2016猴年春節黑板報資料

春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一爲高潮。春節就快到了，繪製精美的春節黑板報，瞭解一下春節的相關知識吧!以下是本站網小編爲大家整理的春節黑板報資料，一起來感受一下~~

　　過年吃餃子的來歷與傳說

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱爲“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。

宋代稱餃子爲“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子爲“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

　　廣州春節地方特色

春節爲農曆元旦，是中國也是廣州最重大的傳統節日。廣州的春節既有中國春節的基本內容，又有自己的地方特色。從農曆十二月中旬開始置辦年貨;除夕前，在大門上或廳堂裏掛上“福”字或年畫，有的人家還將“福”字倒掛，意即“福”到。除夕夜，一些家庭到賓館酒家吃團圓飯，然後“行花街”。

初一至十五，親友或相識的人互相拜年時，已婚或年長者要給未婚者或小孩封“利是”(即紅包)，以示吉利之意。正月十五元宵節食“湯圓”，寓意全家人在新的一年裏平安團圓、幸福美滿。廣州的春節風俗還有別於其他地區的是：1/農曆十二月二十八日至除夕深夜舉辦迎春花市，數以百萬計的人蔘加逛花市活動。2/置鮮花。家家必置，包括擺年桔、擺水仙、插鮮花。3/慶人日。人日爲大年初七，廣州人多在這天設豐盛的家庭筵席，以示慶賀。