月牙泉中的李廣杏散文

月牙泉是一個很神奇的地方，它清澈明麗，千年不涸。特別是月牙泉有着豐富的特產，更為這風景名勝區增添了光彩。它有着皮薄肉厚、汁甜如蜜的李廣杏、清香多汁、酸甜可口的葡萄、小吃風味各異蘭州的清湯牛肉麪、個大味甘營養多的鳴山大棗。特別是月牙泉有着遠近聞名的`水果，瓜果種類繁多，個個甘甜勝蜜。

最為著名的有可稱為水果之王的李廣杏，傳説中説李廣杏是西漢大將軍李廣兵伐大宛後，從新疆引種而來，故稱李廣杏。李廣杏有李子一般大，顏色為淡黃色，質感光澤鮮豔，肉厚皮薄，汁多纖維少，有着濃郁的香氣。李廣杏含有豐富的物質：酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素等，有着豐富的營養。李廣杏除果肉鮮食外，還可製作成罐頭、杏幹、杏脯、杏醬、杏酒等。特別是李廣杏乾製成的杏皮水具有清涼解暑之特效。

還有鳴山大棗，它以味道甘甜，營養豐富而著稱。重量大約可達45克的，每顆成熟後有着非常光澤的外表，紅中透黑，如紅寶石一般。鳴山大棗有着豐富的營養物質，它含糖量較高，還有着多種營養物質：蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等。對人體它可起到補血、益氣、養腎、安神的作用。鳴山大棗做成的酒棗更使人使人饞涎頓溢，薰然而醉。