奇怪的蔬菜大綱

今天媽媽去買菜竟然買回一種非常奇怪的東西——看樣子它們應該是某一種植物的果實，整體是淺綠色的，帶有深綠色的花紋，有點像絲瓜，有的比絲瓜長，但卻不像絲瓜那麼直。看上去彎彎曲曲的，像一條條扭來扭去的蛇，聞起來還有一種怪怪的味道。它們長得可真醜啊！我很納悶兒，這到底是什麼東西？媽媽怎麼會買這麼奇怪的菜？ 媽媽說：“這叫蛇豆，大家給它們取這個名字，大概是因爲它們長得像蛇吧。聽賣菜的阿姨說很好吃，我買了幾根炒給你們嚐嚐。” 我趕緊上網查找資料，才知道原來蛇豆也叫蛇瓜，它含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，具有清熱化痰、潤肺滑腸的功效。蛇豆可以切片素炒，可以用肉炒，還可以做湯，因爲它不易生病蟲害，所以它還是一種無公害蔬菜。沒想到長得這麼醜的東西，營養價值卻怎麼高，真是“人不可貌相”啊！ 該吃午飯了，只見桌上有一盤碧綠的清炒蛇豆，媽媽對我說：“快來吃一個嚐嚐吧！”我夾了一片大的塞進嘴裏。啊！清香可口，別具風味，真好吃，跟絲瓜的味道完全不一樣。 我的筷子停不下來了，沒一會兒工夫，盤子就見了底。我意猶未盡地對媽媽說：“媽媽，這也太好吃了，以後你多買幾次這種菜吧。”媽媽說：“放心吧，這次我們兩個想到一塊去了。