第一次包餃子作文【薦】

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的第一次包餃子作文，希望對大家有所幫助。

第一次包餃子作文1

每個人一生中會經歷數不清的第一次：第一次學走路、第一次學做飯、第一次拖地……但是最讓我記憶猶新的是第一包餃子。

在我8歲那年的一天，我放學回家後，看見媽媽正坐在桌前包餃子。看見了我就高興的說：“我的小幫手回來了，小燦，我們一起來包餃子吧。”看見媽媽幾秒一個，像變魔術一樣手中餃子層出不窮。我想：“這包餃子真是太簡單了！不就是拿一張皮，弄點餡，再捏幾個花邊就成了。”我豪氣萬丈地對媽媽說：“沒問題，看我的！”我一邊說一邊走到桌前，抽出一張凳子，坐了下來。我拿起一張皮，用勺子舀了一勺子餡料往餃子皮上扣去，哇，餡太多了，我捏不攏，只好用勺子掰了一些下去，然後一點一點的捏花邊，由於褶皺時選擇皮的多少不同，包出來的餃子顯得很怪異和醜陋。第二次，我吸取了第一餡填太多的教訓，就只弄了很少的的餡料，結果是包出來的餃子軟趴趴的，像沒有脊樑。我不服氣，決定多包幾個找感覺，總結經驗教訓，繼續包。過了好一會兒，我看了看我的“戰果”：我才包了8個，再看媽媽包的，哇塞，她已經包了幾十個了，像一批等待檢閱的士兵，整齊的再桌上排成了三排。

我看着媽媽包的'那些精神飽滿，挺着啤酒肚般的餃子正神采奕奕的盯着我，而我包的那幾個卻無精打采的斜睨着我，彷彿在對我說：“看吧，看吧，都是你把我們裝扮的這麼難看哦，主人，下次要努力哦！”我嘆了口氣對媽媽說：“媽，我包的好醜哦！”媽媽看了看我的餃子說：“嗯嗯，還是不錯的，比我小時候第一包的好多了。你看看你後面包的比你第一個和第二個好多了，人不能和別人已經做得很好的去比較，那樣你會沒有信心，要學會自己和自己比較，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”

我聽了媽媽的話，恢復了信心，再次仔細觀察媽媽的動作，發現餃子餡大概只需要半勺、花邊不能捏得過大、捏花邊時適當沾點水可以黏貼的更牢固等。就這樣，在我一邊觀察、一邊學做的過程中，我的餃子慢慢地也變得好看起來了，餃子兵們也由以前的萎靡不振變得意氣風發了，有個別的居然可以和媽媽的媲美了。媽媽連聲誇讚我：“不錯不錯，這麼快就和媽媽包的一樣了，進步神速啊！”我聽了，不禁翹了翹鼻子，嘻嘻笑了起來。

我想，做什麼事情都不是輕輕鬆鬆就可以學會的啊。需要自己觀察，耐心去做，才能夠做好。

第一次包餃子作文2

我們在成長的旅途中，會經歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

那是我9歲時發生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準備包餃子，媽媽對我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時候，我個性十分倔強，別人不讓我幹，我偏要幹。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你。”我頓時欣喜若狂，終於可以包餃子了。

奶奶把一張餃子皮放到手裏，給我做示範：首先，把餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好像少了點，就又加了一些放在上面。再把皮對摺，學着大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完後我鬆開手一看，哎呀！怎麼這麼難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑着說：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結果，包的時候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終於把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來了。可是花紋怎麼捏呢？我學着奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的'捏啊捏，不一會，一隻狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現在我的面前。

我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一隻大白兔。我越包越來勁，一隻只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還誇獎我包得好看，有創意。

大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動物餃子”，哇，一個個餃子在發光似的，雖然捏得不怎麼像，但我仍很欣喜，因爲那是我自己包的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以後，餃子變成了我最喜愛的美食。

第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會到了快樂，體會到了勞動的不易。

第一次包餃子作文3

我最喜歡吃餃子，每次看着媽媽包餃子都吵着要學，這個星期日媽媽終於答應教我包餃子了。

我早早地起牀，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把麪粉倒進盆子裏，麪粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子裏，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。

接下來該製作餡料了，我拿起已經洗乾淨的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最後切成碎碎的。基礎工作做完，剩餘的工作依然由媽媽接着完成嘍。

準備工作終於做完了，開始包餃子了。我學着媽媽的樣子，左手拿麪糰，右手握擀麪杖，先把麪糰放桌板上用手掌按扁，再用擀麪杖把麪皮擀薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧着擀麪就顧不上轉動麪糰，結果擀出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，擀出來的是個不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽擀出來的餃子皮像個小盤子，真精緻！努力了多次後我感覺天賦不足只得放棄了。“算了，不擀皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁說。我拿起餃子皮，平攤在手掌心裏，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對摺，邊緣沾上水後先把中間捏緊，最後慢慢把四周的皮也捏緊，一隻餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨着媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿着花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的多沒趣啊。經過一番創作，桌上出現了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的'成員太豐富了！

下鍋煮餃子了，我把餃子一隻一隻扔進沸水鍋裏，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鍾後，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧着嘴在笑我呢。

我吃着自己的勞動成果，覺得越吃越香！

第一次包餃子作文4

昨天，爸爸帶着我去奶奶家，一進門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子，我很好奇平時我最喜歡吃的餃子是怎麼做成的，就請求爺爺、奶奶教我包餃子，爺爺、奶奶爽快的答應了。

首先，爺爺讓我拿了一個小麪糰，學着他的樣子，用手把它壓平，然後用擀麪杖趕起來，無論我怎麼擀，也不能像爺爺擀的那樣順手，經過爺爺的'指導我費了好大勁，我終於把麪糰擀薄了。奶奶讓我學着她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡，放在麪皮上，然後，用手把麪皮對齊，學着的樣子，左捏捏，右捏捏，可是捏了這邊，那邊露餡，捏了那邊，這邊露餡，弄得我是滿手都是油，天哪！怎麼也捏不好，費了好長時間，也沒有包好。

我不由得着急起來，手都有些酸了。看着我着急的樣子，爺爺放下手中的擀麪杖對我說說：“來乖孫女，我教你！”於是，我仔細的看着爺爺的手，怎麼按麪糰，怎麼擀皮看，怎麼拿麪皮，怎麼放餡子，怎麼捏邊，然後怎麼換手。我看得很認真，不敢有絲毫的馬虎，爺爺給我講完，我就重新拿起麪糰，慢慢的擀起來。不一會我的第一個“作品”出手成功了，雖然什麼都不像，也沒有奶奶包的那樣飽滿好看，但是，不管怎樣它也是我的成績啊，我依然很高興。

我似乎有了信心，於是又包了第二個。果然，比第一個好多了，當然還是不能與奶奶的相比。但是我會繼續努力，我相信一定會包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了，媽媽剛好也下班回來了，爸爸去廚房燒水，媽媽說“今天我要嚐嚐濛濛包的餃子好不好吃？”

不一會，水燒開了，我把餃子端到廚房給爸爸，只見爸爸把手中的餃子像一隻只大白鵝，撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子，爸爸說：“餃子和水一起發出了咕嚕咕嚕的聲音。連續加三次水，餃子才能熟，看着時間一分一秒的過去，終於，爸爸說餃子可以出鍋了。”

吃飯時爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都誇我包的餃子好吃，我聽到他們的誇獎後心里美滋滋的。吃着自己包的餃子，比吃買的餃子開心多了。我知道，我包的並不好，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵我。無論做什麼事，只要努力去做，一定會最好。

第一次包餃子作文5

那天，見媽媽和麪。我問和麪幹什麼，媽媽說：“包你最不愛吃的餃子，你學嗎？”我說：“當然。”

這樣，便開始了有趣且新鮮的工作。

我拿過媽媽手中和好的麪糰，一刀下去分成兩塊，母女倆一人一半，我學着媽媽的動作，一邊揉麪一邊往案板上撒一層薄薄的麪粉，以免粘住。

很快，麪糰被揉得柔軟有彈性了，就搓成一個長條，切成大小相等的小塊，撒上面粉，用手撥亂它們，均勻的沾滿面粉，把每一個麪糰按成小麪餅。

前面的工作十分簡單，於是我自信地說：“這麼簡單，還用學？看一遍就會了。”媽媽說：“前面的簡單，後面就有難度了。”我心想：“能多難呢？”督促媽媽說：“快快進行下一步吧！”

然後，媽媽拿出擀麪杖。只見她拿起小麪糰，變魔術似的，三下五除二地把小麪糰變成了一張圓圓餃子皮！我驚呆了，揉了揉自己的眼睛，看着眼前的餃子皮。媽媽說：“你會嗎？”我拿過她的擀麪杖，也拿起一個小麪糰說：“我，我怎麼可能不會？”我左手拿着小麪糰，右手握着擀麪杖，推一下轉一下，推一下轉一下。雖然比媽媽慢了許多，擀餃子皮這一關勉強過了。媽媽連誇我能幹，我高興地笑着。

擀好皮，就開始了最重要的環節包餃子。我拿了兩雙筷子，端來了事先準備好的餡，拿起一張餃子皮放在左手，用筷子夾一些餡放在餃子皮中間，先捏住餃子皮的'中間，然後再捏兩邊。就這樣，一個白白胖胖且有一點歪七扭八的小餃子，就在我手中誕生了。看着自己的創作，我的心又被涌上來的自信浸沒了，興奮地

說：“看！好看吧！”後來我又包了一些餃子，越包越順手。我拿出自己認爲最好看的一個放在手中，仔細端詳，又高高舉起，讓媽媽看，歡呼着：“看呀！快看，這個更漂亮，長得和我一樣漂亮！”媽媽笑了，我也笑了。

最後一步煮餃子。我先煮開了水，把餃子推下去。只見它掉入水中，濺起了水花。在水中翻滾的餃子，表面逐漸變得光滑還有些透明，水也漸漸變白了，香味兒也飄了出來。

餃子熟了，我便把它們撈出來，盛到碗裏，全家人一起吃。

看着自己的成果，我把自己不愛吃餃子拋到了腦後，一口氣吃了一大碗。

第一次包餃子作文6

記得去年春節的一天，爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。

媽媽對我說：“首先要剁菜，切肉和和麪”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上，迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子，問道：“你想不想試試看？”我使勁地點頭，像小雞啄米似的。誰想到，這一刀劈下去，連菜板都被震得顫動起來。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看着我。過了一會，菜和肉都剁好了，媽媽把它們都倒入一個盆，開始和餡，一會功夫，香味就從廚房飄出來了，我湊過去聞一聞，真是香味俱佳啊！

和好餡後，就要擀餃子皮了。媽媽先和麪，然後把面拉成長條，用小刀切成一塊一塊的，再把它們擀成圓形餃子皮，看起來挺好玩的，我也想試試，可是，事實沒那麼簡單，我擀的`餃子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎麼這麼難呀！不過，經過努力，我的餃子皮很快就跟媽媽擀得一樣好了。圓圓的，像掛在天上的月亮似的。

一切準備就緒，開始包了。我先讓媽媽演示一遍，只見她的手法麻利又嫺熟。瞧！一個個餃子都挺着個大肚子，就像一排排待產的孕婦。我迫不及待地想自己動手包一包。便拿了個餃子皮，用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間，用力一捏，沒想到，餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望，我趕緊把它堵住，結果它又從另一個通道出來。我費了九牛二虎之力才把人生中第一個餃子放在案板上。可是，沒有對比就沒有傷害，我看媽媽的餃子個個都是勇敢的將軍，而我的卻像戰敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事，只怕有心人。”經過一番努力，我包的越來越好。我開心的大喊：“我會包餃子了！我會包餃子了！”

煮餃子的時間到了，我拿起洗的乾乾淨淨的鍋，裏面放了半鍋水，打開煤氣竈，開始燒水，一會兒工夫，水就沸騰起來，我端着案板一骨碌把餃子全倒入鍋裏，只見餃子在鍋裏游來游去，像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會兒，香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺，像小漁夫網到了“餃子魚”，把它們請到了盤子裏。熱氣騰騰，香味誘人。

接着，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看着美味的餃子上了桌，口水直流，看着我貪吃的樣子，媽媽捂着嘴偷偷笑了。媽媽吃着我包的餃子，邊吃邊說：“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的，心想：自己勞動後包的餃子就是香，勞動是快樂的。我永遠忘不了這快樂的一天。

第一次包餃子作文7

大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。

姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場”了。姥姥擀皮兒，媽媽包。見她們動作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包，媽媽說：“喂喂喂！你要幹什麼？別跟着搗亂！”我一本正經地說：“我也長大了，應該多學一些本領了。”姥姥也說：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地說，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着媽媽包餃子的樣子，我想：包餃子就這麼簡單啊，我也會。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱。可是，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時候，我吸取了上一次的教訓，只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上，它卻站不起來。我又問媽媽這是怎麼回事。媽媽說：“餃子餡兒放太少了，應該放適中。”“那怎麼放纔算適中呢？”我問。“真囉嗦，乾脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學着媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說：“彆着急，慢慢來。”在姥姥的鼓勵下，我終於包好了幾個餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！

餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個個像跳水健將，可我報的餃子，有的挺着大肚子，有的`像瘦猴一樣，有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點熟。不一會兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂着一層韭菜。她說：“我包的餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她說的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嚐了嚐，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭“自己包的餃子就是好吃。”

第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。

第一次包餃子作文8

我家來了一個客人——我的表哥。爲了歡迎表哥的到來，我們準備吃餃子。

媽媽選調好餡，姐姐買回來餃子皮後，我們就動手包起來了，並且把包好的餃子一個個地放在蓋簾上，不一會兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數了數，總共有三十多個，白白的餃子像訓練有素的士兵一樣，整整齊齊的，像是在等候教練的檢閱。我看了心裏癢癢的，也要求包一個。

在我的再三請求下，媽媽才同意的'。我洗乾淨手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮，圓圓的餃子皮放在手掌心時在，軟乎乎的，感覺很舒服。我學着媽媽的樣子包，先在餃子皮周圍抹上水，再放一勺餡，上下一對摺，使勁一捍，糟糕！餡怎麼都跑出來了？我再看了看媽媽是怎麼包的，奇怪了！媽媽包的餃子一個也沒有破。 再包一個試試。這回，我小心翼翼地把餃子皮上下一對摺，輕輕地把它捏住，心想：這一次看你怎麼蹦出來。可是，不知怎麼回事，餃子餡好像在和我故意作對一樣，又露出來了。莫非是我的餃子餡包多了，不可能啊！媽媽比我放的還多些。我想來想去，終於知道錯在什麼地方了，原來是我用手托住餃子皮時過於用力，把餃子餡給頂出來了。

我找到了原因，急忙改進。這回很順利，餃子餡沒再出來了。我就說嘛，有什麼事能難得了本小姐我呢？看一看我包的餃子，經過修補後簡直像一面鼓，趴在那裏，好像打仗受了重作一樣，媽媽見了我的餃子包得不成樣，細心地給我做一個示範，告訴我餃子怎樣包纔不會露出來，餃子怎麼才能立住。

我再次拿起餃子皮，按照媽媽交給我的方法，第一步，還是先在餃子皮周圍抹上水；第二步，放一勺餃子餡；第三步，餃子皮上下對

折，餃子皮不能拉扯，要不然又要“開刀”了。包好一個，放在媽媽包的餃子邊上，這個餃子也挺像一個挺胸站立的士兵在望着媽媽。哈哈，我終於學會包餃子嘍！

通過這件事，使我懂得，有一些事情看似簡單，但是要把它做好了，也是很難的，但如果做事的時候細心想一想，動一動腦子，多練習，難做一的事情也就容易了。我們學習知識不也是一樣嗎？

第一次包餃子作文9

我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。

記得一個週末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最愛吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開始包餃子啦！

我學着媽媽的樣子首先將餃子皮攤開在左手掌中間，再用勺子舀了滿滿一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來。可是我剛剛把一邊的餃子皮捏合，另一邊的餃子皮就分開了，露出了香噴噴的餡。這時候的餃子好像一隻張大了的嘴巴在向我炫耀：“來呀來呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來吃我呀！”。我只感覺到鼻子飄過了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方涌來。我嚥了咽口水趕緊將這邊的餃子皮捏合，口水都差點掉下來啦。可是剛把這邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開來了，又開始肆無忌憚的向我炫耀起菜來了。這次我終於忍不住了，偷偷的抓了一點菜放進嘴巴里，確實美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒被媽媽發現。呼！頓時鬆了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃個夠，但我努力的剋制着自己的右手。這時候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終於閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中。可仔細一看我包的餃子卻像泄了氣的皮球一樣扁扁的。這是爲什麼呢？我用手去捏了一下餃子才發現原來餃子裏的.菜被我偷吃得只剩了一點點。於是我用重新扳開餃子皮，又用勺子勺了一點兒餡放了進去。這時候媽媽突然說話了：“菜太多了，要“露餡兒”的。”一聽媽媽說菜太多了，連忙說，“好好,菜太多了，我吃掉一點不就是了。”於是我就抓了一點兒餡放進嘴巴里，滿足的吃了起來！

可是爲什麼我的餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來還要將水抹在餃子皮的邊緣。於是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕鬆地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，纔像個挺胸的士兵一樣威武的站立着。於是我開始包第二隻餃子，比起第一隻來順手多啦！

後來我餃子包的越來越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態各異，真是琳琅滿目啊！爸爸都誇我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱號！

經過這次經歷，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理。許多事情並不是我們想象的那麼簡單，必須要去體驗並深入的瞭解他，才能獲得成功！

第一次包餃子作文10

每年的大年三十年夜飯，桌子上的餃子是必不可少的。今天又是年三十，我對媽媽說：“媽媽，我今天想自己包一次餃子，可以嗎？”媽媽笑了笑說道：“當然可以啊！”。

做餃餡

我和媽媽拿了一些鮮肉、白菜和蘿蔔先把它們洗乾淨，然後小心翼翼地剁碎，最後加上各種調料，再淋上一大勺滾燙的熱油，刺啦一聲響，一整濃郁的香味已經飄了出來，接下來就是使勁地攪啊攪，叫得我胳膊都快酸了，等攪拌勻了，肉餡也就做好了，我聞了一下，真香啊！媽媽看着我的饞樣，笑着說：“別再聞了，口水掉進鍋裏了！”

包餃子

肉餡準備好了，接下來就是包餃子了，只見媽媽老練地拿起一張麪皮放在左手心，用小勺子舀一勺餃餡放在麪皮的中心，然後噌噌噌捏幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想，原來包餃子這麼簡單啊。我也學着媽媽的樣子拿一張麪皮，放了點餡，然後開始捏，雖然是也包好了，可是，我包的餃子根本就立不起來，看着不像月牙，倒是像一把扇子。媽媽看到我包的餃子笑着說道：“還不錯，比我第一次包的餃子強多了！”說着又給我仔細示範了一遍。這下我似乎掌握了竅門，我先把麪皮放在左手心，然後舀兩勺餃餡小心翼翼地放在麪皮中心，不能讓油粘在麪皮的邊緣。爲了讓麪皮粘得牢一些，我還在麪皮的周圍抹了一點水，再把麪皮對摺，用左手握着，用右手的大拇指和食指，先把從餃子的右端捏起，逐漸向左端捏過去，直到整個餃子邊都被牢牢地捏在一起，看着我的第二個餃子鼓鼓地站在案板上，媽媽也說我進步很大。我越來越熟練，一個兩個，三個，我包了很多，包的'餃子也一個比一個好看，看着它們一個個整齊的排列在案板上，像等待檢閱的士兵！我高興的像個得勝的將軍！

煮餃子

餃子包好了，接下來就該煮餃子了。

媽媽告訴我，煮餃子是有訣竅的，必須等水開大了，纔可以下餃子，我按照媽媽給我的辦法，等水開了以後，把餃子一個一個的下進鍋裏去，又學着媽媽的樣子，用鏟子輕輕的把餃子從鍋底下剷起來的，防止它們粘在鍋底。就這樣，一個個餃子從鍋底漂浮了起來，變得白白胖胖的，在鍋裏翻滾着，我剛要把它們撈出來，媽媽急忙說，還不行！還需要加點冷水，要不然煮不熟，“哦”我真是有點着急了，這個時候的時間感覺很慢啊，加完水又過了好一會兒，水才又開了，餃子們又開始在鍋裏翻滾了，我感覺差不多了，就趕緊把它們撈了出來，盛在盤子裏。

吃着香噴噴的餃子，我心裏美滋滋的，我感覺今天的餃子格外香，因爲，這裏面也有我的功勞啊！

第一次包餃子作文11

今天剛從老師那裏領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。

那是冬至的那天下午，我們這裏的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麪一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我纔剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的'！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看着媽媽麻利的樣子，我在心裏暗歎：都說熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。

剩下的任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麪，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麪，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麪粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麪粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麪餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麪餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麪皮在爸爸手中飛速的轉着，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麪皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麪皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看着媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學着媽媽的樣子，拿起麪皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏着捏着，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麪皮拉得大一點，可惜用力過大，麪皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。

第一次包餃子作文12

餃子，人人吃過，可說不上人人都會包，假期裏，我又學會了一個新技能包餃子。

元旦假期的第一天早晨，我還在被窩裏，就聽見媽媽在喊：桐桐，快點起牀，去外婆家包餃子啦！”我原來不想去，因爲現在是大冬天，又不上學，作業全寫完了，所以躺在牀上是最好的選擇，何況，我也不願意離開溫暖的被窩，可轉念一想，反正沒事做，還不如去學一個新本領。於是，我興沖沖地起牀跟着媽媽來到外婆家。

到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經切碎的韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然後在攪拌着，原來這就是餃餡，聞着香噴噴的。突然，我看見桌上有一個大饅頭”，媽媽告訴我，這是用麪粉和水和起來的麪糰，一會就用這個麪糰包餃子。

過了一會兒，前期工作準備到位，外公來了。只看見外公拿起刀，切開一塊麪團，把那一團面再切成一個又一個的小塊，把所有的麪糰都切完後，任意取一個小塊，在它的中心一按，儘量把它變成一個圓形，所有的都完成後，再擀餃皮，擀餃皮時，一隻手要拿着，另一隻手拿着擀麪杖轉一下，擀一下，轉一下，擀一下，大約反覆進行10次後，一張圓形的餃皮就出來了，我也學着外公的樣子擀了起來，不一會兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來一點也不圓，樣子很像一個愛心，反覆嘗試了幾次後，終於擀出像樣的餃皮了。

會擀餃皮後，我拿着餃皮開始包餃子。首先用筷子夾一點餡放在餃皮中間，然後把餃皮對稱摺疊，接着把兩條邊捏緊，一個月亮”形狀的餃子出現了。按着，我擀了一個正方形的餃皮，因爲我要做我的'特色玫瑰餃子”。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接着，把餃皮做成長方形，捲起來，做成花心，然後，再擀一個大長方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來，變成一個正方形，最後，再把餃皮變成水滴形，用來做花瓣，重複20次做法，會有20片花瓣。現在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲玫瑰餃子終於完成了。

通過這次親手實踐活動，我知道只要有信心，做什麼都能成功。因爲我之前還擔心自己做不好，鬧出笑話來呢！

第一次包餃子作文13

我們的生活中，有許許多多的“第一次”。第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養小動物，第一次去野營，第一次登臺表演，第一次得獎，第一次坐火車，第一次外地旅遊……一個個第一次就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，可是最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。

那次，媽媽說包餃子，可把我給樂壞了，因爲我最愛吃餃子了，想到平時媽媽很辛苦，我決定幫媽媽包餃子。

媽媽拿出面盆，把面倒入盆中，加上水，左一下，右一下，就像一個魔術師，一會就把麪糰弄好了。接着媽媽切肉、切菜，我趕緊洗手，準備包餃子。開始包餃子了，只見媽媽用刀把面切成一個個小圓球，然後用擀麪杖把面擀成圓圓的麪皮。看着一片片面皮在媽媽的手中旋轉，我很羨慕，於是也好奇的拿着麪杖擀起來。可是麪杖一點也不聽我的話，我擀的麪皮一會像鵝蛋一樣扁，一會又像小雞一樣兩頭翹，一會調皮的賴在麪杖上就是下不來。唉，真是看起來容易，做起來難呀。

我還是先學包餃子吧！我照媽媽的樣子做起來。可是餡這傢伙不聽我的話，我捏這邊，它從那邊溜出來，我再捏那邊時，它又從這邊冒出來，好像故意和我作對似的`，我索性用兩隻手捏。沒想到，它不從兩邊跑了，這次卻把“肚皮”撞破了，我急忙拿了一個新皮把“肚子”補上了。在媽媽的指導下，我先少放餡，終於捏好了，可是一放下，餃子像困了一樣。看着這難看的餃子，我真不想包了。媽媽看出我的心思。邊包邊說：“做事不能半途而廢啊！”我心想如果連餃子都包不好，還能幹什麼事呢？我仔細看看媽媽包餃子的動作，認真的學着，啊！終於成功了，雖然還不算好看，可它挺着肚子總算站住了。我越包越好看，一排排餃子像一個個士兵等着我檢閱。

餃子包完了，我長長的鬆了口氣，擦了擦臉上的汗珠。這下，弄得滿臉是面，像唱戲的小丑，逗得大家都笑了。我也笑了，因爲今天我不僅學會了包餃子，而且懂得了一個道理：做什麼事都不容易，要虛心去學習，決不放棄，一定能成功。同時我也體會到了父母的辛苦，以後我要學做更多的家務，去做一些力所能及的事。幫他們分憂解難。

第一次包餃子作文14

一年一度的國慶節終於在大家的期盼中姍姍來臨了，大街小巷都充滿了節日的氣息，這不，我們爲了慶祝節日決定包餃子。都說萬事開頭難，我就不信這個邪，有什麼難的呀，不就是包餃子嗎？

開始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點一點的捏緊，咦，怎麼感覺手上溼溼的？仔細一看，原來是餃子皮破了，感覺就像個笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑着說我："你放的'餡太多了，怎麼能包住呢？""不就多放了點餡嗎，一會我少放點，我還真就不相信了，包個餃子就這麼難？"我不以爲然的回答。我又拿了一個餃子皮，這次少放了點餡，一點點的將兩邊捏緊，拿在手上仔細看了看，這次沒漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子爲什麼躺在地上不起來呢？我鬱悶的搖搖腦袋。

媽媽看着我有點小沮喪的樣子，取笑我說："呦，剛纔是誰說包餃子很容易的，這會兒怎麼蔫吧啦？不會包就去看電視去，這麼難的事情對於你是有點強人所難啦，哈哈哈哈？"哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。"你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎麼還能立起來呢？你自己看我怎麼包的。"媽媽挑眉對我說。只見媽媽把餃子皮託在手心，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的中間，再把餃子皮對摺一下，接着用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎圓滾滾的餃子就呈現在我的面前。我照着媽媽剛纔的方法開始包了，第一個餃子的樣子還是很難看，但總算有點模樣了，接着是第二個，第三個……慢慢的，我包的餃子就越來越好了。

餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的放進去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推着，生怕把餃子弄破了。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了一勺涼水，不時的用勺子推着，我問媽媽爲什麼要添水，媽媽說："煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟。"不大會工夫，餃子終於出鍋了。吃着自己親手包的餃子，心裏酸酸的，原來媽媽每天這麼辛苦，以後我有空一定要幫媽媽多幹點家務。

我終於學會了包餃子，這種感覺好有成就。

第一次包餃子作文15

現在的我已經14歲了，可是家人還是覺得我沒有長大，總是不讓我幹這幹那。唉，我總是想我什麼時候才能在家人的眼中真正長大，幫他們分擔一些負擔。

這不正好暑假有一天，我來到爺爺奶奶家，正好一會兒姑姑他們要來。因爲來的人比較多，所以爺爺和奶奶商討後決定做餃子。身爲順風耳都聽到爺爺奶奶說要吃餃子，我立馬搶着高高跳起來說：我來做！可是這是奶奶第一句話就打擊我，奶奶說：你不會包餃子。可是看到我沮喪的樣子，又突然說道：這樣吧，我先教你擀餃子皮。聽到這句話，我突然又像活了過來一樣。學完擀餃子皮，奶奶又教我包餃子。奶奶一開始說你自己先包一下試試，我自信滿滿的開始包餃子，可誰想到包餃子可不是一件容易的事情，我剛開始包這邊，另一邊的菜又出來了。奶奶看見我這樣，笑着說：乖孫子，你這你這方法可不行呀。於是奶奶開始教我方法：先用兩手加住中間，然後兩手同時捏邊。按照奶奶教的.方法，我又試了一次，可是我包的餃子老是躺在那裏，一個一個都倒在板子上。這時的我心想：唉，包餃子，可真難！我有點想放棄了，但是又轉念一想，我怎麼能輕易的放棄呢！我一定要包一次餃子給家人看看讓他給他們證明一下我真的長大了。然後我便開始和奶奶好好的學，過了差不多半個小時我終於學會了。等姑姑他們來吃餃子的時候，拿着我親手做的餃子便自豪地說：大家看這可是我做的餃子！怎麼樣？還不錯吧！大家看着盤裏的那一個個像士兵一樣齊刷刷站立在那裏的餃子都誇我長大了會包餃子了。聽到這話我心裏十分的滿足。心中想這才只是一小步。我要幫家人幹更多的事幫他們分擔更多。讓他們每天不再那麼累。

經過這次我知道了，幹什麼都不容易，但只要認真去做，就一定能做好。俗話說得好：世上無難事，只怕有心人。同時我也知道了家人不容易，白天在上班，晚上回來還得做飯。我以後一定要幫他們多分擔一些事情，讓他們每天不再那麼累，有更多的休閒時間。

讓我們從現在做起，從小事做起，儘自己最大的力量幫父母多幹一些事，讓他們每天都不再那麼累，讓他們不再有那麼多的皺紋，讓他們不帶有那麼多白頭髮。讓他們知道我們現在長大了，能幫他們分擔了一些事情。