西紅柿 500字

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今天下午，“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳餚——西紅柿炒雞蛋。

張老師開啓了電磁爐，只聽“嘀”的一聲，電磁爐的圓圈內開始加熱，把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上，又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時，鍋中沸騰，花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出，非常壯觀；幾縷油煙又像蓄勢待發的火山一樣。

老師又拿出五個圓潤的雞蛋，把它們一個個敲碎，只見一個個蛋黃和蛋清一起墜入碗中，老師拿起筷子朝碗中的蛋液衝去。用筷子攪拌着蛋黃和蛋清，只見兩者慢慢地融合在一起後，碗中的液體變成了淡黃色，趁火勢正旺，迅速把蛋液倒進鍋中，之前準備爆發的火山被金黃的蛋液澆滅，只見蛋的邊緣被加熱後變成了白色，還鼓起了小泡泡。這時你能聞到蛋和花生油混合起來令人陶醉的香味，讓你流出口水。接着又用鍋鏟翻炒雞蛋，雞蛋慢慢地變成外酥裏嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好後，將雞蛋盛入盤中備用。

開始炒西紅柿了，老師把西紅柿倒入鍋中，霎時鍋中發出“滋啦”的聲音，西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中，冒出一個個小氣泡，西紅柿炒的差不多的時候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時刻了，把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋裏的西紅柿湯汁，像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩，香味飄滿整個教室。終於，老師炒好了這道人間美味。

同學們每個人都嚐了一口，我也嚐了一口，不禁讚歎道：“這可真是難得的美食啊！”

這道菜餚有着一種寓意，西紅柿炒蛋又酸又甜，代表着生活中的失敗和成功，是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有着很深的寓意。

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今天中午寫完作業，我看見媽媽正在廚房裏忙活着。我也走上前去幫忙。媽媽說：“那你幫我把那四個雞蛋打進碗裏吧。”我學着媽媽的樣子，把兩個雞蛋相撞，選擇裂的最開的那個雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進了碗裏。可是我的手上也沾上了雞蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個，在竈臺上輕輕的磕了一下，它沒有什麼動靜，我加大一點力，又磕了一下，它還是沒有什麼動靜。就這樣又磕了兩三次，它纔不情願地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進了碗裏。

我把手洗乾淨，然後拿起一雙筷子，開始打雞蛋。我把蛋黃一個個戳破，媽媽說不是這麼打的，應該順時針快速攪拌，等蛋液成爲黃色的液體時就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進鍋中，可是不知怎麼回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉着那個地方，媽媽用手端着那個雞蛋碗，說：″看着啊！″她伸着胳膊，離鍋遠遠的，一下把蛋液倒進了鍋中，只聽“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂的伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開了，迅速膨脹開來，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒着。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進去。我又翻炒幾下，媽媽說，把水加到裏面。小火燉一會兒，加上鹽。不一會兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來幾根綠色的油菜，真漂亮！

倒在盆子裏，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃啊！

看着這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無比的自豪，因爲這裏邊兒有我的勞動成果！

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西紅柿，被人們稱爲是菜中之果，色澤豔麗，形態優美，沒有成熟的時候是青綠色的，長大成熟以後呈豔麗的紅色，味道有酸有甜，酸甜適口，營養特別豐富，既可作爲水果生食，又可烹調成鮮美可口的菜餚，真不愧爲菜中之果呀!

西紅柿營養豐富，是所有營養學家們一致公認的。據營養學家測定，每一百克西紅柿裏，含糖2.2克，維生素A10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素pp含量在果蔬中更是名列前茅。西紅柿真可以堪稱水果和蔬菜界的王，可以堪稱是世界上最有營養的水果呀!

據說，西紅柿還是一種良藥，據藥理學家研究，西紅柿汁有緩慢降血壓和利尿消腫的作用，對高血壓、腎臟病人，有良好的輔助治療作用。

西紅柿如果弄熟了再吃，還可以提高血液的濃度，西紅柿的皮含有大量的維生素，吃的時候最好還是不要把皮去掉。如果你的身體裏比較缺乏維生素C，那你吃西紅柿時最好還是生吃，這可是一種非常好的補充維生素C的一個辦法。但是千萬要注意了，那種沒成熟的青西紅柿裏是有毒的，那可千萬不能吃。西紅柿裏含的維生素比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2～4倍，所以要多吃西紅柿。

西紅柿不遺餘力的爲我們人類服務，讓我們拿它們做美味佳餚，他們犧牲了自己，爲了讓我們健康。別看平時他們很不起眼，但他們是我們人類的朋友，是守護我們健康的白衣天使!

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我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩遊戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱後，將蔥薑蒜等調味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟後倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優點與缺點調換了。做法是這樣的：先將調味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型後倒出。最後把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連着兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起爲止。把鍋放在火上，將水分都蒸發掉，倒入食用油，等油熱之後把調味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的聲音，好像正在戰場上，雙方正激烈地戰鬥，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “啊！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！薑還是老的辣呀！

經歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下後，將已經炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續炒幾十秒後，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！

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生活是一門學問,智慧是一種態度,每天一點點發現生活中必須知道卻又不知道的小常識，一個個奇思妙想,一個個新法竅門，讓生活充滿樂趣。

我非常喜歡喝西紅柿雞蛋湯，那酸酸的味道讓我胃口大開。但我最討厭湯裏的西紅柿皮，那一根根卷卷的西紅柿皮散落在西紅柿湯裏。我討厭吃西紅柿皮，所以每次喝湯都要先把皮一點點的揀出來。沒有的皮的湯美味極了。難道沒有一個能把西紅柿皮清除掉的好方法嗎？這樣我就不用每次揀皮了。

我拿起了一個西紅柿仔細觀察，西紅柿的皮很薄，像一層薄膜一樣覆蓋在西紅柿的果肉上，用刀削皮是不可能的，怎麼辦呢？上網搜搜肯定會有答案的。

我在百度上搜尋到了一個去除西紅柿皮的技巧。馬上跑到媽媽跟前跟她一起分享。所需用的工具就是一把水果刀，把水倒入鍋中加熱至60度左右，西紅柿表面用水果刀切上十字口，把切好了的西紅柿放到熱水中30秒，撈出後馬上放入到冷水中降溫，這回西紅柿皮很輕鬆的就揭下來了。用熱水燙西紅柿水溫不要過高，同時燙的時間也不要過長。小刀在西紅柿上切口也不要過大，1cm的十字口就合適。

原來通過熱脹冷縮的原理就可以把西紅柿皮去的很乾淨，媽媽中午做了沒有皮的西紅柿雞蛋湯，喝着美味的湯，我非常開心。媽媽也誇獎了我，小智慧解決了大問題。

通過這件事，我知道了在生活中要多動腦、多探索、多問爲什麼，尋找解決問題的竅門和方法，生活中處處都有學問，只要你勤於動腦，勇於嘗試，知識就在你身邊。

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去年的暑假，我學會了一道菜。番茄炒蛋。

那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。於是我靈光一閃對媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽一聽我這麼積極學習做飯，高興地答應了。她先從袋子裏拿出番茄，又從冰箱裏拿出兩個雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗乾淨，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看着那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是一個犯了罪的人要被捱打一樣，真的有點於心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學習做飯，切菜是第一步，你來吧。”我小心翼翼地接過菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接着切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片，辣椒切成了一條一條。要切的東西已經備好了，我從碗櫃裏拿出一個碗，一雙筷子，把兩個雞蛋放在碗邊輕輕一敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌着蛋液，彷彿在創造一個金黃的世界。

一切準備就緒，我開啓煤氣，往鍋裏倒入油，油熱了之後將蔥和辣椒放入鍋中。頓時，油“噼裏啪啦”地濺了出來，我害怕得往後退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接着，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時倒入鹽、雞精，加點水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。

這是我第一次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第一次炒菜就能這麼順利，真的'非常棒！”我們吃着香噴噴的番茄炒蛋，聊着有趣的事，開心極了。

在這以後，每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。

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提到西紅柿，大家一定不會陌生。但要真正瞭解西紅柿，大家又知道多少呢？

據營養學家研究測定：每人每天用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

西紅柿紅紅的，像一個個小燈籠。西紅柿通常被人們拿來炒菜，但也可以象水果一樣生吃。西紅柿有大有小，大的有一個大人的拳頭那麼大，小的有大拇指那麼大。西紅柿的外表非常可愛滑滑的、嫩嫩的表皮像小孩的臉，非常可愛。剛洗過的西紅柿，粘着一顆顆細細的小水珠，那是多麼誘人啊！讓人見了就垂涎三尺，巴不得馬上吃它。

西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化爲維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。西紅柿含有大量的維生素c，人稱“紅色牛奶”，但是不能多吃，否則會影響腸胃功能。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。

西紅柿真是一樣好東西，但又不能多吃，西紅柿真奇怪呀！

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說到家常菜，我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現，我就會第一個夾起它。

好久沒嚐到奶奶的手藝了，今天中午，奶奶終於又給我炒了一大盤西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸着濃郁番茄汁的雞蛋，雞蛋紅黃相間，有股酸酸甜甜的氣味。剛入口，西紅柿那酸甜的味道就充滿了整個口腔，舌頭包裹着雞蛋，鬆鬆軟軟。嚼一嚼，軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的酸甜，雞蛋的軟香，讓我欲罷不能。咕咚，咦？我還沒準備好，它就滑進了我的肚中。等等，脣齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。

忽的，餐桌上長出了鮮花與綠葉，家中的擺設消失在眼前，取而代之的是一幢幢的村屋，村屋的門口貼着顯眼的喜字，不遠處衆人烏泱泱的扎推在一起，周邊響徹着鞭炮的聲音，我擠近人羣，眼前的一切讓我無比的驚訝，婚禮的主角竟是西紅柿和雞蛋。

司儀莊重的問：“雞蛋先生，你願意娶西紅柿小姐，讓她成爲你的妻子嗎？”

雞蛋先生打着一枚黑色領結，它莊重地回答：“是的，我願意。”

司儀又看向西紅柿小姐，：“西紅柿小姐，你願意嫁雞蛋先生，讓他成爲你的丈夫嗎？”

西紅柿小姐本來就紅的臉，一下子更紅了：“是的，我願意。”

待西紅柿小姐回答完後，衆人紛紛鼓掌祝賀這對新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起，我見眼前這幕也不由從內心感到開心。西紅柿的紅，雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴大，變得不清，又逐漸聚攏變清晰。最終，定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤西紅柿炒雞蛋。

“任傑，在發什麼呆呀？吃飯呀！”奶奶呼喚着我。

我回過神來繼續吃飯。

最美味的滋味，不過是有最愛的西紅柿炒雞蛋，和家人一起，簡簡單單。

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西紅柿炒蛋是我喜歡吃的菜之一，也是媽媽的拿手菜。今天，我就要自己試一試做西紅柿炒蛋啦！

我興奮地圍上媽媽的圍裙，覺得自己像一個小廚師了。接着，我拿個雞蛋，往竈沿上輕輕一敲，雞蛋殼打開了。我小心翼翼地倒到碗裏，哇，蛋像一個小太陽安靜地躺在碗裏。“可以攪拌下。”媽媽說。很快，“小太陽”不見了，變成了稠稠的、粘粘的“黃綢子”。

“鍋熱了，快放油。”媽媽指導我。油很快冒起了煙，我急急忙忙地把蛋液一股腦兒倒入鍋裏了。“嗞——”一聲“巨響”，蛋液突然起了很多個小泡泡。我嚇壞了，想閃開。“別害怕，關小火，再用鏟子翻一翻。”我聽按照媽媽說的做，又緊緊地抓住鏟子，用力去翻蛋。蛋液已變成了一塊塊的蛋餅了。

“先裝盤備用。”媽媽又指導我了。“對了，還有西紅柿沒炒呢。”我大聲叫了起來。趕緊往鍋裏放了油。這一回油熱了，切好的西紅柿倒進去，也是好大的一聲“嗞——”，但我沒再嚇一跳。在媽媽的幫助下，翻炒了下，加上水，又蓋上蓋。“好像掌握好了，炒菜也沒那麼難嘛。”我向媽媽求表揚。“可以加蛋了。要不然就沒湯汁啦。”媽媽提醒我。我吐了吐舌頭，掀開鍋蓋，加入剛纔炒好的蛋，又撒上蔥花、調味品。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了！

我迫不及待地嚐了一口親手做的菜，覺得不夠好吃。可是爸爸媽媽都誇我炒得好。我心想，做什麼事情都要不斷練習，炒菜也不例外。下回，我一定會炒得更好。

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你們猜一猜今天是什麼節？哈哈，是母親節。思來想去，還是做一道西紅柿炒蛋送給媽媽做禮物吧。

我先拿來一個西紅柿，它身穿一件紅色外衣，戴着一頂小巧的綠帽子，摸上去滑滑的，軟軟的。我用清水給西紅師洗了個澡，再去掉那頂帽子，拿起刀小心翼翼地對半切開，果肉有的是紅色的，有的是黃中帶黃，把西紅柿切成片放在盆中備用。我拿來三個雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋上出現了一條條裂縫，雙手用力一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，青色透明的蛋清和像小太陽一樣的蛋黃“撲通”一聲，跳到了碗中。我拿起筷子攪拌蛋清和蛋黃，費了九牛二虎之力才攪拌均勻。

萬事俱備，只欠東風。我打開油煙機和燃氣竈，突然一株淡藍色的火苗冒了出來，輕柔地舔着鍋底。鍋幹啦，爸爸幫我倒上了油，等油冒煙了，我連忙把蛋液倒入鍋中。只聽“譁”的一聲，邊上開始凝固，還起了泡泡，我拿起鏟子把雞蛋翻了個身，等完全凝固啦，就可以出鍋裝盤。

我再倒入番茄，一直翻炒，等到西紅柿變軟，顏色加深，流出了紅色的汁液，放入炒好的雞蛋，這時不停地翻動，讓他們合二爲一，撒上一些蔥花，一道香噴噴讓人垂涎三尺的西紅柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸媽媽一起來品嚐，我送給媽媽的生日禮物------西紅柿炒蛋。

爸爸媽媽齊聲說：“太好吃了，太好吃了。”雖然會比不上媽媽做的，但感覺還是不錯，我以後再接再厲，做出更好的飯菜。

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我家有個小院子，我們把它整理出來，栽上了好多種蔬菜和花。我是負責栽西紅柿的，我可小心了，就怕栽的不好，活不了。於是，我請教了我的爸爸、我的老師，我還在網上查了一些方法。

西紅柿學名番茄，是一年生草本茄科植物。它的根分佈廣而深、側根發達，根系再生能力強，移栽容易成活。它的莖是半蔓生直立的。它的葉是不整形的羽狀複葉，葉上有腺毛，對蚜蟲等有驅避避作用。

移栽西紅柿要先把要用的土壤整的很細，把裏面的小石子、小爛草葉子、小樹枝子等雜亂的物質揀出來，使土壤鬆軟溼潤。在土壤裏摻一點點肥料，但是不能摻多了，如果摻多了肥料就會把幼苗燒死了。

選幼苗時，最好選3-4釐米高的，它最容易活了。挖幼苗的時候一定要多帶一些土，這樣可以減少傷到幼苗的小根，小苗活得會更好。

栽幼苗的時候不，能埋的太深，埋過根部的上面就行了，並且堆成小土堆狀，這樣可以更快的提高土壤的溫度，保證小苗快快地生出新的小根來，提高了移栽的成活率。

移栽完後，剛開始兩天焉焉了，就象死了一樣。從第二天晚上小苗就醒了，變得挺起來了。第三天到第四天，小苗白天焉焉，早上和傍晚就好了，一直到五六天後，原來的葉子變黃了，變幹了，慢慢的長出了新的葉子，莖稈也慢慢的挺直了，移栽就成功了。

種植植物看起來簡單，其實並不簡單。但是隻要你好好地去學習它的知識，好好地去觀察它的情況，好好地去思考它的原因，事情就會成功的。通過移栽西紅柿，我體會到“科學”是讓你快樂的兩個字。

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嗨！大家好！我是年度美味蔬菜-& mdash；每個人都愛我，鮮花盛開，食物和商品讓我開心。& mdash西紅柿。

我有兩個著名的名字，一個是西紅柿，另一個是西紅柿。我們長得像迷你燈籠一樣大，像普通檯球一樣小。我們的侄子和侄女也有一個名字，叫做櫻桃番茄。過去，我們只在夏天出生。現在科學發展了。農民可以在春天、夏天、秋天和冬天種植我們。

我們家總是喜歡紅色，所以我們的名字裏有一個“紅色。文字。我們不僅是紅色的，而且還披着一件紅色的外套。但是有一件事讓我的父母感到非常抱歉:爲什麼我們頭上的兩片葉子不是紅色的？一個紅色有多好？然而，我不這麼認爲。我認爲紅色和綠色是非常和諧和美麗的。沒什麼可遺憾的。

如果你喜歡我，你一定會吻我的紅臉。當你把你的鼻子靠近我時，一種淡淡的氣味肯定會讓你流口水。我的臉很光滑，像一層蠟。人們經常稱讚我光滑的皮膚和嫩滑的肌膚。我非常高興聽到人們的讚揚。我噗嗤一笑。它壞了。我笑得臉都裂開了。哦，真是個損失！

好了，好了，看你流口水蓬亂的樣子，我讓你嚐嚐！一旦切開，鮮紅色的汁液就會流出。第一口是甜的，然後是12%的甜，然後它會甜到你的心臟！

當我們長大和成熟時，我們將與我們的兄弟姐妹分離。我媽媽說我們可以吃油炸的、煮的或者直接的，因爲我們的身體富含維生素D和維生素c。爸爸說我們會被裝進精緻的盒子裏，送到超市的貨架上，然後被人們帶回家。但是你不能拿第三個架子左下角的那個，因爲那是我，我不想這麼快被吃掉！

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我的老家在農村。雖說農村不富裕，但那裏的蔬菜可多了。有花菜、西紅柿、白菜、還有胡蘿蔔……但是我最喜歡的要數西紅柿了。

農曆二三月間，春雨陣陣，一棵棵西紅柿苗貪婪地吮吸着春天的甘露，吃飽了，喝足了，就一個勁兒往上長。它開出的花兒油黃油黃的，風吹來時像一隻只金黃色的蝴蝶翩翩起舞。不知什麼時候，在綠色的枝上，不知不覺就掛滿了一個個小柿子。小柿子的顏色漸漸變成青嫩色，它的形狀千姿百態，有的像辣椒，有的像桃子，還有的像蘋果。你用手一摸，感覺滑滑的。

五月一到，西紅柿像變戲法似的，突然長大了，藤上結滿了一個個如同青蕉蘋果顏色似的大西紅柿。它們個個長得結結實實，精神飽滿，在微風中搖搖擺擺。有的挺着光滑的“大肚皮”圓溜溜的，像搽了一層油一樣。有的下面圓，上面尖，頂端凸起，像飯店做的一隻只饅頭，又像壽桃。

西紅柿由青變成淡黃再變成洋紅，紅得鮮豔紅得發亮，實在惹人喜愛，令人一望就生愛慕之心。遠看像一個個紅燈籠，又像孩子們紅撲撲的臉蛋，令人看得直流口水。你輕輕咬開它，就可以看見那粒粒黃籽綴在果肉中，再吸上一口汁水，嘴脣上舌頭上染滿了鮮紅的汁水，令人感到涼絲絲的，甜滋滋的。

西紅柿的營養價值很高，含有多種維生素。它還可以做各種品味不同的美味佳餚。蕃茄炒蛋、蕃茄蛋湯、蕃茄沙司、蕃茄涼拌、蕃茄色拉等等，真是說也說不完。我最喜歡吃的要數蕃茄涼拌了。將它拼成花形放在盤裏，再在上面灑上一些白糖，又好吃，又好看。

是的，西紅柿是紅的、美的、甜的。我們現在的生活，不也像西紅柿一樣嗎？

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廚房裏，一陣陣飯香撲鼻而來，伴隨着鍋與鏟子“嚓嚓”的聲音，一身穿圍裙的“大廚”正飛快地翻炒着菜，這就是我，一個熱愛做飯的女孩。

與做飯“結緣”，是因爲媽媽。每次看着媽媽變戲法似的從廚房端出一盤盤色澤誘人香味撲鼻的飯菜時，我羨慕不已。從去年開始我就決定利用假期跟媽媽學做飯了，在媽媽的耐心教導下，我的廚藝也日漸提高，慢慢會做一些家常菜啦。

這個週末，我決定在父母面前展示一次我“高超”的廚藝，這不我正準備給他們做一道西紅柿雞蛋湯。我一邊等水燒開一邊做準備工作。我先拿出兩個蛋，想給他們露一手單手打蛋的功夫，我左手拿碗，右手拿蛋，在外碗邊熟練的輕磕一下，用手猛地一捏，雞蛋液就完整地落在碗裏了，這時候鍋裏水也沸騰了，我便將攪拌均勻的蛋液順着湯勺的勺頭滑入水中，邊倒蛋液，邊攪動鍋裏的水，頓時沸騰的水面綻放出了姿態各異漂亮的蛋花，最後又加入西紅柿、菠菜還有胡椒粉等調料，一會兒功夫，一碗色香味俱全的蛋花湯被我自信地端上了桌。爸爸媽媽嘗過之後，都被這美味給折服了，爸爸甚至誇我的功力變得與媽媽相差無幾，這令我不禁暗自得意。

我的“拿手好戲”也爲父母減少了一點點負擔，爲他們分擔了家務，我會繼續在做飯的道路上努力的，期待我更多的“拿手好戲”吧！

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我是一個貪吃的人，對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調料，真不知道該怎麼辦，那就先從洗西紅柿開始吧！於是我把西紅柿拿到水池裏，開始洗西紅柿，可是洗着洗着，西紅柿的汁兒突然冒了出來，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，裏面的蛋液流了出來，我把蛋液倒進了碗裏，我長舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然後拿起了菜刀，看着鋒利的刀刃，我的心不由得打了一個寒顫，於是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來。切了幾下，我停了下來，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯嘛，開始炒菜吧。

我先把油倒進了鍋裏，邊倒邊自言自語：“很簡單嗎，有什麼難得啊？”可倒着倒着，鍋突然冒起了煙，於是我趕快把西紅柿倒進鍋裏，然後拿起鍋蓋擋在了胸前。

過了一會，我問道一股西紅柿的香味，於是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋裏。幾分鐘後，我將調料灑在西紅柿上，鍋裏頓時充滿了香氣。可是，因爲我放菜的順序不對，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以後我會多多嘗試新鮮事物，增強自己的動手能力！