慢下來的生活的散文

今年十一期間回合肥老家探親，閒聊之餘，一位親戚跟我說起去西安旅遊的經歷。走的哪條路線，乘的哪種交通工具，與哪些人同行，玩了哪些景點，嚐了哪種風味小吃，等等等等，一一娓娓道來，可謂色彩繽紛。

後來訪問他的QQ空間，相冊展示的果然是一番別樣的天地：黃河壺口瀑布、延安革命前輩的舊居、默默聳立的大雁塔、烈日下的鐘鼓樓、地方特色風味小吃，還有他戴着的那頂極具西部牛仔風格的獨特的帽子，一切都讓人過目難忘。

在分享他的假期旅程快樂的同時，故事之外的我也深受感染，心靈彷彿久久期待中迎來雨露的曠野，充盈着陣陣快樂與欣喜之感。

他的講述中，關於西安特色美食羊肉泡饃給我的記憶最深。

進得店裏，坐下不久，幾個雪白雪白的饃饃就端上來啦，飢腸轆轆的他伸手就要去吃，同伴趕緊制止，原來這饃饃是讓客人掰的，掰成花生米大小的樣子，聽說掰得越細口感越好，要是心急，掰成大塊大塊的，待會兒羊肉泡饃吃的時候就會有夾生的感覺。

這時，你得讓心靜下來，洗淨雙手，身體放鬆下來，慢慢地、細細地掰，你可以百無聊奈東張西望，可以與同伴談笑風生，可以看窗外風景車水馬龍，也可以一言不發獨自想着心事，但你的手要不停忙活着。漸漸地，饃一粒粒落在大碗中，蓬鬆鬆得像棉花一樣，一朵朵潔白地開放着。饃掰好了，夥計躬身上來，把你的饃端走，再次端回來的那碗羊肉泡饃，就像一件精緻的藝術品——紅紅的辣子油、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白柔軟的泡饃，真令人賞心悅目。熱氣騰騰，香味自然也十分了得，濃郁的香味四處瀰漫，溢滿鼻頭，令人垂涎三尺，忍不住想立即動筷狼吞虎嚥。可是別忘了，那可是滾燙的湯啊，俗話不是說心急是吃不得熱豆腐的嗎？

儘管肚子已經空空難忍，儘管還要趕下一個心儀的景點，或者此時心頭還記掛着返程的時間，但此時，在一大碗熱騰騰香噴噴的羊肉泡饃面前，你唯一的選擇就是慢下來，慢點，再慢點，慢慢品嚐，細細咀嚼，那纔是一種酣暢淋漓的享受呢。

是啊，掰碎饃饃要慢，品嚐羊肉泡饃還是要慢，慢，才能品嚐到真正的生活之味。

然而，現代社會想快容易，想慢就難了，商場上“時間就是金錢”，戰場上“時間就是生命”，考場上時間意味着贏得更多分數，可見時間在人們心中的分量。

有一次，我無間間看到過一個詞——磨時間策略，卻讓我改變了對時間的認識，該策略的核心表現在“磨”，時間怎麼“磨”呢?我覺得或許就像那個經常走街串巷的.磨刀師傅，他的做法看上去極其簡單：在磨刀石上進行重複、沉默、有節奏的單調的動作，這單調中卻透着濃濃生活的味道。

米蘭·昆德拉在小說《慢》中這樣寫道：“跑步的人與摩托車手相反，身上總有自己的存在，總是不得不想到水泡和喘氣，當他跑步時，他感到自己的體重、年紀，就比任何時候都意識到自身與時間。”我是一個單車愛好者，每當我一個人自行在上下班的路上，我都會在腦海中閃現這幾句話，身旁，一輛輛高速行駛的車疾馳而過，像發瘋一樣勢不可擋……我最害怕十字路口的慘劇發生，但眼睛還是不能永遠逃過，不定哪天就看見破損嚴重的車，倒在地上蜷縮的身影……

“慢生活”原本是我們祖先教給我們的一種智慧的思想，而我們卻正在試圖把它永遠拋棄。快餐、快車、快遞、、快速生長素……一味的貪快，使我們忘記了生活原本的意義，於是，可憐的我們丟失了生活，也遠離了幸福。

有人經常說“漫漫人生路”，其實我覺得應該是“慢慢人生路”。人生不過百年，人於自然，不過是滄海一粟！每個人只能慢慢走完人生路，卻不會跑完、跳完、飛玩人生路。

在我家小區的樓下，早晨我常常看到一對老年夫婦在散步，男的頭髮灰白，女的滿頭銀髮，他的一隻手總是緊緊攙扶着看上去弱弱的她，他們走得很慢很慢，兩雙腳，因爲遲緩，彷彿貼着地面在“磨”，發出沙沙的摩擦聲，這平淡如常的一幕，這相依相伴的身影，不是風景，卻讓我深深明白生活的幸福所在。

我突然覺得自己弄懂了“泡饃”的意思，就是，“泡一泡”才能“磨”出生活味道的意思。

泡，需要時間。磨，更需要時間。

且讓時間流到這裏，流到我的心裏，慢下來，等等我，等等這遲鈍又愚笨的靈魂。