關於冬天節氣的手抄報內容
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冬天節氣的手抄報內容
冬天節氣的手抄報資料
每年11月23日24日爲小雪節氣。《月令七十二候集解》:“十月中,雨下而爲寒氣所薄,故凝而爲雪。小者未盛之辭。”天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但雪量還不大,所以稱爲小雪。常常是半冰半融狀態,或落到地面後立即融化了,氣象學上稱之爲“溼雪”;有時還會雨雪同降,叫做“雨夾雪”。我國古代將小雪分爲三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由於天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。小雪節氣的前後,天氣常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別是患有抑鬱症的人更容易加重病情,易出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等症狀。所以在這個節氣裏,要學會調養自己。
唐代戴叔倫《小雪》詩云:“花雪隨風不厭看,更多還肯失林巒。愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。”
民諺曰:“小雪封地,大雪封河。”
關於冬天節氣的手抄報資料
在二十四節氣中是第二十節氣,在11月22日或23日,表示開始降雪,雪量小。“小雪”時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱爲小雪。
小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日,太陽位於赤緯-20°16,到達黃經240°。《月令七十二候集解》有曰:“10月中,雨下而爲寒氣所薄,故凝而爲雪。小者未盛之辭。”這個時期天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖溼氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。
冬天節氣吃什麼
菜飯
古代人非常在意小寒節氣時的補冬文化,菜飯是一種營養均衡的食物,裏面有肉片、蔬菜、五穀雜糧,口感獨特、營養全面,一般人皆可食用,南京人尤其喜歡吃。
菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
糯米飯
廣東人格外注重養生,小寒節氣時,雖然廣東的溫度不低,但是補冬的養生觀念還是緊隨大衆,廣東人習慣在小寒節氣的早上吃一些糯米飯,而且會在裏面加入臘肉、臘腸、花生米、碎蔥白,拌在一起吃,糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。
因爲糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論上來說,糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
黃芽菜
小寒節氣時,時令放蔬菜有很多,黃芽菜就是其中的一種,而且黃芽菜的製作方式簡單,一般人皆可製作,據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。
冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。
臘八粥
小寒節氣時,氣溫比較低,心靈手巧的中國人爲了應對寒冷的天氣,會在這一天食用一些臘八粥,臘八粥的原料就是五穀雜糧,五穀中富含維生素、礦物質、碳水化合物,食用後可以爲身體補充能量,而且,臘八在小寒節氣前後,在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”
雞湯
雞肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、煙酸、氨基酸等營養成分,小寒節氣補冬的時候不妨吃些雞湯,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易於人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,可以促進身體的血液循環、促進新陳代謝、提升身體的免疫能力。
羊肉
小寒節氣時,溫度比較低,很容易受到風寒的侵襲,身體中有充足的能量,身體纔會溫暖,因此,小寒節氣時抵一件優質的羽絨服抵不過一碗熱氣騰騰的羊肉湯,肉是溫熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮,加上大蔥和生薑調味,建議每週吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。
冬天節氣的諺語
1、臘月二十六,殺豬割年肉。
2、臘月不定親,正月不娶親。
3、臘月二十八,把面發,二十九,蒸饅頭。
4、臘月南風,正月雪。
5、臘月二十四,撣塵掃房子。
6、一夜連雙歲,三更分兩年。
7、臘雪是寶,春雪是草。
8、人怕臘月生,又怕臘月死。
9、臘月二十七,殺年雞、趕大集。
10、臘月大雪半尺厚,麥子還嫌“被”不夠。
11、有福之人六八月,無福之人正臘月。
12、臘月二十五糊窗戶。
13、臘月不鬥氣,正月不吵嘴。
14、臘裏暖,六月旱;臘裏寒,六月水。
15、金臘月,銀冬月,老鼠最喜是正月。
16、五月六月不做工,十冬臘月喝北風。
17、臘月不撿兔,正月不撿雞。
18、臘月二十三竈王送上天,家家戶戶掃房屋。
19、置不完的年貨,買不完的嫁妝。
20、臘月二十三,竈上天。
21、二十八,貼年畫。
22、男怕五月,女怕臘月。
23、瑞雪兆豐年。
24、臘月二十四、七掃金,八掃銀。
25、臘月遇三白,豬狗也吃麥。
冬天節氣的作文
季節輪迴,一年二十四節氣流傳,轉眼間小雪節氣在葉黃水寒中姍姍而來,每年的.11月下旬是我國的小雪節氣,小雪節氣的來臨標誌着冬季的開始。這時候天氣逐漸嚴寒,開始降雪,但雪量會比較小,所以得名小雪。
小雪過後,我們家都會收到一份精美的禮物——外婆家寄來的醃好的蔬菜。三罐蔬菜整整齊齊地放在箱子裏。看到這些,我都會浮想起外公外婆辛苦地醃菜的場景:清早就把蔬菜從地裏摘回來,清洗乾淨,放在太陽下曬上一天,晚上收回來,裝進罈子裏,一邊裝,一邊撒上一層鹽。罈子裝滿後,蓋上壇蓋。壇蓋與壇腹接合處密封,使壇內的蔬菜與外界隔絕,避免氧化。醃菜一般要半個月才能開啓,只有醃黃瓜和生蘿蔔不能太久。黃瓜和生蘿蔔醃久了就酸了。其他的都是越久越好,有的甚至放上一年。放得越久,醃菜越是透明,就像陳年老釀。吃的時候,醃菜浸滿了水分,通體透亮,晶瑩如玉。
“小雪醃菜,大雪醃肉。”看着外婆寄來的醃菜,我彷彿又回到了老家,依偎在外婆暖暖的懷裏。