曹雪芹對茶一往情深散文

在《紅樓夢》中，曹雪芹提到的茶的類別和功能很多，有家常茶、敬客茶、伴果茶、品嚐茶、藥用茶等。

《紅樓夢》中出現的名茶很多，其中有杭州西湖的龍井茶，雲南的普洱茶及其珍品女兒茶，福建的“鳳隨”， 湖南的君山銀針，還有暹羅(泰國的舊稱)進貢來的暹羅茶等等。這些反映出清代貢茶在上層社會的使用的廣泛性。

曹雪芹的生活，經歷了富貴榮華和貧困潦倒，因而有豐富的社會閱歷，對茶的習俗也非常瞭解，在《紅樓夢》中有着生動的反映。

如第二十五回，王熙鳳給黛玉送去暹羅茶，黛玉吃了直說好，鳳姐就乘機打趣: “你既吃了我們家的茶，怎麼還不給我們家作媳婦?” 這裏就用了“吃茶”的民俗，“吃茶”表現女子受聘於男家，又稱爲“茶定”。

第七十八回，寶玉讀完《芙蓉女兒誄》後，便焚香酌茗，以茶供來祝祭亡靈，寄託自己的情思。 此外，《紅樓夢》中還表現了寺廟中的奠晚茶、吃年茶、迎客茶等的風俗。

曹雪芹善於把自己的詩情與茶意相融合，在《紅樓夢》中，有不少妙句， 如寫夏夜的:“倦鄉佳人幽夢長， 金籠鸚鵡喚茶湯 ”。寫秋夜的“ 靜夜不眠因酒渴，沉煙重撥索烹茶”。寫冬夜的“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹”。

茶在曹雪芹《紅樓夢》中的`表現，處處顯得濃重的人情味，那怕在人生訣別的時刻，茶的形象還是那麼的鮮明。晴雯即將在去世之日，她向寶玉索茶喝;“阿彌陀佛，你來得好，且把那茶倒半碗我喝，渴了這半日，叫半個人也叫不着”，寶玉將茶遞給晴雯， 只見晴雯如得了甘露一般，一氣都灌了下去。

當八十三歲的賈母即將壽終正寢時，睜着眼要茶喝，而堅決不喝人蔘湯，當喝了茶後，竟坐了起來。茶，在此時此刻，對臨終之人是個最大的安慰。由此也可見曹雪芹對茶的一往情深。