八年級語文《一生莫斷奶》公開課的教案

　　教學目標

1、整體感知文意，根據閲讀要求訓練學生篩選信息，概括內容要點，逐步提高閲讀的能力。

2、理清本文的説明順序，把握本文所運用的説明方法。

　　教學方法

以學生自讀為主，教師設計思考題指導學生自讀。通過學生獨立思考、小組討論，解決閲讀中的疑難問題。

　　教學過程

一、研讀課文理解説明的內容，劃分文章結構。

課文可以分為三個部分：

第一部分：(1—3段)採用舉例子、列數字、作比較的説明方法，充分説明了“一杯牛奶，可以強壯一個民族”這個不爭的事實。

1段：以日本為例，説明牛奶的益處。

2段：以泰國為例，説明牛奶行動取得了令人矚目的成績。

3段：説明借鑑兩國經驗，中華民族也定能更加強壯。

第二部分：(4—7段)作者用大量的數據作比較，並舉例説明牛奶的營養價值和所含營養成分。

4段：用事實説明一杯牛奶所含的營養成分，是其它食物無法比擬的。

5段：列數字、作比較，説明牛奶是含鈣最豐富的天然食品。

6段：説明牛奶還具有保健功能。

7段：舉例説明奶製品比天然奶更有益於健康。

第三部分：(8—12段)用列數字、作比較等説明方法，説明發達國家、發展中國家及我國人均每年奶類的消費量，説明我國牛奶受冷落的原因。

8段：與別國比較我國人均喝奶量極少。

9—11段：分類説明人們不願喝奶的原因。

12段：提出倡議國人要為了身體健康和民族強盛一生莫斷奶。

二、朗讀課文，整體感知文意;篩選重要信息，體會説明文的條理性、科學性。

1、一杯奶能強健一個民族的原因?

作者如何説明這個問題的?

——日本為例，年輕人的身高、體重、耐力都增高了。

泰國為例，身高增長

——舉例子、列數字、作比較

2、牛奶的營養價值是什麼?

——蛋白質、氨基酸含量;含鈣最豐富的天然食品;富含各種維生素;保健

3、鈣缺乏的後果是什麼?

4、喝奶粉或奶製品有用嗎?為什麼?用的什麼方法?——列數字、舉例子、作比較

5、牛奶在我國受冷落的原因?——成人認為不需喝奶;出現消化道症狀;怕牛奶 膳味、怕麻煩;承擔不起費用

説明方法：舉例子、列數字、作比較、分類別