教育範文活動方案

關於促銷活動方案集錦8篇

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爲了確保我們的努力取得實效,時常需要預先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那麼優秀的方案是什麼樣的呢?下面是小編精心整理的促銷活動方案8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關於促銷活動方案集錦8篇

促銷活動方案 篇1

(一)開業活動

1、主題:聚緣xx,星星相映,買一送一。

2、要點:開業活動除常規的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業七天內,每晚實行“買一送一”, 以示“xx”的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎活動,即每桌選一位代表抽獎,被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日爲依據),視爲獲獎,當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“xx”的七顆心。

3、效果:此開業活動的設計,旨在做到“xx”老品牌與聚緣xx新品牌的轉換,即承上啓下,傳承發展,讓歷史爲未來服務。另一方面,詮釋了品牌的內涵和外延,爲今後的促銷開闢了廣闊的空間。

(二)主題活動

1、主題:xx高照,真情回報,百分之百。

2、要點:凡在聚緣xx就餐負責結帳的消費者,均獲一枚特製的“五角星”,當其積累到七枚(xx)時,可憑“xx”到火鍋店抽獎,抽獎的概率是百分之百,只是獎品有一定的區別,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯,可作爲一種制度把它模式化,並寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果:該主題活動除進一步強化了聚緣xx品牌形象外,還在於讓消費者時時牽掛着火鍋店,使之形成一種情感互動,做到心中“你有我,我有你”,從而體現“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

(三)賣點活動

1、主題:山水家園,星羅棋佈,壽星高照

2、要點:在全市範圍內開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,發動市民提供“壽星”線索。並最終選出七位年齡最長者(視爲重慶的“xx”),獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。

3、效果:該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注,引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關係,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓“聚緣xx”得到大家的心賞。

(四)節期活動

1、元旦節——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動,即用七類星物懸掛在店堂內,每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費者,今後憑星物就餐可享受7.9折的優惠。

2、春節——“聚緣xx,家和齊心”鬧春活動,即凡在春節期間在聚緣xx火鍋店就餐的,每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。

3、情人節——“星星相映,品味人生”情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣xx火鍋店就餐的情侶,均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

4、勞動節——“xx北斗,勞模生輝”慰問活動,即凡勞動節這天在聚緣xx就餐的市、區級勞模,均享受5.1拆的優惠(憑勞模證書)。

5、教師節——“星星之火,光亮於師”感恩活動,即凡教師節這天在聚緣xx火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優惠,並獲一張特製的賀卡。

6、國慶節——“國家,大家,一家”歡慶活動,即凡在國慶節這天在聚緣xx火鍋店就餐的,除獲贈送的小吃外,可享受7.9拆的優惠。

(五)廣告策略

對於聚緣xx火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋樑,更是聚緣xx品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

廣告是一種廣而告知的行爲。廣告受體是聚緣xx火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑑於聚緣xx火鍋的市場定位是“大衆化”,因此廣告必須符合大衆的“口味”,這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

聚緣xx火鍋的生命力在於:“三本”——本質、本味、本色,以及“三情”——鄉情、親情、友情。其中,前者求本朔源;後者聚緣惜緣。然而,廣告基調的確立在於它的統一性:有統一的表現,廣告訴求力才強;有統一的表現,品牌才便於提升;有統一的表現,廣告匹配才最佳。這樣纔會有可能降低廣告投放的成本。

經研究,聚緣火鍋的廣告基調定格在其標誌色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛憎分明,熱情豪放。”

2、廣告訴求點

所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣xx火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源,以此達到促銷之目的。而對聚緣xx火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個主題或主線來整合與貫穿,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來,廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色,同時也是消費者最關切的東西。爲了突出“xx”的品牌概念,擬用“xx整合七個方面的廣告訴求,使“聚緣xx,xx高照”,成爲別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此,獨創、獨特、獨享的廣告訴求點:xx高照!現分述如下:

湯料——本質、本味、本色,推崇“植根於本”之源泉。

菜品——養眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術。

器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星豔”之載體。

環境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。

服務——熱情、真情、親情,推崇“惜緣爲貴”之態度。

管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。

加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。

3、廣告發布

實踐證明,廣告發布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬於公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔當現場促銷的主角,而且可以定向自由派發,針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短,是聚緣xx火鍋廣告發布的三駕馬車。具體廣告發布內容、形式和安排如下:

第一階段推品牌形象

通過硬、軟廣告的發佈,讓公衆瞭解“聚緣xx”從哪裏來?在做什麼?想到哪裏去?借過去“xx”之力。承上啓下,繼往開來。

(1)開業前的廣告發布

通過軟廣告發布,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣xx”的由來,傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務理念,人和歸緣,惜緣爲貴”,增強大衆的關注力。此外,可在渝中區政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當地的消費者。

(2)開業時的廣告發布

一是以實景拍攝的聚緣xx火鍋賣場爲廣告稿的背景,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,並把開業“聚緣xx,星星相映,買一送一”活動作爲內容之一;二是廣告內容大體與上述相同,採用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社區住戶、單位和個人,其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識,增加趣味性和保存性。

(3)開業後的廣告發布

待經營進入正常狀態的情況下,舉行一次小型研討會,其旨在爲新聞記者提供由頭。研討會的主題是:“xx高照”的現象透視着什麼?屆時,邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視臺的記者參加,其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大衆。

第二階段推概念

此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統化、分步驟地介紹聚緣xx火鍋的廣告訴求點:“xx高照”。前後歷時七週,每週介紹“一星”,讓大衆感到聚緣xx火鍋韻味無窮,逐步對湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟有了一個全面的瞭解,從而使之達到“緣於你我他,齊心呵護她”的目的,提高消費者的忠誠度。

促銷活動方案 篇2

活動背景:

株洲,位於湖南東部湘江之濱,距省會長沙50公里,總面積11262平方公里,總人口372萬,其中城區面積60平方公里,城區人口75.9萬,下轄4縣一市。據統計:20xx年株洲市生產總值394.1億元,人均國民生產總值達到10800元,人均可支配收入8986元,居民生活水平在不斷提高。由於株洲有着非常優越的地理位置和工業基礎比較發達,株洲已成爲全國對外開放的重要城市和重要出口商品基地,旅遊業逐步發展成爲株洲的重要產業,近年來隨着房地產業的擴張,株洲的商品房交易也日趨火爆,20xx年7月天然氣將進入株洲,房地產市場的火爆和天然氣的入株必然會爲廚衛產品帶來全新的發展機遇和市場空間。X品牌是湖南當地的廚電品牌,在株洲竈具市場佔有67%的市場份額。爲把握商機,佔領市場,積極開闢新的銷售渠道,X品牌利用自身的地緣優勢,針對房產市場專門組織了一系列的小區促銷活動。

一、活動目的

提高X品牌知名度及市場佔有率,拓展新的銷售渠道以擴大銷量。

二、活動主題:

購X品牌家廚,創造美好新生活。

三、活動前期準備:

A、宣傳品製作。

①條幅:保證每個小區懸掛3條,可掛在小區外牆、路邊樹幹及小區內主幹道上。內容可爲:X品牌家廚義務維修服務點;X品牌創造舒適健康新生活;新生活,新家廚——X品牌家廚,條幅作爲現場的促銷廣告,內容爲X品牌企業標準色,藍底白字,以吸引消費者注意,形成強烈的視覺衝擊力。

②海報:張貼於小區宣傳欄或小區門口、外牆、現場諮詢臺或產品上,以引起消費者注意,達到宣傳的目的。

③X展架:內容主要是產品形象及企業形象Logo以及促銷活動內容及服務內容等。

④DM宣傳單頁:由導購員或臨時導購員在小區門口,人流量大的過道交叉路口,主要幹道及小區活動現場向消費者散發大量的宣傳品、DM宣傳單頁,向消費者傳遞信息應直接,完整,因此DM宣傳單頁包括公司簡介及公司理念等,適當印上產品型號、尺寸及簡介。另增加售後服務承諾及售後服務聯繫電話,免除消費者後顧之憂。

⑤樓層貼:製作樓層貼張貼於各個小區的每層樓道內,顏色爲X品牌企業標準色,如藍色和白色,藍底白字或白底藍字,內容主要以公益性質宣傳語爲主:如X品牌集團與您共創全國文明城市;爭做文明株洲人;X品牌集團祝您身體健康,步步高昇等。

⑥帳篷:帳篷統一印刷企業CI形象,並於小區直銷活動開始前運送至小區活動現場,增加企業和產品知名度,提升品牌形象。

⑦售後服務聯絡卡:增加廠家與消費者的感情,提高企業的美譽度,引起消費者信賴。

B、小區選擇:

①首先對小區的總體情況做調查,瞭解小區的開發商背景及住宅樓的開發規模,並且對業主的背景進行分析,圍繞目標消費者進行信息收集,確定合作伙伴。

②瞭解希望合作小區的管理制度並與物業人員溝通,瞭解對方對小區活動的看法,探討合作模式,以便更好的開展小區活動,避免不必要的麻煩。

③在與房地產開發商簽定合作協議,以開發商品牌和X品牌共同活動的方式進行,以提高各自銷量。如:“湘銀、X品牌與您攜手共創美好新生活。”

C、直銷活動宣傳方式。

①在進入小區直銷活動前,組織人員進入小區內以地毯式發放宣傳單頁,做到家家戶戶均看得到X品牌的宣傳單頁。

②在各小區樓道內貼上樓層貼,提高影響力,懸掛橫幅於各小區內,增強品牌知品度,擴大影響。

③在現場擺點直銷時,不僅發放DM宣傳單頁,另可附加奉送一系列小禮品擴大宣傳的影響力。

④在小區現場銷售過程中,可發動現場的消費者參與,以引起其他消費者對X品牌產品和促銷活動的注意,利用他們之間的信任和喜歡“湊熱鬧”的心理來宣傳活動,以拉動銷售。

⑤利用房地產開發商展覽大廳,放置X品牌DM宣傳單頁或聯合促銷廣告單頁。

⑥藉助售樓小姐進行推介,如購房一套,贈送X品牌優惠券**元或憑X品牌的DM宣傳單頁可享受ⅹ**折優惠,或免費清洗一次。

D、導購員培訓。

導購員必須要全面熟悉產品結構和特點,瞭解產品知識。公司營銷部門針對此次活動,有針對性地從各個產品中提煉出賣點,組織專業售後服務人員和技術人員對導購員加以培訓,讓他們瞭解各零部件的作用和功能,使導購員真正對產品全面瞭解,使他們能夠在向消費者介紹產品時更有說服力。

活動中,導購員要統一說詞,統一口徑,統一着裝,始終保持友善、熱情、微笑的工作態度,積極主動,耐心細緻的對消費者講解活動內容,處處體現出導購員的專業素質,以點燃消費者購買慾望。

另外在終端佈置和推銷技巧上也加以培訓:

1、活動條幅懸掛和海報張貼應在醒目位置,活動贈品也應整齊合理擺放,以吸引消費者注意,引起消費者購買慾望,也烘托出現場的熱烈氣氛。

2、產品應做到整齊擺放並做堆頭意,烘托產品熱銷的情景。贈品也應做堆頭,並在贈品上張貼贈品貼。

3、導購員看見消費者後,應主動笑臉相迎,並積極介紹促銷活動方式,增強成交率。

4、導購員積極的向前來觀看的消費者發放DM宣傳單頁,當消費者顯示出購買慾望後,積極加以引導,促成銷售。

5、同時在活動期間,導購員應在每天下班前主動統計銷量情況,並及時將信息反饋給經營部,以便經營部作出決策調整。

四、直銷活動內容:

現場演示活動。現場演示是一個非常簡單且效果明顯方法,比導購員口頭介紹效果要強,“耳聽爲虛,眼見爲實”,這樣不僅引起消費者興趣,也提起消費者購買慾望,更增加了消費者購買信心。現場演示從產品的特點功能出發,讓消費者知道產品的核心賣點,以引起消費者注意,更利用現場演示吸引更多消費者。

同時爲加大直銷活動力度,必須附加贈品和開展其它活動,吸引消費者,讓消費者真感覺到現場購買確實能夠得到實惠,因此,開展以下活動:

活動方式一:以舊換新活動。內容:購買臺式竈,舊臺式竈更換新竈,舊臺式竈抵現金ⅹ**ⅹ元;購嵌入式竈,舊竈抵現金**元;購買熱水器,舊熱水器抵現金ⅹⅹ元。

活動方式二:贈品活動。內容:購臺式竈,送圍裙一條;購嵌入式,送砧板一塊;購熱水器,送不鏽鋼鳴笛水壺一個,另可以根據實際情況增加套餐制產品。

活動方式三:免費維修活動。在消費者越來越理性,消費心理越來越成熟今天,售後服務尤爲重要,售後服務不僅要及時、規範、完善,更要做到超前,想用戶之所想,急用戶之所急,爲消費者解決一切後顧之憂,開展免費維修活動,進一步提高品牌效應和企業美譽度。

五、活動中應注意的問題。

①注意天氣變化,避開下雨、狂風等不利於開展直銷活動天氣。

②防範不懷好意的人搗亂,應主動與小區保安聯繫。

③避免不愉快事情發生,不要與消費者爭吵,特別是售後服務方面、導購員應做到交待清楚,不得誤導消費者,心中要緊記“顧客永遠是對的”信念。

④如逢競爭對手也在擺點,不抵毀對方,不得爲爭搶客戶而與競爭對手發生爭吵。

⑤做好貨物、贈品的保管和銷量統計工作,防止貨物和贈品的流失

六、活動及效果評估。

針對小區開展的直銷活動,不僅可以拓展新的銷售渠道,同時也可避免與競爭對手直面相接,既搶佔了先機,也起到意想不到的效果,品牌知名度得到大大增強,銷量也得到提升。

另外對小區直銷活動效果做出評估及做出費用預算進行存檔備案。

促銷活動方案餐飲促銷活動方案聖誕元旦促銷活動方案

促銷活動方案 篇3

一、活動主題

情濃一生,真心表愛意

活動(一)主題:七夕情人,真愛無限

活動(二)主題:愛我,就勇敢說出來

活動(三)主題:情意無價,愛我有獎

二、活動時間

****年*月xx日至*月xx日

三、活動對象

*、 活動(一)針對目標對象:年齡在**歲-**歲之間,衣着有品味,特別是開私家車的男士及美容院顧客;

*、 活動(二)針對目標對象:活動(一)參與者及美容院會員的丈夫(或男朋友);

*、 活動三針對目標對象:活動(二)參與者及所有參加評選的女性;

四、活動內容

活動(一):“七夕情人,真愛無限”特惠活動

活動期間,所有男士可在美容院購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐(價值¥***元),贈送給自己的妻子(女朋友),以此充分表達自己的愛意,感謝妻子(女朋友)在過去的一年裏對自己的支持和幫助;美容院顧客也可同時宣傳(愛人共享活動優惠);

美麗心意卡可享受九重特惠:

*、 任選基礎護理項目十二次;

*、 任選身體護理項目四次;

*、 獲贈“愛意無限”客裝產品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);

*、 *月xx日獲贈鮮花一束(**朵,顏色自選)和精美巧克力一盒,由專人送到指定人處;

*、 獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);

*、 獲贈男士專用潔面乳一支;

*、 贈男士腎部保養護理一次;

*、 獲贈愛情誓言卡一張,參加“最佳情話評選活動,有機會獲得精美獎品;

*、 當天落訂可獲九折優惠;

注:或結婚時間在三年以上(含三年,以結婚證書爲準)可再獲九折優惠(折上折)

促銷活動方案 篇4

降價。這是最實用,也最能吸引買家眼球的一種促銷方案,當然降價也是有技巧的。首先,我們在自己的熱賣產品中找出一款人氣極高的產品,當然如果適合情侶用,那更好不過。定價技巧我們可以這樣來展開。

1、如果你的單品賣30-50元之間,價格可以設置成13.14元,代表一生一世的意思,加上限購,每人限購2份。

2、如果你的單品價格在30元左右,可以按照情侶裝來促銷,也就是52.0元或者53.0元情侶裝1份,代表我愛你,我想你的意思(注:1份情侶裝包含2份單品哦),如果你的情侶裝套餐在包裝的時候能買一些綵帶回來好好包裝的話,我相信那就很完美了。

3、如果你的單品價格在70-80區間。可以設置成131.4元情侶裝包快遞。也是很火爆的哦。

4、100元以上可選擇131.4元的方案

促銷活動方案 篇5

一、簡介

1、xx電器有限公司成立19週年,爲更好證明了xx實力,傳達xx經營理念,提升企業品牌形象,開展全方位推廣活動勢在必行。

2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報紙、單張上)全力反搏;國美電器欲於國慶前後在xx開業;大環境上,國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場,家電行業激戰越演越烈。

3、爲了減少xx電器有限公司掛綠店搬遷造成負面影響,強勢宣傳博羅店成功簽約。

4、中國傳統國慶節,是一個假期較長,消費能力強,拉動商品消費、進行品牌宣傳好機會。

綜上所述,我們應充分利用以上契機,最合理整合資源,有計劃、有策略開展一次時間跨度較長系列促銷活動,帶動經濟增長,實現品牌形象與商品銷量同步提升。

二、活動主題及思路:

1、活動主題

國慶期間活動口號:誠信鑄就、十九輝煌;衆店齊慶、禮禮俱到;(具體時間:9月24日——9月30日)

國慶期間活動口號:賀國慶、一元家電驚爆全城,挑戰價格極限。(具體時間:9月28日——10月5日)

2、活動思路:充分利用兩大契機,通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法,直接讓消費者“禮”、“利”雙收,從而提高公司商品銷量及展現xx輝煌歷史。

3、活動時間:9月24——10月5日

三、活動地點:

xx各連鎖店(包括xx店)

總監督: 總負責部門:銷售管理、採購部、各分店

各分店總負責人:各分店店長(監督人:銷售管理部、採購部)

五、活動內容及安排:

1、各分店全場特價

各分店特價商品要保持在80%以上,特價商品主要定位在

a、庫存量較大、急需處理商品

b、其它商家主推商品及公衆敏感性機型

c、我司主推商品

d、廠家規定特價商品。

具體特價商品及銷售定位見商品部下達銷售定位表,要求特價與原價差距有一定幅度。

2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏,1000瓶可樂與您飲)

活動主要針對司慶期間光臨xx電器連鎖店顧客,不需購物即可免費贈送小可樂一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可樂可由市場部統一購買或由各分店根據自身需要購買,各店限350支,要做到有計劃、有節制派送,活動結束後根據實際送出數量再和市場部結算。

3、購又送(購物送麥當勞券)

活動主要針對國慶期間在xx電器連鎖店購物顧客,憑購物單,購物滿1000元送價值20元麥當勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當勞使用券。

日日新店由**負責聯繫券,xx店由**負責聯繫,xx店由**負責聯繫,先從麥當勞或肯德基負責哪出50張,10月4日各分店活動結束後根據實際送出數量再和對方結算。

4、廠家好禮送

主要根據廠家在我司活動期間所推出優惠政策配送贈品及日常所配送贈品,要求在活動前由採購部根據廠家贈品配送政策

及我司所存在贈品做統一配送並於活動前2天傳到各分店,各分店根據採購部所制定贈品配送政策事先書寫好海報,活動前1天晚上張貼在對應商品上,同時採購部根據贈品在活動前根據贈品情況進行對應調撥。

5、老總簽名、字字重金

活動期間聯繫衆廠家資源分別在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、5日(星期六、日)開展老總簽名售機活動,活動形式:簽名優惠、現場競猜、遊戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內容根椐採購部提供資源再來安排)

6、一元超低價活動

a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日

b、超低價商品明細表(僅供參考,具體由採購部確定)

價位 商品 數量 單價 合計 虧損

1元 風筒 5臺 20元 100元 95元

1元 燙鬥 5臺 30元 150元 145元

1元 電話機 5臺 30元 150元 145元

1元 風扇 5臺 40元 200元 195元

1元 微波爐 1臺 280元 280元 279元

1元 dvd 1臺 280元 280元 279元

1元 彩電 1臺 600元 600元 599元

總計 1760元 1737元

3店共 5280元 5202元

兩天共 10560元 10404元

c、超低價抽號券2種領取途徑:

(a)、每天排隊前150名顧客都可以領取抽號券。(憑單張排隊)

(b)、9月24日—10月3日各分店每天購物滿1000元以上即送1張,每天最多送出50張,每店至10月3日通過購物最多送出550張

d、方法:9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9:30開始派發抽號券,排隊兩列,一列爲通過購物已經拿到抽號券,一列爲沒有抽號券人員,派發只派發給沒有抽號券一列,後兩列共同把抽號券抽號聯投入到希望購買對應商品箱子內,事先說明每人只能有一張,如發現一人有兩張或多張只按照1張有效計算,其它按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責製作並在箱子上書寫“xx商品,1元”及數量,並在現場用大海報紙書寫細則。現場負責人:派發前由行政專員負責對本項活動用話筒講解,並有4名售後服務人員負責現場秩序(廖總事先安排),派發人員:文員、財務人員。

e、美工在活動前書寫抽獎明細海報(活動開始前日晚在店門口劃出“領取現金抽號券及購買超低特價機”排隊處,並拉起排隊隔離繩牆。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動具體做法,控制現場氣氛

f、超低價抽號券由市場部設計,數量4000張,各分店平分,由行政專員負責蓋店章並負責暫時保管,於活動前交現場負責人。現場派發超低價抽號券及超低價商品購物負責人:行政專員、文員、財務人員

g、所有超低價商品必須在活動前開好收據在相對應地方填寫商品名稱、型號、價格並蓋本分店章,後交各分店負責本次活動財務人員處,由其在收款人處書寫自己名字活動前統一保管,因本次超低價商品爲非正常銷售,顧客抽中後即在現場交款,由現場財務人員負責收款,活動結束後統一交到財務,如爲贈品列爲營業外收入,正常商品虧損列入店費用。

h、當天所有超低價商品統一堆放在店門口顯眼處,並由美工負責書寫海報並張貼在相應超低價商品上,要求堆放要有氣勢,當通過抽號產生購買超低價商品後,由現場司儀宣佈中獎號碼,並把超低價抽號聯交到售超低價商品處,現場負責人通過檢查顧客顧客聯和抽號聯及騎縫章是否相信吻合來判定,如無誤在現場付款後現場領取超低價商品。

i、活動開始前一天晚上(營業結束時),各店把超低特價海報全部張貼於店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數量要明確突出,並尾註:數量有限,送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負責安排佈置好超低價購物現場,並拉好隔離帶,同時安排美工書寫“排隊處”

j、在派發超低價購物券前由現場負責人通過咪頭或大聲公講解超低價購物細則。在派發超低價及抽號過程中由售後中心安排維修師傅(4人)維持現場秩序。

7、購物抓現金活動

a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日

b、活動地點:xx各連鎖店

c、活動方式:購物抓現金

d、方法規則:

(a)、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據,即可參加抓現金一次。滿5000元及以上抓兩次;購物滿10000元以上可抓三次,最多三次。

(b)、抓現金單據當日有效,對已抓現金客戶單據由抓獎負責人註明“已抓獎,此單作廢”字樣。

(c)、顧客所抓硬幣,通過現場抓獎負責人點數覈對後,可直接在兌獎區領取現金,並登記。(須登記有關資料:抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據號碼、抓現金金額等)

e、美工在活動前書寫抓現獎明細海報(活動開始前日晚在店門口規劃好“購物抓現金”區。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動具體做法,控制現場氣氛。

促銷活動方案 篇6

一、活動構想:

春節臨近,將掀起一波新的銷售熱潮。爲杜絕其他競爭對手搶佔節前市場,購物中心將在各專櫃打折的基礎上,推出“滿200減100”活動,以便公司整合推廣,形成統一的宣傳口徑,提高活動對消費者的吸引力。

二、活動主題:“金龍祥瑞喜迎春,換季200減100”

活動時間:20xx年1月15日-20xx年1月26日

(一)全館滿200立減100

20xx年1月15日~20xx年1月26日,全館單櫃累計滿200元立減100元,滿400元立減200元,以此類推。一線品牌、珠寶首飾、鐘錶及化妝品不參加活動,二、三樓及部分專櫃不參加活動。

(二)一線品牌區1-5折

20xx年1月15日~20xx年1月26日,國際一線品牌區全場商品1-5折,箱包區及部分商品不參與活動。二、三樓不參與活動。

(三)迎春納福 財神送紅包

凡1月23日大年初一在購物中心任意消費顧客均憑購物小票派發紅包一個(十元,限前100名顧客,單張小票只領一個),寓意新的一年討個好彩頭。

(四)購物送年飯

1月15日累積購物金額最高者可獲得餐飲包席一桌。

配合部門:

1、營運部與供應商洽談扣點事宜,原則上各專櫃必須在打折的基礎上減免50元,費用由供應商承擔,可根據實際情況調整減免的力度,原則上公司不降扣點;並於1月4日下午6點前將參加活動及不參加活動的專櫃的名單及數量報至企劃部,便於宣傳品製作;

2、各樓層督導及收銀主管對導購員及收銀員進行活動細則培訓,避免活動中顧客投訴;

3、企劃部對活動信息進行綜合整合,便於活動的宣傳包裝。

PR活動1:迎春納福 財神送紅包

活動時間:1/29

活動內容:

大年初一,凡持我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額多少,都可獲得我們送出的發

財紅包一個;紅包數量有限,發完即止。

活動細則:

1、活動期間,凡到我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額,可獲紅包一個,紅包爲20元現金券,共送出紅包100份,先到先得,送完爲止。

2、顧客憑電腦小票到總檯登記領取紅包。

配合部門:

總檯人員覈對顧客的銷售憑證後,回收電腦小票作爲送紅包的稽覈憑據,並請顧客簽字確認。

PR活動2:十五鬧元宵,購物送年飯!

活動時間: 2/12-2/13

活動內容:

活動期間,凡到我商場購物,即可參與此活動;兩天內累計購物金額最高的顧客即可獲得我商場贈送的元宵團年飯一桌。您可以帶上您的親朋好友

,共享溫馨的團聚時刻!

活動細則:

1、顧客憑2月12日及13日的電腦小票至一樓服務檯登記購物金額,並留下電腦小票作爲稽覈憑證。

2、顧客登記時,需留下姓名、身份證號等,獲獎者憑身份證領獎。

3、活動截止時間爲20xx年2月13日下午四點,本商場將於20xx年2月13日下午五點以海報形式將獲獎名單公佈在商場大門口。

4、獲獎者可獲得我商場送出的“團年飯免費卡”一張,憑卡至本商場三樓“桂林人”美食廣場可享受免費“團年飯”一桌。

配合部門:

財務部與桂林人協商從我商場劃帳,抵扣200元的包席費用。

三、費用預算:

1、活動費用:

類型內容預計費用(元)備註

SP折後買200減50供應商承擔營運部根據專櫃情況調整扣減力度,公司原則上不降扣點

PR1、迎春納福,財神送紅包20xx現金券

2、十五鬧元宵,購物送年飯!200

小計 2,200其中現金券20xx

2、美陳費用:

項目規格內容數量費用(元)

門頭( 寫真KT板)6.92MX1.1M春節、元宵、情人節 2620

門柱(寫真)3.37MX0.84M春節活動6510

大看板(噴繪)3.6MX7M春節活動1380

小看板(噴繪)2.8MX1.7M元宵、情人節180

電梯擋板(寫真KT板)2.4MX0.9M春節、元宵、情人節2175

一樓吊掛(寫真KT板)1.8MX0.6M春節活動6260

活動標識(寫真KT板)0.45MX0.45M專櫃張貼(菱形)1201000

不可預計費用 1000

小計 4,025

3、媒體費用:

內容尺寸面積單價折扣數量折後價

短信 10000600

電視廣告新聞60分 5-7天3000元

小計 3,600元

活動費用:2,200元

美陳費用:4,025元

媒體費用:3,600元

促銷活動方案 篇7

茶葉店春節促銷活動方案

一、活動目:借春節促銷,完成公司制定春節銷售任務。

二、活動主題:“迎新春,送茶禮”

三、活動時間:20xx年1月18日——20xx年2月13日

四、活動地點:公司直營店、賣場和全國各加盟店。

五、銷售目標:配貨科400萬;直營店300萬。

六、活動內容

1、春節禮品

主要開發鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點,共5類11款禮品裝,分別爲:

鐵觀音系列之“泓韻M1050”(建議零售價1380元+盒)。

“天籟之音M900”(建議零售價720元+盒);

“九香”M850”(建議零售價560元+盒);

“美麗之飲T25”(建議零售價350元+盒);

大紅袍系列之“福尊”(建議零售價1200元+盒);

“醉紅袍”(建議零售價800元+盒)。

紅茶系列之“上品紅”(建議零售價700元+盒);

“羅馬風情”(建議零售價460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價600元+盒);

“月牙白”(建議零售價300元+盒)。

“xxx福貴大禮包”(以茶點爲主,建議零售價180元)

2、促銷新品

促銷新品以現有庫存茶具及茶點,按性價重新組配爲主,共開發3款,分別爲:

“五虎送福”(建議零售價300-500元之間)

“五福臨門”(建議零售價100-300元之間)

“福樂陶陶”(建議零售價100元以下)

執行說明:

(1)春節

禮品裝設計風格以紅、金爲主,突出視覺層次、藝術感知和節日喜慶。

(2)促銷新品包裝以普通材質爲主,設計風格以中國傳統節日喜慶爲主。

(3)春節禮品和促銷新品成品務必於20xx年1月1日全部上架。

(4)春節禮品和促銷新品各店需設禮品專區和特價專區進行集中展示銷售。

(5)各相關部門務必合理掌握時間進度,圓滿完成設計、製作、組裝、配貨等工作,以保證活動正常推進。

(6)以上所有新產品訂貨時間從20xx年1月初開始,1月30日結束。

3、促銷活動

(1)禮品派送:活動期間每天前3名來店消費顧客均贈送“虎年小禮品”一個。數量有限,贈完爲止。

(2)親情回饋:活動期間顧客全場一次性消費:

a、滿800元就送價值380元“古意賞悅”紫砂一件。

b、滿2500元就送價值800元“御壺茶韻”紫砂一件。

c、滿5800元就送價值1600元“金御滿堂”紫砂一件。

d、滿10000元就送價值2800元“御尊名壺”紫砂一件。

執行說明:

(1)以上所有贈品需印公司標識,外觀精美,質感內涵,刺激顧客升級消費。

(2)“虎年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需製作虎年小布袋進行配裝。

(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應證書和手提袋組裝。

(4)“金御滿堂”紫砂需設計相應包裝盒。

(5)非公司自主品牌成品消費者不享受以上贈品。

4、加盟店支持

(1)促銷品支持:

a、加盟店一次性訂貨滿2萬元配送促銷品1套,滿4萬配2套,以2萬爲基數,以此類推。

b、“虎年小禮品”每店配送50個,多出需要部分由加盟商向公司購買。

(2)廣宣品支持:

a、店內海報每店配送2張。

b、弔旗每店配送20張。

c、宣傳摺頁每店配送200張。

執行說明

(1)加盟商訂貨所配送促銷品1套包括4件,即“古意賞悅”、“御壺茶韻”、“金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個。多出需要由加盟商向公司購買。

(2)本次活動最終解釋權歸營運部所有。

七、宣傳方式

1、平面宣傳

(1)以店內海報、掛旗和宣傳摺頁爲主。

(2)海報印刷300張,弔旗印刷3000張,宣傳摺頁印刷2萬張。

2、網絡宣傳

(1)公司網站和網上商城設春節促銷專區,上傳促銷活動內容及所有禮品充分展示。

(2)公司網站和網上商城首頁製作flash春節促銷圖片鏈接到促銷專區。

3、短信羣發:活動期間利用網絡公司進行春節促銷短信羣發50萬條,分3次發。

八、活動執行

1、各部門負責人收到方案後將涉及本部門工作具體實施計劃和細則在兩日內以簡潔書面形式提交公司領導審覈通過後執行。所有工作務必在20xx年12月31日前全部準備到位。無故拖延影響活動整體進程者,將按公司有關規定處理。

2、活動期間所有店員服裝整潔,精神飽滿,笑臉迎客。

3、活動期間各店每天進行茶藝表演、來客品嚐、促銷介紹、禮品推銷、新品推薦。

4、活動期間各店內懸掛中國結進行裝點節日氣氛。

5、活動期間人事、行政部門做好各項後勤保障工作。

6、財務部建立各項促銷活動控制措施、專賬彙總,爲以後促銷活動提供數據支持。

7、活動期間各部門工作之間應積極配合,相互支持,全力以赴完成春節銷售目標。

促銷活動方案 篇8

一、 各類主題之夜

第1項:節日活動(全球的、傳統的與非傳統的)餐館可利用全球性的節日,包括傳統節日與非傳統節日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如:中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等),非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、聖誕節、復活節、鬼節等)。

第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子,然後再分月列出活動的內容,制訂組織活動的計劃。例如:在中國有國定節日,有西方的各種節日,或可以創造出各種特別的日子,包括餐館本身的特別日子,都可以成爲活動的內容。

第3項:母親節西方人在母親節那天是不讓母親下廚房的,因爲母親常年主持家務,下廚做飯。母親節那天,子女們都要請母親到餐館用餐,以示慶祝,表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。

第4項:父親節每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節,子女們在那一天要在餐館用餐,爲父親過節。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。

第5項:答謝主題日/或週日可以把一個月分成一週一週來計劃。比如:這周定爲祕書周,下週定爲老闆周,再下週是朋友周,接着是教師周。然後,設法聯繫不同類型的客戶,告之那一週來用餐,可以獲得什麼特殊優惠。

第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作,邀請參議員來餐館用餐,吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面,聽取顧客的意見和要求。

第7項:退休在之夜餐館爲退休人員舉辦的活動,內容可以根據不同情況選定。例如:舉行老年健康演講之夜,舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐,一面參與或欣賞某些活動,愉快地渡過一個夜晚。

第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐,費用由餐館提供或由相關老齡協會及其它生產與老人相關產品的企業(例:保健品類產品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。

第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均爲老年人,但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動,唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈,舉行玩笑活動。

第10項:現場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館爲帶嬰兒來的年青夫婦用餐時,能獲得安靜的晚餐,專設看護嬰兒的服務。對於平日由奶奶帶孫子,週末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐,特別需要這種服務。

第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子裏,與一些婦女組織合作,專門邀請女士來餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。爲了營造氣氛,在邀請函上可以對着裝提出要求。例如在中國可以要求女士着旗袍入場等。

第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會,這類活動一般是與公職人員的協會共同組織。

第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會爲主題的晚餐會,家庭中如有帶孩子來的,可以贈送一點小玩具,也可組織家庭爲單位的小比賽。

第14項:兒童遊戲之夜餐館爲吸引顧客帶兒童來就餐,特別設立兒童遊戲區域,有服務員帶領孩子做遊戲,孩子喜歡這家餐館,家長就會經常帶孩子來用餐。

第15項:總經理之夜餐館與企業家協會或總經理俱樂部等組織合作,在某一晚上在本餐館舉行總經理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經理利用這個機會結識許多總經理。

第16項:餐飲業經理之夜/廚師之夜餐館與當地的餐飲業行業協會或廚師協會合作,利用餐館舉行經理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐,一面聯絡感情,交流心得。

第17項:餐館經理之夜餐館可以通過與有關協會合作,邀請餐館管理專家爲餐館經理作演講,餐館經理也可上臺發言,交流心得。

第18項:選擇你的主題夜晚餐館徵詢顧客的意見,要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然後當餐館組織某種主題之夜的活動時,主動邀請感興趣的顧客來參加。

第19項:大使館/旅遊部門/顧問餐館要組織各項活動,需要請大使館和旅遊部門擔任顧問。活動內容、環境氣氛希望他們提供支援,並組織應邀出席的人士來參加。

第20項:每年至少一次週年慶活動餐館每年至少舉行一次週年慶活動,邀請老顧客參與,給予特別優惠。

二、 文化活動鏈接

第1項 演講比賽之夜餐館組織顧客自願報名參加演講比賽,由全體顧客推選前幾名優勝者,發給優惠獎券或其他獎品。

第2項:免費學習語言之夜顧客在用餐過程中,可以不付錢而學一門語言(包括:學習普通話)。學習的方法要有趣味,可以用比賽優勝的方法來學習。

第3項:學習-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來,表演他的烹飪技術,邊做邊教,使對烹調有興趣的顧客(女士較多)學到一點。做出的作品,例如一種很特別的飲料,第一杯免費請顧客品嚐,第二杯就要花錢買了。

第4項:主題活動(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動,例如:意大利浪漫曲爲主題的活動。

第5項:愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者,來餐館一面用餐一面參與娛樂活動。 第27 項: 與體育活動鏈接餐館與體育場館合作,將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來。或者餐館內一角設置體育活動設備,供顧客活動。如:飛鏢、健身器、落袋等。

第6項:爲電影或電視節目舉辦的主題餐會餐館與電影或電視發行公司、電視臺等機構合作爲某電影的首映或電視劇的首映,或爲正在上映的電影、電視片舉辦研討會等活動舉辦聚餐會。

第7項:文化俱樂部/教堂 餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。西方人結婚要在教堂舉行儀式,大型酒店就在內部設一個舉行結婚儀式的地方,請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。

第8項:世界郵票之夜這是餐館爲集郵愛好者舉辦的活動,可以開展郵品展示,集郵愛好者交流經驗,專家講評,甚至郵票拍賣。這項活動可與集郵公司合辦。

第9項:睡衣聚會之夜餐館爲適應消費者追求新奇的要求,舉辦睡衣聚會之夜活動,參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐,上臺展示,顧客評選,優勝者獎勵。中國有不少大型浴場休閒中心,可以舉行這類活動。

第10項:拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人蔘加的拳擊短褲之夜的活動,要求顧客都要穿着拳擊短褲來參加。

第11項:喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動,爲餐館用餐的顧客助興。

第12項:博採之夜餐館爲提高顧客的興趣,特設立幸運之星等抽獎活動,使顧客獲得博採的興趣。我國餐館舉辦的春節、聖誕節活動,都設有抽獎項目,獎品也很有份量,對顧客的吸引力很強。

第13項:戲劇之夜以戲劇爲主題,舉行晚餐會,歡迎戲迷與演員見面。

第14項:銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術表演來爲顧客的晚餐助興。便如:銅鑼樂隊表演。 第15項:中世紀之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀之夜活動。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍,服務員着中世紀服裝等方式,製造中世紀環境和氣氛。這項活動可以與某些相關的文化團體共同策劃。

第16項:拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作,在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動。內容包括:展示拉丁藝術畫作品,播放拉丁音樂,表演拉丁舞蹈,品嚐拉丁民族菜餚。這類活動也可請拉丁國家的使館支持。

第17項: 葡萄酒研討會餐館與葡萄酒銷售代理公司合作,在餐館舉行葡萄品嚐研討會,由專家介紹葡萄酒的知識,回答顧客的提問。

第18項:活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如:憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優惠等。

第19項:與時裝表演鏈接(巴黎時裝、意大利時裝等)大型餐館可以與品牌時裝公司合作,在餐館舉辦時裝表演,吸引顧客來餐館用餐,並觀看時裝表演。

第20項:國標舞蹈課程餐館請專業的國標舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程,顧客可以報名學習,除付餐費外(規定一定標準)不付學費,學習成績優秀者還給予獎勵。

三、 折扣優惠辦法

第1項:抽籤當你將賬單交給客人的時候,你可以遞上放滿小紙條的帽子說:“請你抽一張,看看你抽到什麼”。也許顧客抽到的一張是:“今天的飲料是免費的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,“你今天的甜點免費”等等優惠。

第2項:二個人用餐,只付一份的錢(生日、結婚週年紀念日等)如果有人要和親人過結婚紀念日或生日,餐館可以請他們二人來,二人用餐,只付一人的錢。對於曾在這家餐館舉辦過結婚慶典的新婚夫婦來說,如果在結婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優惠,會很高興,併成爲這家餐館的老顧客。

第3項:針對投訴的食品優惠券餐館對向餐館投訴的顧客發給的食品優惠券。做法可以將顧客的投訴內容和姓名、聯絡方法記錄下來,然後對投訴內容進行調查和整改,有了改進之後回信給投訴的顧客,感謝他幫助餐館發現問題,隨信送上優惠券,歡迎該顧客再來餐館用餐,檢查是否已經改進。

第4項:反市場折扣與餐飲市場上通常採用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如:一家新開業的餐館,不打折扣,但老闆會隨意的選擇一個日子,這個日子裏前若干位的顧客在享受了美食及優良服務之後結賬時,突然受到了全免費的待遇,獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結束第一個月免掉的金額只佔總營業收入的3.38%,比95%折扣還少。

第5項:折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發給的折扣卡。下一次來餐館就餐,可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然後依次獲得30%、40%折扣,一直下去,這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式,一人一份,如果是多人用餐的中餐,如何累積打折,要按此精神另外考慮。

第6項:特別給予(例如:帶滿4 位顧客,第五位餐飲免費)這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐,最常用的優惠辦法之一。

第7項:六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優惠卡能記錄累積消費的情況,否則無法確定。

第8項:經常的使用者俱樂部這也是餐館培養老顧客的一種方法,對於經常來餐館的顧客組織成爲俱樂部的會員,便於經常組織有關活動。

第9項:經常性宴會折扣商務宴請客人層次高,消費標準高,是餐館要爭取的主要顧客。餐館對於經常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似:累積消費獎勵的辦法,而且是以獎勵經辦人爲主。

第10項:早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優惠卡)的優惠措施之一。

第11項:生日/二人份免費生日週年紀念餐餐館爲了培養老顧客,歡迎老顧客來店舉行生日週年紀念餐,給二人份免費。

第12項:給某些食物以特別折扣餐館爲了推廣新品種,可以給某些新品種以特別的折扣。

第13項:給挑選出來的項目10%折扣餐館每天挑選出一些菜餚向顧客展示,並告之顧客這些菜餚今天給予10%的折扣。當然挑選出的菜餚是優質的,顧客喜愛的,這樣給10%折扣纔有意義。

第14項:折扣俱樂部餐館設立會員制顧客,成爲會員的顧客可以是:支付年度會費成爲會員,餐館特邀的知名人士會員。會員一律可以享受由本人付費的10%折扣(特殊消費例外,如高檔洋酒等。)

第15項:週末夜晚包間用餐優惠券這是專門爲週末在餐館包間用晚餐發的優惠券,不適用其他。這是因爲在美國一般顧客不願意進包間,喜愛在大廳裏尤其喜歡在室外用餐。週末客人多,大廳滿而專間有空,因此爲鼓勵顧客進包間而設立的特別優惠。

四、 趣味活動獎勵

第1項:令人吃驚的信封 當顧客在你的餐館就餐完畢正準備結賬離去的時候,餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內容可以不一樣,也許是今天的那份菜價免費,也許是下次再來光顧,憑此信可享受優惠,例如:飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。

第2項:先抵者優惠顧客來餐館用餐,晚餐從6:00P.M 開始。但客人預訂後提前到達,在4:00~6:00P.M,餐館會安排先抵者休息處,並提供免費飲料等優惠。

第3項:顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時,餐館可以告訴客人:“誰願意上臺來,用30 秒或40 秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費免單。

第4項:猜重量/免單或其他獎勵屬於遊戲類活動,讓顧客猜服務員的重量,服務員身上都有一塊小牌子,上面有這個服務員的重量。如果這個顧客猜對了。那麼,可以享受免單或給予特別折扣的優惠。也可以幾檔顧客一起猜,誰猜的最接近正確重量有優惠。目的是增加點氣氛。

第5項:比賽餐館可以針對自己的不同顧客羣,選擇他們有興趣的小型比賽項目,吸引顧客。例如:抓糖果(一次抓接近規定標準重量有獎)、估重量(給幾根黃瓜,估計其重量最接近者有獎),用筷子揀黃豆(固定時間看誰揀得多)等。

第6項:賓果(一種)遊戲把餐館設置西方人喜歡的賓果遊戲吧。上海一些啤酒吧裏也設立飛鏢遊戲或其他幸運獎遊戲都是爲了製造活躍愉快的氣氛。

第7項:顧客演講之夜餐館就某一專題,邀請主講人上臺演講,顧客也可自由上臺就這一專題發表演講。實質上就是在餐館裏舉辦論壇活動。

第8項:食譜俱樂部請顧客把認爲最好的食譜帶到餐館來,並讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來,選了一種最好的。15 天以後通知入選食譜的顧客,告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嚐這道菜。

第9項:食譜(供給他們一份禮物/優惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式,選用後給推薦者禮物或優惠。 第77 項:醜陋領帶及圍巾評選讓顧客評選,哪位男士的領帶最醜、最糟糕。哪位女士的圍巾最醜、最糟糕。被評選出來的顧客,可以得到一份免費的餐券。客人們覺得很好玩,也很喜歡。

第10項:廚師月餐館爲了吸引顧客,由餐館內或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單,進行相關的宣傳活動,包括廚師與顧客見面,在餐桌邊表演某些技藝,與顧客共同照相,向顧客介紹某個菜的烹飪方法等。

第11項:年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價位較低的餐廳用餐的主要消費羣體。餐館如何去適應年輕人的消費需要至關重要。餐館可以與年輕人活動的俱樂部合作,送餐服務,或者吸引年輕人來本餐館用餐,將自己的餐館辦成爲年輕人俱樂部。

第12項:感謝顧客日餐館爲了感謝老顧客,特在某一日安排新開發菜餚,邀請老客戶來店用餐,以示感謝。邀請函中可寫明:“品嚐新菜免費”。

第13項:對獎銷售午餐餐館選擇一天的`午餐,向顧客發放對獎券,午餐結束後開獎。開獎前離開的顧客要留下通信聯絡方法,以便中獎後與顧客聯絡。實際上這種聯絡方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。

第14項:賓果(一種遊戲)午餐賓果遊戲是西方人喜愛的幸運遊戲。在中國可以採取中國人喜愛的幸運遊戲方式,包括:轉盤、拋球入洞計分,猜燈謎等。顧客就餐時發給一張遊戲贈券,遊戲的勝者可獲優惠用餐獎勵或小禮品。

第15項:完全假日美食或“我們烹製火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單,或者推出特色菜餚—例如:烹製火雞。

五、名人、嘉賓效應

第1項:邀請可以採用邀請卡的形式,由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請帖送到那些重要人的物的辦公室去,免費請他們吃一頓飯。請帖一定得有餐館總經理的親筆簽字。在美國,人們非常看重簽字,圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。

第2項:重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐,然後發佈消息,如果想在重要人物用過餐的餐桌,可以提前預訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統克林頓及其家人用過餐的桌子接受預訂,桌子旁的牆上掛有克林頓夫婦就餐時的照像,客人紛紛拍照留念。

第3項:評論家/作家之桌與VIP TABLE 是一樣的作用。請評論家或作家來餐館用餐,然後將他們用過的餐桌進行宣傳接受顧客預訂。

第4項:顧客之桌(詩人、藝術家、廚師等)這項方法與VIP TABLE (重要顧客之桌)促銷是一類的方法。 第92 項:與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐,並歡迎讀者來餐館與作者一起用餐,進行溝通。這項活動可以與書籍銷售公司合作舉辦。

第5項:傳真訂餐餐館設立傳真機,將傳真號碼告之顧客,顧客可利用傳真預訂。

第6項:郵寄菜單餐館有什麼創新菜或時令特色菜,將菜單郵寄給老顧客,顧客憑收到的菜單來品嚐,可以獲得優惠。

第7項:電視新聞報導餐館在開展一系列活動時,邀請電視新聞報導記者來採訪,在報導這項活動新聞的同時,也利用電視宣傳了餐館。當然活動必須是重要的,值得電視報導的社會熱點新聞。例如:在酒店舉行慈善活動,象棋、落袋等體育比賽等。

第8項:與電臺鏈接餐館與電臺合作開展促銷活動。餐館要分析本餐館的主要顧客羣是誰?然後尋找這些顧客羣最喜愛收聽的電臺專題節目是什麼?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節目及其主持人合作,能夠取得雙贏的效果。

第9項:每週新聞報導餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務進行新聞報導,不能做到每週,也要做到經常有報導。

第10項:與旅遊風味餐合夥旅行社安排旅行團的用餐有風味餐和普通餐,餐館可以與旅行社合夥提供風味餐。

第11項:一個完美的項目---聲譽建設餐館爲了提高自己的品牌形象,必須重視企業聲譽建設,併爲這個項目制訂完美的計劃,努力實施。

第12項:電梯內的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓 餐廳常用的方法,就是在電梯內掛有餐廳的照片和有關說明。乘電梯的顧客一般在電梯內的時間只有一、二十秒鐘,因此廣告內容要形象突出,一目瞭然。

第13項:本月顧客餐館按月評選某某等顧客爲本餐館本月顧客,並給予獎勵。本月顧客產生的依據,可以是:向餐館投訴提出合理改進意見的顧客;社會知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數最多的顧客等。

第14項:本週公司或團體(感謝活動)餐館爲老客戶公司或團體舉辦感謝活動。包括:優惠用餐、宣傳該公司或團體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團體。)

第15項:爲你的生日餐館爲老顧客舉行生日活動,並在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發一封祝賀信,並邀請來餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什麼優惠。

第16項:當前邀請顧客名錄(提供食品服務,宴會等)餐館經營要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請顧客名錄,並且不斷調整補充名單,不單是一個名單,還要對顧客的情況儘可能瞭解(如:生日日期、愛好等),以便主動聯繫,提供服務。

第17項:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發給VIP 卡或者給予特別的號碼。如:在VIP 卡的前100 位號碼是最重要的客人,有特別的服務和優惠。

第18項:你的卡對有好處餐館給顧客的優惠卡有些什麼好處,給顧客明示。 第107 項:建立商務卡名錄飛機座艙分爲商務艙和經濟艙,硬件和服務都有區別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發給商務卡,建立商務卡名錄及聯繫方法。憑此名錄可組織很多活動。

第19項:護照餐館爲吸引顧客,給第一次來的顧客發一本 “護照”,這個小本子上記下第一次來店消費的日期,以後希望顧客帶着“護照”來用餐,可以憑此給予優惠。上海曾經開設過的熱帶雨林餐廳就發給顧客“護照”本本。

第20項:網上訂餐餐館設E-mail 網址,接受顧客利用互聯網發E-mail 訂餐。

第21項:駕車人外賣窗口有的餐館專門設置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口,顧客事先用電話定餐,顧客外賣的品種、數量和取貨時間。屆時顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。

第22項:會議服務餐館接受舉辦會議的單位預訂在餐館舉行會議並用餐,大型餐館一般都設一個多功能廳,可以舉行會議。也可以爲在其他會議地點舉行的會議送餐。

第23項:送餐(爲辦公機關服務)這是不少餐館常用的方法,尤其是在辦公大樓附近的餐館,將食品及服務送到辦公機關,使辦公機關在自己辦公地點就可以舉行酒會、招待會。

第24項:外賣業務餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進行包裝,方便顧客購買攜帶。

第25項:早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動太晚,第二天早餐未吃,中午餐要提早,要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應午餐,不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續供應,有利於顧客隨時用餐。

六、 贈送紀念禮品

第1項:帶回家的甜點心顧客用餐後,餐館送給顧客帶回家的甜點心,包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對於參預公務宴會多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。

第2項:給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC 標記的小玩具,孩子們爲了獲得小玩具吵着要大人帶他們到KFC 餐廳。

第3項:免費的甜品吧餐館爲吸引顧客,特設一個免費的甜品吧,陳列一些精緻的小甜品,供顧客免費選用。

第4項:免費的週五指狀食物餐館在週五爲顧客提供一些免費的小食品,讓顧客選用或帶回家贈送給家人。小食品的形狀要特別些,這裏說的是像手指一樣形狀的小食品等。

第5項:在自助午餐中提供免費軟性冰淇淋這裏說的自助午餐是指顧客自選食品然後按所選食品逐項計價結賬付費的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈送的,結賬時不計價的。如果餐館的自助餐是每人固定標準收費,不管食品的數量,那這種免費就沒有意義了。

第6項:爲生日或其它紀念日提供免費香檳與蛋糕 這是餐館常用的優惠顧客的辦法。

第7項:減價烤肉之夜,永遠不知是哪種烤肉這也是一種活動,那天的晚餐上供應減價的烤肉,使顧客得到實惠,但不告訴顧客是哪種烤肉。

第8項:婚禮接待中免費的冰雕餐館在接待婚禮時,根據婚宴的規格、規模贈送冰雕,以提高婚宴的檔次。

第9 項:假日禮品券餐館爲鼓勵顧客在休假日來餐館用餐,設計了一種假日禮品券,贈送給顧客,內容一般是再次來餐館消費時的優惠券,或是小紀念品。

第10 項:帶來新顧客----得到免費禮品這是餐館鼓勵老顧客帶新顧客來的促銷方法。當然餐館對誰是老顧客要有依據,常用的方法是給顧客發優惠卡或會員卡,結賬時將號碼輸入電腦中的顧客資料欄目,一查就知道老顧客曾經來消費的次數和金額。

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