炒菜二年級日記
炒菜二年級日記
看到爸爸媽媽每天上班那麼辛苦，一個念頭浮現在我的腦海裏，我要給爸爸媽媽做一頓飯，讓他們也能在下班後吃上一次現成飯，好，說幹就幹。
我先把白菜、長豆角從冰箱裏拿出來，洗乾淨，然後切成絲。接着又打開天然氣，把油倒進炒鍋裏，等油熱了就可以把菜放入鍋中翻炒了，一直炒一直翻動，看看菜還要一會兒才能熟，我還是先看一會兒書吧。時間一分一秒過去了，忽然，我聞到了一股焦味，我的菜！天哪！已經糊了，怎麼辦？對了，把西紅柿切成塊放在菜的周圍，顏色很好看，不知味道怎麼樣。
開飯了，爸爸媽媽都吃得津津有味，我做的菜真有那麼好吃？我半信半疑地拿起筷子嚐了一口，好難吃呀！爸爸媽媽爲什麼會吃得那麼起勁，是愛，他們不想讓我失望，霎時，淚水在我的眼眶裏打轉，想到我原來那麼淘氣，不聽媽媽的話，還和他們頂嘴，我很自責。在那一瞬間，我忽然覺得我是世界上最幸福的人。
炒菜二年級日記2同學們，你們吃過青椒肉絲嗎？今天我吃的青椒肉絲格外的好吃，因爲這是我親手做的哦！
中午媽媽問我吃什麼飯，我說：“吃米飯，今天我來做菜，好嗎？”早就想學着做做飯，炒炒菜，體會一下當廚師的樂趣了。今天這個機會我怎會錯過。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。媽媽買來了青椒和肉絲，我學着媽媽的樣子開始掰青椒，切青椒。青椒的皮太滑了，好幾次差點切到我的手，但是我想一定要堅持。
終於切好了，開始開火放油，我學着媽媽的`樣子，先放肉絲，翻炒了幾下，放了點醬油，油太熱了，我着急的喊：“媽媽，該放青椒了吧。”媽媽說：“可以放了。”把青椒放進去，我輕輕的鬆了一口氣。我的動作笨笨的，媽媽站在旁邊直笑。翻了一會兒，放鹽，雞精。我的青椒肉絲就大功告成了。
我拿了一隻盤子，媽媽把菜裝到盤子裏。看着自己做的菜，我迫不及待的拿起筷子嚐了一口，啊，真香啊！沒想到做菜這麼有意思，我非常開心。
炒菜二年級日記3早上剛從牀上睡起來，腦子裏突然出現了一個念頭，心想：“如果能幫媽媽炒菜就好了，”於是，我就想做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
來到廚房，我先找來了三個雞蛋和一個西紅柿，再找來一個碗和刀，準備工作開始了，我先把雞蛋打到碗裏，順時針方向攪拌均勻之後，再放一克鹽，再加一些清水（這樣炒出來的雞蛋是虛的），雞蛋就攪拌好了，我又拿刀將西紅柿切成小塊，放到碗裏備用。
我將炒菜鍋放到電磁爐上，火打開，往鍋裏倒兩到三克色拉油，等油冒煙發熱後，我先攪拌好的雞蛋液倒入鍋裏，“呲”的一聲，鍋裏的蛋液立即變成一朵朵金黃色的牡丹花，啊，好漂亮啊，“快，小心糊了，媽媽着急的說，我手忙腳亂的拿着鏟子將那些漂亮的黃花胡亂攪拌着，唉，一朵漂亮的黃牡丹被破壞了，這時，我趕緊把西紅柿倒入鍋裏攪拌，又放入一些鹽重新攪拌均勻，等湯汁變濃，好了，起鍋裝盤，一道西紅柿子炒雞蛋做好了。
炒菜二年級日記4今天是三八婦女節，下午我們不上課，老師讓我們給家長做一道菜。
我今天準備炒的菜是雞蛋番茄。我吃完飯下樓玩了一會，然後回來炒菜了，我炒菜的時候姥爺給旁邊教我。第一步是洗菜。我先把手洗乾淨，然後我拿了三個雞蛋和三個番茄一小根蔥，把蔥剝好，把雞蛋、番茄和蔥洗乾淨。第二步是切菜。我把洗乾淨的蔥切成小段，把番茄切成丁。第三步磕雞蛋。把洗好的雞蛋磕進了碗裏，用筷子打勻成蛋糊。第四步炒菜。先讓我把火打開，在放進去點油，等油熱了，我把蛋糊放進鍋裏用鏟子翻炒，等雞蛋快熟時放入蔥和番茄，最後放入味精、鹽、小磨油等調味品，再來回翻炒幾次，就可以出鍋了，把這雞蛋炒番茄放進準備的盤子裏。
媽媽吃了我炒的雞蛋炒番茄後，讚不絕口！說味道好極了！誇我長大了！通過炒菜，我知道了大人做菜多麼不容易，我以後要珍惜別人的勞動成果。
炒菜二年級日記5昨天晚上，我第一次炒菜，炒的是油炸火腿腸。之前，爸爸教過我，先切好火腿腸，然後把火打開，然後往裏面倒點油，最後把火腿腸放進去炸一會兒就好了。
由於我怕切着手，就用剪刀把火腿腸剪成一個個粗條型的。然後打開火，往裏面放了好多油，只聽鍋裏”擦擦擦擦“的，油像張了腿一樣亂跑亂跳，我把剪好的火腿腸放到碗裏，然後往鍋裏面一扔，油跳的更厲害了。”刺啦，刺啦“的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀，那叫個疼呀，自從我被燒着以後，就嚇的不敢再靠近鍋了，自然也沒有像別人炒菜時用鏟子鏟一鏟，炒了好幾分鐘，我小心翼翼的靠近油鍋，啪的一下把火關上了，然後把炒完的火腿腸一個個剷出來，仔細觀察，發現，有得火腿腸被油炸的都有點糊了，有的火腿腸根本就沒捱上油，跟沒炒差不多。管不了這麼多了，能吃就行了。
雖然今天做的不太成功，可我總覺得，自己炒的菜，比什麼都香！
炒菜二年級日記6今天，我特別開心，因爲我第一次學會了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。
買完菜後，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的心裏別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5釐米，一切，就發出了“嚓嚓”的聲音。然後，我把豆腐整整齊齊地排列好，並切成了片。之後，我又讓蒜苗“洗了個澡”。接下來就要炒了。我先打開煤氣竈，再倒了些油，等鍋裏的油燒的非常熱的時候，我慢慢地把菜放了進去，並使勁地翻炒着，不是還發出“嘶啦嘶啦”的聲音呢。
就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都誇獎我做得很好吃。今年寒假，我學會了炒菜，這真是一個難忘的寒假！
