鐵鍋，現在被燒得通紅，讓我不敢靠近，慌忙中拿起一個雞蛋，在碗邊敲開，然後抓點鹽攪了攪，就一股腦門倒進鍋裏。可能是碗裏有水，雞蛋進鍋時立即爆發出“噼裏啪啦”的響聲，油星飛濺，桌上、地上、牆上到處都是。看着油煙越冒越濃，我手忙腳亂地關掉了煤氣，再看鍋中的.雞蛋，原本晶瑩的雞蛋已經變成個“四不像”。原先金黃的荷包蛋現在變成黑乎乎的蛋餅，散發出濃濃的焦糊味道。我哭笑不得，一籌莫展。不知什麼時候，媽媽站到我身後，注視着我的一舉一動，微笑着說：“今天嘗試雖然不成功，但收穫應該不小吧？”“是的，煎雞蛋也有很大的學問。”我低着頭小聲地說。

端着自己親手製作的荷包蛋，看着媽媽飽經滄桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，當家長真的不易呀！狠狠咬上一口自己的傑作，也香呢！

煎雞蛋作文10

星期六的早晨，爸爸要給我做雞蛋餅，我自告奮勇要求給爸爸幫忙。

首先，我們一起從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，我把兩個雞蛋撞到一起，其中一個雞蛋的`殼就有了裂縫，我沿着裂縫輕輕一掰，蛋殼就打開了，蛋黃和蛋白自動跑到了碗裏，然後爸爸用筷子用力地把雞蛋打散，蛋黃和蛋白都攪在了一起，上面還有很多小泡泡和大泡泡，我也試着攪動了兩下，蛋液也跟着動了起來。

接着爸爸讓我把鹽均勻地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下備用。哈哈！地衣就是我們常說的地蕨皮。爸爸把小煎鍋插上電，熱了一會兒後，爸爸在小煎鍋裏倒上一點食用油，還告訴我，要少油少鹽才更健康。一會兒，油熱了，爸爸把打好的蛋液倒進了煎鍋裏，嗞啦一聲，把我嚇了一跳，蛋液在小煎鍋裏變成了一個小蛋餅，我迅速把地衣均勻地撒在蛋液上。現在我們就要靜靜地等雞蛋餅出鍋了。過了一會兒，雞蛋餅成形了，爸爸用小木鏟把蛋餅鏟到了盤子裏，看着金黃金黃的雞蛋餅，我的口水都流出來啦。

我把雞蛋餅端到了餐桌上。哇！我開吃啦！

煎雞蛋作文11

俗話說得好，“十八般武藝，樣樣是好戲。”絕活可以是文藝的，手工的，生活的，當然，也可以是遊戲的`。而我的絕活就是煎雞蛋。

一個週末，快到吃午飯的時間了，媽媽突發奇想，對我說：“你都已經長大了，當爸爸媽媽不在家時，你應該要自力更生，自己做飯自己吃了。”我若有所思的點了點頭，然後問媽媽：“然後呢？”然後媽媽差點沒被我氣昏過去，之後媽媽就手把手地教我煎雞蛋：打雞蛋、熱鍋熱油、放進去煎、撒鹽······不一會兒，我就學會了這個在家裏前無“古人”，後無“來者”的“妙世絕活兒”——煎雞蛋。

在我學會煎雞蛋之後，媽媽就打着小算盤測驗一下我是否掌握了其中的技巧，這不，就在今天星期日，媽媽讓我煎倆兒雞蛋給她嚐嚐，於是我自信滿滿地對她說：“你吃了之後肯定會感覺這味道是用文字無法形容的。”然後我又自信滿滿地開始煎雞蛋，第一步熱鍋熱油，不然雞蛋倒進去就煎不起來了；第二步，把雞蛋在鍋沿上碰開，把雞蛋倒進去，煎個二十來秒：第三步，在雞蛋上撒上適量的鹽，撒上鹽之後把雞蛋翻過去，，注意要快，不然蛋液會掉出來······兩分鐘過後，兩個香噴噴、極其誘人的煎雞蛋就出鍋了，我盛了一個給媽媽，媽媽咬了一口，細細地品嚐着，忽然，她說太好吃了，我心中有點兒得意忘形，又說：“我保證下一個也是這樣好吃。”

誰知，當她嘗第二個時，把煎雞蛋吐了，說：“什麼呀，太鹹了！”唉，拿手絕活演砸了！

煎雞蛋作文12

中午，家裏沒人，我的肚子已餓得咕咕直叫，於是，我打算煎一個雞蛋吃。

我走到冰箱前，拉開冰箱門，取出一個圓溜溜的，像小球一樣的雞蛋，又跑到消毒櫃前，拿出一個白得如美玉一般的瓷碗，接着又急忙從櫃子裏拿出油鹽，擺在竈臺上，將鍋洗得一乾二淨。

我開開火，架起鍋，按了一下抽油煙機上的開關，抽油煙機工作起來。等鍋熱了後，我小心翼翼地倒了一點兒油。油剛一進鍋，“劈劈啪啪”炸開了，油珠子濺到了我手上，真燙。我拿起雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，雙手往兩邊一掰，雞蛋“咕嚕”一下滑落鍋中，雞蛋躺在鍋中，蛋黃像金子鍍的，蛋清像白玉做的，在“嗞嗞”冒泡。我撒了點鹽，雞蛋慢慢地凝固，飄出了香味。拿起鍋鏟給雞蛋翻了個面，雞蛋又“嗞嗞”響着，似乎不太高興。過了一會兒，雞蛋兩面都煎得焦黃。我拿來碗，小心地將它盛了出來。

我關好火和煙機，開始品嚐我煎的'雞蛋。“好像有點兒鹹了……”我自言自語，看來成果還是一般。

雖說我煎的雞蛋有些難吃，但讓我懂得了如何自理。

煎雞蛋作文13

每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞着悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。於是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯着，不久，我就學會了煎雞蛋。

又是新的一天，我一起牀，就奔向竈臺邊，學着媽媽的樣子，嘗試着煎雞蛋。先從冰箱裏取出一個光滑的雞蛋，再在消毒櫃裏找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什麼呢？正琢磨着，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”

我拿起油瓶在鍋裏小心翼翼地倒了點油，接着，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水裏，“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終於能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋裏，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛纔一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的'疙瘩。可我並不氣餒，因爲這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗裏，心裏別提有多高興了！

自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些彆扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。

煎雞蛋作文14

人生中有很多嘗試，經歷裏許多次的挑戰，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會使我有着一股動力，向前去拼搏，獲得更多的自信的.源泉。

在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試後我學會了煎雞蛋，這對我來說是莫大的鼓勵啊！

暑假的一天晚上，媽媽對我說：“我明天要出去辦事，早上你自己做點吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應了。

第二天早上，我肚子開始“咕咕”的叫了起來，想起了媽媽不在家，是時候準備我的早餐了。

我從冰箱裏取出了麪包和牛奶和2個雞蛋，清洗一下放一邊備用，準備開始煎雞蛋。

我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然後在煎鍋上到了一點油，拿着雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進去，又把另一個雞蛋一樣方法的打了進去，我就在一邊等着，過了一小會兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點鹽面，又把雞蛋都翻了個面，等待了一會兒，聞到的香味了，感覺熟了，我就把雞蛋盛到了盤子裏，端到餐桌上，配着牛奶盒麪包一起吃了起來。

雖然很簡單的早餐，確實我用心做的，真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃！

煎雞蛋作文15

我們一生要學會做很多事情，比如：做飯、做家務活兒、晾衣服.....所以我們一定有許多失敗或成功的經歷。我現在就說說我失敗和成功的經歷吧。

有一天，我從學校回到家裏，發現媽媽不在家，爸爸便對我說：“周秉韜，你來幫我做飯吧，順便還學會一項本領。”“好吧，我來幫你做飯！”我走到熱氣騰騰的廚房裏，只見爸爸在炊煙中竄來竄去，忙得滿頭是汗。我不禁竊笑小聲自言自語：“爸爸從來沒有這樣忙過呀。”

我拿來兩個雞蛋，決定學煎雞蛋，先將蛋殼打破，蛋青和蛋黃倒入碗裏，又學着大人的樣子，將蛋青和蛋黃攪一攪，讓他們均勻混合。我高興地又蹦又跳。

“還沒幹完呢，還要適當放一點作料：醬油、味精、鹽。”爸爸說。按照爸爸的吩咐，我拿來作料，到入碗中。“不要到多醬油了。”可是爸爸的喊聲還是沒有我的手快。在餐桌上，我們吃到的`是“巧克力蛋”（醬油放多了）。

第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失敗的經歷，終於做出了好吃的煎蛋。“失敗乃成功之母”，說的真好呀。