菠蘿大綱

我最愛吃的水果是菠蘿。菠蘿的外形是橢圓形的，有點像我家花盆裏的仙人球，外表面佈滿了一個個不平整的小包。它的表皮是黃綠色的，切開菠蘿裏面的果肉是黃色的，散發着誘人的香味。拿一塊吃在嘴裏，感覺甜甜的又帶着一絲酸味，非常好吃。

不過媽媽告訴我，剛切開的菠蘿果肉還要放在鹽水裏泡一下，味道會更好吃。媽媽說因爲菠蘿裏含有一種菠蘿酶的物質，對口腔有刺激，鹽水對菠蘿酶有抑制的作用，所以用鹽水泡過的菠蘿吃起來會更加香甜可口，讓人百吃不厭。