追尋母親的味道散文
今年也不知怎麼了，當看到羣里老師朋友們都在發有關臘八節的故事與圖片時，我的心裏竟涌起了一股想吃臘八飯的衝動，仔細想想，自己竟有將近一二十年沒吃過地地道道的臘八飯了，對臘八飯的記憶還是母親在世的時候。
那時候，家裏的姊妹多，奶奶和母親兩個人總是早早準備做臘八飯的食材，我們也是提前好多天期盼着這一天的到來。那種感覺遙遠而又親切，以至於現在每當過大小節日的時候，我總是想起母親，有些話總是不自覺地脫口而出，比如說假如我母親活着，這個節日我們是怎麼過的，有多開心，有多熱鬧，而且總是喋喋不休地說起少年時代的我們以及那些快樂的日子。想必是年齡的原因吧，我越來越懷舊，越來越想念母親說過的話和母親做過的飯菜。
今天是臘八節，這個感覺越發強烈了，於是，我們約上陳建平老師，甘永平老師，及陸建華一起驅車到離縣城不遠的糜灘官路村的張泉英姐姐家去吃臘八飯。車子駛過糜灘吊橋轉了一個大彎開到了靖遠的北濱河路上，一路直行來到了分岔口，這裏的村莊道路也是水泥路，比較平展，車子很快到了官路村。
張姐姐抱着孫子在路口等我們呢，我們一行人來到了她家小院裏，小院內有未建成的兩層樓，上面還搭着鋼管腳架呢，原來張姐的愛人是個泥水匠，很能吃苦耐勞，他和張姐一個姓氏，我們來的時候，張大哥已經把我們下午要吃的臊子面的麪條壓回來了，他熱情地跟我們每個人打招呼，樸實得就像剛從地裏挖出的洋芋疙瘩，還帶有濃郁的泥土味呢。他告訴我們他利用閒暇時間給自家蓋起了兩層樓房，已經陸陸續續蓋了一年了，我們不由得感慨，現在的農村不管是交通還是建築比城市差不到哪去，有些地方，甚至比城市都好。
進了張姐家的'上房，爐火上溫着的是張姐已經做好的臘八飯，還有放在茶几上的一小盆肉臊子。在那散發着陣陣的香味，引得我肚子裏的饞蟲騷動不已。看着這一鍋臘八飯，我彷彿看到了母親的影子，是啊，有多少年沒見過這樣的臘八飯了？母親以前也是這樣，把肉買回來，細細地切好，用醬油和各種調料做成肉臊子，再把豆腐，胡蘿蔔，切成小丁兒，放上蔥薑蒜就着肉臊子炒炒，等蔥薑蒜香味和肉香味飄出來的時候，就把事先熬好的大米和小米粥混合在一起，使勁順着一個方向攪，然後在小火上悶一會，就做好了我們靖遠人的臘八飯。
張姐招呼我們坐好，一邊舀飯一邊告訴我們：“今天是我生日，我沒告訴你們，是怕麻煩你們，兒子姑娘都在蘭州，他們想讓我帶着孫子去蘭州過生日，但我不肯，一是，人家都說五十九歲的生日不能過，如果過，閻王爺知道了，會早早收了去；二則，是你們幾位文友要來過臘八節，我得等你們。”今天真是個好日子，碰上張姐的生日了，我們紛紛祝她生日快樂。這時，張大哥熟練地勺了一大碗臘八飯，說是給多年患精神病的弟弟的。他先送給後院的弟弟纔回來跟我們一起吃，真是一個善良負責任的好哥哥啊。這時，張姐的姐姐和姐夫也來了，提着自家釀的葡萄酒來爲她慶生。大家一邊吃着香噴噴的臘八飯，一邊聽張姐講她出生時的事，她說，她生下的時候，正好是1959年的臘八，我們國家正鬧饑荒呢，她剛出生時，身體瘦弱，得了四六風，家裏人怕她熬不過去，就用穀草把她裹了，把她扔到了荒郊野嶺的山溝溝，讓她自生自滅。結果，大伯不忍心又去山溝溝看看，穀草還在動！就又抱回家，家人都說她命不該絕，說她大難不死，必有後福。
六零年母親爲了養活她在公社食堂做飯的時候，就係個大圍裙，故意把圍裙弄溼，把胳膊挽起來，給胳膊上塗點水，把麪粉粘在胳膊上或圍裙上，回來後再把胳膊上和圍裙上的麪粉用水洗下來的面水水，沒鍋用瓦片燒成麪糊糊，餵養她，“母親去食堂做飯時，家裏有一條餓得像骨架似的黃狗陪伴着她，狗舔着她的淚水，而她吸咽狗的口水才活下來。”身旁的大姐回憶起當時的情景，不由得兩眼淚水充盈。是啊，當年那個被差點扔掉的孩子，如今已經成爲奶奶，而且能唱秦腔，能跳舞，能寫文章能做美食的一個全才女人了，兒女孝順，孫繞膝前，也是一個最幸福的女人了。
就這樣，我們剛剛吃了臘八飯，張姐和她的姐姐又開始準備下午吃臊子面的食材，我們一邊品着香醇葡萄酒，一邊聊天，一邊看着她們忙前忙後，就像當年母親做飯的時候，我們在一邊玩耍嬉鬧的一樣，鬧得瘋了，母親時不時呵斥兩聲。如今，張姐一邊準備食材，一邊和我們聊會天，聊武優善老師提出的爲什麼靖遠臘八飯裏會放臊子，聊武永寶老師寫的有關糜灘的小說，聊最近靖遠河靖平的冰瀑要火了，聊甘老師的網刊隴上風情，聽陳老師講靖遠名人範振緒的家族故事，談到範老的母親也是個挺了不起的一個女性。我們就這樣聊着，笑着，和張姐的小孫子逗樂着，我恍惚又回到了少年時期，那個無拘無束的年齡，那個缺衣少穿的年代，卻又溫暖開心的年代。是啊，如今的時代，要啥有啥，爲什麼大家總覺得少點什麼？
時間總是過得很快，巧手的姐姐們已經調好了臊子麪湯，備好了六個涼菜，還有自己醃製的兩個菜，一個是綠油油的砂蔥，一個是雪白的洋姜，吃起來脆甜脆甜的。那味道，說不出來的美啊。說實在的，我也好久沒吃過這兩樣菜了，又親切又懷念，嗯，對，是母親的味道，也是那個年代的味道，好像久違的一種感覺又回來了，心裏暖暖的，在不知不覺中我們談以前，談現在，談未來，等我們走的時候，我好像從那個年代又走了一圈，也好像母親剛剛從身邊離開，心裏平靜了許多，釋然了許多。
走出張姐家門口，天上飄起了大片的雪花，大家都驚歎，多好的日子，真是瑞雪兆豐年啊。
