家鄉的鬆餅

我的家鄉在高橋，我最愛吃家鄉的鬆餅。鬆餅圓圓的、扁扁的，像玻璃杯口那麼大，鬆餅上面有紅印章，那表示“這是高橋的”特產。這鬆餅小小、鬆鬆的，可不能隨手拿起便吃，這樣拿得快，很鬆的餅屑也掉得快。吃時必須輕輕地拿，拿得重，碎得多。爲此，還要兩手捧着才能使它保持完整。

總聽大人說有種千層餅，它有千層，這誇張了些，但家鄉的鬆餅真的數不清它有幾層。鬆餅的餅皮非常細膩、柔軟，在你吃第一口的時候，你會感覺到有一點微微的甜味，越吃豆沙的甜味越可口。它的餡除了豆沙的，還有棗泥、百果、椒鹽------在你吃到中間非常細膩的、糯糯的、軟軟的餡時，你會慢慢的小口小口地細細品嚐它。小小的鬆餅看似“嬌小”，但令人愛，實在捨不得大口一下吃完它。

在逢年過節時，高橋鬆餅是很好的禮物，我們用以饋贈親友，讓親友們嚐嚐高橋特產的味道。一些不知情的人只幾口就把一隻鬆餅吞下肚，這樣就品嚐不出高橋鬆餅的味兒了，而我們高橋人是細細品味的。

我經常看見來高橋做客或者參觀訪部的人都拎了不少鬆餅回家，他們帶回家給家人嚐嚐高橋特產的味道，有的買了好兒盒還準備送親戚呢！

高橋鬆餅特有名，它的好吃是名副其實的。鬆餅的名字是由那簿簿鬆鬆的餅皮而來的，不然，它的皮怎麼會如此鬆，又怎會起“鬆餅”這個名字呢？