我學會了包餃子日記4篇

都說包餃子是一門技術活，今天，我決心學會包餃子。這天正好是冬至，全家人都在包餃子，我也上去湊熱鬧。下面由小編爲您整理出的我學會了包餃子日記，一起來看看吧。

　　我學會了包餃子日記1

一天晚上，我看到媽媽正要做艾餃，就自告奮勇地說：“我來幫您吧！”因爲我不知從什麼時候起，我喜歡上了做各種小點心，可一直都沒機會，今天總算被我逮着了，我可不會輕易放過。“好啊！我正愁沒有人幫我呢！”媽媽高興地說。

媽媽把艾草煮好，並切成小段。然後把艾草放在粉裏，用筷子攪拌了一下，加上水，再用手反覆壓，把它揉成一個淡綠色的粉團。媽媽說：“現在可以做艾餃了！”

我擰下一個小粉團，壓成薄餅狀，放一勺芝麻白糖在上面，然後把兩邊對摺起來，再在中間來一個大皺褶，就ＯＫ啦！我小心翼翼的把它放在紙上，和媽媽做的一比，簡直慘不忍睹，就像一艘弱不禁風的船，被風一吹，就翻了。我一下子泄了氣。媽媽笑着說：“你擰的粉團太小了，當然做不大，而且芝麻白糖要放在中間，否則餡會漏出來的。”

聽了媽媽的話，我又連續做了幾個，肚子果然圓鼓鼓了，站在桌上，就像一個個威武的士兵。我又和媽媽做的比了一下，已經看起來差不多了，我高興極了。

第二天早上，吃着昨晚包的'艾餃，我覺得是自已所吃過的小點心中最香最甜的，是不是這是我親手包的緣故呢？

　　我學會了包餃子日記2

過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，並品嚐自己包的餃子。

包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然後再把肉絲剁幾下，最後加上鹽、味精、醬油等調料後攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮並放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，彷彿是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋裏蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嚐了，不知道爲什麼，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

大家一邊收看着春節聯歡晚會，一邊品嚐着自己的勞動果實，心裏怎能不高興？春節怎能過得不快樂？

　　我學會了包餃子日記3

我是個名副其實的鐵桿“餃子迷”，我非常愛吃餃子。可昨天我接到了一個不幸的通知：媽媽出門前說她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡直是“四不象”。唉，怎麼抱怨也沒用，畢竟母命難抗。趕快包吧！

材料全部準備好了，開工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周圍沾上一圈水，接着用勺子舀了一勺餡，然後再把它包成月牙型，瞧，一個餃子包好啦！接下來，我照着第一個的樣子又包了幾個。當包到第七個時，因爲我多放了一點餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來。我只好把多出來的放回碗裏……

三十分鐘後，我終於“痛苦不堪”地完成了任務。我清點了一次，在三十分鐘裏，我包了二十九個餃子，太棒了！

媽媽回來後，把餃子煮了。頓時，廚房裏散發出餃子的香氣。

煮熟後，我大口大口地吃着餃子，覺得這餃子真香，因爲這是我的勞動成果。

　　我學會了包餃子日記4

清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起牀，穿好衣服，看媽媽包餃子。可是，不一會兒，我心裏便產生一個念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我爲何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢？我剛要張口，我的耳朵裏似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，貝蒂，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好纔怪呢！”另一個說：“貝蒂，什麼事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎麼能知道你能不能包好呢？”

於是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。

媽媽讓我先坐下來，她給我作完示範後，我開始親自包了。

我先拿起一張餃子皮，往裏面放肉餡，然後我把餃子口包好，一個餃子就包好了。可是，我發現我包的餃子，跟一個個士兵一樣耷拉着頭，無精打采的。可我並沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，往裏面放肉餡，然後我又把餃子口包好。這次，我包的餃子並沒有向上次那樣無精打采，反而意氣風發。

今年是我過得最有意義的一個年，因爲今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。