第一次炒菜作文(必備15篇)

在日常學習、工作和生活中，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經鑽進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去說：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地說：“當然！”

今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗乾淨，接著去皮，切絲，放在水裡泡一下，然後把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以後，先倒油，再把蔥、姜、蒜倒進鍋裡炒出香味，接著把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場上上體育課的'孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了，有幾根跳到了“操場”旁邊的“沙坑”裡——鹽罐裡，弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。

香噴噴的土豆絲終於出鍋了，媽媽品嚐了以後笑著對我說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃著自己做的菜，那高興勁就別提了！

第一次炒菜作文2

每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕鬆鬆的，我也想試試。

我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有：土豆兩個，胡蘿蔔一個。先將土豆和胡蘿蔔削皮，用刀切成細條。

接著，往鍋裡倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往後退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。

然後，我在媽媽的指導下，依次把土豆和胡蘿蔔放人鍋裡，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿蔔的水分，土豆絲就燒好了。

最後，把燒好的'土豆絲裝入盤子裡，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲鹹中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！

這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心裡已經樂開了花。我以後還會繼續燒菜。

第一次炒菜作文3

一天，老師佈置了一次非常有趣的作業，叫“西紅柿炒雞蛋”。

放學後，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個特別有趣的作業，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來做！”媽媽搓搓手期待地說：“那我就嚐嚐我兒子的手藝了！”我高興地點了點頭。

回到家，我就開始了準備工作。我先洗了一個西紅柿，然後拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的`小塊兒。接著，我從冰箱裡拿出三個雞蛋，全部磕到一個事先準備好的空碗裡，並放上一點鹽，就開始攪拌了。攪拌一分鐘後，我把鍋放在爐灶上，等鍋稍微熱幹後，往鍋裡倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時候，我就來回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來。再往鍋裡倒了一些油，又放進一點蔥花，等蔥花的香味出來後，倒進西紅柿，倒的時候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會被油濺著身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來了，我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學會了嗎？

我美滋滋地嘗著自己的勞動成果，感覺我的手藝比媽媽的還好。

我心想：做一道菜原來這麼簡單啊！我以後要多幫媽媽幹我力所能及的活兒。

第一次炒菜作文4

那是一個下著毛毛細雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒有回來，而我的肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是說我是小懶蟲，啥也不會做，今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對我刮目相看。

我先找來兩個圓溜溜的土豆，洗乾淨，削好皮，再把土豆切成片，然後改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接著，我開啟煤氣灶，先往鍋裡放油，油燒熱後再將土豆絲下鍋，炒了一會兒後再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心裡直打退堂鼓。但此時的我已是騎虎難下，不得不堅持做下去。

最後，我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋裡倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時，爸爸媽媽剛好從外面回來，他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說：“我們的`兒子終於長大了，都會自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽了爸爸的話，我心裡頓時比吃了蜜還要甜。

第一次炒菜作文5

西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的，而這次，我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。

她先讓我打好一個雞蛋，然後開戰，倒油。等油燒開了之後，就把雞蛋倒進鍋裡，然後翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子裡，又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之後，我就把切碎的`西紅柿倒進鍋裡，翻炒。然後加一點醬油再炒，加一點水再炒。就這樣炒來炒去，西紅柿的汁就被炒出來了。這時，再把雞蛋也倒進鍋裡炒。炒了一瞬間，我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒，就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來，讓家人品味。媽媽嚐了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

我還有一個新的發現呢！在切西紅柿的時分，我把西紅柿橫著切開（往常都是豎著切的），發現裡邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的圖畫。

從這件事中，我懂得了凡事只要經過自己的勞作，才幹體會到真實的高興。

第一次炒菜作文6

今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎麼樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜。”

“好啊，鍾屹，你想燒菜，那就來來來……”

我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過了一會兒，油發出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生薑，由於我拿的太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的`盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜。”這時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋裡的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。

第一次炒菜作文7

每個人都經歷過許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海裡。現在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嚐，我會毫不猶豫地便答應。然而，當我走進廚房的那一剎那，總是浮現第一次炒菜的 情形。

記得第一起下廚房是前年。那天我不知發什麼神經，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽後連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終於大發慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺得很容易，可當我親自去做的時候才發 現不是那麼簡單的.一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這麼些油”“再過一會放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽廚房裡各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋裡油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。

菜，終於出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這麼好吃，但我覺得這土豆絲裡不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。

從這以後，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味。

第一次炒菜作文8

今天作文課老師佈置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來沒有炒過菜的我，要怎麼寫呢？於是放學後我趕緊回家，打算體驗體驗一番。

我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋裡的10塊錢，到菜市場買了一點新鮮的辣椒和一塊嫩肉。

接著我跑回家，放下書包就跑到廚房裡做準備了。我先把辣椒放進水池裡，一個一個地洗好。我又開始切菜，我把辣椒切成一個個小圓盤，”小圓盤“的中心有一根莖。然後我開始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開，在瘦肉裡放一點兒生粉，接著我把瘦肉用一個碗裝起來放在一邊，最後我在鍋裡放一些油，把肥肉放進鍋裡炸，炸好後裝進另一個碗裡。

再把肥肉放進鍋裡去炒炸好後裝進一個碗裡，接著我又開始炒瘦肉，我先把瘦肉放進鍋裡再開火，然後突然有一點油蹦到我的手上，把我疼得往後跳了一步，差點摔倒，接著我把辣椒放鍋裡一起炒，然後放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！

爸爸媽媽回來了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問：”這是誰做的？“我開心的`回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進口裡。”鹽還要少放一點。”媽媽這樣說。“他能做成這樣已經很好了！”爸爸馬上說。

我開心的笑了。

第一次炒菜作文9

忙死我了!”媽媽又在廚房裡忙進忙出了。“哎……諳諳進來幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙裡忙外的，不累嗎?不如我幫媽媽炒菜吧!

就這樣，我笑眯眯的走進廚房，說：“媽媽，不如-----我幫你炒菜吧!”這時，爸爸走了進來，說：“你炒的菜不好吃，上次我幫你看著鍋，結果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進了小臉。“好了，既然你想幫我的忙，那你就炒吧，你真是長大了。”媽媽輕輕地拍了拍我的`頭。

我開始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽，我是不是把鹽當糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了。”

“呼……”，我長嘆一口氣，把一盤番茄炒雞蛋端了出來，這盤菜色、香、味俱全，簡直比得上媽媽做的菜了。

“還不錯嘛。”爸爸摸了摸我的腦袋說道。“看來，還真不能小看你喲。”媽媽還是一副笑眯眯的樣子。

我聽著他們的誇獎，得意洋洋的笑了起來。

第一次炒菜作文10

那是一個無聊的下午，我閒著沒事，便體會了一回炒菜的辛苦。

我看看鬧鐘，不知不覺便到了五點多了。媽媽怎麼還沒回來啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說幹就幹，我跑到廚房。開啟冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來一個炒雞蛋和煮白菜吧！我找來一個碗，把雞蛋輕輕碰撞，然後一隻手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然後是調雞蛋，用一隻筷子把雞蛋一次又一次的往上調，這樣做大約6分鐘雞蛋就調好了。然後把雞蛋到進鍋裡，開火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好後回來關火，哎呀！雞蛋怎麼糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗裡吧！我把水倒進鍋裡，把火關到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進鍋裡。然後去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請”進電飯煲裡了！現在來看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進大碗裡就好了。現在就等米熟了。米熟後雖然很累，但吃的`自己做的飯，再累，也值！

煮飯真好玩啊！通過這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！

第一次炒菜作文11

放暑假時，老師讓我們多幫爸爸媽媽乾點家務活。可是我一直沒有機會，因為爸爸媽媽老是不讓我幹，今天媽媽做飯的好時候，我對媽媽說：“今天的菜讓我來做吧！”媽媽就高興的答應了，於是便幫我係上圍裙，我學著媽媽的`樣子上陣了。

我要做的是，蘿蔔炒青椒。媽媽說，我們先放油，我小心的把油倒進鍋裡，鍋裡馬上發出呲呲的響聲，接著冒出一股股青煙，我向後退了幾步。媽媽說在旁邊說：“小心別燙著！”我們先把蔥姜放進去，又把青椒和蘿蔔絲放進鍋裡，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來，我手忙腳亂倒進了很多醬油。姐姐走過來偷偷拿相機幫我照了幾張相片，要給我留作紀念。

菜炒好了，我夾了一個一根蘿蔔絲嚐了嚐。呀！沒放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤子裡去。姐姐一看說：“怎麼炒成鹹菜的樣子了。”爸爸嚐了一口說：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嚐了嚐，雖然沒有媽媽做的好吃，但是它時我第一次炒菜，我感覺很好吃。

第一次炒菜作文12

一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。

我決定自己做炒雞蛋。從冰箱裡拿出幾個雞蛋，首先我開啟火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個碗學著媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣衝衝的看著我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的'把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗裡，然後我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，於是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗裡，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好後，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最後我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退後，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！

炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。

第一次炒菜作文13

今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

爸爸、媽媽都去上班了，想到他們幹活那麼辛苦，而我長這麼大卻從來沒有為他們做過事，心裡還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。

我拿來一棵皇帝菜洗乾淨，並放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣開啟，往鍋裡倒入了一點油。等油熱後，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“譁”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會幹鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。

菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心裡的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"

看著飯桌上我炒的菜被消滅得一乾二淨，還有爸爸、媽媽讚賞的.眼光，我心裡成就感滿滿的。今天真是特別的一天！

第一次炒菜作文14

每次看到大人做飯時，腦中總會浮現出我第一次炒菜的情景。

那是我上四年級的時候，有一天媽媽生病了，不能做飯，於是我就打算自己給媽媽炒菜。

我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗裡備用。然後在鍋裡倒入油，不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的“菊花塊”，結果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然後我把西紅柿塊放入鍋裡，這才發現西紅柿有大有小，一點也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的'雞蛋，不一會就做成了。接著我又做了第二道菜——香乾炒韭菜。

我把菜全部做好之後端上餐桌，這時大姑來了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嚐了菜之後，連連稱讚，媽媽說是她吃過的最好吃的菜。我得意極了！可是當我品嚐之後才發現西紅柿炒雞蛋太鹹了，香乾炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼裡，我炒的不是菜，而是對媽媽濃濃的愛。

這件事雖然過去了很久，但我至今記憶猶新。

第一次炒菜作文15

今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的.流個不停。我雙手不停地在水裡翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裡。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。

我擰開打火灶，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裡發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裡，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

爸爸、媽媽，開飯了！