上海的記憶是糖炒栗子的味道散文

說實話，我不瞭解上海，上海在我的記憶中只是一片接一片的光亮。寫下這篇文字有些妄談。

記得到上海的時候恰是隆冬時節，從溫暖如春的南國之都出發，轟隆隆一路北上。一下火車，我的皮膚便赤裸裸的暴露在上海寒冷溼潤的空氣裏。暗自嘲笑，幾年之前，我還是地地道道的北方人，冬季的寒冷對於我來說是家常便飯，可現在，我的鼻子有些乾澀，我的手腳有些冰冷，我不適應這樣的寒冷了。

來上海是有自己的一些小小的情節的。譬如，一定要去城隍廟外的街道上吃糖炒栗子。你可以說我是追着張愛玲的腳步去丈量上海的繁華，但是，畢竟，這幾十年的華彩，上海早已不是張愛玲眼中的那個甜而穩妥的老城了。揣着興奮的心情，和好友一起踏上55路公車，想着三四十年代的上海，那種心情不言而喻。回憶這東西若是有氣味的話，我想那一定是街道上沙沙的炒栗子的香氣，甜而不膩，似時光裏明朗的快樂，甜中又有些微苦，似被遺忘的惆悵。

外灘，來上海必須要去的地方，不過，我們來的不是時候，那時正是世博倒計時半年的時候，外灘全部封閉在趕工程進度。我們看到的只剩下一些模糊的輪廓和城市鋼筋混泥土留下的創傷。去外灘的路上，塵土飛揚，把我對上海的明朗的印象硬生生的打壓了下去。下了車，落寞失望的情緒還是有些止不住的涌上心頭。慢慢的走在藍色隔離牆邊，看着身邊高大的建築，這些曾經在電視裏經常出現的建築，代表了上海的一個時代風貌的建築，在轟隆隆的施工聲中又見證了上海的一次蛻變。

看到和平飯店的時候，想起的竟是風雨飄搖的時代。爲什麼會這樣，到現在我始終說不清楚。有些斑駁的'暗紅色牆磚，有些發暗的金色招牌，一場塵封的歷史。退去亮麗的色彩，我似乎看到了黑白影像中人影幢幢的街道，黑色的禮帽倚靠在牆邊，明明滅滅的煙火在指尖閃爍，青色的旗袍閃過街角，一聲小姐響徹了整個時代的天空。外灘，基於上海的是厚重的歷史和婉轉糾纏的情感。

據說，城隍廟外街道上的糖炒栗子曾經是張愛玲的最愛。我這個僞文藝青年自然也不能倖免的文藝了一把。兜兜轉轉，終於在街角看到一位樸實的中年女人在賣糖炒栗子。10元一份，熱烘烘，甜絲絲的香氣撲鼻而來。捏一顆在手，我們同行的幾個好友互相打趣，你說張愛玲吃的栗子是不是也是這樣的味道？自然，這個事情已經不得而知，佳人已逝，所提的事情已經如過眼煙雲，我們能做的只是緬懷那一份細膩的不能言說的情緒。不知道是不是心情不一樣，後來也吃過許多別的地方的糖炒栗子，卻始終覺得沒有上海的那份味道

人們都說沒有實現的事情變成了不甘心，我依然不死心外灘對於我的拒絕，終於在一個傍晚，乘坐了渡輪，度過黃浦江到了江對岸的陸家嘴。沿着江邊大道一路前行，對岸外灘明晃晃的燈光侵蝕了我的雙眼。有一絲冰冷的風，我站在風口的觀景臺上，始終不願意下來。突然發現，距離真的會產生美，如果不是世博的原因，我可能不會走這麼遠來對岸的江邊看外灘，看了，卻真的再也不想天上的仙境。那種遠遠的喧囂，多了一絲寂寞，少了一絲赤裸。這個夜晚，我深深的愛上了這份心情。

我這個人不是很講究吃，但是，既然來了上海，總要慰勞一點自己的肚子。去了豫園周邊的小吃區，裏面琳琅滿目的小吃讓我頓時沒有了想吃的慾望。可能聽起來有點匪夷所思，強迫自己在攤子前轉悠了幾遍，終於爲自己挑選了灌湯包子，一份紫米粥。我此時能接受的怕是隻有這些稀鬆平常的食物了。坐下來，和朋友們一起吃，東西沒有多麼好吃，甚至有一點點失望，但是吃的氛圍還是很開心的。隨之發現，滬菜是絕對不能吃了，自己真的不能適應那樣甜膩膩的味道，尋尋覓覓，找到一家比較地道的湘菜館，藉着朋友請客的東風，大快朵頤，好不快哉。後來，居然還被我們找到心愛的小肥羊，呼啦啦的從晚上吃到深夜，居然店鋪打烊了，我們成了最後的食客，這恐怕是吃的最瘋狂的一次吧。

上海的繁華是寂寞的，上海的寂寞是繁華的。淮海路璀璨的燈光，不敢恭維的店鋪，倒給了我們輕鬆的心情。看也是一種好情緒，這種自欺欺人的心理，被我們演繹的華麗而張揚。南京路，不知費了多少霓虹燈的街道，記得最初出現在父親的相冊裏，這麼多年居然沒有什麼巨大的變化，一如既往，不過，誰能說這是悲哀與倒退呢，我們不也很想看到曾經的記憶，那些失而復得的回憶。

上海給我的印象終究是模糊的，或者說，我對上海的感觸終究是淺薄的，總像是有層輕紗，讓我始終看不清它真實的面目。曾經一個好友力勸我去上海發展，但是，那樣的繁華始終不是我向往的安寧之所，對於我來說，上海終究只適合過往。還記得，自己很小資的聽《外灘18號》，想象着酒吧間落寞的女子輕捧着淡紅色的酒，一口下去，滿城芳華。那樣的寂寞，我承擔不起，那樣的美麗，我似乎還欠雕琢。

不知道現在夏去秋來，上海是不是會有一些溫暖溼潤的海風拂過，讓我這些冰冷冷的記憶做一個冗長的舊夢。醒來，滿眼天光。