汪曾祺五味讀後感範文大綱

當仔細品讀一部作品後，相信大家的收穫肯定不少，是時候抽出時間寫寫讀後感了。爲了讓您不再爲寫讀後感頭疼，下面是小編爲大家整理的汪曾祺五味讀後感範文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　汪曾祺五味讀後感1

人間有五味——酸、甜、苦、辣、鹹。在這個五一假期，我跟隨汪曾祺爺爺的筆尖，“嘗”遍天下美食，“品”遍人間美味。

《五味》這本書講遍中國天南地北的美食：楊花兒蘿蔔、端午鴨蛋、金錢片腿、燜蔥嗆蝦……有的是各地名菜，如臭鱖魚；有的是民間美食，如豆腐腦兒；有的是街頭小吃，如豆汁兒、鍋盔……看着《五味》，一道道美食彷彿就在我的眼前，彷彿我已嚐到嘴裏一般，讓人哈喇子直流。

汪曾祺爺爺曾寫到“談吃，也是一種對生活的態度，對文化的態度。那麼，談談何妨？”看到這段話，我倒樂了，這的確是一種生活態度。寒假期間，我看了央視主持人康輝老師寫的一本《平均分》，裏面有一個片段我記憶猶新：康輝老師聽說有一家滷肉特別好吃，於是花了好幾十塊錢坐出租車去買了一二十塊錢的滷肉。初讀之時，我很是不解，我覺得太不可思議了，打車錢和買滷肉錢不成比例呀！在讀了《五味》後，我再一想，或許這也是康輝老師對生活的一種積極心態吧。

有話說“生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方。”我呢，詩就算了，我只想帶着美食去遠方。宋代詞人蘇東坡在當官的時候，經常自制美食。比如紅燒肉燒糊了，撒些蔥花——燜，出鍋，哎呀，真香！又如中藥太苦了，和糖、麪粉、黑芝麻一煎——東坡藥餅出爐了，Yum！

更是爲了美食，我也曾奮不顧身，樂過也苦過。小區樓下有賣雞蛋灌餅，又嫩又香，一層祕製醬加一層辣子油，再夾上火腿，雞柳和生菜，香！爲了不用排長隊就能買到雞蛋灌餅，我時常早上六點左右就趕緊起牀，早早去買上一個雞蛋灌餅，找個背風之處，先聞足了香氣，再大口大口咬下去，味道美極了！還記得有一年暑假，小區門口一奶茶店開業，冰激凌特價一個僅需兩元，我和朋友迫不及待地去排隊買，有牛奶味和抹茶味兩種冰激凌特價，我先是買了個牛奶味的，看着朋友正享受着他的抹茶味，我急忙狼吞虎嚥吃完牛奶味，又趕緊把兩種口味各買了一份，仍舊是狼吞虎嚥地吃完，貪吃的結果——拉肚子拉了兩天。

回想起一件件關於“吃”的往事，再看《五味》，原來書中的種種美食都是作者對生活的一種態度，對生活的一種追求。

　　汪曾祺五味讀後感2

《五味》中，只聽得汪老把中華美食，各地小吃小菜娓娓道來，不僅講它們的做法，還講它們的來歷。我驚訝於他的博學，好像一本活字典，不需要百度。或者說，他的腦子裏有無數的線。線頭往外一扯，就扯出很多很多相關的'知識。關於美食，奇聞趣事，古今中外，出來很多嚴肅的論證。

在對待食物歷史的考證上，汪老是一副老學究的摸樣，嚴肅的很。一轉身，你又會看到這樣的句子：“我曾經誇口，說我什麼都吃，爲此捱了兩次捉弄，一次在家鄉，我原來不吃芫荽(香菜)，以爲有臭蟲味。……鋪中管事弄了一大碗涼拌芫荽，說：‘你不是什麼都吃嗎?’我一咬牙吃了。從此，我就吃芫荽了。”這一段讓人大有惺惺相惜之感。因爲我也不喜歡吃香菜，原因也是有股臭蟲味。一個可愛的逞強的老頭就呈現在我們面前了。我也驚訝於他的閱歷，四方食事，娓娓道來，他吃過這麼多菜!他真敢嘗!

汪老的故鄉在江蘇高郵，講起故鄉的食物，他又是那麼深情款款含情脈脈。他有多愛家鄉啊。故鄉的炒米和焦屑、端午的鹹鴨蛋、鹹菜茨菰湯、虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄和蜆子、野鴨、鵪鶉、斑鳩、鵽、蔞蒿、枸杞、薺菜、馬齒莧，都留在他的記憶裏，留在他的筆下。《故鄉的野菜》中細說了薺菜、蔞蒿、馬齒莧、蓴菜，還提及了一個故鄉在明朝時的散曲作家王磐，重點介紹了王西樓的《野菜譜》，有圖有配詩，多寫人民疾苦。“江薺青青江水綠，江邊挑菜女兒哭。爺孃新死兄趁熟。止存我與妹看屋——江薺”，“抱娘蒿，結根牢，解不散，如漆膠。君不見昨朝賣客船上，兒抱娘哭不肯放——抱娘蒿”。汪老說，這些詩的感情都很真摯，讀之令人酸鼻。的確，汪老告訴我們他的家鄉有一位用野菜記錄百姓疾苦的散曲家，他把他的感動帶給了讀者，也把他對故鄉這片土地的愛帶給了讀者。靠近民間的作品，總有人間煙火的味道，說盡世間人情冷暖，說盡百姓疾苦。