介紹美食六年級作文（通用40篇）

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的介紹美食六年級作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

介紹美食六年級作文 篇1

中國的飲食文化源遠流長，衍生出了成千上萬種美食，而在衆多美食之中，我卻偏偏對臭豆腐獨有情鍾。

“聞着臭，吃着香”，這一句話便極好地體現了臭豆腐的獨到之處。臭豆腐廣泛分佈於全國各地，但最出名的還是紹興臭豆腐和長沙臭豆腐，兩者各有千秋。

先說說紹興臭豆腐。紹興臭豆腐個頭比較小，炸好的臭豆腐通體金黃，比起長沙臭豆腐要好看的多，臭味也不是很濃。食客在吃時可以根據自己的喜好加辣醬或甜醬。在紹興第一次吃到正宗的紹興臭豆腐時，我就被驚豔到了。端上來的一盤臭豆腐，顏色金黃鋥亮，透着一股淡淡的油香。我用筷子夾起一塊，蘸了些甜麪醬，放入口中，一口咬下去，首先觸到的脆脆的外殼，外殼碎開後，釋放出了一股無與倫比的鮮、香，隨着我的咀嚼，細膩的臭豆腐餡兒在我的舌尖上翻滾，鮮味、香味在我的口中瀰漫，讓人回味無窮。

再來說說長沙臭豆腐。“吃了長沙臭豆腐，三日不知肉滋味”。從這句話就能看出長沙臭豆腐的美味，畢竟這可是讓毛主席都稱讚的美食啊！長沙臭豆腐的個頭大而黑，炸好的臭豆腐聞着有股濃郁的臭味，但吃起來卻是香得不可描述。吃長沙臭豆腐。須得蘸辣醬。把臭豆腐拌上辣醬放入口中，首先感受到的，是一種絲絲的辣味，接着一口咬下去，一股獨特的香味瞬間綻開，伴着辣味直接佔領了我的舌尖，隨着咀嚼，這股香味也愈來愈濃，讓人神魂顛倒。

臭豆腐以它獨特的美味征服了我，讓我爲之傾到。中華美食千千萬，我只愛臭豆腐！

介紹美食六年級作文 篇2

杭州小吃很多，可我只對一個情有獨鍾，什麼糖醋里脊，什麼西湖醋魚，只要有雞蛋餅，休想讓我瞥上一眼。

每天起牀第一件事就是去小店買雞蛋餅，這已成爲我的一個習慣了。

“老闆，一份雞蛋餅！”

我是他們店中的常客了，3元一個的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢，可我還是忍不住想要去買，畢竟——好吃啊！

店主開始做雞蛋了，瀟瀟灑灑地倒上一小碗麪糊，用一個木製工具鋪開。初學者須用小火，嫺熟的廚師則可以用大火，待麪糊變成麪餅，且微微泛黃，便可打上一兩個雞蛋在上面，攪碎，使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來，再趁蛋液沒有凝固之際，撒上一把蔥花，這時雞蛋餅便具有豐富的色彩了。等它完全凝固，翻身，取兩片生菜壓在蛋餅之下，技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際，趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時，在上面放佐料，油條呀，香腸呀，榨菜呀……都可以放，再刷上一層薄薄的甜麪醬。那麼些時間，生菜也就熟了，就把生菜也加進去，擺成一條捲起來。中間用刀背和鏟按條印兒，對摺，包進塑料袋，那便好了。

剛出爐的雞蛋餅油亮亮，金燦燦的，令人垂涎三尺，但你可先別急着吃，否則準燙出一口泡。

吃雞蛋餅必須從開口處開始吃，若從另一頭開始吃，不是餡掉了一地，就是越吃越沒味。吃雞蛋餅，第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠，吃了兩三口便有點甜的味道了，開始是個引子，後來變便會越來越濃，這是甜麪醬的功勞，再是吃到一些配料，香腸、榨菜切記不要先吃生菜，生菜要留到後邊兒吃，這樣最後吃的時候不油膩，反而越吃越有味。

這就是我尤其鍾愛的雞蛋餅，你要來一份嗎？

介紹美食六年級作文 篇3

中國有許多特色美食，堪稱”美食之國”。每個人都能找到自己喜歡的菜系，其中有着許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鍾愛的，還是東坡肉。

相傳宋朝時，大文學家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通後，許多百姓十分感激，又聽說蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家裏送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之後他讓家裏人將肉切成一個個小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認爲肉比以往自己做的都好吃，便將其稱爲東坡肉。

我鍾愛東坡肉，不僅僅因爲它傳承悠久，更因爲它的美味也是世間少有的。

東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊着，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠遠站着也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的鹹香味如同一縷清風在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風就變成了一股風暴，帶着濃郁的香味席捲了口腔，肉質十分緊實，但又帶着鮮嫩，滑嫩的肥肉在嘴中滑着，像一個頑皮的小孩子和我玩着捉迷藏，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊。我緩緩將肉嚥了下去，它緊緊貼着我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃裏，胃酸瘋狂地吞噬着肉，又像一臺高速運轉的機器，迅速地分解着，發出“咕嚕嚕”的聲音。我抓起筷子，將“魔爪”伸向了另一塊東坡肉……

介紹美食六年級作文 篇4

湖南臭豆腐是湖南那兒的風味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裏面。黑豆腐在油鍋裏被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子裏拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裏，在滾燙的油裏來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘。再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裏，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然後夾起一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。於是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥裏嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然後再去等另外一份，在這期間，我守着這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然後十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。

湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼裏就是的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！

介紹美食六年級作文 篇5

我的家鄉在哈爾濱，那裏的特產自然是雪和冰，人們便用冰雪創造出了一種冰涼爽口、入口即化、口味獨特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回東北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一塊普通的冰放到姥爺自制的木質機器中，不一會兒，一塊冰便在姥爺的手裏變化成各種口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的藍莓醬，味道別提多美味了。

我們家還會做一種叫奶冰塊的美食，其實就是用奶粉做一個長冰棍，放在冰箱裏兩週，再拿出來切成小塊塊，裝進專用的容器裏，就可以享用了。冰塊放入口中的一瞬間有一種冰爽到抽筋的感覺，舌頭彷彿都已經不是我的了，但它獨特的味道就是讓你停不下嘴。

冰雪衍生出來的美味遠遠不止這些，在哈爾濱，每逢大小節日，幾乎每家每戶都會備上五顏六色的彩糕。彩糕是將雪糕上面敷上一層彩色薄膜，讓雪糕變得五彩繽紛。薄膜一定要快放，要不然雪糕就會化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉製成的，吃起來冰冰涼涼還伴有一絲絲的甜味。

當然，我的家鄉也有溫暖的美食，那就是炒薑絲。把自家種的鮮嫩生薑切成絲，在鍋裏倒上少許油，小火預熱後放入薑絲。放入薑絲的一瞬間鍋裏就像爆炸似的，姜的香氣瞬間便被激發出來了。雖然這種菜並沒有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，這道菜會給人們帶來溫暖。

哈爾濱是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能來哈爾濱親自感受這獨特的美食。

介紹美食六年級作文 篇6

說起新昌、嵊州一帶的美食，那真是數不勝數，春餅啦、湯包啦、大餅啦……樣樣好吃。而我最喜歡的便是豆腐年糕。

隨便走進一家飯店，吆喝一聲：“老闆，來一碗豆腐年糕！”只要五分鐘，一碗熱氣騰騰的豆腐年糕就擺在了你的面前。

豆腐年糕集酸、燙爲一爐，新昌人吃豆腐年糕有個特點：一上來就大口吃，趁熱吃，哪裏得到燙。一碗豆腐年糕上來，首先你會看到米黃色的筍絲、粉嫩的肉絲、深黃色的雪菜絲、黑色的蘑菇身穿一身“油泳衣”，靜靜地漂浮在這黃褐色的“酸湯泳池”之中，中層大都是一些金黃的蛋絲和雪白豆腐，最底層纔是這碗美食的主角————-年糕！它們個個身材苗條，個子高挑，皮膚白皙，簡直完美！

豆腐年糕不僅美味，做法還很簡單。首先，把筍、蛋皮、雪菜、豬肉、年糕切絲，年糕切得越細越好，並且必須是嵊州年糕，接着把豬肉放到油鍋裏翻炒，然後，將肉絲、年糕、豆腐、筍絲一起放入鍋中翻炒，等年糕熟後，盛入碗中，再放入雪菜和蛋皮，一碗豆腐年糕就大功告成啦！

吃幾根年糕，喝一口湯，感覺整個人都有精神了。一股酸味順流而下從口腔到食道，傳到了身體的各個部位，整個味蕾都開始跳動，彷彿在爲這美食拍手。這種年糕很有嚼勁，並非一嚼碎，還帶着一股酸湯味。豆腐燒得很爛，一夾就碎，要用勺子將它舀起。肉絲則嫩嫩而鮮美，不易出渣。

看到這裏，你不是心動了呢？心動不如行動，趕快來新昌品嚐美味的豆腐年糕吧！

介紹美食六年級作文 篇7

“此面只應天上有，人們難有幾回嘗。”炸醬麪是我認爲的“人間美味”，味道鮮美無比。

在陽光明媚的星期天，一大早我就興奮地向外婆家跑去，“外婆，外婆！”我拉着外婆的手，央求她給我做炸醬麪。“好，好！”外婆微笑着。

外婆把一大杯清水倒入鍋中，把事先準備好的雪白的麪條拋入鍋中，把火調到中等溫度，“咕咚咕咚……”直到開水冒泡，才能把麪條撈出。接着準備醬料，把瘦肉切丁，黃瓜切成“頭髮絲”一般，再往鍋裏倒入少量的油。外婆拿着叉子，技法嫺熟，左翻，右翻，可真是個大廚師呢。白糖、黃瓜醬被外婆用筷子攪拌地十分均勻，外婆不緊不慢，依次放入料酒、醋，一邊翻一邊抖鍋。就這樣，美味的醬汁調製好了，只需要在面上淋上醬汁，就完成啦！

瞧，剛剛雪白的麪條變得金黃金黃，棕白的瘦肉變得棕紅，外皮綠綠的黃瓜絲變成淡黃色，蔥花碧綠，橙色的蘿蔔絲兒給麪條帶來了色彩，讓人直流口水。

“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根麪條，使勁把面提到空中，再放下，攪幾下，這樣進行幾次後，面的模樣便大不一樣，每一根面都會穿上另外一件衣服：周身裹滿了炸醬，黃黃的，粘粘的，別具特色，肉香味充滿在大氣中。我覺得鼻子不夠用了，還要多長几個鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身體。我的口水不由自主地往下滴，我抄起筷子，夾了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥軟的，甜而香，真好！不一會兒，一碗麪就沒了，我便極滿意地擦擦嘴，真美味啊，我愛上了這股味道。

外婆的炸醬麪太美味了，下次要不要來我家品嚐一下這種美味呢？

介紹美食六年級作文 篇8

俗話說：“民以食爲天。”美食往往讓人垂涎欲滴，飄香四溢的美食實在讓人挪不開腳，也移不開眼。今天，我要介紹一種在我看來可以稱之爲美的食物——“面”。

記得有天早上，我和爺爺還有奶奶去吃拉麪，路過了個街口，一股香味撲鼻而來，順着香味，我走進了拉麪店裏，喲，有不少顧客呢！

店裏的年輕師傅正在拉拉麪，只見他左肩微下，右肩上揚，麻利的搓着麪糰，揉了一會面團後，隨手抓過一把麪粉撒在麪糰上，又灑了點水，緊接着，兩手抓着麪糰，甩開雙手開始拉麪。拉麪師傅拉着兩頭，雙臂彎曲，迅速地張開又合起來，彷彿手中拉的不是麪糰，而是彈簧拉力器。不一會兒功夫，麪糰變得又瘦又長，拉麪師傅彷彿在衆人眼皮底下變起了魔術，麪糰一根變兩根，兩根變四根，漸漸變得數不勝數，成了粗細均勻的細線！這時，拉麪師傅將麪條往鍋裏一放，它們便在水中嬉戲開了。一系列的動作連貫又迅速，可見其功底深厚。

時間一到，師傅熟練的拿出碗，加上湯料，配料，兩根長筷一撈，將麪條放進碗中，撒上香菜、蔥花，一氣呵成。這不，彷彿上演了“舌尖上的中國”，一碗香噴噴、熱騰騰的拉麪完成了。

聞到這麼香的拉麪，我趕緊點了一份，迫不及待的想品嚐一番，不一會兒，一碗拉麪端到了我的面前，我覺得這碗拉麪是江中小島，上面的香菜、羊肉就似綠樹怪石，湯汁則是一泓江水。哇，這哪裏是一碗麪，分明是飄香的山水畫嘛。一碗麪，兼具色香味，簡直就是人間精品。抵不住這美味，我開始了狼吞虎嚥。

在生活中，美味無處不見，只要用心去品味，去想象，你會發現“美食”，讓生活更加美好。

介紹美食六年級作文 篇9

在我的記憶當中，美食是必不可少的。但，如今是早已嘗不到兒時的美食了——雞蛋餅。

每當放學後，我乾的第一件事就是跑到賣雞蛋餅的小攤前。賣雞蛋餅的是一位老奶奶，十分慈祥，對小孩子也十分和氣，選用的食材也是上乘的。

那位老奶奶問我：“你要加什麼？”我說：“我要加火腿腸和榨菜。”話音剛落，那位老奶奶就開始忙活起來了。她先把雞蛋敲碎鋪在鍋上，薄薄的一層，十分均勻，再翻一下，我一看，那背面煎得焦黃焦黃的，看着令人口水直流。隨後，那位老奶奶再一卷，滴上香油，把火腿腸和榨菜放進去，然後撒上蔥花，香味早已飄到十里之外了，拿到熱騰騰的雞蛋餅，我大口大口地吃起來……

後來，不知道什麼原因，那位老奶奶不再出現在十字路口了。現在賣雞蛋餅的是一個老頭，每天騎着三輪車來十字路口擺攤。第一次見到他，我就毫不猶豫地買了一個，當時我可謂是滿心歡喜，心想終於又可以吃到雞蛋餅了。可是現實是殘酷的，當他把雞蛋餅遞給我時，我咬一口心就涼了半截——沒有記憶中的好吃，一半也沒有。我沒想到自己等了好久的雞蛋餅就給我這樣一個答案，真是不知道該說什麼好了。

望着這個小攤位，我有些失落。不知怎麼的，我想起了那位和藹可親的老奶奶，那熟練的動作一一浮現在我的眼前，那熟悉的香味也撲鼻而來，都在我的記憶裏回味着……

介紹美食六年級作文 篇10

星期天，我們回老家看望爺爺奶奶。早上，媽媽沒有做飯，我們就先回老家，在路上找個地方吃東西。

路過緱村時，爸爸在一家生意不錯的肉丸店前停了下來。

我們找到了座位，並報了肉丸。老闆熟練地拿着大勺，把大鍋裏的肉丸盛到碗裏。一滴湯也不灑，一個肉丸也不漏。

熱氣騰騰的肉丸被端上來，冒着淡藍色的煙。肉丸子真是香氣逼人，誘惑着我。雖然燙得不得了，但我還是先喝了幾大口湯，美味極了。

這碗肉丸，不管從哪個方面說都是十分誘人的。

首先是它的顏色：濃濃的湯爲深褐色；湯上漂浮着一層薄薄的、翠綠色的韭菜葉；最好吃的肉丸，它的表面上是淺茶色，咬開了以後，它的陷兒是棕色。顏色這麼美麗的一碗肉丸，你想來一碗嗎？

其次是它的香氣，那是一種特別是香，一種讓你的口水“飛流直下三千尺”的香味。輕聞，淡淡的韭菜香勾起你的食慾；細聞，濃濃的牛肉味兒讓你胃口大開。香氣這麼濃的肉丸，你想來一碗嗎？

最後是它的味道：先嚐一口湯，不知湯里加了什麼調料，要把要把舌頭香掉了。咬開肉丸，香味四溢，濃濃的牛肉味美極了。味道這麼好的肉丸，你想來一碗嗎？

整一碗肉丸，吃到最後一口還是燙的。這碗色、香、味俱全的肉丸，你想吃嗎？

介紹美食六年級作文 篇11

一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然後，就一定是小籠包了。

小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉爲最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨後將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調味料一起放入剁好的肉餡中，順着一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包裏湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發好的麪糰擀成中間厚四周薄的小皮子，然後一手捏着皮一手固定着餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。

包好的小籠包放入竹籠裏，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現，香氣四溢。光看着那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。

這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然後用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥於口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了麪皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人慾罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這麼鮮美哩！吃完之後，脣齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店裏，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。

小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。

介紹美食六年級作文 篇12

“南瓜餅，香又脆，一口下去甜又美，黃燦燦的顏色，醇醇的味，看了都想流口水！”美味的南瓜餅是奶奶的拿手好菜，也是我們家鄉的特色，一聞到這個熟悉的味道，大家可都是讚不絕口，我也是這萬千“粉絲”之一，所以每天都吵着要吃奶奶做的南瓜餅。

今天，老師佈置了一項特殊任務：做一道美味。一聽到這個消息，我都快樂瘋了，一想到回家就能學到奶奶的拿手好菜，我就迫不及待想趕緊放學，把第二天的秋遊都拋到了腦後。終於回家了，我吵着要奶奶和我一起做美味的南瓜餅，奶奶趕緊挑了個自己種的大青南瓜，然後削成絲，和我一起做起來。只見奶奶一手拿着裝着南瓜絲的盆，一手朝裏面放適當的鹽，好似一名久經沙場的大將。我也毫不遜色，因爲長期看奶奶做菜，我熟能生巧，把一個雞蛋打在盆裏，手拿“雙鐗”，開始攪拌，“非常順利！”我一邊做一邊想。奶奶一把接過攪拌均勻的雞蛋糊，放進水，然後又放麪粉，讓我繼續攪。“嘿咻嘿咻！”我的手開始酸了，那一個個小小的“麪粉球”，好像是堅不可摧，我把這個小球戳散，旁邊又冒出了一個，我竭力阻止，他們負隅頑抗，兩方不相上下，最終我憑藉力量和時間，戰勝了“它”。緊接着，奶奶麻利的把南瓜餅煎成金黃色，香噴噴的南瓜餅就出鍋了。 南瓜餅金黃的外衣，蛋黃的身體，上面還纏着一條條凌亂的細蔥做的綠色圍巾，幾個小傢伙面對面圍成一個圈，可愛極了。

再一看，爸爸媽媽早已回來了，我端上南瓜餅，送上剛調好的調料，畢恭畢敬的讓他倆品嚐，爸爸媽媽吃了讚不絕口，我狼吞虎嚥地吃着南瓜餅，竟忘了沾醋，爸爸媽媽笑着說我是個小饞貓，我也樂開了花。

南瓜餅既好吃又製作簡單，可真是令人回味無窮呀！

介紹美食六年級作文 篇13

故鄉的田園，古老的竈臺，多麼濃郁的農家風情啊!這不，“十一”的時候，我有幸吃到了這種富有農園風情的一頓飯。

“十一”期間，我們一家人去宜昌旅行，在萬達商業街玩累了，到了一家非常好吃的飯店――土竈柴火雞，這個名字一聽就很有特色，一問：“天吶”，還要等兩桌。媽媽一邊搖着頭，一邊對我說：“我們到別處去吃吧”！聽了這話，我是有一萬個不願意，在我的苦苦哀求之下，媽媽才“回心轉意”，我暗暗地吐了口氣：“還好，還好，不然就吃不到柴火雞”。我們等啊等，足足等了近一小時纔等到座位，我心想：“吃上柴火雞可真不容易啊”！

土竈柴火雞可不是像一般的飯店，吃飯的桌子是用磚頭壘砌而成，竈臺呈一個倒梯形，上面放着一口大鐵鍋。是不是很有農家做飯的味道呢？最不同的是它煮飯的鍋也是鐵鍋；一般的飯店是將菜炒好後由服務員端到客人桌上，可他們不同，他們是把米淘好，倒進竈臺一角的小鐵鍋里加好水，用柴火煮熟，現煮的米飯和已經做好的米飯可不一樣，現煮的非常香，而且還有酥脆的鍋巴呢！

土竈柴火雞的招牌菜，當然是雞啦！他們那裏的雞肉都是當着客人面現炒的，他們先把油倒進鐵鍋裏，再把雪白的雞肉倒入鍋中，爆炒，接着放了一碗佐料，翻炒起來，雪白的雞肉慢慢地變成了誘人的金黃色，散發着迷人的香味，炒完了，咬了一口金黃的雞肉，彷彿已經置身美食的天堂，覺得等這一小時都值了。

聽了我的介紹，有沒有人流口水呀？大家有時間可以來嚐嚐宜昌土竈柴火雞喲！保證讓你大飽口福！

介紹美食六年級作文 篇14

我這個人有個毛病：聞到美妙的香味邁不開步，看見美食挪不動腿，心裏像貓抓一樣難受，嘴裏的哈喇子流成線。媽媽罵我是個小饞貓。

逛完沃爾瑪超市出來，風中突然傳來一縷縷芹菜餃子的香味，我嚥了口水，肚子隨即發出一串串咕咕的叫聲，媽媽聽見了笑着問我是不是想吃東西了？我拼命地點了點頭。我拼命地嗅着空氣中飄來的餃子香味，看見了一間餃子館，招牌上寫着“唐餃子”三個字。我對媽媽說就吃唐餃子了。

來到餃子館，我們好不容易找到兩個空位坐下，屁股剛一落座，一位漂亮的阿姨就拿着一張菜單飄了過來，問我們想吃什麼肉餡的餃子，我隨口便答要兩份二兩的芹菜餃子。阿姨隨即唱道：“六號桌客人兩份二兩芹菜餃子”。

不到一分鐘，另一位阿姨端着一個托盤過來了，托盤裏放着一盤新鮮的餃子餡和趕好的餃子皮。看着我吃驚的樣子，阿姨笑着對我說“這是他們唐餃子的特色，餃子現場包，讓顧客看得見，吃得放心，開心。”

阿姨的話讓我陷入了思索之中。不到十分鐘，一碗香噴噴的芹菜餃子就端了過來，只見碗中的餃子像一條條小船，在湯麪上悠閒地飄着，湯麪上浮着一層金黃色的辣子油和碧綠的蔥花，十分好看。深吸一口氣，撲鼻的香味讓人滿口生津。用筷子輕輕地攪一攪，碗中的餃子立馬便活躍起來，像一隻只頑皮戲水的小鴨子，十分可愛。好不容易用筷子夾起一隻餃子仔細端詳，依稀還可見餃子皮中那嫩紅嫩紅的肉餡。把它放入口中，豬肉的鮮香、芹菜的清香使我食慾大增，一會功夫，一碗餃子就砸吧砸吧下肚了。

看着我狼吞虎嚥、滿頭大汗的樣子，媽媽罵了我一句，真是一隻小饞貓。

介紹美食六年級作文 篇15

走進湖北，你便會看見街上形形色色的美食小吃，讓人垂涎三尺。

在湖北的美食小吃中，最惹人喜愛的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作爲貢品。它以精緻糯米、優質芝麻、綿白糖爲主要原料，並配上桂花、金錢橘餅等，經過十二道工藝流程，三十二個環節制成。吃起來不沾牙，香甜可口，具有潤燥、暖肺、養胃等功效，對肝腎也有補益。

而聞名長江中下游的傳統糕點——青山麻烘糕也頗受人們歡迎。它既有米烘糕香、鬆、脆、爽的特點，又有云片糕甜潤易融的風格，麻烘糕選料講究，它採用應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等白綿糖精緻而成。吃起來具有麻仁、桂花的香味，又疏鬆、甜、脆、爽口等。

坐落在漢口鬧市區的老通城酒樓，以特有的傳統風味小吃豆皮而享譽國內。迄今，很多高級政府官員、首腦人物都品嚐過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等爲主要原料，做成一釐米吼、小塊見方的式樣。用油煎好，盛於盤中。吃起來外皮香脆內裏酥軟，美味可口，油而不膩。國內僅武漢獨有。

而湖北最有名氣的美食，便是雲夢魚面。雲夢魚面生產於古澤雲夢，始產於清道光年間，歷史悠久。雲夢魚面選用“白鶴分流”之魚，桂花潭中之水，新麥上等麪粉及芝麻香油等爲主要原料，白如銀、細如絲，故又稱“銀絲魚面”。雲夢魚面營養豐富，風味獨到，鮮美可口。1915年，雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎，暢銷全國及國際市場。、

湖北還有很多的美食小吃：沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風味鴨脖、熱拌麪……湖北的美食小吃琳琅滿目，真不愧是“美食之城”呀！

介紹美食六年級作文 篇16

中華飲食文化源遠流長，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時代的浪潮緩緩的衝擊中默默地傳承和發展。

臭豆腐“聞着臭”的經典口號可以說是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演着這樣的場景：一副擔子，一頭小竈油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個身，按板上放着調料瓶、竹籤。

臭豆腐其名俗氣，但是愛吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進行發酵做成的。它穿着一身牛奶白的外衣，帶着一股特殊氣味，呈長方形或正方形。炸熟後換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進油鍋裏炸。頓時，鍋裏熱鬧起來，隨着“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個身再炸。老爺爺會撒上點兒調味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接着撮一點兒切細的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺的攤前總是排着老長的隊伍。

“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽到這熟悉的吆喝聲，便會忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長長的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來，直鑽我的胃中，望着這些可愛的臭豆腐，我真有點捨不得吃呢……開一個小天窗，鮮而美味的汁順着舌頭流入口中，呈現在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴着鮮嫩多汁，外酥內嫩的臭豆腐味一起涌進口中，令人口味無窮。

呵！臭豆腐這種小吃，大家都應該去嘗一嘗哦！

介紹美食六年級作文 篇17

說起夏天，可能許多人會想起美味的降暑冰淇淋，但是我卻最愛在暑假的時候吃火鍋!

夏天吃火鍋非常爽，每次路過火鍋店，我都被那熱鬧，飄着辣油的醇香俘虜了，它蠱惑着我。本來沒有吃的計劃的，只要一進去，就一定要大吃一頓的。

先上來了個鍋，看着這個火鍋我就忍不住垂涎三尺了，你看有火紅的辣油、綠油油的香菜。白生生的魚片，還有那紅白相間的魚肉幫，黑亮亮的木耳，看着這口水呀!不想流都流了下來。

再聞聞這香!呀!這裏有辣油的辣香、香菜的清香、醬料的濃香、魚蝦的鮮香，各種各樣的氣味混合在一起，揪住我的鼻子，往火鍋裏蹭，讓我食慾大增。

我剛把煮熟的魚片放進嘴裏，咬了幾下，就吞了下去，吞下去的時候，一團火“蹭”的一下，從我舌尖一直到我的胃都在燃燒着。我心想：我就吃了一塊魚片呀!沒有其他的呀!媽媽看我這樣，趕快給我一杯冰水，我“咕嘟”喝了好幾大口，辣味終於輸了，被我的冰水壓下去了。

夏天好吃的東西不止只有火鍋，還有冰淇淋。

有一次，我和爸爸去買冰淇淋，我選了一個香芋脆皮，我剝下包裝紙，只聞到散發着巧克力和香芋氣味。我忍不住了，我“咔嚓”就是一大口，呀!巧克力外表裏是紫色的香芋，那種味道好吃極了，吃了一口，在吃一口，我‘咔嚓’，‘咔嚓’漸漸的吃完了。我舔着嘴角的冰淇淋!好像回味似的。這我永遠都忘不了那冰淇淋那冰冰的，甜甜的味道。

夏天好吃的東西有很多，我喜歡吃火鍋和冰淇淋，你最喜歡吃什麼夏天的美食呢？

介紹美食六年級作文 篇18

臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。

古長城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今，城牆上還放着一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰袍，一手握着寶劍，一手叉着腰，讓人一看，好似天神下界一般，無比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶着女兒牆，往遠處眺望，哇！秀麗的東湖、高聳的高樓大廈這就是真正的臨海。

紫陽古街，是紫陽真人張伯端曾經居住過的地方。這裏充滿了濃濃的古街味，賣什麼的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨着另一幢，每隔五六幢就會有一堵防火牆。這就是真正的臨海。

涌泉蜜桔，是我們臨海有名的特產，曾經作爲貢品晉獻給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊！從山下望去，一望無際的橙色的桔山、桔海，從遠處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個又一個，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。

蛋清羊尾，是臨海最爲有名的小吃之一，在宋朝，曾經被選爲全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，裏面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個個小燈籠，讓人吃一個就叫好。這就是真正的臨海。

括蒼山，是浙東南最高山峯，因爲山上的風力發電場而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入雲的括蒼山上，因此，現在的括蒼山頂立着一塊曙光碑。站在山上，會感受到時而風、時而雨、時而雪、時而晴的景緻。這就是真正的臨海。

介紹美食六年級作文 篇19

我的家鄉在海門，我們這裏沒有高山，也沒有秀水，可以說沒有什麼特別美麗的景色。只是一個很普通的地方，放在全國根本就不起眼。

但我們這裏流傳着一句話：“千年人蔘，萬年芋艿。”這絕對不是誇大其實，我們普通的海門大地上確實能長出一種美味又營養的食物，它就是芋艿。芋艿長在鬆軟的泥土中，只留出莖、葉站在泥土之上，但那葉子是如此的翠綠，微風拂過，芋艿的葉子在風中搖曳，彷彿它那綠色的長裙隨風飄動，爲夏日的歌謠伴上了舞蹈。芋艿的外皮黑乎乎的，毛茸茸的，一點也不像好吃的樣子，但如果你剝開它的外皮，你會發現裏面的果肉雪白一片。只需要簡單的放在白開水中煮熟，咬上一口，酥酥的，軟軟的，又糯糯的，讓人感覺身體一下子就熱乎了起來，驅趕走了屬於冬日的寒冷。好吃的芋艿，可以說是老少皆宜，它可以美容養顏，這對於愛美的女孩子來說是必不可少的佳品，老人吃了可以強健體魄，小孩子吃了還可以防止蛀牙。

關於芋艿，我們海門地區還流傳着一個故事。據說明朝年間倭寇侵佔我國東南沿海時，終究這一天，戚家軍在營地中歡度中秋，倭寇突然襲來，將戚家軍困在了山上，斷了他們的糧草，數天後營裏沒有糧食了，將士們就挖野生的芋艿吃，發現它們很好吃，不知道有多少名戰士，因爲這個芋艿活了下去，當時的將士們不知道他叫什麼名字，戚繼光說：“不如我們就叫他遇難吧！”一天夜晚，戚家軍在飽餐一頓後，奮勇突圍，殲滅了倭寇。後來傳着傳着就變成了芋艿。到現在很多家裏還流傳着中秋節吃芋艿的習俗，以致不忘民族危難和戚繼光的抗倭功績，更是表達着我們海門地區人民對戚繼光的敬意。

剩下的就不多說了，如果你感興趣的話，就來我的家鄉嘗一嘗吧！

介紹美食六年級作文 篇20

夏天的夜晚是多彩而美麗的，對於我來說，最美的莫過於相約幾家到夜市上吃美味。

天還沒有完全黑下來，我們就早早地坐在了桌旁，因爲這是一家新開的小吃攤不但美味而且實惠，所以來晚了可能早就沒有位置了。

“來一個三鮮鍋，金針菇一份、川粉一份、牛肚一份......”。聽着媽媽點菜我真是心花怒放，知子莫如母，親愛的老媽點的都是我的最愛，“十串羊肉串，十串板筋、一條燒魚......”。東西還不知道在哪兒，我的口水就要流出來了。

當湯沸騰時，媽媽立即把寬粉倒了進去，湯的“火氣”立馬被壓了下去。只留下撲鼻的香氣誘惑着我。湯再次沸騰時，鍋裏出現了一條條銀鱗閃爍的白龍上下翻騰，我的食慾大增，但川粉是最難煮熟的，望着到嘴的美味，只是可望而不可及，退而求其次吧，金針菇好熟，不過這也是我的大愛。一會功夫，風捲殘雲，鍋裏的東西全都化爲無有。

還沒來得及擼擼鼓鼓的小肚子，焦黃的冒着油泡的滋滋響着的肉串閃亮登場了，說它是我的大愛，您該笑話我啦，怎麼什麼都是你的大愛，不過焦黃酥香的肉串誰不喜歡?我左手拿肉串，右手拿牛筋，左右開弓，恨不得多長几個嘴巴。烤魚也上來了，可此時的我明顯的是眼裏飢肚裏飽，算了，到一邊活動活動，接着吃。

再次回來時，本來很正常的老爸像變臉似得，臉是紅的，眼睛也是紅的，連說話也舌頭髮硬，不用說，他是喝多了，一定是好菜再加上好朋友在一起，太放得開了。老爸呀，別再逞強了，回去你還得開車呢。

夜已經很深了，夜攤上的人們依然很多，他們吃着、喝着、說着、笑着。這也許是他們一天中最放鬆的時候。

我愛夏天，更愛夏天多彩的夜晚。

介紹美食六年級作文 篇21

紹興人特重竹筍，這種東西長大了像竹子一樣，幼小的時候你找不到，有時連本地人都會空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個，就能連帶找到好些，都在附近待着呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點梅乾菜熬湯，只需放一點鹽，那湯吸收了筍和梅乾菜的味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來了。

豬也是紹興山裏的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養到過年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養，肉很勁道，很香，肉質最厚的地方還可以割下來熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤裏紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時候，她也會給我們做脆皮豬排，外脆裏嫩，真香。

年糕，紹興山裏人都純手工製作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一隻火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒多久，米就膨脹了，老遠飄出一股香味。年糕剛蒸出來時，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來。有時把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。

莧菜通常長在香榧苗裏，等老了可以拔回去。葉子摘下來拌在豬食裏餵豬，根切成一節一節的放進罐子裏，用酒和鹽醃製，一個月後啓封，散發出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來卻是人間至味。可以直接蒸着吃，也可以放一盒嫩豆腐拌着吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛着油光，看着就很有食慾，配飯吃，能吃幾碗。

介紹美食六年級作文 篇22

麻步的特產“黃牛肉”，是“平陽十大名小吃”之一，是我們麻步人舌尖上的美食。麻步郵電街，有一家志團牛排檔，這家牛排檔已經有20年的歷史了，比我還大了十歲呢！凌晨四點，店裏便隱隱飄出牛肉的烹香。店員將新鮮的牛肉，牛腸、牛骨等輔以桂皮八角進行熬煮，讓味道煥發得淋漓盡致。這裏最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所謂牛肉羹，其實是牛雜碎，分兩種，一種是我們平時看到的，一種是方塊狀的牛肉。吃的時候兩種都要點，混着吃纔是精髓之味。牛肉鬆軟而富有彈性，放進嘴裏滿嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，讓人回味無窮。肉出鍋後，店門口早就排起了長隊，本就不寬的街巷被擠得更顯窄小。爲了儘量滿足顧客的需求，老闆會將店員分成兩批，一批在外面賣，一批在裏面做黃牛肉，做好一批就把送到外面賣。可見這家店的生意是多麼火爆！

就在這家店的附近，還有一家賣了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放進木桶裏，等到要吃時，便從桶中捏出一截，弄成圓餅，在裏面包入油條或者菜泡餡，將年糕薄薄地包住內餡，揉捏成圓形。潤白的圓圓的包粿，咬一口，軟糯又酥脆，年糕的淡香混着內餡的鹹香，讓人不禁拍手叫絕。每天早晨，這個巷口的人絡繹不絕，要是仔細觀察，你會發現，手裏拿着一個包粿再配上一碗牛肉羹，是人們的常態。

順着路再過去是月嫦家排骨泡，照舊是二十年的老店。排骨放到麪粉裏滾幾圈，再放進鍋中炸，再用長筷把排骨翻面，炸排骨的香味馬上就從鍋裏飄了出來。鎮上的美食還有許多，清明粿、麻餈、削骨肉、醬油肉……我想我一天一夜都講不完，如果你嘴饞了，可以來我們麻步逛一逛、嘗一嘗！

介紹美食六年級作文 篇23

我家在福清漁溪鎮附近，那裏有好吃而又美味的夏餅!

立夏這天，桌上剛出鍋的夏餅在盤子裏涼了幾分鐘後，仍然有點燙。我一口咬下去，一股奇特的香味便在舌尖散開來。慢慢咀嚼，就能感受夏餅外表酥與脆，以及內裏的柔和；細細品味，便能分辨出蘿蔔的清脆，粉條的潤滑以及白菜的鮮嫩；這一切混合在一起，使得我口中的夏餅變成了天下難得的美味。

對農村的家庭來說，夏餅是一種再平常不過的食物了。從小到大，我不知吃過多少次。家裏做的、鄰居送的、小攤買的、飯店做的......而那些春捲之類的食物，跟我往日吃下的包子、饅頭一樣，從未在記憶裏留下特別的痕跡。可我口中的夏餅卻以它特有的鮮美味道誘惑着我，讓我恨不得將它一口吞下肚子。可實際上，我卻像兒時捨不得吃掉的其他美味一樣，一小口一小口地吃得極慢。

口中的夏餅吃得極慢，可我的思緒卻異常活躍。眼前的夏餅，是農村的小吃，成本不貴，所用的原材料極爲普通--麪粉、蘿蔔、白菜、粉條，都是隨處可見的；至於調料，也不過時觸手可及的油鹽味精，那是家家廚房的必用品。然而，這些尋常之物結合子啊一起，卻變成了一道極爲可口的點心，原因何在呢？

仔細想來，是“廚師”的手藝賦予了夏餅獨特的鮮美滋味。夏餅最需要的不是魚翅、燕窩之類的高檔原料，而是每家每戶“廚師”自身精湛的技藝，使任何普通的原料最後都能變成了人間難得的美味。

我多麼想做一個高明的“廚師”啊，耐心地打理、用心地調料，最後變成便宜、可口、美味的夏餅。

介紹美食六年級作文 篇24

說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陝西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人讚賞。可最令我流口水的，還是我家鄉的特產——燈影牛肉。

首先，我來解釋一下，什麼叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因爲，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。

接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州（今四川達州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹讚歎不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在牆壁上反映出清晰的紅色影像來，極爲有趣，元稹當即喚之爲‘燈影牛肉’”。於是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成爲四川的一道名菜。

燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嚐過這道美食的人，都對它讚不絕口。而且經過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數遊客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

介紹美食六年級作文 篇25

俗話說的好，民以食爲天。在中國這個注重美食的國家，東南西北個個地方都能找到各具特色的食物。當然，每個地區的風格不同，人人也都各有所好，從宴會的正餐大菜，到街頭的風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在衆多的美味佳餚中，我卻最喜歡家鄉的大鍋菜。

下面我給大家介紹一下怎麼做大鍋菜，要事先漿好粉條，把紅薯粉條放在大盆裏，溫水浸泡，使之變軟。做好滷水豆腐，分割成大塊上鍋蒸，減少水分，再切成小塊，油鍋煎黃。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，擇好洗淨，大鍋菜關鍵的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，鍋燒熱了放入蔥薑蒜，首先倒入肉，肉色發黃，倒入麪醬，炒到七分，再倒入醬油，漫肉一寸，然後把粉條肉塊丸子豆腐海帶絲白菜一起放入，加鹽和各種佐料，鍋裏的菜經過煙熏火燎和柔柔的細火慢燉，沸騰翻滾中，飄溢出一陣陣沁人心脾的菜香。味爛在鍋中，多種營養複合味道簡約而不簡單。左後加上蔥花香油香菜，油汪汪的大鍋菜，醬色的粉條，金燦燦的豆腐，漂浮着丸子，看着都饞。

我問媽媽大鍋菜的歷史，於是我們百度一下居然是歷史悠久的漢代傳統小吃，距今已有一千多年曆史了。吃大鍋菜的風俗還與民間竈火有關，逢年過節親朋聚會，婚喪嫁娶的宴席中，最少不了的便是大鍋菜，我也吃過一些各式菜，但吃的最舒服的還是家鄉的大鍋菜。那飄香的味道，那蘊含的感受，那傳承的意義，永遠也改變不了。大鍋菜是一種超出飲食文化那種憨厚的性格，真不可思議！

通過我的介紹你們是不是都流口水了？從此是不是也愛上了大鍋菜？那你們就試着做一鍋吧！讓大鍋菜永遠傳承下去！

介紹美食六年級作文 篇26

我的故鄉在著名的佛教聖地——天台，天台山歷史悠久，是歷代文人墨客的遊玩的地點，而天台美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉衆多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多釐米，厚度僅有半釐米多，一層薄薄的肉餡均勻地分佈於餅內，尤爲奇特的是肉餡上還裹着一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品，不要吃得太“幸福”哦！要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內的？可以肯定地說，它並非像北方做“合子”那樣用兩張麪皮捏合而成，比起“合子可是精緻細巧得多。對於不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天台特有的最具特色的節日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內涵“是不一樣的。天台的”餃餅筒“裏塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚乾、黃花菜、、、等炒製成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆裏糯，肥而不膩。筒裏各色佳餚經過高溫的燻蒸已不再鬆散而併成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有故鄉的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉的美食拴着我的胃，也時時拴着我的心。如果你到我們老家遊玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。

介紹美食六年級作文 篇27

我的家鄉是威海，那兒依山傍水，環境適宜。其美食他鄉亦有，可唯獨她做得最好。

她年過半百，滿頭銀絲。長滿皺紋的臉上，有着一雙大而有神的眼睛，和一張頗似瑪麗。蓮夢露的大嘴。她的手佈滿老繭，又粗又黑。那皮膚似乎與肌肉分離，垂了下來，像是雞的肉冠。可就是這雙手做出來的美食讓我留戀往返，愛不釋手。

她在麪食方面獨有研究。知道我總吃饅頭沒有熱情，就變着花樣地加入作料，包而食之。她烤的花生火燒外酥裏滑，香濃的花生碎和甜膩的紅糖稀結合在一起，簡直是天衣無縫，天生一對啊!不但有甜的，吃膩了，還有鹹的。他創新的把臘腸和肉纏在一起，即將細條的面如絲瓜蔓一般繞在臘腸上，咋一看就像只體態臃腫的毛毛蟲。一口咬下，鹹香的臘腸和香軟的饅頭融在一起，伴着臘腸咬破後油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q彈細膩的糯米糕和麪片一層層疊在一起，蒸出來甜香撲鼻。糕晶瑩剔透，面白嫩鬆軟，看得我心花怒放，不禁兇相畢露，吃得不亦樂乎。

從小到大，我最愛吃的就是她做的那碗手擀麪。歲月的飛逝絲毫不影響她高超的切面技術一根根麪條細長均勻。我曾試過擀那面片，可加過鹼的面就是軟硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁氣喘時，卻又彈了回去。那面煮好後，再叫上祕製的湯滷子，紅的蝦仁，綠的小蔥，黃的雞蛋，好似一輪火紅的太陽自草原升起，讓我感到暖意濃濃。吃上一口，豈是“美味”二字了得?

她在做這些時，吃力地一下一下彷彿是把一個長輩對晚輩全部的愛和期望擀了進去。美食雖輕，情重如山!家鄉的美是忘不了，家鄉的她亦忘不了!

介紹美食六年級作文 篇28

家鄉是一個近海的海濱城市。其海則屬黃海邊緣，廣袤無垠。其海鮮自然也就又多又鮮，聞名遐邇。

北方人本就多愛吃餃子，再加上家鄉海鮮的美味，於是，就多出了一道外地人從未吃過卻渴慕已久的美食——鮁魚餃子。

家鄉的鮁魚餃子一上就能知道其味道是好是壞。一看那面白得反光且又能見陷的一定好吃，而反之，那種面都稀溜溜的一定是廚師手藝的問題了。那種面又白又硬的則爲上品。咬一口“吱”，就會流出一股汁來。嚼一嚼，那面會和鮁魚陷融爲一體，讓你感受到家鄉特有的鮮、嫩、軟、多汁、潤口的鮁魚餃子。

家鄉的爺爺奶奶叔叔阿姨們一般都會烙一種叫“花生仁”的餅。其外形爲正圓，一般直徑在10到15釐米左右，顏色則黃裏透紅，紅裏透白，白裏又透紅，讓人捉摸不透。每當有大人烙好了“花生仁”，小孩子都會迫不及待地搶上前去，似乎怕有人和他們搶一樣。掰開餅的時候下面早已有一個“接應”的盤子。這個盤子可不是一般的擺設，因爲家鄉“花生仁”的汁濃又多，掰時涌出來的尤爲好吃。盤子就是爲了防止浪費這美味。

家鄉的家下來這道菜並不算特色，但頗得青少年的認可。他就是鍋包肉。家鄉鍋包肉做的時候會用面繞一圈再炸。所以出鍋的時候樣子顯得厚實，脆，金燦燦的`。咬在嘴裏更是香脆可口暖人心肺。嚥下去後也依然脣留齒香。

家鄉的美食味道好，成本高，可家鄉人卻從不吝嗇。每當自己家做了什麼好吃的都會趁熱送給鄰居。這一來二往，一盤盤美食似乎更加深了鄰里的聯繫，使人與人之間更和諧，更無間隙地相處。

介紹美食六年級作文 篇29

我的家鄉有一道名菜，叫醃篤鮮。看着這道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。醃篤鮮自然也是很鮮的，只要嘗過這道菜，保證會讓你鮮掉下巴。

醃篤鮮的製作過程並不難。所需要的食材有竹筍、鹹肉、五花肉、蔥花、薑片、千張和料酒。先將竹筍、鹹肉、五花肉切成塊狀，把千張切成細條，然後打結，成爲千張結，把它們和蔥花、薑片一起倒入鍋中，點起小火開始煮，接着便是漫長的等待。伴隨着小火煮肉的“嘟嘟”聲，人們的思緒早已飄到了醃篤鮮出鍋時的樣子。想着剛出鍋的那熱氣騰騰的醃篤鮮，光想一想就會讓人垂涎三尺。在等待的過程中，還要加入少許的鹽與料酒，這樣會使醃篤鮮的湯汁更加鮮美。

就這樣悶煮了30分鐘後，醃篤鮮便可以出鍋了。醃篤鮮出鍋時，必須得盛在一個砂鍋裏。出鍋的醃篤鮮油光閃閃，尤其是湯麪上泛着金光。一股鮮香的味道不知不覺地就飄入了鼻子：“香啊！”

夾一塊嫩肉，只覺得其肉質酥肥；嚼一片小筍，只覺得其清香脆嫩，鮮味濃厚；呷一口清湯，只覺得其湯白汁濃；品一個千張結，只覺得其嚼勁十足……這一切的一切，都是那麼令人回味無窮。另外，醃篤鮮配白米飯是最好的選擇，熱氣騰騰的醃篤鮮配上香噴噴的白米飯會讓人食慾大增，一大碗白米飯和一鍋醃篤鮮不一會兒就下肚了。醃篤鮮不但味兒美，而且含有豐富的營養，能讓我們小孩子快快長身體。據說，吃了醃篤鮮，就不會感冒了呢！

醃篤鮮，我愛你！它不但是我們當地的一道家常菜，更是代表了我們寧波人對家鄉滿滿的回憶之情。所以，如果你來寧波，一定要記得品嚐這道美食哦！

介紹美食六年級作文 篇30

說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。“水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。”這句話代表着人們對餃子的鐘愛之情。

餃子是中國傳統的一種麪食，我最喜歡吃它。媽媽經常會包餃子給我吃。你們瞧！那一盤盤餃子上桌啦！只見盤子裏裝滿了白白的胖胖的餃子。那一個個小餃子小巧玲瓏，比我們的手掌還要小。它形狀像金元寶，又像一個個小耳朵，還像一片片樹葉。

那餃子皮晶瑩透亮，裏面包上餡，有豬肉大蔥的，韭菜雞蛋的，蝦仁兒的等等。夾起一個，咬一口，餃子皮那麼筋道，那餃子餡又鮮又香，還有濃濃的湯汁滴下來，味道簡直妙不可言。

餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。我也經常和媽媽一起包餃子。首先需要將麪糰搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麪皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麪皮把餡包起來，用手把麪皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。我還包不好餃子，經常把餃子包成一個醜八怪。但是我覺得我自己包的餃子特別好吃，因爲那是我自己的勞動成果。

做成的餃子可以蒸，可以鍋貼，還可以煮。我最愛吃的就是煮餃子。當鍋裏的水沸騰起來，將餃子放到鍋裏，一開始它們都像小鴨子一樣沉到了水底，漸漸地它們就漂了起來。用勺子輕輕的轉動它們，它們就像在水裏游泳一樣。當它們的肚子都鼓了起來，餃子就成熟啦！

我在電視裏看到，餃子可不僅僅是中國人的喜愛，外國人對餃子也情有獨鍾。聽到這裏，你一定很饞了吧！那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧！

介紹美食六年級作文 篇31

它Q軟易咬，金黃無比；口感極好，一口一個；油亮油亮，美味無比，它就是人人皆愛的紅燒肉。

我們大家都很愛吃這道菜，今天我就教教你如何做這道菜吧！它的主料是豬肉，尤其是肥瘦適當的五花肉。

我們先要準備一些豬肉，將其切成很多的小方塊，還要準備一些蔥、醬油、水，還有一點白糖，或者是辣椒。先將肉塊放入鐵鍋，倒入清水，將肉塊完全淹沒，大火燒開後立即關閉竈火，撈出處理過的肉塊晾乾備用，這個過程叫“焯水”，它能去掉豬肉的血腥味。然後將清洗好的鐵鍋大火燒紅，放入適量的食用油，倒入已經焯水的肉塊，加入醬油爆炒，這個過程是爲了紅燒肉着色，讓紅燒肉看着更有食慾，更加鮮美。再放入少量清水，並加入鹽、糖、蒜、生薑等調料，小火慢燉，千萬不要翻炒肉塊，避免已經着色的肉塊脫色。經過大約30分鐘的燜燒，收幹鐵鍋中的水分。我們將紅燒肉倒入精美的瓷盤，撒少量蔥花，一道美味的紅燒肉就完成了。

現在就是品嚐美味的時候了。你會看到那肉，如果凍一樣軟，如燈泡一樣亮，如花兒一樣香。它強大的吸引力如吸鐵石一樣吸住了你的眼睛。你夾上一塊，放入嘴中，你的舌頭立刻歡快起來，吸吮這汁水，鼻子也貪婪地嗅着香味。一塊咬下去，啊，多麼奇妙的感覺！吞入肚中，剎那感到極度的滿足。第一塊、第二塊、第三塊，直到吃完才肯離去。這還沒完，湯汁還可以拌飯吃，啊，多麼美妙的享受！

紅燒肉，一道普通的家常菜，小小的一塊肉，卻帶給我們大大的愉悅。美味食物，快到嘴裏來！它談不上珍貴，但讓人品嚐到了家的味道。

精緻、樸素，兩種特性交織在一起，這就是美味的紅燒肉。

介紹美食六年級作文 篇32

我的家鄉是一座在北緯30度上的小城——諸暨。這兒不但風景宜人，而且有着許多令人叫絕的美食。西施團圓餅就是其中的一種。

你想知道西施團圓餅受人青睞的程度嗎？嘿，你去看看西施故里“周老漢”店裏的生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的人摩肩接踵。西施團圓餅一端出來，就被搶得只剩空盤。等在後面的人只有“唉唉”嘆息的份兒！

要問西施團圓餅爲何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。

第一步是拌餡料。你可以把蘿蔔絲、肉、豆腐、蔥與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。

第二步是做皮。麪粉加水混合後，你要用力把糊狀的麪粉揉成麪糰，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，並用刀切成小塊麪糰，壓扁後捏成碗狀放在一旁待用。

第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮裏頭。這一步可是關鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因爲放太多皮容易破，放太少餅會不好吃。包好後，你立刻把帶餡的麪糰壓成一個扁平的餅。好了，西施團圓餅已初具規模。然後，你把生的團圓餅放進烤箱裏烤。烤的時間要根據團圓餅的數量和大小來決定。當然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋裏烤一下。不一會兒，一盤香噴噴的西施團圓餅就新鮮出爐了。

這時，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團圓餅放進嘴裏一嘗，發現它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕！

現在，西施團圓餅已經揚譽全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嚐！

介紹美食六年級作文 篇33

它，五彩繽紛;它，晶瑩剔透;它，像一個個彩色的小氣球。它是什麼?沒錯，它就是我們的傳統美食——湯圓。

湯圓是南方的美食，分別有大湯圓和小湯圓兩種。湯圓的做法很簡單：把黑芝麻、花生醬和草莓醬準備好，再把糯米粉與它體積三分之一分量的水和好。一點糯米糰挖一勺芝麻醬，把餡放中間，再揉成一個小球，芝麻湯圓就做好了。以此類推，同樣可以做出花生湯圓和草莓湯圓。接下來就要煮湯圓了。首先起鍋燒水，水燒開後就把湯圓倒進鍋裏，等到湯圓飄起來時，就可以盛入碗中了，這段期間還要不斷劃兩下，以免湯圓粘鍋。

湯圓出鍋了，咬一口，糯米爽彈可口，隨着牙齒地擠壓，餡便暴露出來，酸酸甜甜，原來是草莓味兒的。再嘗一個花生味的，啊!香濃可口好吃極了，花生醬中還雜夾着沒磨碎的花生碎。黑芝麻味的呢?香甜而不膩，果然是湯圓裏最常見的餡!此時此刻，我愉悅極了，彷彿身處仙境一般，腦海中還回想着湯圓的美味。不得不說，真是太好吃了!

湯圓還有一個有趣的傳聞呢!傳說有一次元宵節，乾隆爺下江南，在村莊裏迷路了，肚中又飢又渴，便敲門向農戶人家尋點吃的。開門的是一個老婆婆，家裏挺窮，只有點糯米粉和芝麻，就把糯米粉做成糯米糰，糯米糰裹着芝麻煮給乾隆爺吃，乾隆爺吃後大爲讚賞，問：“這好吃的叫什麼呀?”老婆婆看東西在湯中圓圓的，便順口說：“湯圓。”第二年元宵節，乾隆爺很懷念湯圓的味道，便讓大廚照着樣子做，從此湯圓傳向民間，有了元宵節吃湯圓的習俗。

這就是湯圓，它象徵着團團圓圓，你們喜歡它嗎?

介紹美食六年級作文 篇34

我的故鄉坐落在湖北省鍾祥市客店鎮大洪山風景旅遊區。故鄉不僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心裏慌，口水流成江，不吃划不來，快速來品嚐。

“吃在湖北”，我看應該改爲“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧！首先，請與我共同嚐嚐農家飯裏的蟠龍菜吧！它可是我們故鄉的特產喔！每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹製而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

在爸爸老媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件特別好的家庭裏舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。現在各家各戶條件都好了，家家自己都會做這道菜了呢！

這道菜吃起來容易，做起來可並不簡單。它的製作工藝非常精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精製而成。它的味道非常可口，一種是蘸着吃，另一種這是蒸着吃。蒸着吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那麼的爽，那麼的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲！蟠龍菜也讓我的故鄉富得流油。

我的故鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

我的故鄉雖然是個小山鎮，但是這裏卻隱藏着這麼豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風味的人們，一定要開着你們的奔馳、寶馬來到我的故鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇！

介紹美食六年級作文 篇35

Hi，大家好，我是“食最美”節目的主持人Mandy。下面我就爲大家介紹一下我故鄉的美食！燈光……music！

好，第一站我們來到騰衝。這裏的美食最有名的就是——餌塊！掌聲有請我們的第一位美食嘉賓——餌塊先生！

“大家好，我就是在騰衝鼎鼎大名的餌塊，什麼？你不認識我？用我們美食界的話說‘你太沒見過美食了！’我在騰衝，哦，對了，不光是騰衝，應該說雲南，沒人不認識我！用我做的‘大救駕’在騰衝最有名，什麼？你問爲什麼叫‘大救駕’？就讓我給你講個故事吧。清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰衝，飢餓難忍時，當地人炒了一盤餌塊送上。皇帝連贊：‘炒餌塊救了朕的大駕’。炒餌塊由此改名。”

下面請出第二位美食嘉賓——稀豆粉！大家掌聲歡迎！

“哼哼，你們好啊，不知道我吧！就算見多識廣的也不一定知道我，我可是雲南有名的美食，我可以當早餐，又可以當正餐。我可以和米線、餌絲、油條、餌塊搭配在一起吃，味道很好，又鮮又滑，米線爽滑、餌絲有韌性、油條香脆、餌塊有嚼勁，我喜歡和油條在一起，你呢？”

下面來到楚雄城，一起尋找美食吧！

聽說楚雄有幾種美食，所以我特地帶來了大胃王——瀟瀟，來當我的助理！一起去小吃店吧！Let”sgo！

找呀找，我們去了一家名曰“鮮味小吃”的小吃店。一走近一看，這裏每個人都捧着一個大碗，裏面裝滿了湯和一些細長條，看起來很不錯，我們問了問店主，他說這叫“米線、餌絲”。我和瀟瀟趕緊各要了一碗米線和一碗餌絲，就趕緊吃起來，嗯，米線爽滑，餌絲有嚼勁，味道很好！

……

饞了吧，要想吃，就來楚雄、騰衝哦！

介紹美食六年級作文 篇36

深圳雖說不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時候，我都要給爸爸打個電話，再三託付他一定要給我準備上一盒腸粉，放車上解我饞。

下了飛機，我便跟爸爸通了一個來小時的電話。那個機場太大了，把我給繞暈了。找到爸爸，推着行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的啥也看不見，但在我眼裏那個一次性包裝盒卻看得清清楚楚。

我把調料倒進白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。因爲料多，且料是稀的，有幾滴不願到我肚子裏享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因爲腸粉太誘人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的時候，他們發出“超聲波”，讓其他小夥伴們陪他們一同做遊戲。弄得我哭笑不得。此時，有一半的腸粉已經在我的嘴裏了。鮮香四溢，四面撲鼻。鹹鹹的，味道濃濃的，好吃得很。我打開車燈，擦褲子。這時，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發亮。又激起我的食慾了。到了最後，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。

或許這種小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，總要穿過小巷，去尋找那個蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無所獲。那天下午，我的領居端着一個一次性白色包裝盒，旁邊放着我熟悉的調料。我知道了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說道：“你怎麼知道的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買的？”我記不得地址了，只記得那會按照路線走，買回來了一份。

那味道剛剛好，不濃不淡。我終於找到了！那天，夕陽西下，我終於找到了心中的那個掛念，紅紅的太陽映着腸粉，油光發亮。

介紹美食六年級作文 篇37

在海底撈這家火鍋店裏，有一種菜叫撈麪。撈麪？難道是撈起來的面？這一次，我去5050廣場裏的海底撈店鋪一探到底。

剛走進店裏，一股熱氣撲面而來，等熱氣散去後纔看清方向，大家挑了一張桌子坐下，按習慣點了幾份菜，同時不忘加上撈麪這一道菜。

時間一分一秒過去，單子上的菜日漸都上齊了，但獨獨不見撈麪的出現。正翹首等待時，一位員工手裏捏着一塊拳頭大小的麪糰走了過來。他在大家桌前站定，在麪糰中戳了一個洞，將麪糰分成兩塊，他拿起其中一塊，用無名指一鉤，大拇指和小拇指一彈，另一隻手飛快地轉動，同時他又拿起另一塊麪團，像翻花繩似的將麪糰撐開。轉動的麪糰已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的麪糰則成了一張麪餅。員工把麪餅往粗麪條上一罩，又成了一個大面團，竟有柚子那樣大。

只見他用手一抽，“嗞”的一聲，麪糰裏忽然爆出萬縷輕絲，員工將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這部分輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒濺起，倒是日漸漲成了直徑有5毫米的粗麪條。

我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說！那撈麪，鮮而不腥，軟而不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是麪條。咦！麪條裏面還有一種滑滑的東西，好傢伙！原來是蝦滑，怪不能湯裏還有一股海鮮的甜味。

我不禁沉醉在撈麪的美味中，也陶醉在美食的世界裏。不止是撈麪，中國還有很多美味的食物，正等着我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發現美食的味蕾。

介紹美食六年級作文 篇38

俗話說得好：“民以食爲天。”

在遊客們遊覽桂林山水時，在大家對桂林的漂亮風光感嘆時，每人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。

桂林米粉的製作特別的學問、複雜、需要一環緊扣一環，不然就前功盡棄了。

桂林米粉是用當地的大米磨成的。用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉非常重要的訣竅——滷水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數十種調料精製而成，配好後再用文火熬至三五個小時。

大家在吃桂林米粉前，都是被那濃香四溢的滷水吸引過來的。

在吃米粉時，你們可必須要多品嚐那湯水，那可不是一般的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類熬製而成的。

再摻雜進適量之前精心調配熬製的滷水，一鍋湯，要花費不菲的價錢，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，讓人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完後，咂咂嘴，仍然脣齒留有餘香，讓人回味無窮、食指大動！

桂林米粉煮湯水好喝外，還有美味的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……尤其是那牛肉，經煮又經咬，咬着的牛肉，反覆是在給你的嘴做“按摩”。只須花上幾塊錢，就可買到美味的配菜，果真是物美價廉啊！

桂林米粉的佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花有哪些用途。因此受到不少人的喜愛，客人絡繹不絕。

說了那樣多，你肯定食慾大開了吧，假如桂林少了桂林米粉，那樣桂林就少了一道獨特的風景線。有機會，必須要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！

介紹美食六年級作文 篇39

深圳雖說不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時候，我都要給父親打個電話，再三託付他必須要給我籌備上一盒腸粉，放車上解我饞。

下了飛機，我便跟父親通了一個來小時的電話。那個機場太大了，把我給繞暈了。找到父親，推着行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的什麼也看不見，但在我眼裏那個一次性包裝盒卻看得清了解楚。

我把調料倒進白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。由於料多，且料是稀的，有幾滴不願到我肚子裏享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。由於腸粉太迷人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不考慮他們的時候，他們發出“超聲波”，讓其他小夥伴們陪他們一同做遊戲。弄得我哭笑不能。此時，有一半的腸粉已經在我的嘴裏了。鮮香四溢，四面撲鼻。鹹鹹的，味道濃濃的，美味得非常。我打開車燈，擦褲子。這個時候，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發亮。又激起我的食慾了。到了最後，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。

可能這種小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，總要穿過小巷，去探尋那個蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無所獲。那天下午，我的領居端着一個一次性白色包裝盒，旁邊放着我熟知的調料。我知曉了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說道：“你如何知曉的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買的？”我記不能地址了，只記得那會根據路線走，買回來了一份。

那味道剛剛好，不濃不淡。我終於找到了！那天，夕陽西下，我終於找到了心中的那個掛念，紅紅的太陽映着腸粉，油光發亮。

介紹美食六年級作文 篇40

茶葉蛋，一種多麼普通而又家喻戶曉的美食啊！只要你在臨海的路上走着，大街小巷裏到處遍佈着茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。

今天下午，我剛放學回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是週末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧。”“好呀，太棒了！”我高興地一蹦三尺高。說幹就幹，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個個像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人蔘”，營養價值可高了，我不禁對這些小傢伙刮目相看。接着媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這麼多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。

回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水裏燒了一會兒，等蛋清都凝固了以後，再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以後，再放回鍋裏，加上一瓢水，放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進去，點上火開始燒起來。這時，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？”“啊，我忘記了。”媽媽忙把茶葉再放了進去，媽媽真是一個小迷糊。

鵪鶉蛋在鍋裏燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發出“咕嘟嘟”的響聲。頓時，茶葉蛋的香氣遍佈在了家裏的每個角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個解解饞吧，太誘人了！”“別急，現在還早着呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地撈出一個來嚐嚐。咦，怎麼淡淡的沒什麼味道，我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上，我一起牀就直奔廚房，迫不及待地拿起一個茶葉蛋，狼吞虎嚥地吃起來。啊！外面的蛋白嫩嫩的，裏面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊！