寫一道菜的作文500字
我最愛吃的一道菜竟是普普通通的番茄炒雞蛋。儘管它很普通，可我就是喜歡它。下面我們來看看寫一道菜的作文500字，歡迎閱讀借鑑。
寫一道菜的作文500字1
朋友們，你們一定吃過蘿蔔燉排骨這道菜吧，但是你們可能沒有親自動手做過，可別看這道菜簡單，其實做起來也是蠻有學問的。今天，我就教給你們如何做。
這道菜的主要材料就是蘿蔔和排骨。菜買回來以後，先把排骨沖洗乾淨，然後加入大半鍋水，用大火燒開。記住：水一定要一次性加足。趁着這個功夫，把蘿蔔洗乾淨，去皮，切塊，放着備用。過了一會水燒開後，揭開鍋蓋用湯勺小心翼翼地將湯麪上的浮起的泡沫撇去，這樣做可以使燒好後的湯看起來更加清澈。之後，加上少許料酒、蔥、姜，改用小火燉上一小時。
一個小時後，打開鍋蓋，將切好的蘿蔔放進鍋裏，和排骨一起慢慢地燉，直到蘿蔔燉爛再放入適量的鹽，最後放入切碎的大蒜葉，這道菜就可以上桌了。
看，白白的蘿蔔和鮮嫩的排骨上裝飾着碧綠的蒜葉；聞一聞，濃郁的排骨味中夾雜着清淡的蘿蔔香，是不是非常吸引你的食慾呢？
蘿蔔燉排骨這道菜不僅顏色搭配和諧，而且有益養生。蘿蔔有賽人蔘之美稱，有滋補潤心，通氣活血之功效。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康”，這可是養生之道喲。再加上排骨，湯鮮好喝，又可以消食健胃，理氣化痰。經常食用，你不身強體健在纔怪呢！
朋友，會做了嗎？趕快試一試吧。
寫一道菜的作文500字2
番茄雞蛋是一道普通的家常菜，但你未必知道燒菜的祕訣喲，我這就爲你一一道來。
選材很重要。番茄應該選那些紅得快滴血的，因爲這種番茄已經熟透，汁也較多。
先準備好二個番茄和三個雞蛋，把番茄切成塊備用，雞蛋則打碎拌成粘稠的液體（建議用專門的打蛋棒，那樣比用筷子省力，快速）。切記要加一定量的鹽，一勺半最好。
接着往鍋裏倒入少許食用油，用中火加熱至七分熱，就把雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒，炒至金黃。這時便可以起鍋了，把雞蛋放入碗中，是不是想問番茄怎麼不加？別急，別急，番茄可不能在這時候加進去，不然做完後，雞蛋可不就是金黃色的了。
現在再加入一點點油，加多了既不健康，也不會好吃的。隨後把番茄加入鍋中慢慢煸。煸？這是一種烹飪方式，就是把食材放入鍋中慢慢燒，時不時拌一下。這時候可不能心煩，等待也是一種鍛鍊毅力、耐心的方式啊。你要是一走開，番茄的下場絕不會很好。等到番茄慢慢溢出汁來，再加入雞蛋，根據你的口味放入適量的白糖。不過建議你加兩勺，加多了太甜，而加少了導致汁水酸了我可不負責喲。適當翻炒一二分鐘便可以把火關上。
這樣，一盤番茄雞蛋就完成了。紅色的番茄汁水中浸着金黃色的雞蛋，還冒着熱氣，光看就令人食慾大振了。
當然味道也是沒說的了，雞蛋吃起來嫩軟可口，酸甜適當，番茄爽滑味美，怎麼不令人讚不絕口呢？
聽了我的介紹，是不是手癢了呢？還不快自己試試去！
寫一道菜的作文500字3
小時候，最喜歡、最期待的時間就是放學，不是跑到公園滾了一身泥巴，也不是要和同學如同三姑六婆般聊着八卦，而是急着享受走進家中竄進鼻腔裏鮮美的菜香。
我們家特別喜愛的一道菜是義式蔬菜湯，因爲此湯的味道可說是一絕的。儘管在視覺上就像平凡無奇的湯，然而當你飲入時─哇！一種酸酸的味道侵入你的味蕾，但後面的蔬菜大軍又接着登入，散發出淡淡的甜味，讓你感覺到了人間仙境，春風迎面、花苞綻放，等你將這些軍隊都吞噬下去之後，眼前浮現的竟是那慈祥的母親，小心翼翼的將蔬菜切成丁狀，那份情、那份愛，就如此大搖大擺鑽進你的心，包覆着它、溫暖着它。真甜啊！
小時候的我。只曉得「義式蔬菜湯」真是美味可口，就經常吵着母親煮給我喝。但是長大後，我才深刻體會到製作一份菜餚需要下極大的工夫，從採購食材、備料到開始煮，哪一項不是需要費精費神。而如今，媽媽也鮮少下廚了，幾年前，偶然在一家餐廳喝到了義式蔬菜湯，縱使那味道、賣相皆爲優等，但喝起來總感覺少了一種關鍵的味道，而我如今才曉得那就是母愛的味道。我多麼希望能再次品嚐到那酸甜酸甜加上母愛的味道啊！
長大後，回到家已經聞不到那鮮美的菜香，多麼懷念從前回到家，家中洋溢着令人着迷的香氣。竹筍排骨湯固然美味，提拉米蘇或許好吃，海鮮豆腐煲也許是衆人所愛，但我們家最愛的永遠是專屬於母親的義式蔬菜湯。
寫一道菜的作文500字4
你喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？你會做嗎？西紅柿炒雞蛋可是我的最愛哦！
西紅柿炒雞蛋是我們百姓家中一道很普通的大衆菜，其營養搭配合理，味道鮮美，還具有健美抗衰老作用哩！走，今天我來給你們露一手。
其實西紅柿炒雞蛋的烹飪方法很簡單。首先把西紅柿洗淨，放入沸水小煮，撈出浸涼去皮，把西紅柿儘量切成橘子瓣大小的塊兒。然後拿出三四個雞蛋打入碗中，用筷子打均勻，讓蛋清與蛋黃充分配合，記住要加入少量清水，這樣保證雞蛋炒出來會更鮮嫩，再把小蔥切好。
以上做好備用。其次，鍋內放入適量的油，油溫不宜太高，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，倒入雞蛋液，這時雞蛋液會自然凝固，再用鏟子將雞蛋翻過來煎一下，等兩邊的顏色都呈現金黃色時，把雞蛋用鏟子分開盛出待用。最後將蔥花和西紅柿放進鍋中完全炒熟並熬出湯汁時，再把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽翻炒幾下，即可出鍋。
知道嗎？這道菜的營養價值非常高。它含有豐富的維生素、礦物質等，有促進消化，推遲細胞衰老，保護皮膚彈性，利尿，抑制多種細菌的作用。還有促進骨骼鈣化，防治兒童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症呢！
怎麼樣，聽了我的一番介紹，你是不是已經口水直流三千尺了，那就趕快動手試一試吧！
寫一道菜的作文500字5
蛋炒飯，是我最喜歡吃的菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯，只是看媽媽做過。今天，我決定親自下廚，做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導我。
首先，我把青菜、胡蘿蔔切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，並倒入一些黃酒和水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬鬆，更香。
接下來，則進入了最重要的環節——烹飪！我把鍋洗乾淨後，放在煤氣竈上，開大火將鍋燒熱，待將所有水分都蒸發後，我倒入一些油，將雞蛋倒入。此時發出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退後一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟後，我將其盛起，放入一隻小碗中。然後又倒入一些油，將青菜和胡蘿蔔放入鍋中翻炒，炒至半熟時加入冷飯、肉末和雞蛋，繼續翻炒以免結底。
該放調料了，我舀了一勺鹽就要往鍋裏放，這時媽媽阻止了我：“放調料的時候要開小火，以免燒焦飯菜。”我若有所悟地點了點頭，心想原來放調料也有這麼大的學問。放完調料後再翻炒一會兒，就到了該起鍋的時間了。我關了火，將鍋裏的蛋炒飯盛到碗裏，一碗蛋炒飯就做好啦！
我拿來勺子，先讓媽媽嚐了一口。她笑眯眯地連聲叫好。我也嚐了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作爲我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！
