【精華】包餃子日記

忙碌而又充實的一天又過去了，相信你一定有很多值得分享的經驗，此時此刻我們需要寫一篇日記了。好的日記都具備一些什麼特點呢？以下是小編精心整理的包餃子日記5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 篇2

春節彷彿一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。

春節中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子。開始我不會包餃子，我誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗乾淨，再教你怎麼包。；於是我迅速把手洗乾淨，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先擀好皮兒，又往皮兒裏放適合的餡，接着，媽媽又邊對邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好。我學着媽媽的方法也包一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮裏露出來。在媽媽的'耐心指導下，我又包一個，我立刻有信心。到第三個的時候，我包的就更好。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。‘聽媽媽的話，我的信心更大，我又繼續包十幾個餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極。吃着自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時，我也有一種成就感。

春節給我快樂。我在春節裏學會如何包餃子，也讓我知道勞動帶來的快樂，這種快樂記錄着我的成長。

包餃子日記 篇3

一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什麼難的，不就是把餃子餡放到餃子皮裏然後捏起來嗎！有什麼好教的。於是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。

媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。於是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學着媽媽的樣子，把餃子皮對摺捏住。我硬把它粘住，可是怎麼也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這麼多怎麼能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了。”我聽了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

於是我聽媽媽的話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對摺粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼着後背的小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。

這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看着餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學着媽媽的樣子包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因爲我終於學會包餃子了。

我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等着好吃的'餃子，心裏很激動。餃子端上來了，我嚐了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的緣故吧！

以前，我以爲包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學，原來做什麼事，想做好都不容易啊！

包餃子日記 篇4

9月13日星期三晴

昨天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很好奇，於是就讓媽媽教我怎麼包餃子。

首先，是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我指了好幾次都沒有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我並沒有灰心，在不斷的`努力下，終於成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮裏。這一步看似好做，但其實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。

最後就差捏形了，我學着媽媽的樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按着順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終於把餃子包好了。

餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃着自己包的餃子，覺得香極了，心裏更有說不出的喜悅。

包餃子日記 篇5

每次家裏人包餃子的時候，我都躍躍欲試，終於，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終於答應教我包餃子了。

經過媽媽“一籮筐”講解，我終於開始包餃子了，我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿滿的兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結果餃子餡都漏到了我的手裏，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫着要不要再包，這時，媽媽說：“做什麼事情，都要堅持下去，不要半途而廢。”

這句話堅定了我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓，只放了半勺餡，像媽媽一樣精緻的捏了起來，雖然依然有點“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲的'餃子，已經好很多了。

包着包着，看到不是“營養不良”就是“營養過剩”的餃子，我很不甘心，於是我把餃子的兩個角捏在一起，咦，我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候，家裏人都搶着吃我的“喇叭花”，我得意極了。

這次，我不但學會了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學會堅持。