年夜飯活動策劃方案

爲了確保事情或工作有序有力開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那麼什麼樣的方案纔是好的呢？下面是小編整理的年夜飯活動策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

年夜飯活動策劃方案1

時間：20xx年元月22日17：30——20：00

地點：xx酒店

活動內容：

主持人：兩個美女

活動具體安排：

一、人員接送

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。

二、現場活動17：45正式開始

1、開場

(1)主持人簡單開場

(2)領導致辭和講話和講話

出場順序：

2、進行

(1)優秀員工頒獎

頒獎人：

具體獎項：

(2)節目演出

出場順序：

節目名稱:

(3)活動

活動一：我問大家答

參加人員：每次參與活動爲兩桌人(約20人)，共進行3場。

遊戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者爲獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

活動二：抱成團

參加人員：每次參與活動爲兩桌人(約20人)，共進行4場。

遊戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

最後留在舞臺上的人爲獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者爲兩人。

這兩個活動交叉進行。

(4)抽獎

出場順序：

(5)主持人致辭和講話和講話

三、結束。有序退場

年夜飯活動策劃方案2

厚德福酒樓以官府豫菜聞名京城，明清風格的裝修，寬敞明亮的大廳，環境典雅而舒適。

厚德福酒樓的“牡丹燕菜”是洛陽水席中的頭菜，形似牡丹花瓣，象牙白蘿蔔、金針菇、香菇、冬筍切成的細絲，妝如花蕊，組合在一起彷彿一幅“花王”的水墨畫躍然盤中，讓人賞心悅目，憐惜得不忍動箸。細細品味，食材的綿軟好似燕菜，湯汁的酸辣、香醇，更是引得味蕾興奮不已，讓人吃上一口還想再吃一口。

“德福扒駝掌”是另一道年夜美味，成品靚汁靚芡，十分美觀。含在口中，駝掌的鮮香，火腿的鹹香，白靈菇的軟嫩滑口，相互交融，讓貪婪的味蕾酣暢的享受着其中的鮮美。駝掌是滋補美食的“八珍”之一，齊名於“熊掌”，營養十分豐富，厚德福酒樓的“德福扒駝掌”老少皆宜，是一道不容錯過的冬季滋補佳餚。

方案實施地：德勝門內大街262號厚德福

商都酒店豫府神廚食府在新春佳節來臨之際，隆重推出河南風味的年夜飯。在套餐裏大家可以享受到極具河南特色的傳統豫菜，如宋代就有的開封桶子雞、源自唐代的牡丹燕菜等。極具地方風味的羊肉燴麪、蒸菜三拼、薑汁銀條、涼拌十香菜、一品藏柳花、鐵棍山藥可以讓在京的河南人士體會到回家的溫情。豫府神廚在傳統豫菜的基礎上不斷創新和發揚，主推新派豫菜、文化豫菜，如借鑑老子道德經故事的紫氣東來、借鑑三國故事的草船借箭，從烹飪方式上的變革如生汆甲魚，粗糧細做集美食與養生爲一體的小米燉遼參、五穀豐登燉裙邊等，都讓您在享受別樣味覺體驗的同時，品味豫菜的文化精髓。

精彩的特色美食，給予您和家人最愜意的溫馨。省去年終操勞，美味隨時隨地。讓您吃得高興，吃得舒心，樂在其中。

方案實施地：右安門外東濱河路8號豫府神廚

年夜飯活動策劃方案3

“滿漢全席”似乎是讓人望而卻步的美食佳餚。隨着百姓生活越過越紅火，在迎新納福的節日裏咱也沾沾皇家貴族的福氣和吉祥，在歡樂喜氣的氛圍中討個好彩頭。

美食、美景、園林看似毫無關係的事物組合在一起卻能給您帶來一絲絲意想不到的驚喜。坐落在北海公園內的仿膳飯莊，以高貴、莊嚴象徵皇權的明黃色爲主色調，龍鳳高懸爲主體，華麗彩繪的宮燈、古樸的漆木傢俱無不彰顯着自己與衆不同的皇家美食風範。

圍繞着“迎新年，賀新春，慶上市，品美味”的主題，仿膳飯莊推出了多款家庭年夜飯套餐，使您在歡樂祥和隆重的節日裏體會寄飲食情趣于山水亭榭之間的無窮韻味。隨着人們口味的不同需求，仿膳人絕非墨守成規，也跟着烹調技術的發展而不斷變化，深入挖掘中國傳統飲食文化精髓，追求經典永恆的菜品品質不僅突出了純正皇家美食的美和精，也展現着與許多名菜名點有典故的歷史文化。

“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，仿膳飯莊的滿漢全席宴讓您感受皇家貴氣飲食文化的同時也爲傳統節日增添了一份高貴喜慶的情懷。聽說店家屆時還會有很多花樣百出的.活動。您還在等什麼，趕快來此一試吧。

方案實施地：西城區文津街1號(北海公園內)仿膳飯莊

碩大的北京城星羅棋佈的包羅着幾乎世界上每一種菜系，但能經營滿漢全席的餐館酒樓卻並不多見，御膳飯莊當屬其中之一。

御膳飯莊所經營的滿漢全席取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。全席菜品號稱一百零八道，光製作品嚐就需三天時間，既含有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華，菜點精美、引人注目，是中華菜系文化的瑰寶。其製作的宮廷御點更是一絕，做工精緻，造型逼真，不僅好吃還能讓您瞭解宮廷小吃的有趣故事。帶上您的家人趕快來此享受闔家歡樂的快感，細數清宮、美人、御點、偶遇……在這裏透露一下，如果您要是進行家庭聚會或過生日，店家還會派出他們的鎮店法寶“三胞胎姐妹特色服務”，無限的驚喜等着您，彰顯着咱老百姓紅紅火火的甜蜜生活。

方案實施地：天壇路87號御膳飯莊

年夜飯活動策劃方案4

歲末將至，××××××××××酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合××××××××××風味，爲您精心烹製了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得××××××××××酒店爲您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。

優惠二：農曆十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。

優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

2、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等

多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

優惠一：凡在農曆十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。

優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

1、新春佳宴

歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至，××××××××××××您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

××××××××××中餐廳大堂

人民幣1288元，免費暢飲軟飲料

人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒

××××××××××中餐廳包房或宴會廳人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝××××××××××十二年自元月一日起，來××××××××××中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式爲您的團圓佳節錦上添花。

20××××年××月××日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。

垂詢熱線：5036××分機

2、旋宮50旋轉餐廳

××海鮮自助晚餐烹出爵士情調

18:00-22:00電話：5036××

不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精緻正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。

每位人民幣168元

3、××××××××××餐廳

××聖誕套餐地中海美食誘惑

18:00-22:30電話：5036××轉18××

來××××××××××餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳餚，讓您彷彿置身於浪漫迷人的西班牙之夜。

每位人民幣128元

更有鮮活的波士頓龍蝦

人民幣350元

4、××××××××××咖啡廳

××多菲親子早午餐

11:30–15:00電話：50366××

20××××年××月××日以及每週日，陪您的孩子來××××××××××咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之餘，更能體驗親子的樂趣。

每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，

每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。

××××××××××××火鍋

18:00–21:00電話：5036××精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精緻的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來××××××××××咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。

人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧

××商務自助午餐

11:30–14:30電話：X6××轉1406

快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳餚，甜點…一應俱全。

每位僅需人民幣99元。

年夜飯活動策劃方案5

一、活動目的： 加強企業員工的凝聚力，豐富企業文化生活；表達公司領導對員工節日的關懷與問候，放鬆心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節。

二、 活動內容：

1、 公司聚餐 （到達飯店後，所有員工按照指定飯桌入席）

2、頒發優秀員工獎、

3、看公司視頻小短片

4、遊戲

5、抽獎

三、活動時間：

四、活動地點：

五、參加人員：公司全體員工

六、活動內容簡述：（活動分爲五大部分）

1、全體員工集體聚餐。 時間：18：00---20：00

A、公司領導致辭。總結公司20xx年工作及20xx年的展望

B、致辭完畢，宣佈用餐，員工按預先指定桌號就餐）

2、頒發優秀員工獎：（爲平時表現積極，做事認真踏實，爲公司提出建議的員工頒發一些獎品，這樣可以體現出平時領導也在關注每位員工，鼓勵以後工作更加突出。）

3、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個企業的成立是很不容易，企業與員工是零距離的）

4、遊戲：遊戲規則，擊鼓傳花鼓響完後，花落誰手上誰就上臺答題，一共擊鼓6次選出6名答題者，若不滿意題目者可以自動放棄，再自安排節目作爲懲罰。獎品有，電熱毯、電吹風、沐浴露、洗髮水、剃鬚刀、取暖器。預算（800元）

5、幸運大抽獎（預算20xx元）：把每個人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個紙箱，由當晚最大領導來抽取獲獎者名單 時間：

A、特等獎1名（價值 800元現金）；一等獎1名（價值600元牀上用品）；二等獎2名（價值400元豆漿機兩臺）； 三等獎4名（價值200元，平均50元一張的充值卡共4張）

B、禮品派送：由公司統一購買禮品，所有到場的人員都有紀念品（掛曆一份）。

年夜飯活動策劃方案6

一、活動時間及總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯繫，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

一、年夜飯套餐價格：

a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包廂年夜飯優惠細則：

優惠

一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。

優惠

二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優惠

三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。

優惠

四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三、實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客戶羣(挑選vip客戶)

3、拜訪客戶並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

5、佈置大廳營造喜慶氣氛。

四、裝飾方案爲烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節佈置主色調以紅、黃兩色爲主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

特制定xx年春節飯店裝飾佈置方案，請領導給予指示。

主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總檯收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總檯兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總檯兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總檯上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯繫綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。

6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景牆裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案

7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總檯及樓層：

1、總檯及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節裝飾佈置方案，僅供參考!

五、廣告宣傳

店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

宣傳單頁與房間打折卡

(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;

(2)派發宣傳單頁的對象爲政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

電視臺廣告：

文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，爲大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。

六、飯店收益測算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

年夜飯活動策劃方案7

一、總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯具體活動方案

A.688元/10人吉祥如意宴

B.888元/10人恭喜發財宴

C.1088元/10人錦繡華堂宴

D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

附帶菜單：時間：2月13日-2月16日

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

檯面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、虎年賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)

由各包間服務人員贈送到客人手中，並說吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯)—情人節(鮮花VS巧克力)—元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳

A.店內

門口製作LED(榮峯國際飯店虎年年夜飯火爆預訂中…)

B.宣傳單頁

(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

年夜飯活動策劃方案8

活動名稱：

一人有一個願望，一人有一份禮物

活動形式：

送禮品，許願望

活動要求：

凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了）。要簡單包裝，以保持禮物本身的神祕感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年願望。（可以讓禮物接收者現場單人實現的願望，此願望只能有接收者一個人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。

活動說明：

在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物祕密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發放給各位，當場拆開，並實現送禮者的願望。所有禮物送出以後，現場評出最有創意願望和最有創意禮物兩項大獎，並現場頒獎。

注意事項：

各位的願望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑爲主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前爲我們表演獨角戲，以下舉例說明：

正確的方式：

1．希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。

2．希望XX年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。

3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱爲黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發發黑灰爲諱飛花回化爲灰。

錯誤的方式：

4．希望天上掉錢，唯獨砸中我。（錯誤原因：沒有出現接收者，可改爲：天上掉錢唯獨砸中接收者後[接收者的表演]……）

5．我希望接收者把錢包裏的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。（錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出後[接收者的表演]……）

特別要求：

老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂！

年夜飯活動策劃方案9

爲進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

一、活動主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

二、活動時間：

20xx年11月30日至1月22日

三、活動內容：

年夜飯火爆預定中……!

坐落在東方大酒店，以高貴、典雅、格調爲主體，擁有着歐陸式風格的金黃色裝飾爲象徵，氣勢磅礴的奇襲20;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂，無不彰顯着與衆不同的皇家美食風範。

即日起，大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20元，名苑重磅奉送聖誕VIP歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等着您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金爲準!趕快行動吧!

預定電話：xxxxxxxxxx

1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴988元/桌

菜單二：龍鳳呈祥宴20元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預訂有禮

1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。

抽獎有禮

宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費預定：

注：

(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的50%;

(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;

(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

菜單一：前程似錦宴元/桌

四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜幹鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：龍鳳呈祥宴元/桌

四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴元/桌

四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式祕製石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高昇辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五穀豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

四：工作要求及安排：

前廳：

1、自12月25日起，電話接聽及待客問候語改爲：happynewyear，新年好;

2、請於1月22日(即大年三十)下午4點前準備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;

3、協助樓面給員工發放龍角髮箍;

4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;

5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;

樓面：

1、請於1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;

2、請於1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);

4、請於1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;

6、安排好包廂及大廳抽獎工作;

7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;

8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

9、協助採購部完成宴會廳新年背景臺的佈置;

廚房：

1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;

3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;

4、請安排好足夠的人手。

採購：

1、請於1月22日前將酒店新年裝飾物品採購到位;

2、請於1月21日前將龍角髮箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小龍飾品等採購到位;

3、請於1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

4、請於1月22日下午17點前將龍的服裝租借或採購到位;

行政：

1、請提前選拔好一名員工着龍服，在年三十當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;

2、負責協調各部門人員的調配安排到位;

3、做好現場拍照及錄像工作;

4、做好此次活動的培訓及檢查工作。

銷售：

1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌;

2、於1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;

3、於1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;

4、請於1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作。

所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的着龍服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

年夜飯活動策劃方案10

掛燈籠，貼春聯，放鞭炮，年夜飯可是年三十必須做的事情，而闔家團聚吃什麼就成了其中最重要的一件大事，話說這烤鴨可是咱老北京經典的美食，傳統節日裏又怎能離得了它。

營養搭配、合理膳食是便宜坊在春節期間爲頻繁饕餮者奉上的一份貼心美食盛宴。便宜坊的燜爐技藝距今已有約600年的歷史，因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，被稱爲綠色烤鴨。創新推出的蔬香酥燜爐烤鴨，在不影響蛋白質含量的同時使得烤鴨中鈣、鉀、錳、鐵、銅等含量顯著高於普通烤鴨，脂肪和熱量則讓怕長肉的女士歡喜不少。除了要品嚐地道的烤鴨之外，便宜坊還爲您準備了有補充微量元素的喜迎新春宴、鮮鹹美味富含優質蛋白的福鼠添財宴、補充人體8種必備氨基酸的金鼠送福宴等多款營養美味套餐，讓您不僅吃出祥和吉慶，更能吃出健康。

爲了方便在家聚餐者，便宜坊組裝了經典全家福和團圓全家福兩款年貨禮盒，您可別小看了這兩款年貨禮盒，他們可是囊括了便宜坊集團旗下多家老字號的傳世經典之作，不僅菜餚品種豐盛寓意吉祥，更襯托出便宜坊人對您的祝福，願您幸福滿溢、健康吉祥、團圓美滿。

方案實施地：便宜坊各店

吃年夜飯，需要有熱鬧歡騰的氛圍，還要有中國傳統元素，作爲馳名中外的全聚德烤鴨您又怎能錯過呢?

全聚德的掛爐烤鴨使用果木爲燃料，以明火烤制，色彩鮮亮、氣味芳香、皮層香酥、肉質鮮嫩，讓您看着就足以是一場味覺、視覺、嗅覺的戰鬥。吃法上更是有很多講究，取上一片肥瘦相間的鴨片放入晶瑩剔透的荷葉餅中，配以甜麪醬、蔥條或黃瓜條，食之集於一卷的美味，鴨肉的酥、脆、香三味縈繞在口舌之間，久久回味。

恰逢北京奧運年，又是中國全聚德(集團)股份公司上市後的第一個新春，爲了回饋廣大消費者一直以來對全聚德的支持，店家增添了許多吉祥、喜氣、豐富多彩的酬賓活動，王府井店還在除夕之夜爲享用年夜飯套餐的賓客贈送鴨肉水餃，正月初一店領導和銷售部人員還會向第一位賓客贈送鮮花，並當堂贈送全聚德精品烤鴨一套。而店家精心爲您設計的兩款全新節日大禮盒和傳統的八大件禮盒，成爲您走親訪友饋贈佳品的首選。

方案實施地：全聚德各店

年夜飯活動策劃方案11

★活動主題

上海xx公司新年晚會

★活動目的

1.提升公司凝聚力;

2.加強各部門同仁之間的溝通與聯繫

3.增強公司員工的集體觀念

★參加對象

公司全體員工、公司各級領導及供應商

★活動日期/時間

xx年1月15日 pm17：30——20：45

★活動地點

★活動內容

1.公司年夜飯

2.公司領導致詞

3.遊戲/娛樂活動

4.抽獎

★活動流程

時間項目活動內容說明

預備全體人員進場活動全程貫穿餐飲

晚會開始,致詞，春節年夜飯活動方案。主持人上臺宣佈新年晚會正式開始，並請李總上臺講話。xx總致詞後，有請xx經理髮言。

熱身遊戲

抽獎抽出三等獎

祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最後一個字一樣，至少需“諧音”，規劃方案《春節年夜飯活動方案》。

說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據紙條上的內容表演一個節目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。

抽獎抽出二等獎

copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最後一個人說出表演的內容。答對的一組，每人送1份獎品。

喝可樂比賽每桌推出一人蔘加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然後開始舉手搶答。

答對的員工，送獎品一份。獎品：10套

“假話連篇”遊戲共20個人分成4組，每組上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指着臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。聽從主持人說的五官用手指指着的人，淘汰出局。每組決出1名小組勝出者，4組比完後，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

“照鏡子”參賽者和主持人面對面站着，作爲主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。

如：主持人擡右手，參賽者擡左手，因爲照鏡子時，你擡右手，鏡子裏的人與你面對面在同一側擡手，即：右邊擡手。每組決出1名小組勝出者，4組比完後，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

抽獎抽出一等獎大獎由公司領導頒發。

頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)

結束歌主持人宣佈晚會結束，全體一起唱“真心英雄”歌。

撤場剩餘物品及抽獎箱等助成物整理。

★晚會現場

珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶

每2只珠光氣球爲一組，用紅色絲帶、透明膠固定在牆壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

另：餐桌布置

★獎品/禮品

大獎：

一等獎(1名價值：xx元左右)數碼相機1只

二等獎(2名價值：400元左右) 電磁爐

3只

三等獎(3名價值：200元)

毛毯或被子5條

積極參與獎(2名價值：200元) 自行車

2輛

最佳團隊合作獎(12名價值：80元) 毛巾

12套

小禮品：

香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子、

★人力配合

主持人：2名 xx-xxx

活動現場人員：3名

★費用預算

項次內容單價(rmb)數量價格(rmb)詳細描述

1年夜飯10001111000不含酒水

2數碼相機xx1xx

3電磁爐50031500

4毛毯xx1000

5自行車xx400

6毛巾一套80161280

7其他小禮品101501500含會場佈置氣球。

總計18680

年夜飯活動策劃方案12

時間20xx年元月XX日17：00

地點：XXXXX

活動內容 ：

領導致辭

抽獎：由領導進行然後抽到的人在抽下一位 禮品如下：

第一名 紅包300元

第二名 紅包 200元

第三名 紅包 100元

特等獎三名：紅包50元

遊戲安排：

（1）真假難辯

規則：四個一樣的杯子裏只有一個杯子裏裝有白酒，其餘三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）

（2）三人抱成團

規矩：每次介入運動爲10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的時光內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

(3) 心心相印,我來比你來猜 道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語) 參加人員:三人一組,可多組參加 遊戲規則:遊戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人爲表演動策劃,一人爲猜測者),然後由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.（注意：動作者可以用語言來解釋，但不能說出動作中的字）(左右爲難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳牆、東張西望、無中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油 （一桶）

參與獎：洗衣粉5斤裝 （一袋）

活動結束：重慶金田消防設備安裝工程有限公司聯歡晚會活動到此結束，再次 祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動。

年夜飯大概預算：吃飯平均100一人，所有紅包加禮品費用1500。

年夜飯活動策劃方案13

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。因此，一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場動向，挖掘春節市場潛力，增加適應市場的創利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節這個大市場對於我們餐飲企業來說存在着巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動。

一、活動目的：

爲進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

二、活動主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

三、活動時間：

20xx年1月30日至20xx年2月28日

四、活動內容：

年夜飯火爆預定中!happy ner year

即日起，四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，名苑重磅奉送聖誕VIP歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等着您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金爲準!趕快行動吧!

預定電話：130XXXXXXXX

1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴 988元/桌

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預訂有禮

1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。

抽獎有禮

宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費預定：

(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的50%;

(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;

(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

菜單一：前程似錦宴988元/桌

大展宏圖——金湯蟹黃翅

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜幹鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

財源廣進——鮑汁扣廣肚

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有餘——年糕三杯銀鱈魚

四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海蔘

四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式祕製石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高昇辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五穀豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

五：工作要求及安排：

前廳：

1、自12月30日起，電話接聽及待客問候語改爲：happy new year，新年好;

2、1月22日(即大年三十)下午4點前準備好蛇 寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;

3、協助樓面給員工發放蛇角髮箍;

4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;

5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;

樓面：

1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;

2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);

4、1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;

6、安排好包廂及大廳抽獎工作;

7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;

8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

9、協助採購部完成宴會廳新年背景臺的佈置(以大紅色爲主突出新年氣息);

廚房：

1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;

3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;

4、請安排好足夠的人手：

採購：

1、請於1月22日前將酒店新年裝飾物品採購到位;

2、請於1月21日前將蛇角髮箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等採購到位;

3、請於1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

4、請於1月22日下午17點前將蛇的服裝租借或採購到位;

行政：

1、請提前選拔好一名員工着蛇服，在年三十當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;

2、負責協調各部門人員的調配安排到位;

3、做好現場拍照及錄像工作;

4、做好此次活動的培訓及檢查工作：

銷售：

1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌;

2、於1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;

3、於1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;

4、請於1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作：

活動：

1、給每桌客人照全家福，並快洗贈送一份給客人：

2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜餚品嚐劵(下次光臨纔可使用)：

所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的着蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

六、活動預期效果：

前兩週是試用期，2月15號看運行成效，根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。

七、活動預算經費：

1、銷售經費：1000元以內;

2、採購菜餚原材料：每2天一次(鮮時蔬除外)，一次2萬元，預計11次進貨;

3、樓面佈置、活動道具及活動禮品預計費用爲5萬元;

總共預計費用爲281000元。

年夜飯活動策劃方案14

一、年夜飯主題：

嚴謹、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點：

2樓多功能會議室

三、年夜飯時間：

20xx年1月14日(週六)16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱x畢

參加人員：公司全體員工(共計29人蔘加)

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進行第一項。

主持人宣佈年夜飯開始並致《開幕詞》。

3、公司總經理趙x做年終總結和20年計劃。

4、行政人事部主管馬x做年終總結和20年計劃

5、部門代表，王發言。

6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公佈前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上臺領獎。各部門負責人爲頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發獎品和證書。

晉級人員發表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節目。節目要求：每個節目1—3人表演。

9、遊戲。細節：分爲四組遊戲，分別進行。

⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇搶衝關;⑷排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發言階段。

12、猜謎語。

13、發放紅包

年夜飯活動策劃方案15

年關將至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的發展蒸蒸日上，爲豐富員工們的生活，爲答謝全司員工一年以來付出的辛勤努力，現決定於20xx年1月22日下午17:30在德寶大酒舉行年終宴會，望大家相互告知。

一、活動主題：好得家建材傢俱廣場迎新聯歡晚會

二、活動目的：

1. 提升公司凝聚力;

2. 加強各部門同仁之間的溝通與聯繫

3. 增強公司員工的集體觀念

三、活動內容：

1、公司聚餐

2、節目匯演

3、抽獎

四、活動流程

1、17:00音樂熱場，等待員工入座

2、17:30主持人宣佈晚會開始並致開場白

3、17:40總經理致辭

4、18:00宴會開始

1) 主持人宣佈宴會正式開始，全場舉杯

2) 員工就餐，節目匯演開始，節目一、二

3) copy 不走樣遊戲環節。遊戲規則：主持人拿出題目，請6個嘉賓上臺，把這個成語給第一個人看，並讓他做一個動作來表示這個成語的意思，最後一個人，必須根據前面一個人做的動作猜出這個成語。題目一：守株待兔;題目二：猴子撈月

4) 五等獎抽獎開始，共抽取35名，節目3、4

5) 五等獎抽獎繼續抽取35名，節目5、6

6) “假話連篇”遊戲。規則：四個人一組，主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指着臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。聽從主持人說的五官用手指指着的人，淘汰出局。

7) 四等獎抽獎開始，共抽取5名，節目7、8

8) 三等獎抽獎開始，共抽取3名

9) 遊戲“倒着說”。規則：主持人挑選1個嘉賓上臺，主持人對嘉賓隨即說出5字以內的話，如“我是好人”那麼答題人必須在5秒鐘之內把剛纔的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯就算失敗。由嘉賓挑選人上臺繼續遊戲，共4輪。

10) 二等獎抽獎開始，共抽取2名

11) 20xx年公司優秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽證書頒發

12) 一等獎抽獎開始，共1名。

5、晚會結束，主持人結束語，播放《難忘今宵》