廣州早茶作文
飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是"食在廣州"的一大特色。本文是小編爲大家收集整理的廣州早茶作文，歡迎參考借鑑。
廣州早茶作文【一】
生在廣東，早就知道早茶的名氣，大概是因爲廣東早茶太有名氣了，連遵義這個小地方都知道廣東人有喝早茶的習慣。可惜他們不知道早茶是什麼，常常見我的時候問：你們廣東人喝早茶就是坐在茶館捧着杯子喝茶嗎？
當然不是這樣，喝早茶，這詞對廣東人來說並不陌生，這個特殊的語言符號，在廣東人心中早就明曉，喝早茶其實是廣東人一種休閒方式，是一種最好消磨時光的方式，茶爲引子，點心助興，和親朋好友齊聚一堂，東西南北無所不聊，從古至今，喝早茶成爲廣東人聯絡趕緊最佳方法，喝早茶成爲廣東一道亮麗的風景線，來廣東的人，都想品茶廣東早茶的魅力，是瞭解廣東文化一個便捷途徑。
廣東人喝茶在商家眼裏劃分爲早茶，午茶和晚茶。這只是他們按照時間段來梳理，方面商家經營。對於我們來言，喝茶隨心，何時想喝茶，便何時行動。其實按人羣來分，可以分爲幾種，一種老人，他們一般起得比較早，常常晨練，因此他們需要茶來提神。年輕一代呢！一般晚歇。習慣性在晚上喝茶，晚上精神比較好，喜歡夜晚找朋友玩，因此夜茶也應運而生啦！那什麼人喝下午茶，這一羣人啊，一般爲師奶，這些人時間充裕，一坐便是一個下午，下午茶成爲師奶們打發時間首選辦法。
其實喝早茶要選好地方，去廣東喝早茶，不要想當然去找茶館，在廣東沒有一家店名叫xx茶館，而現在去喝早茶的地方大多數爲酒樓和酒店。要喝早茶，廣東本土人不會選擇KTV大廳，一般比較喧囂地方，本土人避而遠之。廣東人喝早茶，一般不會選擇固定的地方，一定要貨比三家，選擇幽靜的酒店，三五成羣閒聊着，不希望遭受別人的干擾，這便是廣東喝早茶的一大特色。貴州人聚會一般選擇去KTV，較爲喧囂，與貴州相比，廣東人聚會方式雅趣多了。
如果你要去喝早茶，當你到了酒樓，找好位置坐下，服務員會端來餐具，再給你一張單子作爲你消費記錄憑據。喝早茶當然少不了茶，酒樓裏各種茶葉都有，只不過價位不同而已，選好茶葉，服務員準備好小爐火，茶具置於其上，茶香隨着蒸氣繚繞，很是陶醉。此時你便可以倒茶了。當然啦！倒茶別光顧爲自己倒，這樣對別人不尊重，所以在倒茶的時候理應先給別人倒茶，最後纔是自己，這是一種待客方式，也出自於禮貌。
事實上，喝早茶別光顧着點茶，糕點、點心必不可少。在酒樓喝早茶，你只需坐在一旁，拿着單子和服務員說需要什麼即可。廣東糕點和點心花樣較多，也就不一一列舉了。服務員根據你所點的，會按照不同點心特性爲你搭配。廣東糕點和點心一般分爲三類：甜的、鹹的和原味的。如果你不是廣東人，不妨你過來廣東試試，這樣便知道其魅力所在。
喝早茶是專門去的，不單單是爲了口福，更爲重要的是聯絡感情，閒暇的時候，約幾個人好友，泡一杯好茶，弄一些點心，悠然地暢聊着，理想，志向，愛情天南地北無所不談。
其實喝早茶挺爽的，如果大傢伙想來廣東體驗喝早茶的滋味，那麼可以過來找我，我會盡地主之誼，讓你歡喜而歸。不過前提條件是所有費用你自理，因爲我還只是學生，承擔不起。朋友，喝早茶能勾起你的興趣嗎？如果真有興趣，那你就過來吧！
廣州早茶作文【二】
“早茶”一詞，今天幾乎已成廣州人的別稱。雖然，“早茶”並非只限於廣州，但由於廣州的“早茶”實在名聲太大，其他的自然也就不在話下了。但廣州茶樓的歷史其實算不得很長，大概也就是在清道光年間才從當時的酒樓演變而來。真正與廣州現今的“早茶”有點形式接近的茶館，考證下來大約有點像清代咸豐同治年間的一種叫做'一釐館'的館子，其設備很簡陋，木桌板凳，供應糕點，門口掛一個木牌子，寫着'茶話'兩字，實際就是一個爲客人提供歇腳敘談、吃點東西的地方。發展到後來，這樣的場所就逐漸地變得專業起來，內容越來越豐富，場面也越來越豪華，並最終促成了廣州人的“早茶”習俗。到了今天，“喝早茶”已成爲廣州人生活中的一大內容，也已成爲廣州城市特色中最爲濃墨重彩的一筆。
從“一釐館”到現在的酒店茶樓，儘管廣州人“喝早茶”的內容和形式已經發生了可謂是翻天覆地的變化，但在本質上其功能實際並沒有特別的變化。舊時廣州的“妙奇香”茶樓有一幅對聯：“爲名忙，爲利忙，忙裏偷閒，飲杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來”。說的無疑是一種感覺，而且準確並形象地描繪出了“喝早茶”的理念意境。事實上，情趣性、休閒性、交際性和經濟性始終是廣州人“喝早茶”的不變主題，也是其廣爲風靡的主要原因。
城市生活表面上豐富多彩，實際上卻難免緊張、枯燥和乏味。“二點一線”或“三點一線”是大部分人的基本生活軌跡。如果工作性質再機械一點，工作環境再孤單一點，生活之索然寡味實在是可想而知的。而所謂城市生活的娛樂性和相關的設施，更大程度上是面向無家無室的年輕人的。究其實質，也不外乎是促成其多餘能量的泄發而已，所以許多場合實在是“成人不宜”的。“早茶”儘管形式簡單，但由於它幾乎可以涉及吃喝玩樂閒的方方面面，且沒有年齡與身份的限制，又有着一定的選擇性和相對的自由度，所謂人生的情趣、生活的樂趣，自然也就有在其中了。
眼下“休閒”的概念正大行其道，但究竟怎樣才謂之“休閒”，可能一下子還真有點說不太清。忙的人找空、找休息，是休閒，閒的人找事、找累，也同樣是一種休閒；家裏住久了開幾天賓館是休閒，住久了賓館睡幾天農舍也是休閒；坐慣了轎車的騎幾天自行車是休閒，天天騎車的借輛轎車兜兜風也是休閒……可見“休閒”的本身玄妙得很，似應歸入精神的範疇，實際也就是一種感覺。不過推敲起來，這種感覺其實倒是可以分爲兩種類別的。一種是純粹的自我感受，所謂自得其樂；另一種則帶有一定的表現性，即所謂看得見的休閒，頗有點休閒者形象廣告的意境。無論是自得其樂的.休閒還是表現性的休閒，“早茶”時分，提供的其實都是一種最爲適宜的氛圍和環境。
在人與人的交流和溝通方面，城市生活最爲煩惱的就是時間、對象、主題和環境的缺少，或者是過於突出和鮮明的目的性。“喝早茶”顯然是解決這一煩惱的極好途徑。兩個人不算少，一羣人不算多；有事說事，無事敘情；同事朋友之間、家人親戚之間、業務關係社會交往之間，甚至是上下級之間、談情說愛之間，都在可聚可談之列。在今天的廣州，沒有“泡”茶樓的機會，就可能意味着少了許多發財的機會。不進茶樓，是不會融入廣東的商業社會的。更爲重要的是，即使把清閒、舒適的茶樓當成商業談判的場所，表面上的功利性也淡化了許多。生意場上所謂的虛虛實實、真真假假，於是又多了一層遮掩。
有人說廣州人的待客相對是比較輕鬆的，因爲請請“早茶”終究算不得太大的負擔。事實上“經濟性”確實應該是廣州“早茶”的一個不可忽視的特點。個人消費不算節儉，舉家相聚不算破費，待客會友也不算寒酸；場面可以很大，內容可以很多，但不外乎是茶水與點心：紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶，叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包，鳳爪、牛肉、肚片加上各類幹蒸的燒賣、酥餅，還有雞粥、牛肉粥、魚片粥、豬腸粉、蝦仁粉、雲吞……雖然現在也出現了所謂的“星級早茶”，但充其量也只是多了點豪華的形式，再說這終究不是也不會是廣州早茶的主流。起源於“一釐館”的廣州早茶本身就是一種大衆消費模式，如果失去了經濟性，無異於就失去了根本。
“早茶”的這些特點，當然並非只爲廣州人所重視，天南海北的所有城市人其實也都是青睞有加的。外地人到廣州拒絕早茶的好像很少有見，而且，到廣州定居的外地人基本還都是從“喝早茶”開始適應並融入廣州社會的。即使是一些短暫在廣州居住過的年輕人，離開以後，也大都認爲廣州早茶時光的感覺是很有一番回味的。所以曾經有一段時間，包括北京在內的許多城市也紛紛開出了“早茶”，基本是學着廣州的模樣，甚至茶點也似乎很強調原汁原味，有的還專門高價從廣州請來了廚師。只可惜好景不長，沒等熱起來十有八九便已經關門大吉了。爲什麼普遍喜歡的“早茶”出了廣州就開不起來？究其原因，或許更能說明廣州“早茶”的實質並不在單純的吃點喝點，而在於一種環境，一種氛圍，一種早茶時光的特定感覺。
與“廣州早茶”最爲異曲同工的大概要首推“英國下午茶”。格調優雅、內涵豐富的“英國下午茶”文化的形成並享譽天下，同樣可以使我們對城市情趣的認識和創造有着特別重要的啓示和借鑑意義。英國人歷史上不曾種過一片茶葉，卻用從中國進口的茶葉，創造了自己獨特的生活方式。“英國下午茶”這一稱謂始於19世紀40年代的一個貴夫人的創舉。其風靡之快、影響之大，恰如一首英國民謠所唱：“當時鐘敲響四時，世上的一切瞬間爲茶而停。”到了今天，英國已經成爲世界頭號茶葉消費大國，每天英國人一共喝掉1億3500萬杯茶，每年共消費掉世界茶葉總產量的1/4。沒有茶的日子，對英國人而言，已經絕對是不可想象的了。
曾經有觀點認爲，廣州之所以風行“喝早茶”，是因爲廣州人有閒、有錢、有生意要談，於今看來，這未免就偏頗了點。當然，要形成城市生活方式的某種感覺，絕非一時一日之功，肯定需要有許多的相關前提和條件。但城市生活方式決不是一成不變的，它同樣需要有創造和培育的意識與激情。特別是在激發人們的生活激情、迎合人性的本質需求方面，更需要有倡導性的觀念和舉措。比如，雙休制和長假制的實行，對人們生活內容的豐富性和生活感受的多樣性無疑就形成了空前的影響。再比如，最近許多城市已經悄悄地改變了多少年一貫制的作息制度，實行了呼聲已久的“朝九晚五”，不但有助於豐富城市的夜生活，也相對形成了工作生活的輕鬆感。有些城市已經開始提出並討論學生上學是否也能“朝九晚五”的問題，而且據說贊同者絕對居多。事實是明放着的，學生的問題不解決，家長們又如何輕鬆得起來？
也許，我們真的很難見到廣州“早茶”純粹模仿的成功，但只要對其經營方式和理念有足夠的認識，只要有對改善和豐富城市生活情趣有着孜孜以求的嚮往和追求，相信就可以在每個城市的許多“早茶”和不是“早茶”的場合，創造出“廣州早茶”的相同的意境，並從方方面面捉摸到與之類似或同樣的特定感覺。
